Húsevő csirkefajták fajtái
Ha csirkék tenyésztését tervezi, akkor a legjobb megoldás az univerzális baromfi, azaz a tojásos csirkehús fajtájának képviselőinek megvásárlása lenne. Így sokáig kaphat friss csirketojást, majd hagyja, hogy a baromfi húst egyen, saját céljaira vagy viszonteladás céljából. Ha azonban jobban belemélyed a kérdés tanulmányozásába, akkor rájön, hogy sok ilyen fajta létezik, hogyan ne keveredjünk össze sokféleségükben, és válasszuk ki közülük a legjobbat? Ma megértjük ezt a kérdést, tanulmányozunk videókat és fotókat, a legnépszerűbb fajták leírását.
Húsevő csirkefajták
Mi a hús-hús csirkék sajátossága
Mint korábban említettük, az első említésre méltó dolog a fajta sokoldalúsága. Csak tartalomtól függ tojásfajta vagy fordítva hús, nehéz lesz 2 irányban egyszerre sikert elérni. Érdemes elmondani, hogy az ilyen fajták tartalmában valóban vannak különbségek és jellemzők. Például sok gazda szerint a húst fogyasztó csirkék étvágya jóval magasabb, mint más területeken rejlő, bár végül minden pénzügyi költség indokolt, ezért nem szabad takarékoskodni a takarmánnyal.
Érdekes tény: minden hústermelő madár hibrid, vagyis ezek megszerzéséhez két vagy még több fajtát kellett keresztezni a legjobb húsos tojástenyésztésű csirkék megszerzéséhez. Mint tudják, a fajták keverésénél erősebb egyedeket kapnak, akik kiváló egészséggel rendelkeznek, nagy ellenálló képességgel rendelkeznek a betegségekkel szemben, és gyönyörű megjelenésűek. Emiatt az ilyen madarak egyformán keresettek mind a háztartásokban, mind az ipari baromfitelepeken.
Ezenkívül ezek a madarak stresszállóbbak. Ez rendkívül fontos, mert semmi sem befolyásolhatja negatívan a tojástermelés mértékét. Az egyetlen dolog, ami ronthatja a rossz táplálkozás és az elégtelen táplálkozás, vagy inkább elégtelensége. A hiba kijavításakor azonban a tyúk a szokásos számú petét termeli.
Érdemes elmondani, hogy egy tojótyúk először körülbelül 6 hónapos korban hoz tojást, addig a címer ápolására van szükség. Az átlagos mutatók alapján egy csirke évente körülbelül 2-3 száz tojást hoz, íze jellemzői jobbak, mint a közönséges rétegeké, míg az ilyen madarak húshozama átlagosan alacsonyabb - körülbelül 2-3 kg.
A sziklák előnyei és hátrányai
Az előnyök között szerepelnek a következők:
- A hústartó irányú csirkék sokkal kisebb eséllyel betegednek meg, és jobban növekednek, a mortalitás százalékos aránya kisebb.
- A madár nem igényli a fogva tartás különleges feltételeinek megteremtését, mivel szerény.
- A baromfitermékek ízjellemzőinek kiváló íze és minősége van.
- A madár alkalmazkodik az önetetéshez, vagyis az ételt megcsípheti, miközben az utcán van.
- Ezeknek a fajtáknak magas a termékenységi aránya.
Mínuszok:
- A csirkék lassabban híznak, mint más fajták.
- Mennyiségi tojástermelési ráta egy viszonylag rövid madár nem lesz nagyon tojásszerű.
- A madárnak több takarmányra van szüksége, mint más fajtáknál.
- Az állománysűrűség nem lehet túl nagy, mivel ez negatívan befolyásolja a tyúkok megélhetését.
A fenti hátrányok ellenére azonban a hús-hús fajták népszerűsége nem csökken, hanem éppen ellenkezőleg, minden évben csak növekszik. Megtanuljuk, hogy mely hús-hús fajtájú csirkék a legnépszerűbbek a világon, és melyek a legjobbak Oroszországban, kiegészítve a történetet fotó- és videóillusztrációkkal.
Redbro fajta
Redbro csirke olyan szokatlanul néznek ki, hogy tarka színeik miatt színesnek nevezik őket. Ezenkívül megkülönböztető jellemzőjük a magas tojástermelés és a túlélési arány. A fajta gyökerei Angliában vannak, körülbelül egy évszázaddal ezelőtt történt, nagy, igénytelen madarak. Ha megnézi a fotón szereplő Redbro képviselőit Oroszországban vagy bármely más hasonló fényképet, akkor élénkvörös tollakat fog látni, amelyek tövén barna színű. A csőr kicsi, a fésűkagyló élénkpiros.
Mivel a Redbro egyik alapítója harci fajta, az ilyen csirkék meglehetősen nagyok és lenyűgözőnek tűnnek:
- a mellkas széles, lekerekített;
- a végtagok hatalmasak.
