Tavaszi fokhagyma ápolás a kertben
A tavaszi fokhagymát a főzésben, a népi gyógyászatban és a kozmetológiában használják. Nem nehéz termeszteni, és a tárolás sem okoz gondot. Fontolja meg, hogyan lehet az országban termeszteni a tavaszi fokhagymát, milyen fajtákra kell figyelnie, és hogyan kell megfelelően tárolni télen.
Tavaszi fokhagyma ápolás a kertben
Mielőtt folytatnánk a növénytermesztés folyamatának leírását, beszéljünk a téli fokhagyma és a tavaszi fokhagyma közötti különbségről. A téli fokhagymát tél előtt ültetik, tavaszi fokhagymát, amelyet nyári fokhagymának is neveznek, tavasszal. Az ilyen típusú zöldségnövények közötti különbség az, hogy a téli fajták nem különböznek egymástól a minőségben, míg a tavaszi fajták tavaszig maradnak. Külsőleg egy tavaszi fokhagyma izzó nem különbözik a téli fokhagyma izzótól.
Leszállási dátumok
A tavaszi fokhagymát tavasszal ültetjük. Az időjárási viszonyok alapján határozza meg, mikor kell ültetni a tavaszi fokhagymát. Amint a talaj 5-6 ° C-ra felmelegszik, elkezdik ültetni a kultúrát. Ne késleltesse az ültetést, mivel a tavaszi fokhagyma rosszabbul fejlődik 10 ° C-ot meghaladó hőmérsékleten, mint 5-6 ° C-on. Ezenkívül 10 ° C vagy annál magasabb levegő hőmérsékletén a levelek növekedése lelassul. Általános szabály, hogy a megfelelő hőmérsékleti rendszer április végén van. Hideg éghajlatú régiókban jobb, ha május első évtizedében ültetnek növényeket.
Egy másik fontos szempont a talajnedvesség. Sikeres gyökérképződés akkor valósul meg, ha elegendő mennyiségű nedvesség van, ezért lehetetlen késleltetni a szegfűszeg vagy palánta ültetését. Viszkózus talajba ültetik őket.
A tavaszi fokhagyma nem fél a rövid távú tavaszi fagyoktól. Ez azt jelenti, hogy nem szabad semmilyen intézkedést megtennie a leszállás melegítéséhez.
Talajválasztás
A tavaszi fokhagymát semleges alapon termesztik. A homokos vályog és a vályogos talajok a legalkalmasabbak. Ugyanakkor műtrágyákat feltétlenül ősszel juttatnak a talajra, ezért ettől kezdve meghatározzák, hova kell ültetni a fokhagymát.
Ennek a növénynek a legjobb műtrágyája a komposzt. 2 négyzetméterenként m. készítsen egy vödör komposztot vagy humuszt. Fahamu és ásványi műtrágyák is kerülnek a talajba. 1 négyzetméterre m legyen 3 pohár hamu és 20 g műtrágya. A választás komplex ásványi műtrágyákon áll le.
A tavaszi fokhagyma könnyűszerető növény, amely nem szereti a szelet. Olyan helyen kell termeszteni, amely a lehető legnagyobb mértékben kielégíti mindkét követelményt. A növény különösen nem szereti az északi hideg szelet. Az alacsonyan fekvő területeken, ahol a nedvesség megmarad, a növény rothad.
Vetésforgó
A vetésforgó fontos agrotechnikai intézkedés ennél a növénynél. Nem lehet ugyanabban a területen növényt termeszteni minden évben. A talaj a fokhagymára jellemző gombás és bakteriális betegségekkel fertőződik meg. Ezenkívül parazita lárvák maradnak a talajban. A leszállási helyet 3-4 évente cserélik.
A földterület megváltoztatásának másik szükségessége annak a ténynek köszönhető, hogy a fokhagyma bizonyos tápanyagokat vesz fel a talajból, aminek következtében a talaj e kultúra termesztéséhez elromlik.
