A leggyakoribb pulykafajták
Sokkal jövedelmezőbb pulykákat tenyészteni otthon, mint a többi madárét. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy egy pulyka akár 10-12 kg-ot is elérhet. És ha brojler pulykákról beszélünk, akkor akár 20-23 kg-ot is elérhetnek. Ezenkívül a pulykák nagy tojásokat raknak le, amelyek emberi fogyasztásra alkalmasak. Egy tojás súlya eléri a majdnem 100 g-ot. Fontolja meg, hogy napjainkban mely pulykafajták a legnépszerűbbek.
- Évfolyam készítő
- A fogva tartás feltételei
- Észak-kaukázusi bronz pulyka
- A hús és a tojás termelékenysége
- A fogva tartás feltételei
- Fehér széles mellű pulykák
- A hús és a tojás termelékenysége
- A tartalom jellemzői
- Bronz széles mellű pulykák
- A hús és a tojás termelékenysége
- A tartalom jellemzői
- Fekete Tikhoretskaya fajta
- A hús termelékenysége és a tojástermelés
- A tartalom jellemzői
- Kanadai pulykák
- A hús termelékenysége és a tojástermelés
- A tartalom jellemzői
- Moszkvai bronz pulykák
- A hús termelékenysége és a tojástermelés
- A tartalom jellemzői
- A választott jellemzők
- Következtetés
A leggyakoribb pulykafajták
Azonnal fenntartást fogunk tenni, hogy a pulyka húsfajták népszerűbbek, ezért nem vesszük figyelembe az alacsony hústermelékenységű fajtákat.
Évfolyam készítő
A tenyésztők a fokozatkészítő fajta tenyésztésén dolgoztak. Szembesültek azzal a feladattal, hogy megszerezzék a magas hústermelékenységű pulykát és javítsák őket a hús íze... A fajta tenyésztése sok időt vett igénybe, de a szakemberek megbirkóztak a feladattal. Ez a fajta nagyon népszerű Európában. Oroszországban azonban még nem túl gyakori.
A hímek hústermelékenysége átlagosan 19 kg. A nőstények 10 kg-mal kevesebbet híznak. A hús finom ízű és diétás, mivel a zsírtartalom minimális. a fajtát korai érettsége jellemzi. Érdemes megjegyezni, hogy a Great Maker pulykák ellenállnak a különféle betegségeknek és jól alkalmazkodnak minden körülményhez. Ezért Oroszországban és Fehéroroszországban, ahol az éghajlati viszonyok meglehetősen zordak, nyereséges tenyészteni ezt a fajta pulykát.
A tojástermelés átlagosan 95 tojás. A tojás tömege 80 és 85 g között változik.
A fogva tartás feltételei
E fajta pulykák tartásakor biztosítani kell a baromfiházban a 18-220C hőmérsékletet. Arra is ügyelnie kell, hogy a ház száraz legyen. A nedvesség minden pulykafajta fő ellensége. A fokozatkészítő pulykák agresszívek. A baromfiházban folyó harcok elkerülése érdekében 7-8-szor kevesebb hím legyen, mint nőstény.
Baromfiház létesítésekor vegye figyelembe a felnőttek jelentős súlyát. Tartós fából készítünk sügéreket és fészkeket. Süllőket állítottunk fel 50 cm-re a padlótól. Annak érdekében, hogy a madarak ne legyenek zsúfoltak, legalább 60 cm süllőt különítünk el egy pulykához.
A házban rengeteg napfénynek kell lennie. Ezért ügyeljen az ablakok jelenlétére. Napfény hiányában a madarak lassan híznak. Továbbá a napfény hiánya negatívan befolyásolja az immunitás kialakulását. A mesterséges fényforrás nem pótolhatja a napsugarakat.
A madaraknak szisztematikusan meg kell tisztítaniuk a tollazatukat.ehhez homokot és hamut használnak. Ezért hamuval és homokkal ellátott edényt teszünk a baromfiházba vagy a madárházba. Tolltisztítás hiányában nagy a valószínűsége annak, hogy a paraziták elindulnak a tollazatban. A piacon lévő pulykatollakat pedig könnyűségük és puhaságuk miatt értékelik.
Észak-kaukázusi bronz pulyka
Az észak-kaukázusi bronz pulykát régen tenyésztették a sztavropoli terület tenyésztői. Az észak-kaukázusi pulykák ősei bronz széles mellűek. Ennek köszönhetően brojler fajta javította a helyi madarak teljesítményét, amellyel keresztezték. A kaukázusi pulyka azért kapta a nevét, mert leggyakrabban a Kaukázusban fordul elő. Valamikor ezt a pulykafajtát Bulgáriába és Németországba hozták, ahol ma igény van rá.
