A zöld csípős chili paprika jellemzői

0

1649

Cikk értékelése

A zöld csípős paprika egy jól ismert vörös chili, amelynek gyümölcsei technikai érési fázisban vannak. Ekkorra a zöldségnek van ideje elegendő vitamint és mikroelemet szerezni. Abban különbözik a vöröstől, hogy kevésbé szúrós. a fajta részletes leírását a cikk tartalmazza.

Zöld csípős chili paprika

Fajtafajták

A vörös chili számos fajtája létezik, amelynek érett állapotában zöld gyümölcse van. Különös népszerűségre tettek szert. Könnyen termeszthetőek a kertben, az üvegházban és az ablakpárkányon.

Anaheim

A fajta nagyon népszerű Amerikában. Korán érett - 90 nap telik el a palánták megjelenésétől a gyümölcs zöld formáig történő szedéséig.

A bokor jól leveles. Nincsenek új hajtások. Ez megkönnyíti a növény gondozását és rengeteg fénnyel látja el a gyümölcsöt.

A gyümölcs hosszú - 15-16 cm. A szár szélessége 4,5-5,5 cm. Alakja kúpos, a zöldség lapított. Hegye hegyes vagy konkáv. Biológiai éréskor pirosra vált. A Scoville-skála szúróssága 500-2500. Ezek átlagok. Édes, enyhén fűszeres aromával rendelkezik. Grillezett, pácolt, töltött. A gyümölcs nagysága miatt kettévágják.

Serrano

Pepper Mexikóban őshonos. Nevét a Sierra hegységről kapta. Nagy hozamú fajta. Az első gyümölcsök a mag csírázása után három hónappal szüretelhetők.

Látványos évelő növény. A cserje gyorsan fejlődik.

A zöldség golyó alakú. A méret kicsi - csak 4 cm, a bőr sima, fényes. A falak meglehetősen vékonyak. A belső partíciók jelenléte csökkenti a csípősséget. A sperma eltávolítása szintén hozzájárul a csípősség csökkentéséhez. Az érettség biológiai szakaszában vörös színt kapnak. Kissé savanykás ízű. A forró zöldpaprikát nyersen fogyasztják. Érett - feldolgozott.

Jalapeno

Eredetileg Mexikóból származott. A gyümölcsöket a technikai érettség szakaszában ajánlott használni, mivel a vörösek nem rendelkeznek ilyen hasznos tulajdonságokkal. A tenyészidő 70-80 nap.

A bokor eléri az 1 m magasságot. Jó gondozással mindegyikből 25-35 paprika betakarítható.

Ívelt gyümölcsök. A hegye unalmas. A felülete sima. Hossza - 5-9 cm. Súlya kb. 50 g. Csípős-éles, enyhén ecetes ízűek. A magban sok csípősség van. Ezért eltávolítják őket.

Előny és kár

A zöld csípős paprika előnye, hogy különböző területeken használja:

• az orvosi gyakorlatban;
• a kozmetológiában;
• diétás célokra;
• főzésben különféle formákban.

A gyógyszer

A borsot nemcsak ételekhez használják

A zöldségekben található égő anyag tompíthatja a fájdalmat. Az ízületi gyulladás és a neurózis, az ízületi gyulladás előnyei. A zöld chili rendszeres használata javítja az immunitást, javítja a vérkeringést.

Javítja az anyagcsere folyamatait a testben, növeli az étvágyat. Segít különböző betegségek esetén: megfázás, bronchiális asztma, álmatlanság, érelmeszesedés, hepatitis, epilepszia és allergia.Kimutatták, hogy a csípős paprika küzd a rákos sejtekkel, ezért a rák megelőzésében használják. Ezenkívül megvédi a fogzománcot és megakadályozza a fogszuvasodást.

Kozmetikumok és étrend

Magas C-vitamin- és kapszaicintartalma miatt a chili paprikát gyakran használják kozmetikai célokra. Kedvezően befolyásolja a bőr és a haj állapotát. Képes emelni a testhőmérsékletet is. Így lebontja a zsírlerakódásokat. Nem működik szénhidrátokon. Ezek a folyamatok hasznosak lesznek a túlsúly elleni küzdelemben. Még a csípős paprika is teltségérzetet nyújt.

Főzés

A chili alapú ételek fűszeres, csípős ízt kapnak. Nyersen, grillezve, párolva, pácolva fogyasztják.

