Bamberger hagyma termesztése
A német tenyésztők sokéves munkájának eredménye a hagyma csodálatos új fajtái. Századunk legjobb újdonságai között meg kell említeni a Bamberger íjat. Mint a gyakorlat azt mutatja, ez jó képviselője a zöldségnövényeknek, ennek részletes leírása, valamint fényképe is ezt bizonyítja.
Hagymaszett Bamberger
Az új fajtákra vonatkozó követelmények
A modern gazda és fogyasztó nagyon válogatós a felajánlott zöldségek jellemzőivel kapcsolatban. A tenyésztési újdonságoknak:
- nagy hozamú;
- korai érés;
- kártevőkkel és betegségekkel szemben ellenálló;
- maximális eltarthatóság biztosítása;
- ideális előadás;
- könnyen szállítható.
Fontos követelmény a rövid tenyészidőszakban történő érés lehetősége is. Ebben az esetben feltétlenül teljesíteni kell a kiválasztott faj barátságos érlelésének feltételét. Ennek a zöldségnek a felsorolt jellemzőkkel rendelkező újdonságainak fejlesztése érdekében a legjobb fajtákat és hibrideket veszik fel. A szóban forgó "könnycsepp" esetében nyilván Studgarden hagymát és egy finom Salottabalát használtak. Olyan értékes tulajdonságok hordozói, mint a hozam, a minőség, az íz, az adott éghajlati viszonyok között a rövid tenyészidő és a kiváló tartási minőség. Bow Bamberger összegyűjtötte az összes felsorolt jellemzőt.
A változatosságot javító szelekció fáradságos és hosszú távú munka. Az elit kialakulásában fehérrépát és hagymát használnak, amelyek a legjobb tulajdonságokkal rendelkeznek. Alakról, színről, ízről, érettségről stb. A Studgarden tehát kiváló adatokat mutat egy átlagos hagyma (több mint 120 g) tömegére vonatkozóan, a Shallot pedig az egyik legjobb íz, de az előbbi hátránya a rothadásra való hajlam, Shallot pedig kis hagymákat ad.
Bamberger a sárga hagyma családot képviseli. Hosszú fehérrépa van, érett hagyma körülbelül 80 g, lágy, "medvehagymás" íze van. Ez a hagyma versenyezhet a salátatípusokkal, miközben kitűnő gyümölcsösséggel rendelkezik. A fogyasztók azt is megjegyzik, hogy mennyire könnyű megpucolni és milyen kényelmes megfogni a hagymát, miközben felszeletelik. A Bamberger sokoldalú: salátában friss, üresen konzervált, mindenhol jó.
Kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás
A különféle betegségeknek és számos kártevőnek ellenálló fajták megszerzése a modern nemesítés sürgős feladata. A hagyma egyik leggyakoribb kórokozója vegetációs időszakában a peronoszpóra. A figyelmes kertész azonnal azonosítja a betegséget az érintett levelek jellegzetes szürke virágzása alapján, ez egy káros gombás betegség sporulációja. A Bamberger hagyma ideális ellenállást mutat ezzel a betegséggel szemben.
A nyaki rothadás vagy baktérium ennek a zöldségnek egy másik veszélyes betegségének tekinthető.Még abban a pillanatban is, amikor a termés beérik, fertőzés lép fel, és a tárolás során az egész betegség megnyilvánul. A Studgarden fajta nagyon fogékony az ilyen rothadásra. Bamberger tökéletesen fekszik szó szerint az új szüretig (200-270 nap).
A kártevők közül a fonálféreg és a hagymalégy okoz a legnagyobb kárt a hagymatermésben. A modern tenyésztés feladata, hogy új fajokban nagy ellenállást érjen el ezekkel a kártevőkkel szemben.