Az észak-kaukázusi bronzpulyka szokatlan színű. A toll fő színe fekete. Bronz árnyalat jelenik meg a napon. A napfényben is a toll zöld és arany színekkel játszik. Hátulján széles bronz árnyalatú csík található, amely a madarak dísze. Hasonló csík van a nagy és dús farokon. A ládát vékony fehér szegély díszíti.
A hús és a tojás termelékenysége
A fajta jó tojástermeléssel rendelkezik
A pulykák összes húsfajtája közül az észak-kaukázusi nem a legnagyobb. Egy felnőtt férfi súlya átlagosan 13 kg. A nőstény súlya általában nem haladja meg a 7 kg-ot. De a kölykök nagyon gyorsan híznak. Megfelelő táplálkozás esetén, már 4 hetes korban, súlyuk 4 kg.
A tojástermelés 80 tojás. Meg kell jegyezni, hogy szinte az összes petesejt megtermékenyült, és felhasználható a fiókák kikelésére. Kutatások szerint a tojások kikeltethetősége legalább 80%. Ugyanakkor nagyon életképes fiatal növekedés születik. A csibék legfeljebb 10% -a hal meg.
A fogva tartás feltételei
fogva tartási feltételek az összes pulykafajta közel azonos. Mivel a fentiekben kellően részletesen megvizsgáltuk őket, csak az észak-kaukázusi pulykafajta sajátosságaira fogunk kitérni. Ezek a madarak mozgékonyak. Ezért szükségük van egy nagy madárházra.
Az észak-kaukázusi pulykafajta nem tolerálja jól a hideget. De elég gyorsan alkalmazkodik a forró éghajlathoz. Ezért ez a fajta nem alkalmas tartásra azokban a régiókban, ahol a nyár későn kezdődik, az ősz pedig korán.
Az észak-kaukázusi pulykafajta jellemzője, hogy bármely helyi fajta javítására használható.
Fehér széles mellű pulykák
Figyelembe véve az otthoni tenyésztéshez használt pulykafajtákat, nem lehet megemlíteni a fehér széles mellűeket. Eredetileg az USA-ból származnak, de hazánkban jól gyökereztek. A tenyésztési munka során bronz széles mellű pulykát használtak. De a pulyka a fehér hollandtól örökölte a tollazat színét, amelyet a fajta tenyésztésére is használtak.
A hús és a tojás termelékenysége
A fehér pulykákat egy olyan kritérium szerint, mint a hús termelékenysége, 3 csoportra osztják.
- Az első csoportba azok az egyének tartoznak, akiknek súlya 9, illetve 6 kg a férfiaknál és a nőknél. Ez az úgynevezett könnyű kereszt. A hús termelékenységének alacsony aránya ellenére a könnyű keresztezéseknek megvannak a maguk előnyei, amelyek közül a legfontosabb a könnyű karbantartás. Ezeknek a pulykáknak nem kell nagy adagokat adniuk etetés közben.
- A közepes keresztezett hímek 16 kg-ot, a nők - 7 kg-ot.
- A nehéz keresztezésre különösen nagy szükség van azoknál az embereknél, akik vállalkozásként foglalkoznak pulykatenyésztéssel. A hímek súlya néha eléri a 26 kg-ot. A nőstények 9-10 kg-ot híznak.
A fehér széles mellű pulyka nőstényeit nagyra értékelik hústermelésük miatt. Évente 120-150 petét raknak. A tojás súlya átlagosan 85 g, legalább 85% -ban megtermékenyül. A sraffozhatóság pedig 77,5%. És ez nagy százalék.
A tartalom jellemzői
Ha figyelembe vesszük a különböző pulykafajtákat, akkor azt mondhatjuk, hogy a fehér széles mellű az egyik leginkább hajlamos az éghajlati viszonyokra, ami megnehezíti fenntartását. A baromfiházban folyamatosan meg kell tartania egy bizonyos hőmérsékleti rendszert, figyelnie kell a páratartalmat és a nappali órák időtartamát, és gondoskodnia kell arról, hogy ne legyen huzat.
De minden befektetés megtérül 5-6 hónap alatt. Ebben a korban a fehér pulyka baromfi maximális súlyt kap. De a kívánt nyereség eléréséhez jó táplálkozást kell biztosítania. Ezt a fajta pulykát jó minőségű összetett takarmánnyal etetik naponta legalább kétszer. Az összetett takarmány mellett a fehér pulykáknak sok zöld takarmányra van szükségük. Ezért el kell engedni őket a legelőre.