A hústartó csirkék egyik megkülönböztető jellemzője a magas immunitás, amelyet a fajta hibriditása magyaráz. Egyes gazdálkodók nem adnak nekik megelőző oltásokat, mivel úgy gondolják, hogy immunitásuk már a legjobb. Emellett magas immunitásuk miatt képesek életben maradni bármilyen éghajlati viszonyok között. A csirke csökkenési aránya az egyik legalacsonyabb.
Amikor egy madár körülbelül hat hónapos korban rakódik le, a "tojásszüret" évente körülbelül 200-300 tojást hozhat. A tojások nagyok, héjuk erős, bézs színű. A madár tömege a következő:
- Csirke - körülbelül 3-5 kg.
- Kakas - legalább 6 kg.
- A csirkék növekedése gyors, az első hónapban legalább 1 kg-mal megnő, maximális súlyát 6 hónappal nyeri el.
A Redbro fajtájú húskészítmény ízbeli tulajdonságait finom íz és lédús állag jellemzi.
Fajta mester Gray
Ezt a nevet húst fogyasztó csirkéknek adták, mivel a tolluk szürke színűre festett, ennek a funkciónak ismeretében mindig meg fogja különböztetni a madarat fényképeken vagy videókon. A húsos csirkefajta tenyésztésével kapcsolatos tenyésztési munkát Európában, nevezetesen Franciaországban végezték. Rögtön el kell mondani, hogy házi tenyésztési körülmények között nem könnyű madarakat tenyészteni, ezért érdemes csak fajtatiszta képviselőket vásárolni, vagyis speciális inkubátorokban termeszteni. A Redbro fajtához hasonlóan a csirkék is csaknem 100% -ban életben maradnak.
A madár megkülönböztető jegye, hogy a szürke mester tojótyúkok jó anyák, semmilyen körülmények között sem hagyják el csirkéiket, megvédve őket a veszélyektől és ellenségektől, ez megkönnyíti a fiatal nemesítést.
A csibék elég gyorsan híznak, bár nem képesek versenyezni a brojlerekkel, amelyek növekedési üteme egyszerűen megdöbbentő. Készítsen tojáskapcsolót Gray mester korán kezdődik, már 4 hónaposan, a tyúk kikelheti az első kakast. Egy tojótyúk egy évig átlagosan 300-350 tojással eltúlozza a csirkefarmot, ezt rekordszámnak nevezhetjük. Megjegyezheti a húskészítmény kiváló ízét is, finom szerkezetű és nem túl magas a zsírtartalma.
Ha sikerült fajtatiszta képviselőket szereznie, akkor a baromfi nevelése nem lesz nehéz, mivel Gray mester kiváló immunitással rendelkezik. Sőt, egyformán jól túlélik mind ketrecben, mind ha úgy dönt, hogy a padlón lévő lakással látja el őket. Bár a baromfitenyésztők véleménye szerint az első módszer kényelmesebbnek és jövedelmezőbbnek bizonyul. Ez annak köszönhető, hogy 1 négyzetméter.m egyszerre több fejet is megélhet.
A Master Grey fajta madarai jól kijönnek az emberekkel, mivel barátságos jellegűek, nem mutatnak agressziót. Annak érdekében, hogy a tyúk jól érezze magát és megtermelje a szükséges számú petét, csak annyit kell tennie, hogy megfelelő és kiegyensúlyozott táplálékot és táplálékot biztosítson a szárnyasoknak.
Magyar fajtájú csirke
A magyar fajta az a név, amelyet a madár kiválasztása után kaptak, egy másik név gyökeret vert az emberek körében - Magyar óriás... Ezt valamiért mondják, mert a csirkék méretei szembeötlőek, ez vonatkozik mind a testre, mind a mancsokra. Ennek a fajtának ez volt az egyik követelménye, a csirkék legjobb képviselőit választották ki, ez adta a magyar óriásfajtát.
Könnyű kitalálni, hogy a legértékesebb a csirkehús: egy nőstény körülbelül 4 kg, kakas - akár 6 kg. Ami a tojásokat illeti, az éves hozam nem olyan nagy, mint a többi leírt fajtáé. A tollazat színe élénkpiros vagy barnás. Bár változó szín megengedett, attól függően, hogy az őseinek milyen tollazata volt.
Különböző magyar óriások léteznek - magyar brojlerek, a név alapján nyilvánvalóvá válik, hogy méreteik nagyobbak, gyorsabban híznak, de nem olyan könnyű tartani őket. Ha a madár érzékeli a hőmérséklet változását, akkor a huzat vagy az elégtelen táplálkozás, a súlygyarapodás megállhat, valamint számos betegség kialakulását idézheti elő, míg nem brojler társaik nem nőnek annyira, ugyanakkor kevésbé betegednek meg. Ezenkívül el kell mondani, hogy a közönséges magyar baromfi húsa ízletesebb és lédúsabb a brojlerhúshoz képest. Ami a táplálkozást illeti, a hétköznapi gabona elég lesz számukra, összetett takarmány nem szükséges.
