Kínai uborkafajták

0

5106

Cikk besorolása

Kínai uborkafajtákat a nyári lakosok üvegházakban termesztettek nem is olyan régen. Bár ez a zöldség megjelenésében és ízében gyakorlatilag nem különbözik a klasszikus uborkanövényektől, amelyeket megszoktunk, nem minden kertész kész kísérletezni ezzel a fajtával.

Kínai uborkafajták

A kínai uborka jellemzői

Függetlenül attól, hogy valamelyik fajtához tartozik-e, az eredetileg Kínából származó uborkafajták mindegyike hasonló tulajdonsággal rendelkezik:

• ezek hosszúkás zöldségek, amelyek átlagos mérete 35-80 cm,
• íze szerint kissé édesebb, mint a klasszikus uborkakultúra, és frissebb illatot áraszt, kissé emlékeztetve a görögdinnyére és a dinnyére,
• az uborka héja, ellentétben a szokásosval, soha nem keserű,
• a kínai fajták belső uborkapja viszonylag sűrű, üreg nélkül,
• az uborkamagok középre kerülnek.

A kínai uborkafajták túlnyomó többségében a növényeknek nőstény virágaik vannak, fürtökbe gyűjtve.

Termesztési funkció

A kínai uborka termesztésének technológiája alapvetően nem sokban különbözik a klasszikus uborka zöldségnövények termesztésétől. Ennek a fajtának a termesztése során a kertészek további bónuszként megjegyzik a sűrűbb telepítés lehetőségét, mint amennyit meg lehet engedni a közönséges uborkafajok telepítésekor. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a Kínából származó uborka esetében, amely főleg egy 3 m magasságú szár kialakulásával nő, szinte nincsenek oldalhajtások. A kialakultak meglehetősen rövidek.

Előnyök és hátrányok

Méltóság

A kínai uborka számos előnnyel rendelkezik a klasszikus uborkafajtákkal szemben.

1. Magas hozamok. Még a nyári házikó gyenge betakarítása esetén is akár 30 kg zöldséget lehet betakarítani egy bokorból. A kínai uborka a legjobb teljesítményt nyújtja, ha üvegházi körülmények között termesztik, de sok kertész alkalmazkodott a zöldségtermesztéshez nyitott talajban. A zöldségek jó stabilitása lehetővé teszi ezt nemcsak a déli régiókban, hanem északon is.
2. Korai érettség. A csírázás kezdetétől az első betakarításig tartó időszak gyakran valamivel több, mint 35-45 napot ölel fel.
3. Kompakt, ha növekszik. Elég 3-4 bokrot ültetni a kertbe, hogy tisztességes termést kapjunk az egész család számára.
4. A termesztésben jó segítség a fajtáknak az uborkakultúrára jellemző legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képessége, a növények önporzása, az árnyéktűrés és a vonzó bemutatás.

hátrányai

A Kínában tenyésztett uborkák termesztésekor a kertészek számos hátrányt állapítottak meg.

• A nyári lakosok legjelentősebb hátránya a zöldségek rossz tartási minősége. Az uborka ezen sajátossága miatt a pengetős zöldséget azonnal fel kell használni, különben puha, kiszáradt és dehidratált lesz.
• A kínai zöldségek másik hátránya, hogy kizárólag saláták készítésére alkalmasak. Nem alkalmasak pácoláshoz és konzervkészítményekhez.
• Számos hátránya megjegyzi a vetőmag gyenge csírázását.
• Néhány kertész számára az uborkabokrok kötelező függőleges harisnyakötője is hátrányt jelent. Ilyen technika nélkül, ha megnőnek, a zöldségek horog alakúak.

Kínai csoda

Az uborka típusa A kínai csoda késői besorolású, 2–2,5 hónappal az elsődleges hajtások megjelenése után érik, leírása a Kínában őshonos fajták többségében rejlő jellemzőket tartalmazza:

• uborka 0,4-0,55 m hosszú, kissé ívelt henger alakú, felületét apró tubercles borítja,
• íze édes, keserűség nélküli.

Az uborka jól bírja a szállítást és meghozza gyümölcsét, meglehetősen hozamos, szinte kopár virág nélkül, jó betegségállóságot mutat.

A termesztés finomságai

Ez a fajta könnyen ellenáll a hidegnek.

