Hogyan etessük a nyulakat hús céljából otthon
A nyulakat valóban otthon lehet tenyészteni: a háziállatok nem igényelnek komplex ellátást. A nyulak húshoz való etetése azonban nem ilyen egyszerű: az állat étrendje 4féle takarmányból áll, és egy jó minőségű termékhez a füles menünek kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Hízó nyulak húshoz
Ezek az állatok minőségi gyapjú és tápláló hús forrásaként szolgálnak, igénytelenek az ételekben és jól szaporodnak.
Nyúlhús fajták
A végtermék céljától függően számos fajta nyúl létezik. Egyes típusok alkalmasak gyapjú értékesítésére, másokat húsra használnak. A dekoratív fajtákat kizárólag háziállatokként tenyésztik.
Nagy nyúlfajták alkalmasak hízlalásra, mint például:
- Új-Zéland és Kalifornia;
- Szürke Óriás;
- Szovjet csincsilla;
- Flandre (belga óriás).
Leggyakrabban új-zélandi és kaliforniai nyúlfajtákat használnak hús tenyésztésére. Jellemzőjük a gyors súlygyarapodás. Ezeket a füleseket az élet harmadik hónapjára hizlalják és levágják, ezért a gazdálkodók nagy jövedelmezőségük miatt értékelik a fajtát. Az új-zélandi fajtában a hús százalékos aránya rendkívül magas az állat tömegéhez viszonyítva, és az ízt az egyik legjobbnak tartják. Ez a fajta az USA-ból származik, és a nyúltenyésztők több mint egy éve küzdenek azért, hogy minden pozitív tulajdonságot kinyissanak. A nyulak tömege az élet 3. hónapjában eléri az 5 kg-ot. Ezeknek a nyulaknak a tiszta húshozama körülbelül 55%.
A nyulak gyorsan híznak: az élet második hónapjára súlyuk eléri a 2 kg-ot. A kölykök húsa különösen puha, de nem ésszerű elengedni őket vágásra. Ezeknek a háziállatoknak egyik jellemzője a vastag mancsuk, amelynek köszönhetően hálós padlójú ketrecekben élhetnek.
A kaliforniai típusú nyúl fiatalabb, hízlalásra tenyésztett fajta. A felnőttek mérete alacsonyabb, mint az új-zélandi nyulaké. A háziállatok súlya 3-4 kg között mozog. A nyulak akár 2 kg-ot is elérhetnek 2 hónapon belül. A kaliforniai nyulak szorosan kötöttek és sűrűek, így a tiszta hús hozama 60%.
A FÁK-országokban elterjedt fajták közül a szürke óriás különleges helyet foglal el. Ezeknek a nyulaknak a súlya eléri a 6-7 kg-ot, és a nőstény egyszerre legfeljebb 10 kölyköt hoz. Ezen tulajdonságai miatt ezt a fajta nyulat széles körben használják a gazdaságokban, de az Óriás íze jelentősen elmarad az amerikai fajtáktól.
A vágásra szánt tenyésztéshez számos szabály vonatkozik az otthoni etetésre. Különleges takarmányozás nélkül a gazdaság nemcsak nyereség nélkül marad, de még a fülesek tartásának költségeit sem fogja megtéríteni.
A nyulak etetése súlygyarapodás érdekében
Annak érdekében, hogy a nyúl megfelelő mennyiségű húst hozzon, körülbelül 2-3 hónaposan elkezdik etetni. Ekkorra a nyulak gyomra már teljesen kialakult. Emellett a reprodukcióra alkalmatlan elutasított egyedeket megengedik a vágásra.Az állomány körülbelül 40% -át évente értékesítés céljából vágják le.
A súly növelése és a hús ízének javítása érdekében a nyulakat a levágás előtt körülbelül egy hónapig hizlalják. Az ilyen etetés időtartama a szőrös rendelkezésre álló paramétereitől és életkorától függ. A fiatal állatok gyorsabban híznak, mint a felnőttek. Az étrend az etetési szakasztól függően változik.
A nyúl etetésének 3 szakasza van:
- előkészítő (diétaválasztás);
- alap (gyors súlygyarapodás egy állatban);
- végleges (súly- és zsírkorrekció).
Az előkészítő szakaszban a nyúlnak meg kell kapnia a maximális kalóriatartalmat. A zöldek és a zamatos takarmányok mennyisége változatlan marad, míg a tömény takarmány aránya 50% -kal nő. A téli hizlalás minimális széna- és ágtakarmány-fogyasztással történik. Szükséges azonban az állat testében a vitaminok szintjének figyelemmel kísérése: a gyenge immunitás betegséghez vezet.
A nyúl etetési szabályai
Az előkészítési szakasz legjobb termékei az összetett takarmány, a kukorica, a zab, az árpa, a búza és a búza kenyér, a hüvelyesek. Az előkészítő szakasz legfeljebb 5 napig tart.
