Hagymakészletek: a fajták leírása és kiválasztása

0

2867

Cikk besorolása

A vOn-set a közönséges hagyma ültetési anyagának neve, nem a fajtája. A hagymát az emberek hasznos és gyógyító tulajdonságaikról ismerik, őseink sokáig termesztették őket a földjükön, hittek mágikus tulajdonságaikban és velük együtt kezelték a betegségeket.

Hagyma készletek

Manapság a hagyma nélkülözhetetlen termék a főzésben, és az a képesség, hogy saját maga termesztheti őket, boldogságot jelent a kertész számára. Fontos, hogy helyesen ültessük el a sevokot, és vigyázzunk rá, ismerve néhány finomságot.

Fajták, azok leírása és jellemzői

Sokféle fajta alkalmas otthoni termesztésre. Közülük a legjobbak a szelekció előtt mindenféle teszten megfeleltek a nehéz körülmények között történő növekedés érdekében.

Hogyan válasszuk ki a fajtahagymakészleteket típusok szerinti leírással?

Hercules (más néven Gulliver vagy Hercules)

A Hercules (Gulliver) nagyon termékeny hagymafajta (1 négyzetméterről legfeljebb 7 kg lehet betakarítani). Hosszú szelekciós eljárás révén ezt a hagymafajtát a közönséges holland hagymából tenyésztették. Megfelelő gondozás mellett hosszú eltarthatósági idő, gyors érés és kártevő-ellenálló képesség.

Hógolyó

A hógolyó vagy a hógolyó egy fehér változat, amely enyhe ízű és saláták készítésére szolgál. A gyümölcsök jellemzői a következők: fehér pép, amelyet mindenütt termesztenek, mert a fajta igénytelen a hőmérsékleti viszonyokkal szemben. A gyümölcsöket tavaszig tárolhatja.

Strigunovsky helyi

A hagymakészletek másik változata, igénytelen az éghajlati viszonyokra. Száraz és nedves éghajlaton egyaránt termeszthető. Strigunovsky-t mindenhol nyersen fogyasztják, és az elkészítés során különféle ételekhez adják.

Turbo

A nagy izzóknak termékeny talajra van szükségük. A Turbo fajta eltarthatósága körülbelül 6-8 hónap. Gyakrabban használják egyes ételek főzéséhez, nyersen és gyógynövényekhez az éles íz miatt ritkán használják. Javasoljuk, hogy a "farok" teljes kiszáradása után ássa ki az izzókat.

Trója

A Troy korán érő, félig éles (de nem éles) fajta. Termése legfeljebb 5 kg / 1 négyzetméter. m. A hagymanövényekben rejlő, nem fogékony betegségek.

Helenas

Helenas a kora közepéhez tartozik. Fehérzöld pépe van, és gyakran nyersen fogyasztják. Hátrányok: a szélsőséges hőmérsékletek instabilitása és rövid eltarthatóság (legfeljebb hat hónap).

Senshui

A Senshui fagyálló (-15 ° C-ig terjedő) fajta, amelyet a japánok nyertek a szelekció során. Élelmezésre és tartósításra használják. Korai érési ideje és hosszú eltarthatósága van.

Lendület

Elan a korai éréshez tartozik. Szeletelve nem okoz könnyeket, ezért széles körben használják a főzés során, és a gyomor-bél traktusban szenvedők számára engedélyezett.

Setton

A Setton az egyik legnépszerűbb fajta, és ellenáll a lövöldözésnek. Csípős íze van, korai érési ideje és hosszú tárolási ideje (legfeljebb 7 hónap). Alkalmas a készletek professzionális és amatőr termesztésére.

Rumba

A rumba közepes érési periódus, csípős íz és fehér hús sárga-barna pikkelyekbe van zárva. Az alacsony termésmennyiség (3,5-5 kg ​​/ 1 négyzetméter) nem teszi lehetővé, hogy télen állomány legyen, de egy toll számára ez a legjobb választás.

Shakespeare

A Shakespeare egy korai őszi hagymafajta. A fehér pép félig éles ízű. A zöldség ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, és tolerálja az alacsony hőmérsékletet is (-18 ° C-ig). A kereslet, mert nagy feje van és jó tulajdonságai vannak.