A növénynek nitrogénre, foszforra és káliumra van szüksége. Ennek megfelelően azokat a növényeket, amelyek más tápanyagokat igényelnek, a fokhagyma után és előtt kell ültetni. A tavaszi fokhagyma legjobb előfutára a tök, az uborka, a káposzta vagy a tök. A fokhagyma ültetése gyógynövények, gabonafélék és hüvelyesek után is megengedett.
Ne ültessen káposztát, borsót vagy babot a növény közelében. Elnyomja ezeket a kultúrákat. Eper, ribizli, uborka, burgonya, egres, rózsa, kardvirág vagy tulipán lesz jó szomszéd.
Fajtaválasztás
A tavaszi fokhagyma ültetése, termesztése és gondozása nem okoz sok gondot, ha a megfelelő fajtát választja. A legjobbak ma a tavaszi fokhagyma következő fajtái: Gulliver, Yelenovsky, Casablanca, Solent, Veleten, Alkor, Flavor. Mindannyian ellenállnak a gombás betegségeknek. Vizsgáljuk meg közelebbről az egyes fajták hozamát és érési periódusát.
- Gulliver. Ez egy nagy nyílhegy-fajta. Gulliver 85-95 napra van szüksége az éréshez. Az izzó súlya 100-120 g között változik. Az izzó 4-5 gerezdből áll. A fajta nagy izzóátmérővel rendelkezik. Termelékenység - 98 tonna hektáronként.
- Jelenovszkij. Ennek a nem lövöldöző orosz fajtának érési ideje 90-95 nap. A hagymatömeg 13-36 g között változik. Egy hagymában legfeljebb 6 szegfűszeg képződik. Termelékenység - 32 tonna hektáronként.
- Casablanca. A Hollandiában tenyésztett fajta érési ideje 85-90 nap. A hagymatömeg 45-50 g között változik. Egy közepes méretű hagymában 8-12 gerezd képződik. Termelékenység - 90 tonna hektáronként.
- Solent. Ennek a nagy és nem lövöldözős angol változatnak az érési ideje 108-112 nap. A hagymatömege 80-130 g között változik, 9–18 szegfűszeg képződik egy hagymában. A Solent fajta termése hektáronként körülbelül 20 tonna.
- Veleta. Ez a nem lövöldöző ukrán fajta egyaránt alkalmas tavaszi és őszi ültetésre. A téli fajtákkal ellentétben télen jól tart. A fajta éréséhez 87-90 napra van szükség. Az izzó súlya 30-50 g között változik. Egy közepes méretű hagyma 8-10 szegfűszegből áll. Termelékenység - 20 tonna hektáronként.
- Alcor. Ennek a nyilakat adó orosz fajtának érési ideje 85-95 nap. A hagymatömeg 15-35 g között változik. Egy hagymában 4-6 gerezd képződik. Termelékenység - 30 tonna hektáronként.
- Aroma. Ez nem lő nagy francia fajta. Érési periódus - 90-95 nap. Az izzó tömege, amely a szegfűszeg 2 sorban való elrendezése miatt szokatlannak tűnik, 70-80 g között mozog. Termelékenység - 40 tonna hektáronként.
A nyíllal kilövő fajtákat szegfűszeg és magok szaporítják. A magokból egy fogat nevelnek, amelyből ültetés után egy teljes értékű fokhagyma fej nő ki. A nem csíkos fajták szaporítása szegfűszeggel történik. Nem adnak magot.
Leszállás
A fokhagyma gyorsan emelkedik
Hagyományosan a tavaszi fokhagyma ültetése több szakaszra osztható. Tartózkodjunk mindegyikön külön-külön.
- A tavaszi fokhagyma telepítése előtt elő kell készíteni az ültetési anyagot. A fejek fogakra vannak osztva. A kis fogak nem alkalmasak ültetésre. Csak magtermesztésre alkalmasak. Az összes ültetési anyagot 12 órán át áztatjuk nitroammophoska oldatban (6 g / 1 liter víz). 30 perccel a földbe ültetés előtt a szegfűszeget gyenge kálium-permanganát-oldattal áztatják. A fokhagymát áztatják a gyökérképződés felgyorsítása érdekében. A fajta alkalmas Közép-Oroszországban történő termesztésre.
