A galambok húsfajtáinak leírása
A galamb húsfajták az egész világon népszerűek. A Földközi-tenger a hazájuk. Még az ókori görögök, rómaiak és egyiptomiak is később nevelték ezeket a madarakat. A hús galambokat húsként használták, amelyet értékes csemegének tartanak, ezért a gazdag lakók otthonában főzték.
Galambfélék húsfajtái
Később információk érkeztek a galambhús előnyeiről. Valójában a termék akár 22% fehérjét is tartalmaz, ami pótolhatatlan energiaforrássá teszi. Alacsony zsírtartalma miatt a hús jól emészthető és étrendi.
A húsgalamb-tenyésztés már hosszú ideje népszerű az Egyesült Államokban és Európában. A húsgalambok tenyésztése nem gyökerezett a FÁK-ban. Itt a madarakra figyeltek fel, akiket a repülés és a megjelenés szépsége miatt díjaztak. De a galambok húsfajtái nagyon keveset repülnek, vagy egyáltalán nem repülnek.
Húsgalambok tartása
Az otthoni galambtenyésztés feltételezi, hogy mielőtt tenyészteni kezdné a galamb húsfajtákat, alaposan meg kell fontolnia a jövőbeni lakóhelyüket. Sok gazda galambot tart a vidéki házak padlásain, vagy szándékosan baromfiházat épít. A helyiségnek baldachinnal kell rendelkeznie, és védeni kell a hőmérséklet változásától. Alkalmasnak kell lennie mind nyári, mind téli karbantartásra. Ki kell építeni a levegő szellőzését és a fűtést is.
Az egészséges madarak megszerzéséhez ajánlott megfigyelni a tenyésztés, az etetés és a minőségi gondozás minden szempontját. A galambok beszerzése után állatorvosnak ellenőriznie kell őket, és csak ezután kell új baromfiházba helyezni.
Lakásigény:
- A galambfürdőn belül a hőmérsékletnek mindig 0 ° C felett kell lennie.
- Jobb, ha az ablakok dél felé néznek.
- A fészkeket alacsonyra kell tenni, mivel a húsgalambok keveset repülnek.
- Szükséges az alom tisztaságának folyamatos ellenőrzése és az egész szoba fertőtlenítése évente legalább 2 alkalommal.
Hogyan és mit kell etetni a húsmadarakkal
A húsmadarak etetésének alapja a gabonafélék kell, hogy legyenek. A rozsot, a zabot és a csillagfürtöt ki kell venni az étrendből, mivel ezek veszélyesek a madarak egészségére. Az árpa, búza, napraforgómag, borsó, kukorica, köles jól alkalmazható takarmánykeverék előállítására. Az étrend alapvető összetevői a fehérje és az ásványi anyagok is. Ásványi anyagként meszet, folyami homokot, vörös téglaforgácsot, agyagot, faszenet vagy tojáshéjat adnak hozzá.
A takarmánykeveréket időszakosan A, E és Vitamin-vitaminokkal és halolajjal kell dúsítani.
A galamboknak mindenkor vizet kell tartalmazniuk. A madarak nem fognak élni egy napot sem éltető nedvesség nélkül. A romlott vagy penészes táplálékot nem szabad etetni, mert a madarak gyenge emésztőrendszere nem képes normálisan megemészteni a romlott ételt. Figyelnie kell az ivókra és az etetőkre is. Az ivóvíz mindig tiszta legyen, szobahőmérsékleten. Ha toll vagy apró törmelék kerül a vízbe, akkor frissre kell cserélnie.
Húsgalamb galambok
Összesen mintegy 800 féle húsgalamb ismeretes.
Megfelelő gondozással és karbantartással az egyének 1,5 hónap alatt körülbelül 700 g tömegűek.Az ilyen galambokat egy bizonyos technológia szerint etetik, reggel kis mennyiségű ételt kapnak, este pedig - több ételt. Az adagok csak akkor csökkennek, ha a fiatal állatok szivárványhártyája ugyanolyan színűvé válik, mint a felnőtteknél.
Óriási fajták
Óriás galamboknak is nevezik őket. Ennek a fajnak a madarai nagyon nagyok, elhízottak, gyakorlatilag nem képesek repülni, még a fényképeik is szembetűnőek. Az óriásokat tömegük és húsuk jellemzői miatt értékelik.
- Strasser. Ezeknek a madaraknak a húsát használják a főzéshez. A Strasser galambok súlya hímeknél eléri a 750 g-ot, a nőstényeknél pedig az 550 g-ot. A madarakat jó termékenység jellemzi. A nőstény átlagosan évente 7 alkalommal inkubálja a fiókákat. A fajta fő hátránya mocsaras hajlamnak számít. Ha gyenge és erős egyéneket tart ugyanazon karámban, konfliktusok és harcok lehetségesek. Ennek elkerülése érdekében külön kell őket tartani.
- Király. A King fajtát az Egyesült Államokban 1890-ben tenyésztették. Ennek eredménye a hosszú lábú, nagy testű, felemelt kis farokkal rendelkező Kings. A toll színe a vöröstől a feketétől a fehérig vagy a sárgáig terjed. Ha a királyok nevelését minden szabvány szerint elvégezték, akkor a hímek súlya elérheti a 850 g-ot, a nők - akár 650 g-ot. Néha vannak olyan személyek, amelyek súlya meghaladja a kilogrammot. A madarak évente legfeljebb 16 fiókát képesek kikelteni, ami különösen értékes. A galambok nagyobb súlyt kapnak, ha szabadban tartják őket, nem pedig ketrecben nevelik őket. A fotón részletesen láthatja, hogyan néz ki a Kinga fajta.
