Melyek a brojler fajták
A sok baromfihús rövid időn belüli megszerzése érdekében a tenyésztők speciális kereszteket fejlesztettek ki. Nézzük meg a legnépszerűbb tenyészbroiler fajtákat, amelyeket mind tömeges tenyésztési körülmények között, mind kis gazdaságokban lehet termeszteni.
Broiler fajták
Madár jellemzői
Nem létezik brojler fajta a tudományban. A szakmai irodalomban a farm brojler fajtákat kereszteknek vagy hibrideknek nevezik. A növényekhez hasonlóan a madarak is magukba szívják a legjobb szülői tulajdonságokat, amelyeket nem tudnak átadni utódaiknak.
Egy farm fajtájú brojlercsirkék gyorsan híznak és 3 hónapra levágásra kerülnek. A felnőttektől eltérően diétás húsuk van, nincsenek külön faji ízük. Egy hasított testből több termék nyerhető, mint a hagyományos mezőgazdasági csirkékből.
Magas termelékenységgel rendelkeznek, és könnyen mesterségesen létrehozott körülmények között tarthatók.
A határokon átívelő képviselőket nagy méretük ismeri el. 2 hetes korukban a csirkék legalább 1,5 kg-ot híznak, 5 hónapra pedig 4–5,5 kg-ot tesznek ki. A főbb jellemzők a következők:
- rövid végtagok;
- kompakt test;
- nyugodt karakter.
A hibridek tojástermelése gyengén fejlett, bár a nőstények tökéletesen kikelnek csibéket. A flegmatikus tyúkok nem menekülnek a kuplung elől, és szeszélyek nélkül a természetes inkubációt a végére viszik. A leggyakoribb nézeti probléma az mancsokra hullva a gyorsan növekvő súly miatt.
Külföldi válogatás
Az első csirkefajtákat a brojlerek között Angliában tenyésztették. A gazdák észrevették, hogy a különböző húsfajtájú egyedek keresztezésével gyorsan növő és hízó csirkéket kaphat. Melyik hibrid a jobb? Elemezzük a főbb kedvenceket.
ISA F15
Az Isa Hubbard egy eredeti francia fajta, amely rendkívül népszerű a hústermelők körében. A kis fejű, kompakt csirkék fehér tollazattal és sárga bőr pigmentációval rendelkeznek. A nőstények mellkasa széles, izmos, míg a hímek közepes. Az erős lábak könnyen elbírják a hibrid súlyát.
Mi a különlegessége ennek a különleges fajtának? A szakemberek a brojlereket a következők közé sorolják hús és tojás... A pályázó termékek mellett a gazda kiváló minőségű nagy tojást is kap. Ha kedvező életkörülményeket teremt és megfelelő táplálékkal látja el a háziállatot, a madarat gond nélkül tartják.
A kereszt leírása azt jelzi, hogy minden egyén kiváló súlygyarapodást mutat jelentős költségek nélkül. A kompakt testnek köszönhetően a fiókák túlélési aránya van. A fiókák gyorsan alkalmazkodnak minden éghajlathoz, ezért nagy a keresletük.
A 7. hétre a nőstények eléri a 2,6 kg-ot, a férfiak pedig csaknem 3,5 kg-ot. Sok gazda egy hónapos korában lemészárolja az állatokat. Ez a szolgáltatás takarmányt takarít meg, lehetővé téve a késztermékek sokkal korábbi fogadását.
Arbor Acres
Vannak új brojler fajták? A közelmúltban a hibrid Arbor Akers (Aikres) népszerű volt a gazdálkodók körében.Az Isa Hubbard csoporthoz tartozik, de van néhány megkülönböztető jegye.
A jellemző azt mondja, hogy a keresztezett csirkék nagy madarak, fehér tollakkal és sárga bőrrel. A hatalmas csontváz könnyen hordozza a hatalmas tömeget. Az egyéneknek rövid a rövid lábuk, nagyon fejlett a lábuk és a combjuk. Egy kis nyakon közepes fej van, levél alakú fésűvel.
A fajtát az egyik legjobb és legtermékenyebbnek tartják. A csirkék gyorsan felépítik az izmokat, így egy hónap alatt a súlyuk eléri a majdnem 2 kg-ot, és 10 nap múlva - 3. A beteg gazdálkodók hatalmas tetemeket kaphatnak, amelyek akár 6000 g-ig is megnőnek. Az alacsony kalóriatartalmú hús finom édes ízű és nem okoz allergia.
A fiókák vásárlásakor tisztában kell lennie gyengeségeikkel. Gyakran a videók csak az előnyökről szólnak, megfeledkezve a hátrányokról. Annak érdekében, hogy gond nélkül megnőjön a kereszt, figyelembe kell venni a madarak termofil jellegét. A hőmérséklet legkisebb ingadozása esetén a fiatalok "szomorúak" és megbetegednek. Azok számára, akik a lehető legtöbbet szeretnék kihozni belőle, érdemes megfontolniuk a megfelelő tartalmat.