- Mielőtt tavaszi fokhagymát ültetne a földbe, készítsen elő egy helyet. Az előkészítés magában foglalja a talaj nedvességének lazítását és felmérését. A lazítást gereblye segítségével hajtják végre. Ezután a talaj nedvességének mértékét vizsgálják. A terület nem lehet túl nedves. Ha szükséges, hagyja kiszáradni a földet.
- Barázdák készülnek zöldségfélék ültetésére.A mezőgazdasági előírások szerint a sorok közötti távolságnak körülbelül 27 cm-nek kell lennie. A kultúrát 3-3,5 cm mélyre ültetik. Az ültetési séma szerint a fogak közötti távolságnak legalább 6 cm-nek kell lennie. Nagy fogak 10 cm távolságra lefektetve.
- Az ültetési anyagot lefektetik. A talaj felszínére helyezzük, nem nyomjuk meg. Egyébként a talaj gátolja a gyökérzet fejlődését.
- Az ültetési anyagot talaj borítja. A tavaszi fokhagyma ültetése ezzel nem ér véget. Az ágyakat gereblyével enyhén kiegyenlítik, és talajtakaróval borítják. A mulcsozáshoz humuszt használnak, amely tápanyagokkal telíti a földet. Alternatív megoldás lehet a komposzt vagy a tőzeg.
Az első levelek az ültetés után 10-14 nappal jelennek meg. A levelek aktív fejlődése akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet 10-14 ° C-ra emelkedik.
A terméshozam növelése érdekében a szegfűszeget egy hónappal az ültetés előtt egy hidegebb helyiségbe (például pincébe vagy garázsba) helyezzük át.
Gondoskodás
A zöldségfélék gondozása magában foglalja az öntözést, etetést, a talaj fellazítását és a gyomok pusztítását. Az ágyak lazítását az öntözést követő második napon hajtják végre. A lazítás során a gyomlálást végezzük.
Locsolás
Az ágyak öntözésének mérsékeltnek kell lennie, az ültetést követő első naptól kezdve, különben a kultúra rothadni fog. Az időjárási körülményektől függően kora tavasszal az öntözést hetente 1-2 alkalommal végezzük, és közelebb a nyárhoz - 3-4. Az izzó kialakulása után az öntözés gyakorisága hetente 1-re csökken. Általános szabály, hogy az izzó kialakulása 6 levél megjelenése után ér véget. Az öntözés augusztus második felében leáll.
A nedvesség hiánya a szárított levélcsúcsok alapján ítélhető meg. A zöldségnövényeket kizárólag leülepedett vízzel öntözik. Öntözés után feltétlenül lazítsa meg a talajt: A földkéreg megakadályozza a levegőbe való behatolást.
Felső öltözködés
A tavaszi fokhagyma feltöltése szerves és ásványi műtrágyák talajba juttatását jelenti. A növény első táplálása az első hajtások megjelenése után. Ennek nitrogénműtrágyázásnak kell lennie. Mullein, madárürülék vagy gyógynövényes infúzió megteszi. Megengedett a humusz egyszerű terjesztése az ágyakon. Etetés után öntözést hajtanak végre. Nem kívánatos a növényeket friss trágyával etetni.
14 nap elteltével a zöldségnövény második etetését végezzük. Folyékony ásványi műtrágyák bevezetésével jár. Előnyben részesítik a komplex műtrágyákat.
6 levél kialakulása után egy harmadik etetés történik. Foszfor-kálium műtrágyák bevezetését foglalja magában. Fahamu használható. Alternatív lehetőség az ásványi műtrágyák. A hamu etetése augusztus közepéig folytatható.
Ha termékeny és jól megművelt földeken termesztenek növényeket, akkor a felső öltözködés nélkül is megteheti.
