A katum fajtájú juhok leírása
A katum juhok hasított körmös állatok, akik az ókortól kezdve részt vettek a háztartásban.
A Katum fajtájú juhok jellemzői
Manapság az ilyen állatok felhasználása és tenyésztése meglehetősen jövedelmező, mivel a bárányt finom húsnak tekintik, és az ilyen szarvasmarhák gyapja vastag, és a legalkalmasabb a további feldolgozásra és értékesítésre ezen a területen.
Leírás
A katumi juhfajta némileg eltér a többi hasonló nemzetségtől és kos családtól. A faj leírása garantálja a növekedés 85% -os túlélési arányát. Egy érdekes és szokatlan megjelenés még a kétkedőket is érdekli.
A katumi juh megjelenése
A következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Nem szabványos szőrzet. Azonnal feltűnő a kabát vörös, narancssárga, sőt krémszínű árnyalata, amely szabad szemmel és a fotón is látható. A szín mellett egy érdekes ténynek tekinthető a testen lévő foltok és nyomok jelenléte. Minél hosszabb és vastagabb a haj, annál több és tisztább. Az ilyen anyajegyek fehér vagy vörös színűek lehetnek egy hófehér bőrön.
- Az egyének kategóriájának tulajdonítása, amelyet a legigénytelenebbnek, de szívósabbnak tartanak.
- Minden éghajlati katasztrófa, időjárási változás, hőmérséklet, levegő páratartalom és légköri nyomás ingadozása ellenállása.
- Az a képesség, hogy gyorsan hízhasson (legfeljebb 120 kg-ig), ami lehetővé teszi az állatállomány gyors forgalmát. A nőstények sokkal rosszabbul nőnek és elérik a 80 kg-os súlyt is. Fontos tudni, hogy megfelelő körülmények között a bárány súlya körülbelül egy centner (100 kg) lehet 18 hónap alatt.
Ápolás jellemzői
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Katum olyan fajta, ahol gyakorlatilag nincs aljszőrzet, nem szükséges, hogy levágják a hajukat. A sima szőrű fajtát a természetes bárány ismerői mindig is nagy becsben tartották, mivel nemcsak a haj mérete és hossza múlik rajta, hanem a hús íze is, ami nagyon fontos tényező.
A haj jelenléte és a gyapjúréteg hiánya elősegíti a gyors és hatékony súlygyarapodást, miközben fenntartja a test tápanyagszintjét. Ezenkívül a gyapjú burkolat, amelyhez bőr alatti zsír is társul, amely sok mérgező anyagot, izzadságot és ennek következtében sajátos és nem túl kellemes illatot bocsát ki.
Így a hatos rész hiánya a katum juhfajtát nagyon vonzóvá tette a gazdálkodók számára a betakarítás és a felhasználás szempontjából. Nyáron a juhszőr megbízhatóan védi az állatot a túlmelegedéstől és az éghajlati viszonyoktól. Télen viszont melegítenek és megtartják a testhőt.
Főbb jellemzők
A gyapjú és a test egyéb elemei csak kiegészítő termékek, a fő és a keresett termék, és a tevékenység eredménye továbbra is a hús. A bárányértők, akik igazán értenek ehhez az élelmiszertermékhez, egyöntetűen azt mondják, hogy a hús íze könnyű és nagyon szokatlan, felépítésében pedig puha és csak olvad a szájban.Az elemzők ugyanakkor megjegyezték, hogy az ilyen hús kiváló alternatíva minden más típushoz, legyen az marha-, sertés- vagy borjúhús.
Katum fajtájú juhhús
Van egy mítosz, miszerint a bárányhús, bár kiváló ízű, mégis kellemetlen jellegzetes szaga van, ami a gasztronómiában elfogadhatatlan és elriasztja a potenciális fogyasztókat.
A szagok 2 esetben fordulnak elő:
- ahogy növekszik és hízik;
- a szubkután zsír- és gyapjúviasz miatt.
A katumskaja juhok termékei nem szagolnak, mégegyszer az aljszőrzet hiánya miatt.
Hígítás és alkalmazás
A katum juhokat széles körben használják a mezőgazdaságban, és a végterméket a vásárlók nagyra értékelik. Amikor a gazdák, a cégek és a gazdaságok tulajdonosai úgy döntenek, hogy megszerzik a Katum kos húsfajtáját, mindig érdemes emlékezni arra, hogy a bőrre és a test zsíros részére nincs megfelelő kereslet, ezért minden erőfeszítést meg kell fordítani a hasított test termesztésére. maximális húshozam.
Jelenleg a bárány költsége elérheti a több ezer rubelt, miközben helyesen közelíti meg a tenyésztés kérdését, nagyon rövid idő alatt megtérülhet a költött tőke.
Sztori
A Katum fajtacsoport sima szőrű kosai nem olyan ősi időkből származnak. Katum juhokat tenyésztettek azzal a céllal, hogy több érdekes kos hibridjét nyerjék. A fajta egyáltalán semmi, körülbelül 20 éves. A 90-es években. Amerikából több tucat nőstényt vagy helyesebben királynőket hoztak, amelyeket kereszteztek a Romanov kosok nemzetségével. Van egy második név is, nem a leggyakoribb, - a Katadin fajta.
Catadin juhfajta
A tenyésztők munkája ebben az iparágban valóban elképesztő. Tény, hogy a kísérlet legelején semmi különös és természetfeletti nem történt. Később, néhány évvel később, a kiválasztási folyamat során a tudósoknak sikerült levezetniük a Katum modern típusát.
Érdekes tények
- A sima szőrű juhok nem szenvednek más hasonló húsfajtákban rejlő fertőző és gyulladásos betegségekben. Kitartóak és szívósak, a legkeményebb éghajlati és időjárási körülmények között élnek ki.
- Amint azt a statisztikák és az elemzések mutatják, a juhok nagyon termékenyek, erről fotókból és videókból lehet megismerni, ugyanakkor 2-3 baba általában problémamentesen szül.
Ápolás jellemzői
A Katum hús képviselői, mint már említettük, nem igényelnek különösebb karbantartást és felesleges figyelmet, ugyanakkor egyértelműen összeállított és megtervezett adagnak, megfelelő körülményeknek és helyiségeknek kell lenniük.
A kos olyan állat, amely élete nagy részét legelőn tölti. A fő előny annak a ténynek tekinthető, hogy testének és testének felépítése lehetővé teszi számukra, hogy felesleges erőfeszítés nélkül kicsi és lédús füvet és növényeket egyenek.
Természetesen a helyiség feltételeinek meg kell felelniük bizonyos normáknak és egészségügyi előírásoknak. A hideg évszakban a hőmérsékleti rendszer megengedett küszöbértéke 10-12 ° C-nak tekinthető, nyáron a legoptimálisabb hőmérsékletet kell egyenlővé tenni az utcai mutatóval.
A húsjuhok tenyésztése napjainkban népszerű, ezért tudnia kell, hogy a Katum juhoknak elegendő mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, koncentrált adalékot kell kapniuk étrendjükben, és nem csak por vagy szemcsés takarmány formájában.
Etetéshez, vagy csak kiegészítő lehetőségként használhatja a különböző növények szalmáját vagy szénáját.
A párzást elvégezhetjük, miután kiderült, hogy a juh teljes érett. Ez 16-21 hónapos korban fordul elő.
Érdemes megjegyezni a különféle profilaktikus szerek alkalmazását a gyakori invazív rendellenességek megelőzése érdekében. A húsfajtákat nem szabad erőteljes terhelésnek kitenni.