Örülök, hogy Stone

Kő íze édes. A hosszú eltarthatósági idő, az éghajlati viszonyok iránti igénytelenség és a lövöldözéssel szembeni ellenállás Gladstone-t pótolhatatlanná teszik a versenytársak körében. Kora tavasszal és nyár közepén vethető.

Corrado

A Corado korán érik, a veteményezés fajtája a szalag. A pikkelyek sűrűek, a hús fehér. Az izzó laposan lekerekített, néha kissé hosszúkás felfelé. Ennek a fajtának hosszú eltarthatósága van, egy új betakarításig. A zöldséget a hagyma átlagos súlya és a fagyállóság, a magokba való átültetés képessége különbözteti meg, és a kártevő sem eszi meg.

Rosanna (Rossana)

A Rossana, más néven Rosanna, hosszú távú, de nem fagyálló fajta. Pikkelye vörös, sárga foltokkal, húsa sűrű és édes. Egy ilyen zöldség rendkívül ellenáll a lövöldözésnek, a kártevőknek és a hagymabetegségeknek.

Shetana

A Shetanát vagy Shatanát a közepes érési periódusok és a termékenység (legfeljebb 5 kg), valamint az alacsony fagyállóság, valamint a lövöldözéssel és a különféle kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi. Lekerekített alakú, arany pikkelyek és lédús fehér húsú.

Lyubchik

Lyubchiknak hosszúkás ovális izzója van. Kiváló eltarthatósági idő (legfeljebb 7-8 hónap) és kiváló íz jellemzi. Az izzókat a főzéshez és a konzerváláshoz használják.

Villanyszerelő

Az villanyszerelő az évszak közepén lilahagymás fajta. Édes, ízes íze jellemzi, és főleg salátákhoz használják. Alkalmas hideg évszakban történő termesztésre, és tökéletesen tolerálja a fagyot.

Radar

A radar az évszak közepi téli fajtákhoz tartozik, magas a hidegállósága és a sűrű külső és belső mérlegek. Ez utóbbi hosszú eltarthatóságot biztosít (7-8 hónap, ami nem jellemző a téli növényekre).

földgolyó

A földgömb átlagos termés- és érési idővel, lekerekített, kissé ovális (innen a névvel) alakú és nagyon hosszú eltarthatóságú. A zöldség pikkelyei aranysárgák, a húst fehérnek tekintik, bár sárgás árnyalata van.

Szellő

Az ág hosszú ideig (legfeljebb 10 hónapig) tárolható, a termék húsa lédús és fehér, a külső pikkelyek sárga-arany színűek. A jellemző alacsony fagyállóságot mutat, de kiváló ellenállást mutat a betegségek és kártevők ellen. Az íze nem túl hangsúlyos, kellemes, a tollat ​​és a gyümölcsöt kulináris célokra használják. A Vetraz segítségével sütést, sózást és fagyasztást készíthet.

Corado F1

Korán érő és fűszeres, tavaszi Corrado fajta. Terméseinek pikkelyei rózsaszínűek, vörösesek. Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, ami lehetővé teszi, hogy fajtának válasszon a mezőgazdasági vállalkozások számára. A magas hozam lehetővé teszi, hogy készítsen magkészletet, és a gyümölcsöket télre állományban hagyja.

Fehér retek

A fehérrépa a legnépszerűbb ültetési fajta. Elég nagy mennyiségű termést érhet el belőle, ha tudja, hogyan kell zöldhagyma készleteket termeszteni. A fehérrépát mind a főzéshez, mind a tartósításhoz használják.

Ültetés és vetés

A jobb betakarítás érdekében ajánlott magról (vetőgépből) hagymaszetteket termeszteni. Először ki kell választania a „nigella” vetésének megfelelő helyét. A legkedvezőbbek azok az ágyak, ahol korábban burgonya, paradicsom, uborka vagy káposzta nőtt.Ezek az elődök mentik meg a különböző típusú hagymákat a vitaminhiánytól.

