Vadkacsa és tenyésztése
A vadkacsa kacsa madár, amelynek több faja is van. Élőhely - Oroszország és egész Eurázsia, Amerika, Afrika és még Ausztrália is. Ez az egyik legnépszerűbb vadászati tárgy. A vadkacsákat otthon lehet tenyészteni, ha a körülmények megfelelőek számukra. A madarak tömege kisebb, mint a házi fajtáké, de a hús íze kiváló, és nem olyan zsíros. Ezenkívül egyes fajok nagyon szépek és díszmadarakként tartják őket.
Vadkacsa
A vadkacsák típusai
A vadkacsa minden típusa, amelynek fényképei láthatók a hálózaton, két típusra oszthatók: folyó vagy szürke, és nagy mélységbe merülés, merülés. Amerikában vannak olyan indokacsák, amelyek genetikailag messze vannak az eurázsiai fajoktól. Különböznek egymás között az élőhely, az élelem megszerzésének módja, a szaporodás, a fióka kiskacsái, a hangja és a megjelenése tekintetében. Egyes fajták meglehetősen gyakoriak, mások szerepelnek a Vörös Könyvben, és tilos rájuk vadászni. Az alábbiakban néhány fajtának rövid leírása és megnevezése található.
Vadkacsa
A vadkacsa faj a leggyakoribb vadkacsa fajta, és meglehetősen nagy. Megkülönböztető jellemzője a hímek és a nők eltérő tollazata. A drake szürke, feje zöld, gyönyörű csillogással. A nyakon fehér gyűrű van, a mell barna vagy barna. Néhány faroktoll fekete. A nőstény barna-vörös, tollazata összeolvad a környezettel. A két nemű madarak csőre olajbogyó, a lábak élénk narancssárgák.
A vadkacsa nagy, a rák súlya legfeljebb 1,5 kg, a kacsa 0,8-1,4 kg, a test hossza 60 cm, a szárnyak fesztávolsága 90 cm. A vadkacsa erdei mocsarak és tavak közelében, valamint a városi parkokban él ... Az északi területekről, például Szibériából, télire elrepülnek az enyhébb éghajlatú régiókba.
Gogol
A gogoli kacsa kisebb, mint a vadkacsa. A nőstények súlya 0,5-1,3 kg, a hímek - 0,7-1,5 kg, testhosszuk - körülbelül 50 cm. A drák színe nagyon szép. A fej fekete árnyalattal, a szem alatt fehér foltok vannak. Az oldalak és a mell is fehér, a hátuk pedig fekete. A nőstények színe szerényebb, füstös szürke. A test alsó része fehér. A gogolok jellemző vonása a háromszög alakú fej.
Bukómadár
A big merganser a vadkacsák legnagyobb képviselője. Súlya 0,8 kg és 2,1 kg között mozog, testhossza - 58-66 cm. A vadkacsa ezen fajtája érdekes tollazatú. A másodlagos repülési szárnyakat sötét minta borítja; drakerekben a zebra csíkokra hasonlít. A hím feje fekete, a test fehér, a fej és a test színe egyértelműen elkülönül. A nőstények világosszürke háta, barnavörös feje, fehér oldala és pocakja van. A címer jól látható a két nemű kacsa fején.
Az egyesülés Eurázsia-szerte él, az Uráltól nyugatra és keletre egyaránt. A madarak 500 egyednyi állományban fészkelnek. Vízi növényzetből és halakból táplálkoznak, mert húsuknak sajátos illata van.Csak késő ősszel tűnik el, amikor a madarak híznak.
Szürke kacsa
A szürke kacsa majdnem úgy néz ki, mint a vadkacsa, csak ők kisebbek, a drák súlya 0,6-1,3 kg, egy kacsa - 0,5-1 kg, testhossz - 50 cm, szárnyfesztávolság repülés közben - 80-90 cm. A kacsák nagyon hasonlóak, színük majdnem ugyanaz. Mindkettő barna-szürke színű, a szárnyakon fehér tükör van jelölve, a has is fehér. A csőr sötét, élénkpiros szegéllyel.