Egy kínai csoda előállításakor számos jellemzőt kell figyelembe venni:

• a termesztést palánták végzik, a vetőmag ültetésének megfelelő ideje március-április,
• a magok ültetésének mélysége legfeljebb 3-4 cm lehet, az ültetési séma - 15-40 cm-enként,
• az uborka palánták átültetése a földbe május-június második felében történik.

Az igénytelen kínai csoda nem igényel sok fényt, és könnyen megbirkózik a hideg időjárással. A hosszú hajtásokhoz a bokrok harisnyakötője szükséges, amely biztosítja a növény megfelelő fejlődését, és a jövőben megkönnyíti a betakarítást is.

Fehér csemege

A kínai tenyésztők egy kínai uborkát tenyésztettek atipikus, majdnem fehér színűnek, fehér csemegének. A zöldségek leírásában csak néha említenek gyenge zöldes árnyalatot. A fehér csemege jellemzői számos tulajdonságot tartalmaznak:

• középérésű fajta, a kezdeti hajtások megjelenésétől a zöldségek technikai érettségéig 45-50 nap alatt érik,
• A fehér finomságot ugyanolyan jól termesztik üvegházi körülmények között és nyílt talajban is,
• a kínai fajták számára jellegtelen hosszúságú zöldségek - csak 12-15 cm-esek, kúpos alakúak, felszínükön kis tubercles,
• termésmutatók körülbelül 4 kg uborkabokorra vonatkoznak.

A termesztés finomságai

A fehér finomságot, mint a legtöbb kínai fajtát, palántákban termesztik. A maganyag vetése márciusban történik, a búvárkodás 1-2 levél megjelenése után történik a hajtásokon, amelyeket egy hónappal a feltörekvő hajtások után ültetnek a földbe.

A fehér csemege ültetési sűrűsége legfeljebb 3 uborkabokor vetett terület négyzetméterénként.

Nem szeszélyes az ellátásban A fehér csemege ellenáll az időjárás és a hőmérséklet változásainak. A gondozásának alapvető szabályai között szerepel a rendszeres öntözés és ásványi vegyületekkel történő trágyázás.

Kötés nélkül termeszthető, de az esztétikusabb megjelenés érdekében célszerűbb a növényt támaszokhoz kötni.

Kínai kígyó

A kínai kígyóuborkafajtát üvegházban termesztették. Elágazó bokrai intenzív fejlődésükkel és a termés időtartamával tűnnek ki. A kínai kígyóuborka fél méter hosszúságú lehet, és növekedés közben könnyű ívben meghajlik. A bőr színe sötétzöld, a felületet ritka tubercles mintázat borítja. A zöldségek belsejében a magokat egy alig látható kamrában gyűjtik össze.

Nem különbözik bármely más kínai fajtától, a kínai sárkány nem keserű és édes ízű.

A termesztés finomságai

A kínai kígyó vetőmagjának elültetését egy hónappal a talajba történő várható ültetés előtt tervezik.Zöldségnövényt ültetnek üvegházba május végén. A maganyagot 2 cm mélységig vetik.A fajta gondozásának szabályai között szerepel a palánták kötelező merülése. A kínai kígyó nagyobb gondot igényel, mint más fajok, és azonnal reagál az öntözési rendszer változásaira.

A növény csak a jó légáteresztő képességű talajokon mutat magas hozamot, ezért termesztésükkor a fűrészpor és a lombozat gyakran keveredik a talajba.

Smaragd-patak

A kínai hibrid Emerald Stream egy évszak közepi uborkakultúrára utal, amely az első hajtások pillanatától 45 nap alatt érik. Ez egy parthenocarpic kínai uborka, amelynek erőteljes bokrai gyengén szőttek. Az Emerald Stream leírása megkülönbözteti a többi kínai uborkától. Ő:

• hosszú gyümölcsű, legfeljebb 0,5 m méretű,
• a partenokarpos ízletes gyümölcsök egyenként 0,2 kg-ig híznak,
• a zöldségek alakja hengeres, színe sötétzöld, közelebb a smaragdhoz,
• a felületet nagy dudorok borítják.

A zöldségek súlya miatt az Emerald Stream termésmutatói átlagosan 15-18 kg / 1 négyzetméter. m vetésterület.

A termesztés finomságai

A gyümölcs elérheti az 50 cm hosszúságot

A magvetés legkorábban április közepén kezdődik, és az erőteljes fajtához tágas edények szükségesek. A palántákat a kialakult meleg időben üvegházba ültetik át. Egy hosszú termésű fajtát gyakran le kell fedni, hogy az első hideg idő megjelenésével ne károsítsa a növényt.