1. A vetőmag kártevőinek kockázatának csökkentése érdekében nem szabad több évig ugyanarra a helyre ültetni. A földnek pihenésre van szüksége.
2. A palánták vetésének helyét a napos oldalon kell kiválasztani, ahol az ágyak megfelelő mennyiségű fényt kapnak. Az ültetési hely talajának termékenynek kell lennie, különben a toll rosszul fog kihajtani.
3. Ültetés előtt a talajt megfelelően elő kell készíteni: meg kell tisztítani a gyomtól és ki kell ásni. Előtte, az ősz folyamán a talajt kálium- és foszfor-műtrágyákkal, komposzttal és korhadt trágyával kell megtermékenyíteni. A friss trágya használata kategorikusan nem ajánlott, mert amikor a növény növekedésének második felében műtrágyaként használják, akkor a toll, és nem a hagymák növekedése nő. Ha az ültetésre kiválasztott talaj erősen savas, mészzel kell kezelni.
4. A vetés megfelelő időpontja április vége és március első napja.
5. Miután a hideg időjárás alábbhagy, a magokat fel kell készíteni ültetésre. Ehhez nedves ruhával vagy vízzel kell áztatni egy napig (24 órán keresztül) vagy addig, amíg az első hajtások megjelennek. Ez elősegíti a jobb csírázást. Áztatás után a magokat árnyékos helyen kell szárítani. Végül el kell végezni a betegségek és kártevők (nyaki rothadás és hagymalégy) elleni szerekkel történő magkezelést.
6. Az ásott földben készítsen sekély barázdákat (2 cm-ig), öntsön rá vizet. Fontos, hogy megtartsuk a helyes távolságot a magsorok között (8–13 cm). A magokat 5–2 cm távolságra kell elhelyezni.
7. A vetés megfelelő gondozása szükséges: megtermékenyíteni és a növekedés első felében öntözni kell. Ha a talaj, ahol a vetés történt, termékeny, további etetésre nincs szükség. Az öntözést a betakarítás előtt egy hónappal le kell állítani.
8. A betakarítás után fontos az izzókat méret szerint rendezni (a válogatás fontos folyamat), és nejlonba akasztani meleg (18–22 ° C) és száraz helyiségben.

A hagymák halmazból való termesztése nem igényel különösebb készségeket, minden a kert primitív tudásának korlátain belül van. A következő szezonban a már előkészített ültetési anyagot a földbe kell ültetni. Kihagyhatja az első szakaszt és kész hagymakészleteket vásárolhat, de az ültetési anyagok önkészítése mindig sokkal jobb, és végül nagyobb hozamot ad.

A kész hagymakészleteket (ültető) tavasszal vagy ősszel vetik. Az ültetési és ültetési lépések nem különböznek túlságosan a fent leírt ültetési gondoktól.

Sevka ültetése tavasszal

A palánták tavasszal a nyílt terepre történő telepítésének sajátosságai vannak, és megköveteli bizonyos szabályok betartását:

1. Válasszon napos helyet, termékeny talajjal és jó légáramlással.
2. Ősszel előkészíteni a talajt: megtisztítani a gyomokat, kiásni, tőzegtrágyát és rothadt trágyát kijuttatni (nem mésszel egyidejűleg). Tavasszal - ássa fel és alkalmazza az ásványi műtrágyákat.

Az ültetés előtt egy héttel a földet víz és réz-szulfát vagy fitoszporin (víz és fitoszporin oldata) oldatával kell kezelni. Hígítson vizet és vitriolt 10 liter / 1 evőkanál sebességgel. l.

1. A hagyma felmelegítése. 15-20 nappal az ültetés előtt meg kell kezdeni a már rendezett izzók melegítését 10 ° C közeli hőmérsékleten, és 7 órával az ültetés előtt - 35 ° C-on.
2. Hagyma feldolgozása. Ültetés előtt az izzókat növekedésserkentővel kezelhetjük, vagy 20 percig 1% -os réz-szulfát-oldatba helyezhetjük.
3. Lazítsa meg a talajt az ültetési helyen, készítsen barázdákat, 2–4 cm mélyre, 20–25 cm távolságra. Ültesse be a hagymákat 5–8 cm-es időközönként. deformálhatja az izzókat.

A sevka ősszel történő telepítése technikai tulajdonságaiban nem különbözik a tavaszi ültetéstől.

Az őszi eljárásokhoz jobb, ha Strigunovsky, Carmen, Danilovsky vagy más téli hagymákat veszünk, de számos speciális követelményük van, tudnia kell, hogyan kell etetni ezt a típusú hagymakészletet. Nem árt megtanulni, hogyan kell öntözni a hagymakészleteket télen ültetésre és tárolásra.

