Jersey óriáscsirkék
A nem olyan régen megjelent jersey-i óriási csirkefajta súlyát tekintve az egyik rekordernek számít, mivel elegendő hozamot ad a húskészítményekből.
Jersey óriás
Jersey óriásiról
A jersey-i óriási tojáshús-fajta csirkék a múlt század 20-as évei táján jelentek meg az amerikai baromfitelepeken. A keresztezés során tenyésztették Brahm csirkék Orlington fajta és a Langshan képviselői.
A Jersey Giant csirkék nagyon nagy súlyuknak köszönhetik hírnevüket. A tojótyúkok körülbelül 4 kg-ot tehetnek fel, a hímek esetében a jó átlagos súly akár 6-7 kg is lehet.
A jersey-i óriásfajtát 1922-ben vették nyilvántartásba, mint különálló baromfit.
Kezdetben a madaraknak csak fekete tollazatuk volt. Az Amerikában kapott eredmények genetikai szintű konszolidációjára Angliában került sor, ahol a fajta képviselői különféle árnyalatokat kaptak, nemcsak fekete, hanem vörös (paradicsom színű), fehér és még kék szín is megjelent. Ezt követően a tojás-hús fajta elterjedt az egész európai területen, és továbbra is részt vett különféle kísérleti keresztezésekben. az orosz baromfiipar valamivel később megismerkedett a ritka csirkefajtával, a Djersky-óriással.
Külső jelek
A jersey-i óriáscsirkék fajtájának leírása nagy méretük és izomzatuk feltüntetésével kezdődik. A hatalmas alkotmány ellenére az óriások képviselőit megkülönbözteti a kecsesség, hosszú, széles, négyujjú mancsokon mozognak. Testük meglehetősen hosszú, külsőleg hasonlít brojler, széles háti régióval, fejlett vállakkal, jól felépített hassal és mély mellkassal.
A tollazat színe között 3 fő szín található, amelyek leggyakrabban megtalálhatók a fajtában:
- a hagyományos fekete jersey óriás toll kék árnyalata, a csőr színe hasonló a feketéhez, a lábközép sárga árnyalattal,
- fehér, sárga lábközéppel és sötét erekkel áttört csőrrel,
- kék, hamu árnyalattal, amelynek sötét csőrét a csúcsán sárga folt jelöli, a lábközép a fekete közelében van, sárga fenekkel.
A Jersey-i csirkék farkát számos, sűrűn elhelyezkedő, félhold alakú toll alkotja, a hátsó régióhoz képest 45 fokos szögben. A jersey-i óriásfajta összes fotóján egy elegáns, fényes csirkefarok látható, mint egyfajta madárdísz.
A Jersey-i óriásokról szóló fotó és videó leírása figyelemre méltó, mivel a rétegek nem sokban különböznek a kakasoktól, csak kissé zömök és kisebb termetűek. de csirkék megkülönböztethetők dúsabb farok mentén, kissé alacsonyabban állva, mint a kakasoké. A jersey-i óriás kakasokat nagyobb fejükről is fel lehet ismerni.
A leírt fajtájú madarak fő tollai sűrűn és simán helyezkednek el. A farok széles és hosszú, oldalról a testhez elég szorosan csatlakozik.6 fogra osztva a Jersey Giant fésűkagylója levél alakú, egyenesen egyenesen áll, akárcsak a skarlátvörös lebeny, mint egy friss paradicsom. A szem írisze általában sötétbarna, közel a feketéhez. A szemek kerek alakúak, meglehetősen nagy méretűek, kiemelkednek.
A Jersey színei befolyásolják az árakat, amelyeken megvásárolhatók.
Termelékeny funkciók
A jersey-i óriás testtömeg-növekedése nagy, és nagy mennyiségű csirkehús szállítójaként szolgál. 1 éves korukig a hímek akár 5 kg-ig is hízhatnak. Mire a tojásrakás megkezdődik, a csirke súlya körülbelül 3,5-3,7 kg.
A Jersey-fiókákat a testtömeg-növekedés intenzitása jellemzi az első 5 hónapban, fokozatosan csökkentve a növekedési ütemet. A Jersey Giant csirkék átlagosan 1,5 éves korukig tovább növekednek.
5 hónapos életkor után kevésbé jövedelmező a csirkék tartása. A termékek ára nem igazolja a beruházási költségeket, mivel sok takarmányt fogyasztanak, és a növekedési ütem jelentősen csökken.
A nőstények ovipozíciója hét hónapos korban kezdődik, egy időszakra akár 180 darabot is biztosítva. Jersey tojás erős barna árnyalattal. A Jersey fajta minden egyes tojásának súlya 55-60 g, a keltetőtojások eladási ára darabonként 100 rubel.
