A legjobb őszi, nyári, téli körtefajták

0

1224

Cikk besorolása

A tenyésztők létrehozzák a legjobb körtefajtákat, amelyeket kategóriákba osztanak az érési idő, a termésszint és a termőterület szerint. Ízében és megjelenésében különböznek a gyümölcsök és a fák.

A körte legjobb fajtáinak leírása

Nyári fajták

A körte nyári fajtái július elejétől augusztus végéig hoznak gyümölcsöt, ezért korai érésnek is nevezik őket. Megkülönbözteti őket az érett gyümölcsök hosszú eltarthatósága: 17 és 30 nap között. Fontos, hogy hűvös helyen tárolják őket: az alagsorban, a pincében, a hűtőszekrényben. Egyetlen hátrányuk a gyenge fagyállóság. Korán érett körtefajtákat fagy után termesztenek, különben a fa elpusztul.

A körte nyári fajtáinak jellemzői:

• magas szintű gyümölcs (1 kg-tól 70 kg-ig 100 kg-ig terjedő körte);
• ellenállás a gombás fertőzésekkel szemben;
• íz és aroma megőrzése tárolás közben.

A korán érő fákat nem szabad az Urálban és Szibériában termeszteni. De Oroszország középső részén és a középső sávban ez nagyszerű lehetőség.

Augusztusi harmat

Az augusztusi harmatot alacsonyan növő fák különböztetik meg. Magasságuk nem haladja meg a 2 m-t. A gyümölcs íze édes és savanyú. Zöld színűek, ami tárolás közben sárgul. Közepes méretű, nincs bordája.

A leírás szerint a fajtát csak Oroszország középső régióiban termesztik. A fajta nem tolerálja a hőmérsékleti szélsőségeket és a fagyokat, ezért meghalhat. Alapvető karbantartási eljárásokat igényel: öntözés, trágyázás, téli melegítés, talajtakarás, a talaj lazítása.

A fa másik előnye a varasodás. Mérsékelten ellenáll a gyümölcsrothadásnak és a lisztharmatnak is.

Bere (Giffard)

A fa magassága nem kevesebb, mint 3-5 m. Kiváló elágazásokkal rendelkezik. Az ágak vékonyak, lelógóak. A Bere-fa gyümölcsöket kezd termelni a gyűrűkön.

A gyümölcsök sárga-zöld színűek, a technikai érettség elérésekor - piros-sárga. A termési időszak július 17–21-én kezdődik és a hónap végéig tart. A gyümölcsöket naponta szüretelik, hogy ne rothadjanak és ne romoljanak el.

A Bere (Giffard) fajta egyetlen hátránya a rövid tárolási idő (legfeljebb 15 nap) az átlagos 17-30 napos statisztikai mutatóhoz képest, ezért ennek a fajtának a gyümölcsei nem alkalmasak a szállíthatóságra.

A Bere (Giffard) gyümölcsök leírása:

• a pép bor édes, aromás, lágy;
• súly - 70 g-tól 110 g-ig;
• a felülete sima;
• az alak igazodik, néha aszimmetrikus;
• kis szubkután pontok;
• hosszú szárak;
• zárt pohár.

A növény 6 évvel az ültetés után meghozza gyümölcsét. A termésszint átlagos - 90-100 kg 1 körtefából.

székesegyház

A gyümölcsöket sokáig frissen tartják

A Kafedralnaya fajta gyümölcseit kellemes édes íze miatt értékelik. A pép olajos konzisztenciájú, finom szemcsés. A körte sűrűsége közepes. Belül lédúsak és húsosak.

Egy székesegyházi körte átlagos tömege 70-90 g, egyes esetekben eléri a 110-120 g-ot. A gyümölcs alakja szabályos, enyhén göröngyös felülettel.

A bőr fényes, enyhén zsíros, vöröses-sárga színű, de tárolás közben világossárgává, pirulással változik.

A gyümölcsök betakarítását augusztus 1. és 15. között végzik. 1-1,5 hónapig tárolhatók, tökéletesen tolerálják a szállítást és nem romlanak az úton.

A termésszint alacsony - fánként körülbelül 80 kg. De a lényeg az, hogy a székesegyházi körte rendszeresen meghozza gyümölcsét 4 évvel az ültetés után.

Victoria

A körte 5 m magasra nő, vastag, de tömör koronája lekerekített piramis alakú. A virágzási időszakban fehér és halványsárga virágok borítják. A betakarításra augusztus közepén-végén kerül sor, így a fajta késő.

A gyümölcsök súlya 150-200 g-ig, ritkán - 300 g-ig növekszik. Szimmetrikusak, igazodnak, szabályos körte alakúak. Bőrük sima, matt, kevés rosttal rendelkezik.