Mandarin kacsa
Gyönyörű dekoratív kacsák, amelyek Primorye-ban és Kelet-Ázsia országaiban találhatók (Kína, Japán). Kis méretű, súlyuk 0,4 és 0,7 kg között mozog. A fajta megkülönböztető jellemzője a hím fényes párzási ruhája, amely ötvözi a narancssárga, a zöld, a lila, a kék, a fehér és a bézs színeket. Az egyetlen fajta, amely örömmel ül a fák kötelén, és fészkeket készít üregekben. Nagyon gyakran otthon nevelik őket a szépség kedvéért, bár az első alkalomkor visszatérnek a vad természetbe.
A zöldeskék
Teal nevét egy speciális kiáltás miatt kapta, amely hasonlít a hangra vagy a quack "teal-teal" -ra. Ezek 30-40 cm hosszú, legfeljebb 1 kg súlyú kicsi kacsák. A hímek és a nőstények hasonlóak, barna a fejük, kissé felfelé fordított csőrük és a testük szürke-barna tollazatú. A párzási időszakban a drake élénkebb színű. A kékeszöldnek többféle változata van: síp, cracker, klotunok, márványos. A különböző récefajták hangja és megjelenése eltérő.
Élőhely és életmód
A különböző fajtájú kacsák élőhelye és életmódja hasonló. Ezek a vízimadarak, amelyek a víztestek közelében élnek. A legtöbb faj algákkal, kacsafűvel és más vízi növényzettel táplálkozik. Étrendjükben puhatestűek, kishalak, kaviár, rovarok is szerepelnek. A mélybúvárkodó fajok táplálékot kaphatnak onnan, ahonnan más állatok nem jutnak el.
A vadkacsa törzs fontos szerepet játszik az ökológia fenntartásában: a madarak megtisztítják a víztesteket a felesleges növényzettől, ellenőrzik a halak, a békák és más élőlények szaporodását. Ürülékkel fűszerezik a parti övezetet.
A kacsafajok többsége vándorló, de a déli régiókban vannak olyanok is, amelyek lakóhelyüket nem változtatják meg.
A vadkacsák tenyésztési folyamata tavasszal kezdődik, amikor meleg földről érkeznek. A legtöbb faj drakes gyönyörű esküvői ruhákba öltözik, és nőstényekről gondoskodik. Harcok ritkán zajlanak, bár a hímek között van némi verseny. A kacsák főleg a vízben párosodnak. A párzás után a nőstény fészeknek keres helyet. A legtöbb fajta házat épít a földön. A kivétel a mandarin. A merülések fészket készítenek sekély vízben.
A nőstények 1-2 hétig rohannak, 7-12 tojást raknak a fészkébe, majd inkubálni kezdik őket. A tőkés récék imádják petéiket más kacsák fészkeibe rakni, így néha akár 20 kiskacsa is lehet egy fészekben.
A legtöbb nő egyedül kelteti ki a petét. A hímek ilyenkor táplálékot keresnek és őrzik a fészket, és néhányukat általában kevéssé érdekli utóda. A tojás inkubációja 29-31 napig tart, az inasok erősen születnek, azonnal úszhatnak és saját ételt kaphatnak. A vadonban a kacsáknak évszakonként 1-2 fészekalja lehet, otthon - 2-3.
Kacsa fogása
A vadkacsa vadászata az egyik legnépszerűbb. Az évszak késő ősszel kezdődik, amikor a kacsák jól táplálkoznak, és hamarosan elrepülnek a meleg földről. Egyes régiókban kora tavasszal, a tenyészidő kezdete előtt is engedélyezett a vadászat. De ebben az időben a kacsák tömege kisebb, néhány vadhúsnak különleges illata és íze lehet.