A csípős paprika előnyei tagadhatatlanok, de csak mértékkel használhatók. Ellenkező esetben károsíthatja a testet.

Ennek a borsnak az ártalma orvosi megállapításokon is alapul. Nem használhatja ezt a terméket az emésztőrendszer meglévő betegségei esetén, különösen gyomorhurut és fekélyek esetén: a zöldség égési sérülést okozhat a nyálkahártyán. Érdemes kizárni a gyomorégés étrendjéből.

Gondoskodás

A forró zöldpaprika termesztése mind az ablakpárkányon, mind a nyílt terepen vagy az üvegházban elvégezhető. A jó betakarítás érdekében a növénynek optimális feltételeket kell biztosítani:

• megvilágítás és a hozzá tartozó hőmérséklet;
• locsolás;
• bokorképződés;
• lazítás;
• felső öltözködés.

Világítás

Függetlenül attól, hogy hol termesztik a növényt, jó fényt kell biztosítani számára. A legtöbb növény esetében 8 órás nappali fény elegendő, de ha a hajtások gyengék, akkor ezt az időt 12 órára érdemes növelni. A megvilágításhoz fluoreszkáló lámpákat használnak.

Hőmérsékleti rezsim

A betakarítás a gondozástól függ

Az erős felnőtt kultúra kialakításához először gondoskodnia kell a palánták egészségéről. A helyiség hőmérsékletének 20˚С-nak kell lennie. Néhány hét múlva fokozatosan leeresztik. Valahol 14 nappal az ültetés előtt meg kell keményíteni a palántákat. Minden nap kiviszik őket az utcára (1-2 órára árnyékos helyre). Érdemes a palántákat hirtelen hőmérséklet-megugrásokból és huzatból biztosítani.

Képződés

Az állandó helyre ültetés után csípje meg a paprika tetejét (amikor átmennek az adaptáción). Ez a folyamat akkor hajtható végre, ha a növények 1-2 új levelet tesznek be.

Locsolás

Az öntözést hetente egyszer végezzük, amíg a kultúra virágozni kezd. Forró időben az összeg akár kétszer is növelhető. Az adagolás 12 liter / 1 négyzetméter legyen. m. A termesztés további szakaszaiban hetente háromszor öntözik őket, hozzáadva 1 liter négyzetméterenként 14 liter vizet. m.

A bokrot helyesen kell kialakítani, akkor nagyobb lesz a hozam. Ehhez csipegetést hajtanak végre - csak 5 felső hajtás maradt. A többit el kell távolítani.

Lazítás

A forró paprika jól reagál a talaj fellazítására. Rendszeresen, de óvatosan kell elvégezni, hogy ne okozzon kárt. Végül is a növény gyökérrendszere felszínes és károsodhat.

Felső öltözködés

Néhány kertész azt tanácsolja, hogy egyáltalán ne alkalmazzon műtrágyát. Ennek feltétele, hogy a talaj tápanyagokkal gazdagodjon. Ehhez használjon ősszel hamu, csirke ürüléket vagy korhadt ékszert, és ássa fel. De a forró paprika növekedése során összetett műtrágyával táplálhatja. Kéthetente hozzák be, szigorúan az utasításoknak megfelelően adagolva.

Betegségek és kártevők

A chili paprika a következő betegségeket érintheti:

• bakteriális foltosodás;
• antracnózis;
• szürke penész;
• fehér rothadás;
• dohánymozaik vírus.

Megelőzésük érdekében meg kell valósítani az agrotechnikai folyamatot. Érdemes az összes növényi maradványt is összegyűjteni a helyszínről, fertőtleníteni a talajt és a magot.

Gyógyászati ​​célokra a növényeket 1% Bordeaux folyadékkal kezeljük. Segít a gombák elleni küzdelemben. A kultúrát 3 hetente permetezheti rovarölő szerekkel.A gyógyszereket a jelzett utasításoknak megfelelően használják.

Következtetés

A zöld csípős paprikának számos előnyös tulajdonsága és minősége van. Előnyeit az orvosok és a hagyományos gyógyítók is bizonyították. Univerzális felhasználása miatt vált népszerűvé.

Növényt termeszthet otthon és a helyszínen egyaránt. Az igénytelen gondozás pedig minden kertészt kielégít.