Bronz széles mellű pulykák
A fajta jellemzője a tollazat.
Néha ezt a fajta pulykát francianak hívják. A madár azért kapta ezt a nevet, mert Franciaországban élvezi a legnagyobb népszerűséget. De hazája az Egyesült Államok. Bronz széles mellű pulykát kaptak az angol fajta keresztezésével az amerikaival. A bronz széles mellű pulyka jellemzője egy szokatlanul gyönyörű tollazat. Barna és zöld, fehér, fekete, bronz, ezüst és hamu színárnyalatokat tartalmaz. A videóban láthatja, hogy bizonyos szögben a fehér szín, amely csíkokban helyezkedik el a farokon, ezüst színűnek tűnik.
A hús és a tojás termelékenysége
egy bronz széles mellű pulyka 18 kg-ig terjed. Felnőtt nők súlya körülbelül 10 kg. De a fajt nem annyira kvantitatív mutató, mint minőségi szempontból értékelik. A hús kiváló ízű. Vadnak tűnik. A vágás utáni húshozam akár 80% is, ami nem sok fajtára jellemző.
A tojástermelés átlagosan évi 100 tojás. De egyesek évente legfeljebb 155 tojást raknak le. A pulykák pedig az élet 9. hónapjában kezdenek tojást rakni.
A tartalom jellemzői
Ez a fajta pulyka tenyésztésre jó, mert igénytelen gondozni. Ennek a fajtának a pulyka poultjai ellenállnak sok betegségnek.
De van egy hátránya a bronz széles mellű pulykákban is. Két hím gyakorlatilag nem tud kijönni. Ezért jobb, ha külön tartjuk a pulyka családokat. És a család egy pulykából és 2 pulykából áll. Ha nem lehet külön házakat felszerelni az egyes családok számára, akkor jobb, ha közelebbről megvizsgáljuk egy másik pulykafajtát.
Érdemes megjegyezni, hogy a bronz széles mellű pulykák kiváló tenyész tyúkok. És ez nem jellemző a legtöbb fajtára. A pulykát tojásokra helyezni általában nehéz. Célszerű egy pulykát 2 évesen tojásra ültetni. Mint a gyakorlat megmutatta, az ilyen pulykák gyakran életképes és egészséges utódokat inkubálnak.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy függetlenül attól, hogy milyen fajtát tenyésztenek, az átkelés során gyakran használnak bronz pulykákat.
Fekete Tikhoretskaya fajta
A fekete Tikhoretsk pulykáknak számos előnye van, ami népszerűvé teszi őket az állattenyésztők körében. Tikhoretskaya pulyka - a Krasznodari Terület tudósainak munkájának eredménye. Ma népszerűek a FÁK összes országában. A tollazat fekete színű, de a fényképen látható nemes sötétzöld árnyalatnak köszönhetően Tikhoretsky fekete pulyka nagyon jól néz ki.
A hús termelékenysége és a tojástermelés
Ez nem a legnagyobb fajta a pulykák között. A hímek körülbelül 10 kg-ot híznak. A nőstény súlya 4 kg-mal kevesebb. A vágás utáni hozam 60%. A fekete Tikhoretsky-pulykák jellemzője, hogy 17 hetes korukban már 4 kg-osak. Ebben a korban a pulyka baromfi nagyon finom hússal rendelkezik. Ezért néhány gazdálkodó végez baromfi levágásaanélkül, hogy megvárná, amíg maximálisan hízik.
A tojástermelés 80 tojás évente. Ezek 80% -a megtermékenyített.
A tartalom jellemzői
A fekete Tikhoretsky pulykák igénytelen tartalommal bírnak. A nőstények jó brooderek és anyák.Egy jól lezárt baromfiházban a pulykák az ország leghidegebb régióiban is jól telelnek. Súlyos fagyok esetén a házat fel kell fűteni.
a pulykák tápanyag-szerűek és egészségük jó.
Kanadai pulykák
A kanadai pulykák között fehér képviselők is vannak.
A kanadai fajta pulykái, amelyeket brojler széles mellűnek is neveznek, a súlygyarapodás rekordjai. Színe általában fekete, fehér csíkokkal a farka körül. Vannak fehér képviselők is. De a fotón látható fehér kanadai pulyka gyakoribb, mint a való életben.
A hús termelékenysége és a tojástermelés
A kanadai pulykák óriások. A hímek akár 30 kg-ot is elérhetnek. Egy kifejlett pulyka súlya 16-17 kg. Csak Hibrid pulyka átalakító... De a kanadai pulykák a highbrid konvektorral ellentétben 3 hónapos korukban abbahagyják a hízást. Korábban érő fajta manapság nem létezik. A húst kiváló íze miatt értékelik.