A Victoria körte pép leírása:

• fehér;
• olajos;
• pályázati kiírás;
• granulálás nélkül;
• lédús.

A gyümölcsök kellemes aromával rendelkeznek. Íze édes, de kissé savanykás. 100 g tartalmaz 13% szilárd anyagot, 7,8% cukrot, 0,5% titrálható savakat, 6 g aszkorbinsavat.

Téli fajták

A téli körtefajták kiválóan alkalmasak Szibériában és más északi régiókban történő termesztésre, valamint ültetésre Oroszország középső részén és középső részén.

Az ilyen körte a leginkább télálló, tökéletesen tolerálja a hőmérsékleti szélsőségeket. A gyümölcsidő november-február, a gyümölcsfa típusától függően. A termésszint fánként legfeljebb 300 kg.

A téli fajták jellemzői:

• Hosszú eltarthatóság. A téli körte 3-7 hétig nem romlik. Az indikátort a gyümölcsfajták tárolási körülményei és jellemzői befolyásolják.
• Kevésbé édes ízű. Ízében a savanyúság dominál, de az édesség is megmarad. Ennek ellenére a gyümölcs számos hasznos kémiai elemet tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre.
• Használja újrahasznosításhoz. A frisset ritkán használják, leggyakrabban feldolgozzák. Kiváló szárított gyümölcsöket és kompótokat készítenek.

A téli körte gyümölcseinek sajátossága, hogy a betakarítás után nem fogyaszthatók el azonnal. Legalább egy hétig hideg helyen kell feküdniük. Megjelenésük alapján megérthetik, hogy használatra készek: a bőr világossárga árnyalatot kap, vöröses oldal jelenik meg. A gyümölcs lágyabb és kevésbé savas lesz.

A gyümölcsök mulcsozási eljárást igényelnek. November végén kerül megrendezésre. Ehhez használjon mulcspapírt, szalmát, korhadt füvet stb.

Gyógymód

A Cure fajtát a hozama különbözteti meg

A kora téli fajták kategóriájába tartozik. Erősen megvastagodott koronával rendelkező fa, ezért a helyes forma kialakításához gyakori metszést igényel. A növény magas - legfeljebb 8 m magas.

A gyümölcsök váltakozva érnek, és nem egy pillanatban, felülről indulva és fokozatosan lefelé haladva. A fa szeptember 20-25-én hoz gyümölcsöt. Egy körte súlya 190 g, ritkán legfeljebb 250 g.

A betakarítás idején a gyümölcs élénkzöld, sima héja van, nincs pirulása. A pép belül kemény, de olajos, szerecsendió aroma.

Általában a Kure körte legfeljebb 300 kg gyümölcsöt ad, de produktív években - legfeljebb 700 kg 1 fától. Súlyos fagyok és szárazságok után is meghozza gyümölcsét.

november

Erőteljes törpe növény. Magassága nem haladja meg a 2 m-t. Az elágazás kicsi. Az ágak a gyümölcs súlya alatt lefelé irányulnak. A hozamok alacsonyak

A gyümölcsök súlya 60-80 g. Világos piros pír borítja őket. Betakarításkor gazdag zöld árnyalatúak.

A novemberi körte egyéb jellemzői:

• a pép fehér, lédús, vajas;
• a bőr fényes, fényes;
• íze édes, de enyhén savanykás;
• Az aromája kellemes, a virágzó almafa illatára emlékeztet.

A gyümölcsök fagyaszthatók. Kompótok főzésére használják, turmixokhoz, friss gyümölcslevekhez, diétás koktélokhoz adják. Ezek a pillecukor alapjai vagy a pite díszítései.

A betakarításra szeptember 25. után kerül sor.A gyümölcsöket december elejéig, hideg hőmérsékleten tárolják.

Helena

Ez a fajta a legszokatlanabb körte alakú. Almára hasonlítanak.

A növény kora tél, fagyálló. Az ültetés utáni 5. évben megkezdi gyümölcsét. Gyümölcsöket termel rendszeresen, évente. A betakarítási időszak szeptember vége.

Fontos, hogy legyen időnk az érett gyümölcsök összegyűjtésére 10-15 napon belül, különben rothadni kezdenek, ami miatt a növény rothadásnak lesz kitéve. Legfeljebb 4 hónapig tárolható.

A gyümölcs átlagos tömege 150-200 g, bőrszíne zöld, enyhe elpirulással.

Jó összetétele miatt a gyümölcsöket még kisgyermekek is fogyaszthatják. Hipoallergének, ezért az allergiás reakció valószínűsége alacsony.