Tisztítás és tárolás
A tavaszi fokhagyma eltarthatósága attól függ, hogy a betakarítást és a tárolásra való előkészítést mennyire helyesen végezzük.
Tisztítás
Ahhoz, hogy megértse, mikor kell betakarítani a tavaszi fokhagymát, figyelnie kell a levelek állapotát. Egy érett kultúrában megsárgulnak és elszáradnak. Általános szabály, hogy a tavaszi fokhagymát szeptember második felében szüretelik. A déli régiókban a kultúrát korábban ásják, mint az ország északnyugati részén. Felgyorsíthatja a kultúra érési folyamatát. Ehhez minden levél egy csomóba van kötve. A leveleket gyenge csomókba kell kötni. Ezt a műveletet a betakarítás előtt 30 nappal hajtják végre.
Csak napsütéses időben ássa a termést. A tisztítás során óvatosan járnak el: a fogak mechanikai károsodása negatívan befolyásolja a fogak minőségét. A betakarítás után a kertből nem érdemes azonnal betakarítani. 40-60 percig szabad levegőn kell száradnia. Ha nedves a talaj, terítse a termést ponyvára.
A betakarítás történhet manuálisan vagy speciális felszereléssel.
Tárolás
Betakarítás után a fokhagymát a padlásra vagy a garázsba küldik száradni.Az érett fejeket friss levegőn száríthatja, de azoknak baldachin alatt kell lenniük. A közvetlen napfénynek való kitettség negatívan befolyásolja a növény eltarthatóságát. A fejek hálókon száríthatók vagy felfüggeszthetők. Ha a szárítást felfüggesztett állapotban hajtják végre, akkor a fejeket 4-5 darab kötegbe kötik.
Miután befejezte a termés szárítását, vágja le a szárított leveleket, és fonja szét a fejeket. A tavaszi otthoni betakarítás megőrzése érdekében a leveleket a nyaktól 6-8 cm távolságra levágják. A növényeket vászonzacskóban vagy kartondobozban tárolhatja, de a fonott fokhagyma hosszabb ideig tart, mint a zsákos vagy dobozos fokhagyma.
Betegségek
Tavasszal fontos, hogy a zöldségtermést megfelelő gondozással biztosítsuk, különben betegség sújtja.
A betegség jellegét a növény megjelenése határozza meg.
Gombás betegségek
A leggyakoribb betegségek a fuzárium, a fehér rothadás, a rozsda, a nyaki rothadás, a fekete és a zöld penész. Mindezeket a betegségeket gombák okozzák. A gombás betegségeket a levelek megjelenése alapján azonosíthatja. Sárga foltok jelennek meg rajtuk, amelyek az idő múlásával elsötétednek. A fogak vagy vizesek és rothadni kezdenek, vagy összezsugorodnak és kiszáradnak.
Ezeknek a betegségeknek a kezelése lehetetlen - el kell pusztítania az érintett növényeket. A fő megelőző intézkedés a vetésforgó betartása és a jó ültetési anyagok használata. Vetés után a beteg növények az érintett fogakból nőnek ki.
Vírusos és bakteriális betegségek
Ezek a betegségek ritkábban fordulnak elő. A bakteriális betegségek által károsított szegfűszegek rosszul vannak tárolva. Fenékük rothad vagy sebek jelennek meg. A vírusos betegségek tünetei a levelek lassú növekedése, deformációja és kloroticitása.
A felsorolt betegségek kezelésére peszticideket használnak. Az utolsó feldolgozást a betakarítás előtt 30 nappal hajtják végre. Megelőző intézkedés az ültetési anyagok kezelése TMTD-vel.
Kártevők
A növényi növények hajlamosak a fonálféreg, a hagymalégy, a hagymamoly, a hagymalevél bogár és a hagymadaráló támadására. A kártevők megelőzésére és elleni védekezésre peszticideket használnak. Vannak népi gyógymódok is, de hatástalanok.