Az Emerald Stream termesztésekor kötést használnak, ehhez trelliseseket és drótokat használnak.

Hőálló fajta

A Kínából származó hőálló hibrid, a többséggel ellentétben, nem önbeporzó, ezért méhek szükségesek. Ez a korán érő fajta 2,5-3 hónap alatt érik meg. A növényt egy szár képezi, elágazó bokrokkal.

A kínai uborka szabványos hengeres alakú, legfeljebb 0,3–0,5 m hosszú, színe zöld, a héja felülete kis tuberkulusokkal van ellátva. A hőálló fajta kiemelkedik a magas hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képességéből, 35 ° C-on.

A termesztés finomságai

A maganyagot áprilistól májusig ültetik. Ezt a fajtát nemcsak palántákkal lehet termeszteni, hanem magvakkal is. Magvakkal történő vetéskor azonban be kell tartania a 20-25 ° C talajhőmérsékletet. Ellenkező esetben a hőálló uborka magjai nem csíráznak.

A hőálló uborka üvegházban és szabadföldön egyaránt termeszthető.

A hőálló fajtát művelő kertészek véleménye azt javasolja, hogy külön ágyba ültessék, távolabb más uborkától, hogy elkerüljék a zöldségnövények mutációját, ami a hozam csökkenéséhez vezet. A zöldségfélék gondozását a növényben képződő kisgyermekek száma egyszerűsíti, de gyakori öntözéssel jár. Feltétel egy erős támasz létrehozása, amely támogatná a megkötött bokrok tömegét zöldségekkel.

Aligátor

A méhek és lepkék által beporzott korai érésű hibrid aligátor 46-48 nappal a hajtások megjelenése után kezdi el termelni az első zöldségféléket. A zöldségek tipikus hengeres megjelenéssel rendelkeznek, hosszuk 0,35-0,4 m, élénkzöld színű, tuberkulusokkal. A nagy hozamú aligátor meglehetősen magas hozamot mutat - akár 16-18 kg / 1 négyzetméter. m vetésterület.

A termesztés finomságai

Ezt a fajtát, amely október közepéig terem gyümölcsöt, bármilyen talajon termesztenek palántanevek módszerével. A maganyagot április első felében ültetik. A magok ültetésének pillanata után egy hónappal a palántákat átültetik. Jobb megtervezni a palánták termesztésének idejét, hogy a bokrokat május végén vagy júniusban ültessék a földbe.

Ha korai betakarítást szeretne kapni az aligátorból, a palántákat a talaj felmelegedése után átültetik. Ezt 10 nappal az átültetés előtt végezzük úgy, hogy a talajt fekete fóliával lefedjük. Csak a talaj felmelegedése után ültetjük el a palántákat.

Egyéb fajták

A kevésbé ismert fajták között vannak olyan sajátosságok, amelyek kiemelkednek az általános tömegből.

A császár

A Bruce Lee szülőföldjén tenyésztett Emperor-f1 korai érésű hibrid, amely nagy gyümölcstömegben különbözik a többi fajtától, eléri a 0,35-0,4 kg súlyt. A zöldségek átmérője 5-5,5 cm, üvegházakban és nyílt területen termeszthető. Az Imperator f1 fajtából az első betakarítást már 45 nappal az első hajtások után megszerezheti.

Gin

A kínai gin iránti kereslet számos kertész között, mert a gombákkal szembeni ellenálló képesség jellemzi. Hosszában az f1 hibrid sűrű zöldségei 0,3–0,4 m-re nőnek, és alkalmasak friss salátákhoz és konzervekhez. Palántával és vetéssel termeszthető.

Momordica

A különös Momordica, vagy indiai uborka nevű zöldségtermés valójában egy egzotikus liana a sütőtök családból, amelyet néhány egzotikus szerető üvegházában kezdett termeszteni. Termései sárga színűek, kifelé hasonlóak a kb. 20 cm hosszú orsókhoz, pattanásos felületük egy krokodil bőréhez hasonlít. Íze keserű tök.

Hidegálló

A hegymászó hibrid Hidegálló F1, amelyet a Sedek cég hazai tenyésztői fejlesztettek ki kifejezetten az orosz éghajlati viszonyokra, a középéréshez tartozik és 50-55 nap alatt hoz. Az ívelt, nagy gumókkal termett gyümölcsök 0,3–0,5 m hosszúak, rövid nyakúak és élénkzöld héjúak.