A hizlalás második szakasza a háziállatok zsírrétegének kialakulását célozza. Ehhez a nyulakat olyan ételekkel kell etetni, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak zsírokat: főtt burgonya, lenmag és kendermag, sütemény. A gyökérnövényeket és a szénát nagyon takarékosan kell adni. A teljes tej hozzáadásával vízben főzött szokásos gabonafélék szintén hozzájárulnak a zsír felhalmozódásához. Ebben a szakaszban folyamatosan figyelnie kell a nyulakat, mivel gyomor-bél traktusuk gyenge pont. Ha meghaladja a napi megengedett zsírmennyiséget, a nyúl elszakítja a gyomrot. A fő időszak körülbelül egy hétig tart.
Az utolsó időszakban különös figyelmet fordítanak a fülesek étvágyára. A nyúlnak meg kell ennie az összes ételt, amelyet naponta kapnak neki. A háziállatok étvágyának növelése érdekében kaprot, köménymagot, zellert adnak az ételükhöz, vagy vizet sóznak. Az utolsó szakaszban tilos szénát és zöldet adni, és a kombinált takarmány arányát a lehető legnagyobbra kell növelni. Ha a nyúlnak vágás előtt füvet kell ennie, a hús keményebb lesz.
A húsfajták hizlalását komolyan kell venni: ettől függ a hús mennyisége és minősége. Kiegyensúlyozatlan étrend esetén a fiatal nyulak problémákat okoznak a gyomor-bél traktusban. Az etetés előkészítése néhány nappal az első szakasz előtt megkezdődik. Eleinte a kölyköket könnyű, vitaminokban gazdag ételekkel etetik. Az összetett takarmányt finoman összetörjük és összekeverjük a zúzott főtt burgonyával. Az állatok étrendjében feltétlenül figyelni kell a sók és a csontliszt arányát, különben súlyos csontproblémáik lesznek.
Módszerek nyulak tenyésztésére hús céljából
A nyulak etetésének nem kevesebb szerepe van, mint a fülesek megfelelő kiegyensúlyozott étrendjének. A hús a nyúl életének 6-7 hónapjában éri el a legjobb ízt.
Ennek elérésére azonban többféle módszer létezik. Az íz javulását a nyúl étrendjében található speciális ételek is korrigálják.
Broiler-módszer a nyulak tenyésztésére
Ez a nagy gazdaságokban általánosan alkalmazott módszer. A brojlertenyésztésnél a húsnyulakat levágásig nem választják el az anyától. A tej tápértéke miatt a nyulak gyorsan híznak, és a nyulat időközben visszaküldik párba.
Ennek a módszernek a fő előnye a cellák megtakarítása.
Ugyanakkor az ilyen intenzív etetés nagymértékben kimeríti a nyulakat, ezért ajánlott nagyobb mennyiségű összetett takarmányt adni nekik, különben a nőstények immunitása gyengül, a tej eltűnik és a reproduktív rendszer zavart szenved. A nyulak tartására vonatkozó gyakori etetés és az egészségügyi előírások be nem tartása miatt az emlőmirigyek betegségei is kialakulnak.
Húsnyulak brojler tenyésztése
A brojlernyulak bőre alacsony értékű, de a hús tápláló és magas ízű.Ehhez a tenyésztési módszerhez olyan húsfajtákat használnak, mint a fehér óriás, az ezüst rák és a szovjet csincsilla. Az ilyen típusú nyulak különösen korai érésűek és a nőstény tej miatt gyorsan híznak. Ezeknek a nyulaknak a súlya a 6. hét végén általában eléri a 2-3 kg-ot.
A nyúl táplálékának koncentrált takarmányának szoptatás alatt nyáron legalább 50% -nak, télen pedig legfeljebb 60% -nak kell lennie. A nyulak gyorsabban növekednek, ha takarmányegységenként körülbelül 150 g fehérjét kapnak. A szénát szárított hüvelyes hajtásokból használják, vitaminokat is tartalmaznak, de a tápérték sokkal magasabb. A brojler háziállatoknak bármilyen mennyiségű vizet adhatnak.
Általános módszer fiatal nyulak etetésére
A hagyományos hizlalás alkalmazásakor a vágásra szánt fiatal nyulakat a nőstényből a második hónapban el kell távolítani. Az étrendnek főleg koncentrált takarmányból kell állnia. A kacagás utáni első 10 napban a füleseknek 450 g hüvelyeseket és 45 g tiszta gabonát kell kapniuk.
Ezzel párhuzamosan az állatot kiegyensúlyozott összetett takarmánnyal lehet etetni. 2 hónapon belül ezek az értékek 1,5-szeresére, 3 hónappal - 2. Hónapos korukra már engedélyezik a nyúl levágását. A hízó hús általában nem ugyanolyan magas ízű, mint a brojler hús, azonban a gyapjú nagyságrenddel jobb, és némi hasznot hozhat.