- Carnot. A fajta a madárházi madarak széles körű elterjedése során alakult ki. Eddig ez a lakhatási lehetőség előnyösebb ezeknek az egyéneknek. A madarak tömege nem olyan nagy, mint a hasonló fajoké, de ezt a fajtát a gazdák világszerte aktívan értékelik. Nagy előnye a gyors növekedés képessége és a lehető legrövidebb idő alatt maximális súly elérése. A Carnot galambok színe lehet fekete, bézs vagy barna.
Csirke fajtájú galambok
Kívülről a galambok testének szerkezete csirkére hasonlít. E csoportba tartozó egyének jól híznak és nagyon termékenyek. A csirkefajták képviselői:
- Firenzei galamb. Olaszországot tartják szülőföldnek. A madarak hosszúkás nyakkal, rövid farokkal, lekerekített testtel és hosszú lábakkal rendelkeznek. Súlyuk eléri a 900 g-ot.A firenzei egyedeket gyönyörű szín jellemzi. A tollazatnak a kék, a sárga, a piros, a fekete minden árnyalata lehet. E faj szépsége nem egészen képes fénykép vagy videó rögzítésére, a madarakat élőben kell látni.
- Máltai galamb. A madarak germán eredetűek. Ezt a hosszú, vékony nyak, a csupasz lábak és a magasság megkülönböztetheti más egyedektől. A galambok nagyszámú tengelykapcsolót készítenek, de gyakran összetörik a tojásaikat, vagy megfojtják saját fiókáikat. Ez a fajta nem épít fészket, a tulajdonosoknak saját maguknak kell elkészíteniük őket. A máltai galambok súlya 500-700 g között van.
- Magyar óriások. A magyar egyedek jellemzője a bőséges tollazat a lábakon. A magyar galambok évente legfeljebb 10 fiókát képesek tenyészteni. Ez az egyik legnagyobb fajta. Egy felnőtt férfi eléri az 1200 g súlyt, a nőstény - akár 900 g.
Galambfélék húsfajtái
Az e csoportba tartozó madarak testfelépítése hasonlít a közönséges házigalambokhoz, csak nagyobbak. A madarak súlya főleg meghaladja a 700 g-ot. Ennek a fajnak a képviselői:
- Karburgskiy lark. Az ilyen nevű madarak szülőhelye a német Coburg volt. Ezek 80 cm szárnyfesztávolságú nagy galambok, jól repülnek és gondoskodó szülők. A fajt olykor baromfinak tenyésztik.
- Morva Strasser. Ez egy közepes méretű, széles testű madár. Jó repülési képességgel rendelkezik. A fajtát a hús íze miatt értékelik. A morva galambok nagyon népszerűek a tenyésztésben, annak ellenére, hogy átlagos súlyuk csak 650 g.
- Prakhenskiy kanik. A fajtát Csehország területén tenyésztették, de most főleg a Krímben tenyésztik.A Prachensky kanika húst a legelitálisabb finomságnak tartják, és az egész világon értékelik. Főleg híres éttermek szakácsainak kiváló ételeinek elkészítésére használják.
Tenyésztés
A galambok tenyésztéséhez szükséges, hogy a hímek és a nőstények egyenlően oszlanak meg: minden egyednek képesnek kell lennie arra, hogy társat találjon. Természetes körülmények között a galambok évente 3 tengelykapcsolót készítenek, egyenként 2-3 tojást. Ha a madarakat megfelelő világítással és fűtéssel látják el, ez a szám 6-9-szeresére növekedhet.
A nőstényeket 8 hónapos korban engedik tenyészteni. A legtermékenyebbek az 1-1,5 éves madarak. A párosodás természetesen akkor fordulhat elő, ha a galambok egy házban élnek együtt. A második lehetőség a kényszerű párosítás, amelyet akkor használnak, amikor a tenyésztőnek bizonyos tulajdonságokat kell megszereznie. Ezután egy darabig külön-külön ültetnek pár galambot.
Könnyű meghatározni, hogy mikor történt már a párosítás, és a madarakat vissza lehet juttatni a közös madárházba. Folyamatosan egymás mellett ülnek, és finoman megérintik egymás tollát.
A tojásokat 11-16 nap alatt rakják le. Annak biztosítása érdekében, hogy az embriók fejlődjenek a petékben, a 6. napon óvatosan kell a tojást egy kanálra tenni, és meg kell nézni a lumenet. Ha sötét folt látszik, hamarosan utódok jelennek meg. Egy másik jel a héj színének megváltozása. A fejlődő fiókákkal rendelkező tojások a 8. napon matt szürke árnyalatot kapnak.
A galambok 16–19 napig keltetik a tojásokat (egyes fajtáknál ez az időszak akár 29 napig is tart). A csibék tehetetlenek és vakok. Csak néhány óra múlva kezdenek el enni a szüleiktől. Az első 2 hétben az étrendjük kizárólag a golyvatej, majd golyvára váltanak, amelyet a gondozó szülők lágyává lágyítanak. Csak egy hónapos fiókák válnak teljes értékű "felnőtt" ételre.
Ha betartja a galambok gondozásának és gondozásának minden szempontját, akkor kiváló húsfajtát termeszthet.