Olivier de Serre

Ez a késő téli körte legédesebb fajtája. Apró gyümölcsök különböztetik meg, mindegyik gyümölcs - legfeljebb 130 g. Lekerekített alakúak. A tetején barna bevonat található, amely alatt zöld bőr látható. Durva, sűrű.

Az Olivier de Serre cellulóz leírása:

• krém;
• lédús;
• elolvad a szájban;
• édes mandula, diós íze van;
• húsos;
• különféle élelmi rostokból áll.

Még akkor is, ha nem lehet időben összegyűjteni a gyümölcsöket, nem esnek le: szilárdan rögzülnek a szárakon.

A fajtát kiváló íze miatt értékelik.

Október közepén szüretelték, de csak decemberben fogyasztották. Szükséges, hogy 2 hónapig ágyban maradjanak. Március végéig tárolják őket.

Frissen fogyasztják, sütésre használják, szárítják és tartósítják.

Őszi fajták

Őszi fajtákat egész Oroszországban termesztenek. A legfontosabb dolog a megfelelő talaj kiválasztása. Alkalmas egy alacsony savtartalmú művelt agyagos talaj (ha magas, meszezést végeznek). A leszállóhelynek naposnak kell lennie, de kb. 2-3 órán át árnyékban tartózkodhat.

Nagy hozamú fa termesztéséhez a következő eljárásokat kell végrehajtani:

• locsolás;
• az ágak metszése korona képződésére vagy a körte megfiatalítására;
• a talaj lazítása;
• megtermékenyítés;
• fertőtlenítés a kártevőktől (megelőző intézkedések);
• talajtakarás;
• fagyvédelem.

A gyümölcsöt szeptember végéig, októberig ritkán szüretelik. Az átlagos hozam 100 kg gyümölcsnek felel meg 1 növényből. A fák a legtöbb esetben télállóak.

Vörös oldalú

A fa legfeljebb 4 m-re nő. Az első 4 évben aktívan növekszik, majd a növekedési folyamat lelassul. A korona ritka, de terjed. Az ágak íveltek. A kérge barna, az ágakon szürke.

Krasznoboka vegyes gyümölcsös. A gyümölcsök a lándzsákon képződnek.

A növénynek szükségszerűen beporzókra van szüksége a gyümölcs megkötéséhez és kialakításához. Körte Severyanka, Myth, Powislaya alkalmas.

A Krasznobokaya gyümölcsfajták a legédesebbek az őszi gyümölcsfajták közül. Szárításra, tartósításra, kompótok készítésére használják. Frissen hozzáadva gyümölcssalátákhoz, mályvacukrot, fagylaltot, túrót, pitét. A vörös oldalú gyümölcsök kiváló édes borokat eredményeznek.

Blankova lánya

Ez egy ősz közepi fajta. A növény magas - legfeljebb 10 m. A korona piramis alakú, keskeny. Alkalmas a középső sávban történő termesztésre.

Blankova lánya fái télállóak. Képesek ellenállni -25 ° C-ig. A termés az 5-6. Évben fordul elő.

A gyümölcsök nem esnek le azonnal, hanem szilárdan tartják a fát, zöld-sárga színűek, az elpirulás ritka.

Blankova lánya egyéb jellemzői:

• átlagos hozam - legfeljebb 90 kg 1 fától;
• a betakarításra augusztus végén és szeptember elején kerül sor;
• a fogyasztói érettség a gyümölcs betakarítása után 10 nappal következik be.

A gyümölcsök súlya 80 és 120 g között van, tompa kúp alakúak. A bőr vastag, sűrű, matt. A pép lédús, édes, gyenge körtearomájú.

Michurinsk szépség

Ez egy Ussuriiskaya és Dekanka téli fajtákból tenyésztett hibrid. A növény törpe, 1,5-2 m-ig nő. A korona vastagodásában nem különbözik egymástól.

A gyümölcsök átlagos tömege - 100-120 g.Színe világoszöld, de a napos oldalon kifejezett pír. A pép lédús, húsos, krémes, granulálás nélkül. Ennek köszönhetően a Michurinskaya szépség aratásának kellemes édes íze van.

A fajta előnyei:

• a varasodás és gombás megbetegedésekkel szembeni ellenálló képesség;
• nincs szükség beporzókra;
• rendszeres termés, az ültetést követő 4. évtől kezdődően;
• igénytelen ellátás.

Következtetés

A körtefajtákat leggyakrabban a termési időszak különbözteti meg: van nyár, ősz, tél. A gondozásban és az ültetésben nincs különösebb különbség. Megnyilvánulnak a talaj kiválasztásában, az éghajlati viszonyokban és a gyümölcs megjelenésében.