Gris mester
Érdekes külföldi kereszt, amelyet húsforrásként és tojás előállításához egyaránt használnak. Igénytelen és szívós madarat fogadtak a francia tenyésztők. Megfelelő gondozással és karbantartással a csibék túlélési aránya megközelíti a 99% -ot.
A jellemző azt mondja, hogy a kakasok elérhetik a 7 kg-ot, a nőstények pedig csaknem 4 kg-ot. A háziállatok ízletes, külföldi aromájú, zsírszegény húsúak. A többi brojlerrel ellentétben a faj képviselői 28. héten kezdenek tojni, termelékenységük évente akár 300 darab is lehet.
A fajta jellemző vonása a tollazat színe. Leggyakrabban a hús keresztek fehérek, de a Gris Chickens mester szürke árnyalatok keverékével lep meg. Durva kövér példányok úgy élhetnek, mint ketrecekbenés a madárházakban.
Foxy csaj
Ideális kezdő házi tenyésztéshez. A növekedés és a tömeggyarapodás érdekében nem kell sokat erőfeszítenie és professzionális keverékeket vásárolnia. A fiókák természetesen problémamentesen, minimális halálozási arány mellett fejlődnek.
A kereszt fő jellemzője a vörös vagy barna toll. A fényes nagy csirkék súlya eléri a 4 kg-ot, a hímek pedig 7 kg-ot. A fotón széles mellkasuk és rövid masszív lábuk alapján ismerhetők fel.
Sok gazdaság gyakorolja a fiatal tojások tenyésztését. Az év során a tojótyúk valamivel több mint 240 darabot ad, míg egy példány tömege legalább 70 g. Nem mindegyik mutat ilyen mutatókat. tojásfajták.
Sasso XL 551
A hús eredeti ízének kedvelői számára a francia tenyésztők szokatlan formát mutattak be, amely íze a vadnak felel meg. A sárga bőrű és mancsú vörös madarak igénytelenek a gondozásban és az etetésben, ezért minden háztartásban meggyökereznek.
ebből a fajtából származó brojlercsirkék szabadon tarthatók. A csirkék a legelő táplálásával jól híznak. 100 napra a tömeg meghaladja a 4 kg-ot. Ugyanebben az időszakban a tyúkok nagy tojásokat kezdenek rakni: 80–95 g.
A kezdeti növekedési ráta kissé elmarad a kereskedelmi fajokétól, de kis gazdaságokhoz és szabadtéri legeltetéshez tervezték őket. A kereszt birtokában lévő gazdálkodók véleménye mindig pozitív. A hibriddel való találkozás után sokan áttérnek ezekre a madarakra. Ezek speciális brojlerek, az ilyen típusú fajták a kimeneten a túlélési arány több mint 95% -át adják, ami a lehető legjövedelmezőbbé teszi őket.
Belföldi kiválasztás
A produktív kereszt megszerzéséhez nem szükséges drága importált anyagokat vásárolni. Tudósaink rendszeresen érdekes fajtákat tenyésztenek, amelyek méltó versenytársakká válnak. Vessünk egy pillantást a legjobbakra.
COBB-500
A csirkék népszerű hibridje, népszerű nevén "zsaru". A brojler fajta jellemzője az élénk sárga bőr, ezért a termékek iránt nagy a kereslet a fogyasztók körében. 6 hét elteltével a fiókák elérték a 2,5 kg-ot, és készen állnak a vágásra.
A csibéket nagy masszív mancsuk és fehér tollazatuk alapján ismerhetjük fel. Széles a melle.Egy állományban az egyedek formájukban és jellemzőikben gyakorlatilag nem különböznek egymástól: a hím és a nőstény közötti különbség legfeljebb 500 g, a csirkék tojástermelése gyenge.
Más keresztekkel ellentétben e faj csibéi jó túléléssel örülnek, és emésztési problémáik nincsenek. A késztermékek alacsony költsége a felhasznált takarmány és a kapott hús kiváló arányának köszönhető.
ROSS-308
Egyedülálló hibrid, amely rendkívül népszerű. Megfelelő takarmányozással a csirkék napi 50 g fölött gyarapodnak. Az izomtömeg aktív képződése lehetővé teszi, hogy a 7. hétig körülbelül 2,5 kg diétás húst kapjon.
A fehér tollazatú, kompakt madarak termelékenysége jó. A faj jellegzetessége a fakó bőr és a széles mellkas. A felnőttek nagyon nagy tojástermeléssel kedveskedhetnek a tulajdonosoknak: évente körülbelül 185 tojás.
A nyugodt csirkék nem szeszélyesek az ételekkel kapcsolatban, ezért nem reagálnak élesen az étrend változásaira, de a tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy ne kísérletezzenek, és inkább a professzionális keverékeket részesítik előnyben. Ebben az esetben a halál kizárt, és a súly probléma nélkül nő.
