A texeli juhok leírása
A texeli juhfajta az egyik legtermékenyebb hús-gyapjú fajta, amely egyesíti az egyedi tulajdonságokat: gyapjú, hús, állóképesség, igénytelenség és korai érettség.
A Texel juhok jellemzői
A Texel fajta eredete
A Texel ősi fajta, a hivatalos leírás szerint a Római Birodalom idejéből származik. Története során a fajta külseje jelentős változásokon ment keresztül. A fajta története a Hollandiától délre fekvő szigeten kezdődik, amely ezt a nevet adta neki. A hús minőségének javítása érdekében a holland tenyésztők keresztezték a helyi fajtákat az angollal. Hamarosan a fajta eljutott Franciaországba, onnan pedig Nagy-Britanniába, ahol javulásának folyamata folytatódott. Figyelmet fordítottak a húsminőségre.
Mivel a sovány hús népszerű Európában, a zsíros és puha gyapjú rétegű texeli juhok gyorsan elterjedtebbek voltak, mint más marhahús fajták. A tizenkilencedik században. a fajta Európában a legnépszerűbbé vált, és nem marad el a bajnokságtól.
A fajta leírása és jellemzői
A Texel különleges fajta, húshoz és gyapjúhoz tartozik, emlékezetes külseje és lenyűgöző mérete van. A fajta legspecifikusabb jellemzői és különbségei a kosok és a fül közötti szőr hiánya. Az állatok kiválóan fejlett izmokkal rendelkeznek, húsuk diétás.
A fej általában fehér, esetenként a fül és a szemhéj fekete folt, az orr fekete. A homlok széles, a fülek tágra vannak helyezve. A texels vékony, rövid farokkal rendelkezik. A test arányos, közepes méretű, téglalap alakú, erős, erőteljes, tökéletesen fejlett izomrendszerrel rendelkezik (ráadásul az izomtömeg nem hajlamos csökkenni az életkor előrehaladtával). A háta egyenes, az ágyéki régió vékonyabb, a nyak izmos, a csípő jól fejlett. A lábak karcsúak és izmosak, leggyakrabban rövid, fehér szőr borítja őket (a végtagokon szőr hiányozhat, ami nem hiba).
A Texel fajta jellemzői
A kosoknál a magasság nagyon magas, a marmagasság 85-87 cm, a juhoknál - 75 cm. A kos maximális súlya legfeljebb 160 kg, a juhok súlya sokkal szerényebb - akár 70 kg. Az újszülött bárányok súlya 5-7 kg.
A fajta következő színei vannak:
- fehér;
- aranysárga;
- világos barna;
- fehér-kékes (ez a szín egyre népszerűbb és kívánatosabb).
A juhgyapotra nagy sűrűség, sűrűség és puhaság jellemző; a szálak sodrottak, félvékonyak, közepes hosszúságúak; vastagságuk 30-34 mikron.
A Texel különleges fajta, külseje meglehetősen heterogén. A fajok közötti fő különbség az állatok növekedése.
A Texelsnek 3 alfaja van:
- Holland. A legnagyobb izomtömeggel rendelkezik, és erőteljesebben épül fel rövid végtagokkal.
- Angol. Nagyobb testalkatú, kevésbé erős testalkatú hosszú lábakban különbözik a hollandoktól.
- Francia.Az átlagos típus, amely a legközelebb áll a fajta eredetéhez, amelynek megkülönböztető jellemzője a legnagyobb korai érés.
Ezt a fajt a korai érés (7-8 hónappal az első párzás előtt) és a magas termékenységi arány jellemzi.
Fajta termelékenysége
A texeli juhfajta az egyik vezető szerepet játszik a hús- és gyapjúfajták termelékenységében. A Texel fajta kosa legfeljebb 7 kg, egy Texel nőstény - 5,5 kg. A tiszta gyapjú hozama 70%. A nyár a legalkalmasabb idő juhok nyírására. Az állatokat tisztára vágjuk, hogy a testen ne maradjon szőr.
A gyapjút leggyakrabban természetes fonalak előállítására használják. A hús lágy, kiváló ízű, különleges szag nélkül, gyorsan, szinte zsírmentesen főz, ami a Texel választásának volt a célja. A termelékenység egyénenként 60%.
