Különbségek a citrom és a mész között
Érdekes kérdés, hogy mi a különbség a citrom és a mész között, mert sok bennük a közös. Mindkét gyümölcs jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
Különbségek a citrom és a mész között
A citrus eredete
A citrom eredete különbözik a mésztől. A citrom őshazája Kína, India és a csendes-óceáni szigetek. Előnyösen szubtrópusi éghajlaton termesztik.
A mész Malacca szigetén kezdett növekedni. A citrus abban különbözik, hogy trópusi éghajlaton és 1000 m-nél nagyobb magasságban növekszik. Ha a gyümölcsöt közép szélességi fokon termesztik, akkor a termés gyenge lesz. Ma a citrusfélék gyakoriak az Antillákon, Mexikóban, Indiában, Egyiptomban.
A gyümölcsök összehasonlítása
A citrom és a mész közötti különbség a héj színében rejlik.
A citrom és a mész között annyi a különbség, hogy a citrom örökzöld fa, amelynek palántái elérik a 6-8 m-t, a gyümölcsök tojás alakúak, lekerekített végűek. A mész cserje, 1-2 m-ig, ritkán 5 m-ig is megnő, a gyümölcs mérete kisebb, mint a citromé, jó körülmények között a mész gyümölcse elérheti a citrom méretét.
Ezenkívül a különbség a cellulóz színe. A mész zöld húsa lédús szemcsés szerkezetű. A citrom sárga színű, színtelen maggal rendelkezik.
A citrusfélék íze hasonló. A mész savanyúbb, mint a citrom. Sőt, keserű. A mész sok aszkorbinsavat tartalmaz, és nehéz enni cukor nélkül. Gyakran használják a főzés során az étel ízének feldobására.
A citrusfélék tárolásának jellemzői
A citrusokat különböző körülmények között tárolják. A mésznek vékony, sima felülete van. 2 hétig hűtőszekrényben 0 ° -4 ° C-on tárolják, a magas páratartalom nem megfelelő a gyümölcs számára. A citrom eltarthatósága 2-3 hónap, ezért használják gyakrabban.
A gyümölcsöket tömeg szerint kell megválasztani, a citrusfélékben levő gyümölcslé mennyisége ettől függ: egy nagyobb citrus több lével rendelkezik. A mész kiválasztásakor meg kell vizsgálni a héj állapotát: rugalmasnak és zöld színűnek kell lennie. Ha a citrom zöld, az azt jelenti, hogy éretlen.
A mész és a citrom előnyei
A mész és a citrom sok aszkorbinsavat és C-vitamint tartalmaz, a mész több C-vitamint tartalmaz, tehát savasabb. A feldolgozás során a C-vitamin akár 60% -a is elvész, tartósítása és előnyös felhasználása érdekében érdemes friss citrusféléket fogyasztani.
A citrusfélék gyógyászati előnyei:
- nyugtató hatása van;
- késleltesse az érelmeszesedés kialakulását;
- terápiás hatással van a légzőrendszerre;
- stabilizálja a szív és az erek munkáját;
- erősítő hatással van az érrendszeri kapcsolatokra;
- távolítsa el a káros anyagokat;
- erősíti az immunrendszert;
- megakadályozzák a rákos sejtek képződését;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- javítja a vaszkuláris ízületek rugalmasságát, a P-vitamin, a pektinek és más nyomelemek jelenléte miatt.
A citrom hasznos tulajdonságai
A citrom javítja az emésztési folyamatot
A citrom gyümölcspépe számos hasznos elemet tartalmaz. Gyógyszer a skorbut ellen.A gyümölcs a napi fogyasztáshoz szükséges C-vitamin adag 50% -át tartalmazza. A citrusfélék hasznosak vitaminhiány, hipervitaminózis, gyomor-bélrendszeri betegségek, köszvény és torokfájás, anyagcserezavarok, magas vérnyomás, a húgyúti rendszer problémái esetén, javítják az emésztési folyamatot, elnyomják a túlzott étvágyat.
A kozmetikában a gyümölcsöt arcmaszkok, szeplők elleni szerek, az öregségi foltok elleni küzdelemben használják, és a bőr repedéseit kezelik vele. A citromlevet a haj erősítésére használják.
A mész előnyei
A citromtól eltérően a mész folsavat, a B-vitaminok komplexét tartalmaz, amely növeli az immunitást és támogatja a keringési rendszer egészséges működését. A gyümölcs terhes nők számára hasznos, a mészlé segít megbirkózni a toxikózissal.
A citrus jótékony hatással van az idegrendszer működésére, nyugtatja a testet, elnyomja a depressziót. A citruslé 200 ml víz és egy kanál méz keverékét használják fel a káros anyagok és méreganyagok eltávolítására az elhízás elleni küzdelemben. Egyél éhgyomorra.
Ellenjavallatok
- gyomorhurut;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomor-bél fekély;
- jade akut formája;
- bélgyulladás;
- sav-intolerancia;
- fokozott savasság.
A lime juice negatív hatással van a fogzománcra. A citrus fogyasztása után érdemes öblíteni a szájat. Az allergiás reakciók lehetséges megnyilvánulásai - köhögés, kiütések, orrfolyás.
Következtetés
A mész és a citrom számos különbséggel és hasonlósággal rendelkezik. A gyümölcs kiválasztása az egyéni preferenciáktól és a citrusfélék egyéni jellemzőitől függ