Fiatal nyulak etetése
200 fő feletti nagy gazdaságokban mindkét módszert párhuzamosan alkalmazzák. Ez lehetővé teszi a nőstények mentesülését a teher alól, és ugyanolyan jó minőségű hús és jó bőrök beszerzését biztosítja. Állományonként legfeljebb 200 állat közepes nagyságú gazdaságai váltják ezeket az etetési módszereket a fiatal nyulak számára, hogy a nőknek ideje legyen a felépülés. 100 nyulnál kevesebb állomány esetén a szokásos etetési módszert alkalmazzák, és a brojler-etetést - legfeljebb évente kétszer.
A nyulak tömegének további növelése
Tapasztalt nyúltenyésztők olyan módszereket alkalmaznak, amelyek befolyásolhatják az állat súlyának növekedését. A súlygyarapodáshoz a legismertebb tényezők a következők:
- Az állatok helyes csoportosítása. Az állományban mindig vannak gyenge és erős egyedek. Ezen mutatók alapján ketrecbe kell helyezni az állatokat. Ekkor a nyulak egyenlő arányban kapnak ételt, és senki sem marad éhes.
- Korlátozott hely. A nyulak aktív állatok, de az etetés során korlátozhatja mozgásukat. Ez az energiamegmaradás törvényének köszönhetően elősegíti a nyulak gyors hízását.
- A hizlalásra kiválasztott nyulak adagolója nem lehet üres. Ezeket az állatokat naponta 4-5 alkalommal kell etetni.
A nyulak éjszakai állatok, ezért a tenyésztők nagyon gyakran sötétítik a ketrecet otthon, növelve étvágyukat. Tehát a bolyhosok gyakrabban esznek, ami azt jelenti, hogy a súlygyarapodás többszörösére nő.
Ugyanakkor nem szabad állandóan félhomályban tartania az állatot: ez nem a legjobb módon befolyásolja jólétét.
Táplálékkiegészítők a mesterséges súlygyarapodáshoz
A tapasztalt gazdálkodók körében széles körben úgy gondolják, hogy a nyulaknak adhatók bizonyos vitaminok az étvágyuk fokozása érdekében. Ha nem veszi figyelembe azokat a gátlástalan nyúltenyésztőket, akik veszélyes vegyi anyagokkal etetik az állatokat a gyors hizlalás érdekében, ez a gyakorlat helyesnek tekinthető. Rendszeres vitaminokat adhatunk az állat vizéhez, vagy nedves korpával keverhetjük.
Az A- és E-vitamin feloldódik a zsírokban, a halolajban található D-vitamin a gabonafélékben található. A C-vitamin növelése érdekében a vizet általában savanyítják.
Ezenkívül a megfelelő arányban és az állatorvosi szakorvos beleegyezésével a füleseket forrasztják premixekkel (vitamin- és ásványianyag-kiegészítők) és BVMD-vel (fehérje-vitamin-ásványi anyag-kiegészítők). A premixek nemcsak a szükséges vitaminkomplexumot tartalmazzák, hanem olyan elemeket is, mint a kalcium, a mangán, a foszfor. Erősítik az állat testét.A szokásos hasznos dolgokon kívül a BVMD tartalmaz fehérjekomponenseket is, amelyeknek köszönhetően több fehérje jut be a nyúl szervezetébe.
A vitamin-komplex kiegészítőket nem szabad összetéveszteni a szteroidokkal vagy az agresszív vegyi anyagokkal: az előbbiek legálisak és csak a takarmány test általi felszívódását befolyásolják. A premixek nem rontják a hús ízét, és nincsenek romboló következményekkel az emberi testre nézve. Ezek az összetevők segítik a nyulat abban, hogy a tápanyagból a lehető legnagyobb mennyiségű tápanyaghoz jusson, ami miatt a füles fülek gyorsabban nyernek tömeget. A vitamin-kiegészítők dózisának kiszámítása olyan paraméterektől függ, mint az állat súlya és kora. Ne éljen velük vissza: a megnövekedett vas- és magnéziummennyiség rontja a nyúlhús ízét.
Összegezve
A mezőgazdasági nyulak hizlalása az utóbbi időben egyre népszerűbb az egész világon. Ezen idióta húsát elsősorban tápértéke és étrendi minősége miatt értékelik; veleszületett szív- és veseelégtelenségben szenvedőknek ajánlják.
A vadonban a nyulak növényi eredetű ételeket fogyasztanak, de ezeknek az állatoknak az etetésére különféle módok vannak, hogy javítsák a hús ízét a gazdaságokban. Leggyakrabban a brojler takarmányozási módszert alkalmazzák, de a kis gazdaságok esetében a szokásos elegendő.