A svájci tehénfajta jellemzői
A svájci tehénfajta az egyik leghíresebb és legnépszerűbb a gazdák és pásztorok körében. Amikor úgy dönt, hogy elindítja és felneveli ezt a bikát, meg kell ismerkednie az állat jellemzőivel, jellemzőivel, meg kell találnia az ilyen borjú gondozásának előnyeit és hátrányait.
Svájci tehénfajták
A fajta eredete
A 14. században új tehénfajták jelentek meg Svájcban. Schwidz városában helyi fajtájú tehenekből tenyésztették, és az ókori keletről importált állatokat. 5 évszázad után ezt a fajtát Oroszországba importálták. Egy hétköznapi paraszt nem szerezhetett ilyen állatállományt, mivel szeszélyes az ételekkel szemben. Nagyon sok pénzt kellett költenem az ételére.
A legtöbb bika a magas osztály emberei közé tartozott, akik megengedhették maguknak, hogy tartsák. De később fajtatiszta bikákat kezdtek tenyészteni helyi tehenekkel. Így jelentek meg a Kostroma és a Kaukázusi fajták, amelyek tápláléka olcsóbb volt, és az alacsony életszínvonalú dolgozók ilyen borjút és bikát nevelhettek.
A svájci fajtájú szarvasmarhák a következő típusokra oszthatók:
- hús és tejtermékek;
- tej és hús;
- tejsavas.
A tenyésztők folyamatosan fejlesztették ezt a megjelenést. Ennek eredményeként a barna svájci tehénfajta olyan szívós, hogy közvetlen célja mellett a mezőgazdaságban is kihasználták. Hosszú ideig és nagy távolságon át 5 tonnánál nagyobb rakományt tudott szállítani.
Aztán abbahagyták a marhák kizsákmányolását, mert a tehenek kevesebb tejet kezdtek adni. Az e fajtájú nőstények teje zsíros, ami különösen a sajtjairól híres Alpokban fontos. A svájci szarvasmarha fajtájú tejet kemény sajt termékek előállítására használják.
A svájci fajta jellemzői
A svájci fajtájú gobikat és borjakat küllemük különbözteti meg. A tehenek hajlított szarvakkal rendelkeznek, rövidek, sötétek a végükön, világosak az alján. Az orr tükröt világos hajszál veszi körül. A bikáknak széles lejtős homlokuk van. A nyak rövid és izmos. A mellkas széles, átmérője eléri a majdnem 2 m-t. A hát és a karaj karcsú. A svájci goboknak hatalmas csontvázuk van. A végtagok rövidek és erősek, fekete patákkal. A szőrzet rövid és vastag. Szín - a barna minden árnyalata.
Egy újszülött borjú súlya körülbelül 40 kg. Egy év elteltével a súlya 250 kg, további 6 hónap elteltével pedig a borjú körülbelül 100 kg. A kifejlett tehén súlya eléri a 600-800 kg-ot, a hím egyedek - akár 1000 kg-ot. A svájci tehén tejének zsírtartalma 3,2–4%. Az e fajta tehenek évente legfeljebb 5 tonna tejet termelnek, és néhány nagy teljesítményű nőstény akár 10 000 kg-ot is termel.
A hús és a tejtermékek, valamint a tejtermékek és a hús egyedei kissé eltérnek egymástól. A hús és a tejtermék kisebb méretű. Tőgyük gyengén fejlett. A svájci tejelő tehén abban különbözik a hús- és tejelő tehenektől, hogy több jobb minőségű tejet termel.
Előnyök és hátrányok
Az állat jó egészségnek örvend. Igénytelen a fogva tartás körülményeivel szemben. Az üsző gyorsan érik. A magas szintű reproduktív funkció biztosítja a svájci gobik gyors és jó minőségű reprodukcióját.
A svájciak nyugodt beállítottságúak, engedelmesek és nem agresszívak.Az állatok szinte minden éghajlatnak ellenállnak. Mivel a tehenet Svájcban nevelték, az Alpok hegyvidéki terepén legeltetett, nem számít számára, hol fogyasszon növényi ételeket. Mozgékonyságát tekintve a svájci szarvasmarhák nem alacsonyabbak a hegyi kecskéknél.
Hátránya, hogy a svájci szarvasmarhákat nehéz olyan gazdaságban tartani, ahol mechanikus fejést végeznek, mert sok svájci szarvasmarhának szabálytalan tőgye van. A lassú tejtermelés szintén hátránynak számít az ilyen tehenek tartása szempontjából.
Hogyan vásároljon, és ne számoljon félre
Borjú vásárlásakor figyelnie kell a svájci tehénfajta árára, megjelenésére, dokumentumaira, állatorvos-ajánlásaira. A megjelenésnek meg kell egyeznie a fenti leírással. Ha kétségei vannak és félelme a rossz tehén megvásárlása miatt, alaposan tanulmányoznia kell az állat fényképét, vagy magával kell vinnie ezen a területen szakembert, aki biztosan megmondja, hogy érdemes-e tehenet venni, és segít kiválasztani a legjobb.
A vevőnek átadott fő dokumentum egy állat-egészségügyi bizonyítvány, amelynek tartalmaznia kell a Brown Swiss egészségére vonatkozó következtetést. A félreértések és a csalások elkerülése érdekében nem lesz felesleges dokumentumot kérni arról, hogy ki birtokolja ezt az állatot. És az utolsó dolog az adásvételi szerződés megkötése.
Annak ellenére, hogy az eladó vállalja, hogy egészségügyi bizonyítványt állít ki a svájci borjak számára, a vevőnek, különösen a szarvasmarha-tenyésztés kezdőjének, magával kell vinnie egy állatorvost, aki megvizsgálja a tehenet (ellenőrzi a fogakat, a tőgyöt, a külső egészét).
Termesztés, gondozás, tenyésztés
Melyek a svájci fajta jellemzői és jellemzői? Képviselői nem igényelnek különösebb gondozást, de figyelmet fordítanak a táplálkozásra. Nyáron kötelező meglátogatni azokat a legelőket, ahol bükköny, lucerna, borsó stb. A demi szezonban a legelőkön kívül további állatokat kell etetni szilázzsal, korpával és különféle zöldségekkel. Télen a zöldségek, a zab, a korpa mellett feltétlenül száraz szénával kell etetni a háziállatokat, amelyet a nedvesség elkerülése érdekében előzetesen fel kell készíteni és száraz helyen kell tárolni, amelytől a széna megromolhat, és emberi fogyasztásra alkalmatlanná válhat. .
Az ivás mindig korlátlan mennyiségben történjen. A víz legyen hűvös, tiszta, nedves. A víz jó vezető a baktériumok számára, ezért rendszeresen szükséges vizsgálathoz adni az egyének fertőzésének elkerülése érdekében. A nőstény svájci szarvasmarha fejése a tőgy felépítése miatt kézzel végezhető.
A Schwyz tenyésztése fáradságos, de eredményes munka. Ezenkívül az e fajta tehenek tenyésztése nagyszerű üzlet. A svájci tehén olyan egyén, akiről a gazdálkodók jó értékelést kapnak, a tej mellett ízletes húsuk is van. A magas termelékenység megtéríti a borjú költségeit.