Az új hagymatenyésztés jellemzői
A korai érés fontos mutatója a minőségi hagymafajtának. A hajtások megjelenésének pillanatától számított idő alapján ítéljük meg, amikor a hagyma felveszi az erre a fajra jellemző formát. Ugyanakkor a levelek új képződésének folyamata véget ér, lefekszenek és kiszáradnak, a fehérrépa száraz takaró pikkelyeinek észrevehető foltosodása tapasztalható. A Bamberger az idényközi fajták közé tartozik. Jellegzetes ovális-hosszúkás fehérrépa-alakja nem keverhető össze mással.
Amikor meg akarják határozni a hozamot, lemérik és megszámolják a darabszámot. Így határozzák meg az izzó átlagos súlyát. Akkor jó, ha a zöldségek méretben vannak. Bamberger számára ez a követelmény sikeresen teljesült. Ez a fajta közepes méretű, körülbelül 80 g tömegű, amely kényelmes a használatában (fehérrépa kicsi 50 g, közepes - 60-100 g, nagy - több mint 120 g).
Fontos értékelni a betakarítást tároláskor, valamint az ültetés megtervezése előtt, miközben meg kell számolni a megbetegedett és érintett hagymák számát, a tömegveszteség, a szárított és a csírázott zöldségek veszteségét is. A zöldség tökéletesen fekszik az új betakarításig, a megfelelő hőmérsékleti rend szerint.
Az ízlés szerinti kóstolás a hagymát édesre, félig forróra, fűszeresre és keserűre osztja. Ez attól függ, hogy a lédús mérlegben milyen illóolajok, szénhidrátok, fehérjék stb. Ízlésben hasonlítsuk össze az édes salátafajtákkal, de ha az ilyen típusú hagymákat legfeljebb januárig tárolják, anélkül, hogy elveszítenék lédússágukat, akkor az új típusú német szelekció tartósságuk és minőségük szempontjából messze elhagyja őket.
Az agrotechnika hagymakészleteinek leírása
A gazdag termést az ültetési anyag minősége és változatossága határozza meg. A készlet tárolásakor, ha a Bamberger hagyma készletet ősszel vásárolták, akkor nem lehet jelentős veszteség, ha a tárolási hőmérsékletet megfigyelik: körülbelül 2-3 ° C. Ennek a fajtának a jó tartási minősége az egyik fő előnye. A Bamberger fajta hagymakészletei jellegzetes ovális-hosszúkás alakúak, sárga színűek. A szokásos hagyma átmérője nem haladja meg a 2-2,5 cm-t. A kertészeknél szokás, hogy az ültetés megkezdése előtt speciális kezelésnek vetik alá őket.
- Először rendezik, eldobják, ha nincsenek fennmaradt példányok.
- Aztán felmelegítik őket, ez 20-25 napot vehet igénybe.
- Ezt követően különböző megoldásokban áztatják őket, attól függően, hogy milyen célt követnek: fertőtlenítés, stimulálás, melegítés stb. Használjon kálium-permanganát, különféle vitriol, hamu, kész stimulánsok vagy biológiai termékek oldatait.
A Bamberger hagyma jó értékelést kapott erről a vetés előtti kezelésről. Ültetését barázdákban végezzük 5 cm (plusz vagy mínusz egy centiméter), egymás után 8, a sorok között 20 cm mélységig. Biztosítson mérsékelt öntözést, időben táplálja a mikroelemeket. Genetikailag Bamberger magas rezisztenciát mutat a peronoszpóra (peronoszpóra) ellen, azonban a kertészek ébersége a betegségek és a kártevők ellen mindig megfelelő.
Ennek a fajtának a hagymája nem növekszik nagyra, átlagosan jól megfűszerezve barátságos termést ad. Bamberger csak pozitív véleményekkel rendelkezik az ízéről, a hozamáról, valamint a termesztés és tárolás elemi jellegéről. Ez egy hagyma, amely mindig kívánatos a modern kertészek gyűjteményében.
A Bamberger hagymafajta leírása pozitívan megkülönbözteti számos mástól.