A citrom gyümölcs, zöldség vagy bogyó
A citrom a citrusfélék fényes képviselője. A felnőttek és a gyerekek egyaránt ismerik élénk sárga színüket és illatukat. De ennek a hasznos terméknek a megvásárlásakor nem sokan gondolkodnak annak eredetén. Annak kiderítése, hogy a citrom gyümölcs vagy zöldség, segít-e a gyümölcs növekedésében és kialakulásában.
Citrom eredetű
A probléma eredete
Mielőtt magabiztosan kijelenthetné, hogy a citrom gyümölcs, meg kell értenie ennek a szónak az eredetét. Latinul a "fructus" gyümölcsöt jelent. Minden gyümölcs fákon vagy bokrokon nő. Még 300 évvel ezelőtt sem létezett ilyen szó. Az emberek minden gyümölcsöt zöldségnek tekintettek.
Ennek eredményeként a kérdés, hogy mi a citrom: bogyó, gyümölcs vagy zöldség, még zavarosabbá válik. Amikor azt mondjuk, hogy gyümölcs, akkor azt értjük, hogy „gyümölcs”. És ha az ősi szlávok szótárát használja, akkor ez teljesen zöldség.
Az, hogy a citrom bogyó lehet-e, növekedésétől és gyümölcsképződésétől függ.
Érdemes kitalálni, mi az a bogyó. Ezt a nevet a vékony héjjal borított magvakkal rendelkező péppel értjük. A bogyók lehetnek egymagosak, kettős magúak stb. Fontos, hogy a morfológiai jellemzők szerint a paradicsomot, a banánt, a kivi stb. A mindennapi életben nem ilyenek. Ennek eredményeként nehéz biztosan kijelenteni, hogy a citrom gyümölcs, zöldség vagy bogyó.
Mit kell tulajdonítani a citromnak
A citrusfélék botanikai jellemzői azt jelzik, hogy a citrom nem gyümölcs vagy zöldség, hanem hibrid gyümölcs, amely a narancs alcsaládhoz tartozik. Az összes narancsot különböző fajták keresztezésével tenyésztik a legősibb citrusfélékkel - a citrommal. A citromgyümölcsök az összes ismert citrusfélék közül a legnagyobbak. De morfológiai jellemzőik szerint ezek bogyók, ezért a sárga citrus bogyó, csak a fajták hosszú távú termesztésével változik.
Ugyanez a következtetés érvényes más citrusfélék esetében is:
- narancs;
- mandarin;
- kumquatu.
Aki meg van győződve arról, hogy a citrom gyümölcs, annak is igaza van. Minden jel arra utal, hogy így gondolkodjunk.
A citrusfélék előnyei
A citrom vitaminokban gazdag
A citrusfélék pépe lédús, aromás, felejthetetlen ízű.
A friss fogyasztás ritkán népszerű az egészség károsodásának veszélye miatt. De még akkor is, ha lekvárokat, gyümölcsleveket készítenek, vagy cukrászdában töltenek ki, a késztermék sok hasznos tulajdonságot mutat.
Ennek a bogyónak a leve gazdag C-vitaminban. A citrus tartalmát tekintve az egyik vezető a gyümölcsnövények között. Az A-, B-, P- és D-vitamin szintén előnyös. A citromban található nyomelemek között magas a tartalom:
- mirigy;
- réz;
- kobalt;
- magnézium;
- nátrium;
- mangán.
A termék rostot és pektinsavat is tartalmaz, amelyek hasznosak a gyomor-bél traktus megfelelő működéséhez. A citromsav a legelőnyösebb. Ez az anyag természetes szorbens, amely jótékony hatással van a látásszervekre és a keringési rendszerre. Ugyanakkor van egy figyelmeztetés: a tápanyagok bősége nem a pépben, hanem a kellemetlen ízű héjban koncentrálódik. A citromhéjat széles körben használják a főzésben és az orvostudományban.
A tápanyagok listája hatalmas.Ez az egzotikus termék az egyik leg biológiailag legértékesebb az emberi test számára. De óvatosan kell enni. A nagy mennyiségű sav miatt a citrusfélék használata veszélyes hatással van a szervek és a testrendszerek aktivitására.
Következtetés
A boltok polcairól szóló titokzatos sárga egzotikus termék egy bogyó. Ez a következtetés a gyümölcs botanikai jellemzőinek köszönhető. De a zöldségekhez, sőt a gyümölcsökhöz tartozó háztartásának is joga van az élethez.