A fajta előnyei és hátrányai
A Texel fő előnyei:
- a különböző színű gyapjú magas hozama és minősége;
- a kiváló minőségű hús jelentős hozama;
- termékenység (180 bárány / 100 nő);
- erős immunitás;
- fejlett izmok és fizikai erő;
- állóképesség és a tartási és legeltetési körülményekhez való alkalmazkodás;
- függetlenség, nyugodt és rugalmas karakter.
Hátrányok:
- alacsony szemétszám: évente egyszer;
- a szülés nehéz;
- bárányok 3 hónap után lassan híznak;
- a fajta tisztasága ritkaság.
Juhtenyésztés Texel
A texeli juhok tenyésztése kétségeket ébreszt a gazdálkodók körében a beszerzés megvalósíthatóságával kapcsolatban, mivel főbb jellemzői szerint késést mutat. Hangsúlyozni kell, hogy a mesterséges stimuláció alkalmazása nem adja meg a várt hatást.
A nőstény 7-8 hónaposan érik meg. Az átlagos termelékenység juhonként 1,7-1,8 bárány, egyszerre 1-5 bárány születik, de leggyakrabban ikrek. A párzás általában szeptember és január között történik.
A szülés szinte mindig nehéz és hosszú a fiziológiai jellemzők miatt (a bárányok nagyok, nagy fejűek születnek, ami nehézségeket okoz a születési csatornán való áthaladáskor). Állatorvosnak jelen kell lennie a szülésnél. A nőstény teje meglehetősen zsíros és tápláló, de 2 bárányra elegendő, és több kölyök születése esetén átkerülnek egy másik nőstényre. A bárányok alkalmazkodva születnek, és az élet 2. napján kimehetnek legelni. Az első 3 hónapban a bárányok gyorsan híznak (napi 400-600 g), majd a növekedés lelassul 200-300 g-ra.
A fajta jellemzői
A texel juhok nem igényesek a többi fajtához képest, és nincs szükségük különleges tartási feltételekre. Csak ugyanazokat a feltételeket kell megteremteni, mint a többi állatfaj esetében, mindenekelőtt fontos a meleg és tiszta szellőztetett juhfürt. Először is figyelni kell arra, hogy a juhidőben ne legyen nedves a hideg évszakban, és friss víz legyen folyamatosan elérhető, ez az állat egészségének garanciája.
A texeli juhfajták képviselői a csordaösztön, a függetlenség és a magány iránti vágy hiányában különböznek másoktól. Ezek az individualisták azonban kijönnek más háziállatokkal, sőt tehenekre és lovakra is szokták őket szegezni legeltetés céljából. Az izmos testtel rendelkező kos képes megvédeni magát, ezért ritkán válik farkasok támadásának áldozatává. Nyugodt és kiegyensúlyozott természetüknek köszönhetően ezek az állatok nem szóródnak szét a legelőről, nem okoznak nagy gondokat a gazdálkodóknak és nem igényelnek folyamatos felügyeletet. A fejlett izmok lehetővé teszik számukra, hogy segítség nélkül kijussanak a nem megfelelő helyekről.
Ennek az északi marhahús fajtának erős immunrendszere van, és ritkán betegszik meg. Szinte bármilyen körülmény alkalmas legeltetésre: hegyvidéki terep, síkság, vizes élőhelyek. Az állatokat magas fagyállóság jellemzi, jól tolerálják az erős szelet és a csapadékot. Könnyen alkalmazkodnak a változó fogva tartási körülményekhez is.
Bármilyen étel alkalmas.A széna és a szalma mellett kombinált takarmányt, valamint ásványi anyag-kiegészítőket biztosítanak.
Texel Oroszországban
Hazánkban a texeli juhok a kilátások és a magas termelékenység ellenére sem elterjedtek. A meglévő texeli juhok nem fajtatisztaak, és az ára is meglehetősen magas. Pavlov M.B. megjegyzi: "Sajnos a FÁK-ban nincs olyan speciális húsfajták génállománya, amelyek teljes mértékben megfelelnek a modern követelményeknek, ezért létrehozása a hazai juhtenyésztés sürgős feladata." De a tudósok meg vannak győződve arról, hogy figyelembe véve e juhok Európában és Amerikában tapasztalható tartós népszerűségét, feltételezhető, hogy a közeljövőben a Texelt nemcsak a valódi értékén értékelik, hanem hamarosan fajtatiszta képviselői is megjelennek a gazdaságokban.