Először is fontos a legkisebb izzók kiválasztása, miközben a nyakat nem kell levágni. Fontos kiválasztani a legjobb izzókat, amelyek elég jóak a kényszerítéshez. Ültetés előtt az ágyakat szigetelni kell. A hagymakészletek ágyának 4-5 cm mélynek kell lennie.

Hagymatermesztés halmazokból: gondozás

Ahhoz, hogy nagy mennyiségű hagymát kapjon, ismernie kell a titkokat: hogyan kell etetni, mikor kell öntözni és öntözni a hagymakészleteket, hogyan kell levágni a hagymakészleteket. A termesztés és az ápolás meghatározza a növény növekedését és hozamát. Nagy vetéshez speciális mezőgazdasági technológiára van szükség, kis és közepes vetéshez saját maga is elvégezheti.

Amint a mag kihajt, és megjelennek az első zöldek (a toll körülbelül 10 cm hosszú lesz), érdemes elkezdeni gyomlálni és lazítani a talajt, hogy az ágyak a lehető legtöbb tápanyaghoz jussanak.

Hogyan öntözzünk hagymakészleteket

1. Az öntözést májusban - júniusban hetente egyszer kell elvégezni, később - vágja le és ne öntse olyan gyakran a hagymát, hogy a talaj ne szívjon fel sok nedvességet, és az ültetési anyag ne nőjön zölddé, hanem nagy legyen. A betakarítás előtt egy hónappal (30 nappal) az öntözést teljesen le kell állítani, vagy minden második napon meg kell nedvesíteni a talajt.
2. A termelőnek a teljes termesztési folyamat során meg kell lazítania a talajt, hogy a termés nagy legyen és a tél folyamán is jól megmaradhasson. Szükséges a gyomok időben történő eltávolítása és a talaj gyomlálása. Amikor a toll hosszú lesz (10-12 cm), egy kapának kell a sorok közé mennie, hornyokat kell készítenie és elvégeznie az első megtermékenyítést.
3. Feldolgozáshoz vihet sós oldatot.

Hogyan vágjuk le a hagymakészleteket

A kertészek kíváncsi, hogy mikor kell vágni a hagymaszetteket? Ha nyilak kezdenek megjelenni a tollakon (úgy néz ki, mint a fokhagyma), akkor meg kell metszeni és csak a hajtás azon részét kell hagynia, amelyen nincs nyíl. A termést általában augusztusban szüretelik (vannak olyan fajok, amelyek júliusban érnek), és nem nehéz betakarítani a termést. Ha a hagyma növekedése során egy kis férget eszik, akkor azt kártevőirtó szerekkel kell feldolgozni.

Az otthoni hagymakészletek vetése jövedelmező és bonyolult vállalkozás, ha tudja, hogyan kell megfelelően gondozni, hogy kihajt, nagy termést adjon és télen tartson. Ha a termés kicsi, akkor cserélje ki a következő évszak ültetési helyét, és másutt vetse el a magokat, vagy hagyja a kapott hagymát télre, és a palántákat tavasszal csemeteként ültesse, így jobban megnő. A mezőgazdasági technológia jól fejlett, és a földműveléshez nagy választékot kínál a készülékek közül (a legjobb frakciók szép fillérbe kerülnek), de a hagymatermesztés során mindent megtehet a saját kezével.

Következtetés

A hagymát otthon télen jó körülmények között száríthatja, hogy ne keljen ki, majd válasszon palántákat, amelyekből a termelő a legfinomabb hagymát tudja kinőni. Ha téli hagymafajtákat termeszt (ősztől télig ültetve), akkor az anyag mintavétele és tavasszal történő ültetése után megkapja a maximális hajtások számát.

Egy tapasztalt kertész tudja, hogy a hagyma bármilyen kertet kiegészíthet (a családtól a szakmaiig). Ha egy kezdő fél attól, hogy először elülteti ezt a növényt, akkor érdemes megjegyezni, hogy a hagyma rendkívül ritkán tűnik el és szárad ki, ha még a csírázás előtt is gondosan kezelik. Meg kell nézni a naptárat, megbecsülni, hogy mennyi időbe telik a földmunka, a megfelelő magok megvásárlása, a frakciók előkészítése és a növény beültetése. A növekvő hagymakészletek lehetővé teszik, hogy mindig legyen vitaminkészlete otthon.