ROSS-708
Mi a legjobb fajta? A hazai tenyésztők kifejlesztettek egy egyedülálló keresztet, amely egyesíti a népszerű brojlerek összes pozitív tulajdonságát. De a madarak legfőbb előnye a korai érés. A hibridek összehasonlítása azt mutatta, hogy a születés után egy hónappal a csirkék súlya eléri a 3 kg-ot.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a fiatal állatoknak nincs ideje érni, a késztermék sápadt lesz. Az egyéneket erőteljes vastag mancsok és széles, súlyos mellkas ismerheti fel. Minden állat normál fehér tollazatú.
A csirkék ára mindig drágább, mint a COBB-500 és a ROSS-308, ezért megbízható baromfi-beszállítókat kell választania. A maximális hatékonyság érdekében ajánlott a csirkéket professzionális keverékekkel etetni. A csecsemők csak az első hetekben vannak sebezhetőek, majd alkalmazkodnak a körülményekhez.
Versenyző-3
Egy másik hazai kereszt kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Nem olyan híres, mint a COBB vagy a ROSS, de rendkívül produktív. Húscsirkék beszerzéséhez keresztezni kell a madarakat Plymouth Rock és cornwalli.
A fiókákat a fiatal állomány maximális vitalitása és egységessége különbözteti meg az élősúly szempontjából. A napi növekedés legalább 50 g, így a csirkék 6 héten eléri a 2 kg súlyt. Ha betartja az összes tartási szabályt, akkor 35 nap múlva elküldheti az állatokat levágásra.
5 hónaptól kezdve a csirkék tojnak. Átlagosan a termelékenység eléri a 160 példányt évente. A nőstények kitűnő tollakat produkálnak, bár leggyakrabban az embereket húsért küldik.
Broiler-M
Kereszt megszerzéséhez keresztezik őket Adler Silver Jerevan Red-kel. Az eredmény egy kompakt, rövid lábú madár. A hímek súlya eléri a 3 kg-ot, és a nők - 2,5.
Sokoldalú fajta, amelyet viszonylag nemrégiben tenyésztettek, hús és tojás előállításához egyaránt használják. A kis testméret lehetővé teszi, hogy több személyt helyezzen el egy helyen. Az alacsony takarmányköltség és a szabad tartás lehetővé teszi a brojlerek termesztését személyes parcellákon.
A tojástermelés az első évben tetőzik, majd a termelékenység csökkenni kezd. A hús kellemes aromájú és lédús. A fajta hátrányai között szerepel a gyors elhízásra való hajlam, ezért ajánlott 6 hónap elteltével nem táplálni őket.
Növekvő jellemzők
A brojlerfarm madárfajták mindig gyorsan híznak, de fiatalon a legkiszolgáltatottabbak. A problémák elkerülése érdekében figyelembe kell vennie az ápolás és az etetés összes finomságát. Elemezzük a fontos pontokat.
Helyiségek
A csirkék neveléséhez előre meg kell gondolni a tyúkólot. A nagy gyárakban húsfajtákat ketrecekben termesztenek, a háztartásokban pedig elég madárházak... Az egészségügyi és higiéniai előírások betartása megvédi a fiatal állatokat a pusztulástól.
A helyiség hőmérséklete nem csökkenhet 18 ° C-ra, és nem haladhatja meg a 24 ° C-ot. Az első 48 órában a fiókákat 32 ° C-on tartják.Bármilyen hirtelen ingadozás stresszt és betegséget okoz.
A páratartalom a tyúkólban 70%. A piszkozatokat vagy a fülledtséget nem szabad megengedni. Az első hetek aktív növekedése érdekében éjjel-nappal megvilágítást biztosítanak, majd fokozatosan csökkentik azt 3 perccel: a levágás idejére a nappali idő 17 óra.
Táplálás
Sokan azt gondolják, hogy a brojler fajták, mint a sertések, mindent megesznek. Az ilyen hibák oda vezetnek, hogy az állatállományban hasmenés kezdődik, hatalmas haláleset következik be. Az érzékeny emésztés reagál minden új adalékanyagra, ezért a szakemberek inkább speciális keverékekben nevelik az állatállományt.
A személyes cselekmény körülményei között húskeresztes csirkéket több szakaszban etetnek.
- Alapvető. Születés után az étrend megegyezik a normál fajtákéval.
- Fehérje. 5 napos korban a fehérje táplálék mennyisége fokozatosan növekszik.
- Szénhidrát. 12 nap elteltével a gabona egy része főtt burgonyával pótolható.
- Magas kalória. Egy hónap elteltével javul a diéta tápértéke.
Ha betartja az összes szabályt, akkor 7 hétre a csibék eléri a 2,5-3 kg-ot. Az elhízás megkezdésének megakadályozása érdekében ajánlott csökkenteni az adagok számát és több zöldet biztosítani. Rendszeresen adnak hozzá vitamin- és ásványi komplexeket.
Melyik fajták a legjobbak? A hazai és külföldi tenyésztők folyamatosan örülnek érdekes műveknek. A megadott ajánlások lehetővé teszik az optimális húskereszt kiválasztását.