Szőlőtermesztés Szibériában
A szőlő termofil növény. Termesztése sok nehézséget okoz. A több éves gyakorlat és a tenyésztési kutatások lehetővé tették a szőlőtermesztést Szibériában és a teljes betakarítást.
Szőlőtermesztés Szibériában
A szibériai szőlőtermesztés jellemzői
A szibériai szőlőtermesztést 2 rendszer szerint végzik. Az első szabályok:
- a palánták tárolását védett, fagymentes épületekben végzik;
- az ültető gödrök mélyebbek, mint a déli régiókban, kivéve a magas talajvíz előfordulású talajokat;
- a harisnyakötőt a stabil hő megjelenésével hajtják végre: fagy idején a bokrokat rongyok borítják;
- nyáron minimalizálja a harisnyakötőt és a formázást;
- kizárja a termékenyítést és a fungicidekkel történő kezelést: a hideg régiókban nincs kártevő, és a kultúrát a gyomok eltávolításával és az elemi agrotechnikai követelmények teljesítésével védik a betegségektől;
- a szívsugár alakú bokor kialakítását függőlegesen elhelyezett drótrácson hajtják végre;
- a rügyekre és ágakra gyakorolt nyomásnövekedés a metszés során kétszer nagyobb, mint a déli technikában rejlő.
A második rendszer nem foglalja magában a fagyálló fajták oltását. A szükséges hosszúságú chubukit ősszel készítik el, és az alagsorban vagy fedett szülőmintával tárolják. A csernozjom talajon ültetési lyukakat nem ásnak. A lazítás, a megtermékenyítés, a fungicid kezelés kizárt. A metszést évszakonként egyszer, a téli felkészülés előtt végezzük.
Szibéria szőlőfajtái
Az elsődleges feladat egy szívós szőlőfajta kiválasztása Szibériába. A délkeleti egzotikus télen kimerevedik. Kísérletek útján olyan télálló fajokat választottak ki, amelyek alkalmazkodni tudnak a rendellenes hideg időjáráshoz. Szibériában nagyon korai szőlőfajtákat használnak: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Évközi fajok: Fehér Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Késő érésű fajták: Obskoy, Reline pink, Biysk-2, Lando Noir.
A palántákat szaküzletekben vásárolják. Vásárláskor a dugványokat megvizsgálják mechanikai sérülések szempontjából. Értékelik a gyökérzet állapotát.
Kiszállás
A szibériai szőlő nem gyökerezik meg a szél által fújt mélyen fekvő területen, az északi dombon. Jobb, ha a szárakat délkeletre vagy a telephelytől délre ültetjük.
Szibériát északról délre ültetnek Szibériában a nap optimális egyenletes megvilágításának biztosítása érdekében 2 oldalról.
Jobb, ha olyan helyet találunk a melléképületek mellett, amelyek megvédik a növényeket a nyugati széltől. A mocsaras és magas talajvízű területeken nem hajlandók szőlőt ültetni.
Nagy szőlőültetvényt terveznek előre. A jó szellőzés és megvilágítás érdekében a sorok között 2,5-3 m távolságot kell hagyni.
Kiszállás dátumai
Május végén ajánlott a növényeket telepíteni.
A szibériai szőlő meggyökerezése sokkal hosszabb ideig tart. A gyökérzet sokkal lassabban fejlődik, mint délen.A hideg éghajlatú szőlőültetvényt stabil, legalább 15 ° C-os magas hőmérséklet létrehozása után kezdik el telepíteni.
A leszállási idő május 2. részére esik. A leszállást felhős, csendes napon vagy nyugodt estén hajtják végre. A ragyogó nap gyengíti a növényeket, és nem gyökereznek jól a szabadföldön.
Palánták előkészítése
Szibériában nem fog szőlőt termeszteni magokból. A növény nem lesz képes átvenni az anyai tulajdonságokat, gyenge lesz, és nem valószínű, hogy teljes értékű gyümölcsöt adna. Jobb, ha száraz, fagyvédett alagsorban tőzegpoharakban növő palántákat vagy egy évig telelt dugványokat növesztünk.
Szőlőpalánták előkészítése Szibériában:
- a gyökereket 10-12 cm-re vágják;
- a szőlő 2 rügyre rövidül;
- a rizómákat heteroaunsinban vagy nátrium-humátban áztatják, a gyártó leírásának megfelelően;
- a rizómákat agyagból és hamuból készült csevegővel kezelik, beültetik.
Landing technológia
Hogyan kell szőlőt megfelelően ültetni Szibériában:
- a furat mélysége 1 m, a szélesség megfelel a rizóma méreteinek;
- kavicsréteget öntenek az aljára;
- szereljen be egy műanyag csövet a talaj megfelelő szellőzésének biztosítása érdekében.
A lyukból kiásott felső föld egy részét homokkal, szerves anyagokkal keverik, és kavicsrétegen domb képződik. A gyökereket egy halomra terítik, és talajjal megszórják. Miután döngölt, öntse ki a földet meleg vízzel.