Sokan elképzelik, hogy a kacsákat kizárólag fegyverrel vadásszák. De ezeket a madarakat lőfegyverek nélkül is meg lehet fogni. Vannak módok arra, hogy elkerüljék a kacsa megsérülését, majd otthon termesztik. Nagyon ősiek, mert az első fajtákat ilyen módon tenyésztették: a madarakat tavak közelében fogták, hazahozták, hizlalták, és csak ezután küldték a vágásra.
Tehát hányféleképpen lehet vadászni a kacsákat fegyver nélkül, és hogyan lehet elkapni egy vadkacsát anélkül, hogy megsérülne? Jó néhány módszer létezik, íme néhány:
- a horogon;
- egy csuklós fedéllel ellátott kosárba;
- hurkon vagy pergőn;
- a csapdába.
A kacsákat egy csalival vonzzák, amelynek hangja utánozza a madár hangját. A csalival töltött kacsa is népszerű.
Horoggal horgászni
A kacsa horogra való fogásához zsinórra, magára a horogra és a csalira van szükség. A damilt téglával vagy kővel rögzítik a parton. Csaliként használhat kis halakat, beleket, egy darab szalonnát. Több csalit tehet, és búzadarával vonzza a kacsákat. A madár lenyeli az ételt a horoggal, és nem tudja kiszabadítani magát. A horog helyett gomb is használható.
Kosár csuklós fedéllel
A módszer bonyolultabb, de lehetővé teszi a kacsa megfogását anélkül, hogy megsérülne. Készítsen egy kosarat, fedéllel, amely befelé hajlik. Rögzítse a kosarat több rönk között. Egy kis földet öntenek a tetejére, és csalit tesznek. A madár, akit vonz az étel illata és látványa, felmászik a fedélre, és beleesik a kosárba. Felveheti és hazaviheti.
Hurok és pergő
Az önmeghúzódó hurkot arra a helyre telepítik, ahol a kacsák éjszakára maradnak. Csalét tesznek mellé, a legjobb, ha kukoricát vesznek darált halakkal, sütéssel vagy egy darab szalonnával. A vadász elbújik a hurok mellett, vigyáz a kacsákra, és a zsinór végét fogja, hogy meghúzza a kacsa nyakát, amikor csalit talál. A módszer bizonyos készségeket igényel, ezért nem mindenki érhető el. A madár megsérült, azonnal vágásra kell küldeni.
A pergő elv ugyanaz. Csak a hurkot nem a nyakon, hanem a lábán húzzák meg. Átgondolhatja a telepítést, hogy a hurok önmagában meghúzódjon a lábán. Ha erőszakkal elkap egy vadkacsát, az életben marad, de a lába eltörhet.
Csapdák
Vannak szabványos csapdák, amelyek négyszögletes dobozok. Elöl egy zsinórral ellátott ajtó van beépítve, amely automatikusan bezárul, ha a kacsák meglátják a csalit és bemennek. Eledelt vagy töltött madarat használnak csaliként. Doboz helyett hálót készíthet a kacsát borító támaszon. Ilyen csapdákban a madár életben marad, otthon hizlalható. A fotón láthatja, hogy néznek ki a csapdák.
Otthoni tartalom
A vadkacsák otthon tartása teljesen lehetséges. A közhiedelemmel ellentétben a madarakat könnyű megszelídíteni, mert ragaszkodnak az etetési helyekhez. Ha sok étel van, miért térjünk vissza a vadonba? Szélsőséges esetekben a szárnyak a madarakra vannak nyírva. Leggyakrabban a tőkés vadon termesztik otthon, dekoratívként - mandarin kacsa, gogol. A kacsa gondozása nem nehéz, keveset esznek, ezért nem igényelnek nagy kiadásokat.
A vad fajták háztartásban tartásához szükséges egy karám felszerelése. Engedheti a madarakat szabadon tartásra: visszatérnek olyan helyekre, ahol sok étel van (a tulajdonos udvarára). Kacsaház téglából vagy fából épül, használhat egy meglévő fészert. A madarak igénytelenek a feltételekkel szemben, az egyetlen követelmény a megfelelő fűtés télen. A vadkacsáknak hozzáférniük kell a vízhez. Kívánatos, hogy ez természetes víztest legyen. A tó alternatívája lehet egy kis medence vagy egy fürdőszoba az udvarban.