Avicolor fajta
A következő fajta, amelyről szó lesz, az Avicolor, szülőföldje Ukrajna. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az ukrán rétegek legjobb képviselőit választották ki a termelésre, amelyek tojástermelési aránya a legjobbak közé tartozott. Az eredmény egy hús-hús ukrán kereszt fajta lett. Ennek köszönhető, hogy húsuk ízletes és lédús, a tojások pedig nagyok, fényesen nagy sárgájával.
A fajta vonzó a baromfitenyésztők számára, mivel egyesíti a legfontosabb jellemzőket:
- a tartalom egyszerűsége;
- a tojástermelés magas aránya;
- finom hús.
Figyelemre méltó, hogy az ilyen vonzó tulajdonságok ellenére a fajta nem nyert elterjedést világszerte, és helyi ukrán fajta maradt.
Az Avicolor fajta jellemzői
- A napos csaj nemét már a születést követő második napon meghatározzák. A különbségek a toll színének különbségében nyilvánulnak meg, mivel a nősténynek barna, a hímnek pedig a fehér.
- Az ukrán madarak jellege nyugodt és hajlékony, az igénytelen tyúkok egyszerűen alkalmazkodnak a fogva tartás körülményeinek változásához, emiatt ketrecekben és madárházakban egyaránt tarthatók, az életkörülmények nem befolyásolják az életfontosságú tevékenység mutatóit.
- Az Avicolor csirkék jól kijönnek a háziállatokkal, ezért különféle kombinációkban helyezhetők el más háziállatokkal és madarakkal.
- A rétegek kiváló anyák, a fiókákat annyi ideig kelik ki, amennyire csak szükséges, csecsemőkorban táplálják az egy napos csibéket, amíg saját táplálékot nem kaphatnak.
- A csibék gyorsan növekednek, híznak, a tollat cserélik, ami később megvédheti őket a hidegtől.
A tyúkokat úgy gabonával etetjük, hogy a szemeket főtt csirketojással keverjük össze. Szükség van rájuk ahhoz, hogy a tyúk több tojást termeljen, és egy ilyen étrend pozitívan befolyásolja a tojás minőségét. Ezenkívül a héj minőségét is befolyásolja a fény jelenléte a tyúkólban: Feltétlenül gondoskodni kell a kellő szabadtéri testmozgásról, különösen napsütéses időben és nappali órákban.Ha az éghajlat nem teszi lehetővé a tyúk elegendő fényt és napot, akkor célszerű ultraibolya lámpákat építeni a tyúkólban. Ha a fogva tartás feltételei megfelelőek, betartják a rendszert, akkor évente körülbelül 300 legmagasabb minőségű tojást lehet kapni, és az első tengelykapcsolót már 4 hónapos korban.
Sziget fajta
Ez a fajta az utolsó a hús-csirke besorolásunkban. Ezek a madarak nevüket az Egyesült Államok államának tiszteletére kapták, amelyben tenyésztési munkát végeztek. Az Avicolortól eltérően a sziget fajta világszerte elterjedt. Számos külső jellemző különbözteti meg ezeket a madarakat az összes többi házi madártól. Az első dolog, ami magára vonzza a tollazatot, rendkívüli sűrűséggel és szokatlan színekkel különbözteti meg; élénkpiros, zöld, kék farok, nagyon buja. Minél idősebb a madár, annál halványabb lesz a tolla.
A nőstények sokkal később kezdenek tojni, mint rokonai, az első tengelykapcsoló 6-7 hónap múlva jelenhet meg. Annak ellenére, hogy a szigeti csirketojás nagy, számuk nem nagy: évente csak több mint kétszáz. A képviselők élősúlya nem haladja meg a 3 kg-ot a nőknél és a 4-et a férfiaknál.
Ami az őrizet feltételeit illeti, a szigeti csirkék nem igényelnek különleges feltételek megteremtését. Télen és nyáron egyaránt jól érzik magukat, miközben az év bármely szakában tojnak is. Célszerű lehetőséget adni nekik arra, hogy nyáron a friss levegőn legeljenek, amennyire csak lehetséges, hogy sok D-vitamint felszívjanak. Ha a nyár produktív volt, akkor télen a madár nem lesz beteg és csak a tyúkólban a mesterséges megvilágítás elég lesz hozzá.
Mint észrevehette, a Sziget-típus nem különbözik a kiemelkedő tojástermelés és a vágás utáni húshozam tekintetében. Ez azonban nem akadályozta meg abban, hogy elinduljon más fajtákban, például New Hampshire-ben, amelyet Angliában tenyésztettek.
Természetesen ezek nem mind univerzális keresztezett fajták, jelenleg sokféle húsevő egyed létezik. De ha általánosítja jellemzőiket, akkor sok szempontból alulmaradnak a versenytársakénál, ezért bátran kijelenthetjük, hogy ez a cikk egyesítette a vezetők, vagyis az öt vezető vegyes orientációjú fajta leírását, ami a legjobb a gazda döntsön. Reméljük, hogy a fenti információk segítenek meghatározni, hogy melyik fajta megfelelő az Ön számára bizonyos körülmények között.