A nőstények 9 hónaposan kezdenek tojni. A tojásrakás ideje 5-6 hónap. Ebben az időszakban a nőstények 70-90 petét adnak, amelyek szinte mindegyikét megtermékenyítik.
A tartalom jellemzői
Mivel a pulykák nagyon gyorsan híznak, megfelelő táplálékkal kell ellátni őket. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a kanadai pulykák nem ellenállnak mindenféle betegségnek. Ezért fel kell akasztania a megelőző intézkedések tábláját, és szigorúan be kell tartania. Az élet első napjaitól kezdve kábítószert adunk a fiókáknak. Különösen a C-vitaminnal kezdjük.
A kanadai pulykák termofilek. Ezért nem alkalmasak rövid nyárú régiók tenyésztésére. Egy másik jellemző, hogy nagy különbség van a hímek és a nők súlya között. Ez bonyolítja a tenyésztési folyamatot, mivel a párzás nem mindig sikeres. A szakember mesterséges megtermékenyítést javasol.
Moszkvai bronz pulykák
A moszkvai bronzpulyka a hazai tenyésztők munkájának eredménye. Oroszországban és Ukrajnában gyakoriak.
A hús termelékenysége és a tojástermelés
A moszkvai fajtájú pulykák súlya 12 kg. A pulykák átlagos tömege 6,5 kg. A négy hónapos pulykák súlya 4 kg. Az üzbég őzfajta, amelyet könnyű fenntartani, ugyanazokkal a mutatókkal rendelkezik.
A fajta jellemzője a nőstények korai érése. 7 hónapos korukban kezdenek rohanni. A tojástermelés 90 tojás évente. A petesejtek több mint 90% -a megtermékenyül, de a fiókák kelési aránya 65%. Életképes utódok születnek. A csibék legfeljebb 10% -a hal meg a nevelés során.
A tartalom jellemzői
Ezek a pulykák igénytelenek tartani. Nincs szükségük hatalmas sétaterületekre. A moszkvai bronzosok nem találhatók a pulykafarmokban, a hús és a tojás termelékenységének átlagos mutatói miatt. De érdekesek azok a tenyésztők, akik új keresztek tenyésztésére használják őket. otthon a moszkvai pulykát más fajták fejlesztésére is felhasználhatja.
Kiválasztási jellemzők
Mielőtt tojást vagy csibét vásárolnánk, tanulmányozzuk a pulykafajtákat, leírással és fényképekkel.
A pulykafajták fényképeinek megtekintésekor ügyeljen a mellkas méretére. Minél nagyobb, annál nagyobb lesz a vágás utáni húshozam. A tetemek vágásakor a szegycsont nem tartalmaz hulladékot. Ezért az új pulykafajták közül az oroszlánrészt széles mellű madarak alkotják.
Nem érdemes csajokat vásárolni a piacon. Ha van pulykafarm a közelben, menjen vásárolni oda. Itt nemcsak a pulykafajták katalógusát tekintheti meg leírásokkal és fényképekkel, hanem szakemberrel is konzultálhat. Meg fogja mondani, hogyan válasszon pulykafajtát, az adott régió éghajlati jellemzőitől, képességeitől és igényeitől függően.
Ne próbálja megszerezni a legjobb fajtákat. Sokuknak hatalmas legeltetési területekre van szükségük.Csak azokra a fajtákra korlátozódjon, amelyeknek nincs szükségük nagy sétaterületre, és nem igénylik gondozásukat. Valóban néha célszerűbb nem hummereket, hanem közönséges mopedeket vásárolni, amelyek például jobbak a falunak. Pulykákkal is. az óriáskőzetek fenntartása abban az esetben indokolt, ha arról van szó madarak tenyésztése ipari méretben.
Következtetés
Figyelembe vettük azokat a pulykafajtákat, amelyek a legnépszerűbbek. De ne felejtsük el, hogy a tenyésztők folyamatosan dolgoznak az új fajták tenyésztésén. És ha úgy dönt, hogy a pulykákat otthon kezdi tenyészteni, akkor a legnépszerűbb lehetőségek mellett vegye fontolóra az új termékeket, amelyek minden évben megjelennek a piacon. Ami a pulykák termesztésének célszerűségét illeti, otthon tartásuk valamivel bonyolultabb és drágább, mint a csirkék tartása, és a nagy madarak jellemzői sokkal jobbak.