Hogyan kell etetni a vadkacsákat? A madár szinte mindent megesz, de az etetésnek megfelelőnek kell lennie ahhoz, hogy a madarak jól hízhassanak. A diéta a következőket tartalmazza:
- kis hal;
- darált hús vagy hal;
- vízi növények (kacsafű, algák);
- réti füvek és réti növények rizómái;
- gabona, legjobb árpa, köles, kukorica;
- kerti növények és zöldségek teteje.
A kacsák táplálékába mindenképpen keverjen finom homokot, kavicsot, héjat és krétát. Erre azért van szükség, hogy az étel jobban bevésődjön, a szükséges anyagok bejussanak a testbe. Nem adhat fekete kenyeret, pékárut, cukrot, romlott ételeket, hogy a madarak ne betegedjenek meg.
Kacsa tenyésztése
A vadkacsák tenyésztése a háztartásban kivitelezhető feladat. Meg kell jegyezni, hogy a háziasított madarakkal ellentétben ezek a madarak párokat alkotnak. Ha több kacsát ültet egy drake-re, akkor ő választ egyet, a többit figyelmen kívül hagyják. Egy pár jó gondozásával 2-3 fészket kaphat egy szezonban. Néhány faj csak vízben párosodik (például mandarin), ezt a tenyésztés megtervezésekor is figyelembe kell venni.
A kacsa áprilisban kezd repülni. 7-12 tojás jelenik meg a tengelykapcsolóban. Betakarításkor a kacsa többet tud hordozni. A vadon élő állatokból jó anyai ösztön alakult ki a madarakban, így azok tökéletesen kikelnek és fiókákat nevelnek. A peték inkubálása 28-30 napig tart. Az inasok teljesen formáltnak látszanak, pihe borítja; a kacsa már az első órákban kiviszi őket a tóhoz.
A fiatal kiskacsák etetése a kikelés utáni első napokban szokásos. Főtt tojást, túrót kapnak apróra vágott gyógynövényekkel. Pár nap múlva párolt köles vagy zabkása, darált hús és hal adható az étrendhez. Hamarosan a kacsa megtanítja őket, hogyan szerezzenek önállóan ételt. A vadkacsa gyorsan talpra áll, tökéletesen úszik születésétől fogva. A csajok nagyon barátságosak, gondoskodók és figyelmesek. Szervezett állományban összebújva nőstény nélkül is megnőhetnek. A kacsákkal ellátott csibék túlélési aránya magas.
Hogyan mészároljon le egy vadkacsát
Sok háziasszony megkérdezi, hogyan lehet egy vadkacsát pengetni és lemészárolni. Ez a folyamat nem könnyű, és sok erőfeszítést igényel. A kopasztás a legidőigényesebb lépés a tetem levágásában. Számos módja van:
- forrázó vízzel leforrázzuk;
- forrázás zacskóban;
- száraz kopasztás.
Az első esetben a kacsát óvatosan több liter forrásban lévő vízzel öntjük. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a víz a tollak tövére kerüljön. Amikor a tetem kihűlt, elkezdheti a pengetést. A vadkacsát táskába teheti, és 15-20 percig forrásban lévő vízbe helyezheti. Ezután kivesszük és forró vasalóval kivasaljuk. A toll még jobban leválik, mint az első esetben. A száraz vadkacsa megcsípése a legnehezebb, ez több órát is igénybe vehet, de a tetemet tovább tárolják. Jobb elképzelni a vágási folyamatot a fotó- és videóórákból.
A kacsa leszedése után a toll és a pehely maradványait a tűz fölött elégetik. A kész hasított test darabokra vágható vagy egészben főzhető. Száraz kopasztás után több napig jól hűtőben tárolható. Ha szükséges, a tetemeket lefagyasztják, de ekkor a hús íze romlik.