Az elszigetelés feltételeinek megteremtése
A Jersey Giant csirkék tartásának bonyodalmai közül kiemelkedik a súlygyarapodás iránti igény az élet első évében, különösen az első 5 hónapban.
Séta
Jersey megtartása jelentős sétaterületet igényel, különösen a melegebb hónapokban, annak érdekében, hogy a madarak hozzáférhessenek a fűhöz, kavicsokhoz és rovarokhoz. A szabadtéri ketrecek körülményei között azonban a Jersey-i lakosok képesek a kívánt súly elérésére és a tőlük elvárt termelékenység biztosítására, az ültetési szabályok betartásával: 1 négyzetméterenként legfeljebb 2 madár. m terület. A gyalogos legelők elrendezésének előnye, hogy nem igényelnek magas kerítéseket, mivel a Jersey a nagy súlya miatt gyakorlatilag nem repül.
Helyiségek
Télen a csirkék tartási helyiségének 10-12 ° C-ra kell melegednie, bár a baromfitenyésztők áttekintése szerint a hőmérséklet -5 ° C-ra történő csökkenése nem befolyásolja jelentősen tojástermelés... Az előfeltételek között szerepel a rendszeres szellőzés a friss levegő biztosítása érdekében. A csirkék életében felszabaduló ammónia- és hidrogén-szulfid-vegyületek kiáramlásához néhány baromfitenyésztő telepít egy gázkivezetést, amely a baromfiház falának aljától vágódik be. A baromfiházban a padlót szalma vagy fűrészpor szegélyezi.
Étel
A Jersey csirkéket naponta 2-3 alkalommal etetik, előnyben részesítve az összetett takarmányból készített nedves keverékeket. A durva szemek a legjobb megoldás számukra. Az előzetes takarmányozási rend javítja a tojásrakás minőségét és növeli a súlyt. A húsóriás napi étrendjében ajánlott a kukoricacsutka 40% -át, a köles 40% -át, valamint az olajpogácsát, héjkőzetet és vitamin-kiegészítőket kb.
Növekvő fiatal állatok
A csirkék esetében a fogva tartás körülményei némileg eltérnek. Az étrendben lévő fiatal állatoknak elegendő mennyiségű kalciumot, A-, D- és E-vitamint kell tartalmazniuk. Az újszülött csirkéket meleg helyre helyezik, ahol a hőmérséklet nem csökken 28-26 ° C alá, nincs huzat és nincs felesleg nedvesség.
A baromfitenyésztők gyakran szárazon használják összetett takarmány vagy búzakorpa. A csajok életének első napjaiban a fő szempontok közül a meleg ivóvíz állandó rendelkezésre állása, amelyhez ajánlott glükózt adni.
Az újszülött csirkéket naponta akár hatszor is táplálják, az első napokban kezdve csirke sárgájával, fokozatosan áttérve a fiatal csirkéknek szánt takarmánykeverékekre.
A csirkéknél a növekedés első hónapjaiban, a csontváz kialakulása során kalciumtáplálásra van szükség, amely lehet zúzott mészkő formájában. A kagylós kőzet segíti az emésztőrendszer normális működését, különösen akkor, ha a teljes kiőrlésű gabona szerepel a madarak étrendjében.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
A fajtának a baromfi ára szempontjából fontos előnyei:
- magas termelékenység és növekedési ráta,
- stabil tojástermelés,
- könnyű alkalmazkodó képesség a változó fogvatartási körülményekhez,
- a tojás és a hús minőségi jellemzői,
- a vitalitás magas százaléka.
A hátrányok között, amelyek a madarak selejtezéséhez vezetnek a fajtában, csökkentve az egyének árát:
- a tollazatban a fajtára nem jellemző szín jelenléte,
- a szem íriszének világos színe,
- a plusz pontok következetlensége a fajta árnyalatával,
- alacsony súlyú mutatók,
- testalkat nem megfelelő a fajta számára.
A Jersey fajta hátrányai között a baromfitenyésztők áttekintése megkülönbözteti:
- szükség van egy nagy területre a madarak tartására,
- a hús ízének elvesztése egy évnél idősebb személyeknél,
- a fajta hajlam az elhízásra.
Ezenkívül a Jersey Giant csirkék hajlamosak mikoplazmózisEzért a baromfitenyésztők javasolják a madarak körültekintő megfigyelését az első 2-3 hónapban. Az újonnan beszerzett csirkéket és felnőtteket karanténban tartják az egész állatállománytól elkülönítve.