Gondoskodás
A szőlő gondozása Szibériában sokkal könnyebb, mint a déli régiókban.
A szibériai körülményekre szőlőt szívósságuk különbözteti meg. Szokásos edzett technológiával termeszteni. A palántákat nem etetik. A fő mezőgazdasági tevékenység a metszés.
A növényeket nem nehéz termeszteni
1 évig 2 erőteljes hajtás marad a növényen. Ha a hajtásnak eredetileg 2 hajtása volt, a szőlőt 1 rügy rövidíti. A kihajtó hajtásokat a csonkra szorítják. Ha a palánta 1 hajtást tartalmazott, amikor elérte a 60 cm-es magasságot, csípje meg a növekedési pontot, hogy oldalirányú ágak fejlődhessenek.
Metszés
A kezdő borászok számára nem nehéz szőlőt termeszteni Szibériában. A legfontosabb az, hogy helyesen kialakítsunk egy bokrot, hogy teljes értékű fejlődést biztosítsunk a termő hajtások számára. Az első metszést augusztus végén és szeptember elején hajtják végre. Távolítsa el a száraz, sérült, legyengült, termékeny szőlőt.
A második a télire való felkészülés előtt történik. Teljes értékű szőlő ültetéséhez Szibériában a második képződmény tavasszal nem tolerálható. Az eljárás célja az új gyümölcsös hajtások eltávolítása, mint fő. Hagyjon 2 erős, szomszédos csírát 10-20 szemmel. A lányos elvágva, a férfi hosszú maradt. Nyáron a leányzó termést alkot, a másodikban - a hajtásokat.
Ősszel megváltozik a műveletek sorrendje. A leánylövést hosszúra hagyják, a hímhajtást csonkra vágják. A folyamat lehetővé teszi a bokor fiatalítását és megakadályozza a korona megvastagodását.
Terhelés a növényekre
A szibériai szőlőültetvényt nem szabad túlterhelni. Ez egy fontos agrotechnikai lépés, amely lehetővé teszi, hogy folyamatosan magas hozamot érjen el. A terhelést a hajtáson lévő rügyek száma határozza meg, amelyek később virágokat adnak. A terhelés növekedése csökkenti a termés minőségét, gyengíti a növényt, csökkenés - felgyorsítja a lombhullató rész növekedését. A gyenge növények megfagynak és télen elpusztulnak.
A szibériai körülményekre szánt korai szőlő az első 2 évadban erősíti a rizómát, alkalmazkodik a nyílt terepen. Az első termékeny évben 20 rügy marad a növényen, a másodikban - 40, a harmadikban - 60, a negyedikben - 80. Egy kifejlett szőlőültetvénybe 150, egyenként 150 szemű növény tartozik. A mutató átlagolt. A terhelési normák szerinti tájékozódás a fajta sajátosságaira redukálódik: a kisbogyósok többet, a nagybogyósak - kevesebbet.
Keményedés
A szibériai körülmények közötti gondozás magában foglalja a növények alkalmazkodását a zord éghajlathoz. A növényeket nyílt terepre ültetik. Üvegházi menedékházakat nem építenek.Kivétel az átmeneti üvegház építését lehetővé tevő szabály alól: a növények első telén tavaszi fagyok fordultak elő a helyszínen, és a hajtások még nem érték el azt a növekedési pontot, amely lehetővé teszi a trelliszekhez való kapcsolódást.
A keményedés lehetővé teszi az akklimatizáció felgyorsítását. A növények ellenállóbbá válnak a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokkal szemben. A menhelyen a rendszeres túlzott expozíció kényezteti a bokrokat. A fedél alatt növő példányok termést hoznak és jól tolerálják az évszakot, de télen megfagynak.
Téli menedék
Különös gondot kell fordítania a szőlőre a tél előtti időszakban. Az előkészítés akkor kezdődik, amikor a napi átlagos hőmérsékleti mutató megközelíti a 0 ° C-ot. A menedékhely megszervezése idején a bokrok már levágódnak. A szőlőt eltávolítják a kötőelemekről és a földre hajlítják egy korábban ásott árok mentén. A növényt alaposan megvizsgálják: teljesen száraznak kell lennie.
A szőlőt rongyok borítják, földdel megszórják és lucfenyő ágak borítják. A szőlő bokrokat eső hóval szórják meg. A felső menedéket leszállása után eltávolítják. A rongyokat eltávolítják a nedváramlási folyamatok aktiválása során (áprilisban). Az éjszakai fagyok elleni védelem érdekében a szőlőt könnyebben takarják.
Összegezve
A szibériai termesztés Szibériában megfizethető, köszönhetően az agrotechnikai gyakorlatokon végzett sok éves munkának. A helyes ültetés és a minimális karbantartás lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű növényeket nyerjen, amelyek minőségükben nem rosszabbak a déli termékeknél.
A szibériai szőlőtermesztésnek megvan a maga sajátossága, és alapos megközelítést igényel a fajtaválasztás terén. Jobb, ha korai fajtákat termesztenek a helyszínen: az ilyen növényeknek több ideje van a tápanyagok betakarítására télen.