Hokkaido Pumpkins fajtaleírása
A Hokkaido tök a test számára hasznos elemek tárháza. Megfelelően főzve felülmúlhatja a konyha többi kultúráját.
Hokkaido Pumpkins fajtaleírása
Süthető, párolható, hozzáadható salátákhoz, főételekhez, gabonafélékhez, levesekhez. A tenyészet magjai szintén hasznosak.
Leírás és jellemzők
A leírás azt jelzi, hogy ezt a japán fajtát Angliában télnek, Franciaországban gesztenyének és Oroszországban Hokkaidónak hívják.
Ez a kultúra kicsi, édeskés ízű, gyönyörű lédús árnyalatú és rendhagyó alakú.
A Hokkaido gesztenyés, diós illatú. Az érett gyümölcs súlya leggyakrabban 0,8 és 2,5 kg között van. Körte alakúak vagy kissé lapítottak.
A fajta nagy rokonai is vannak, elterjedtségükben alacsonyabbak a japán töknél. A szín a világos narancssárgától és az élénkvöröstől a szürke-zöldig terjed.
A zöld gyümölcsök nem különböznek az ízüktől, és hagyományos módon is elkészíthetők. A pép ugyanolyan gyengéd.
Előnyök
A Hokkaido tök fő előnyei:
- gyors érés - a tenyészidő nem haladja meg a vetés napjától számított 3-4 hónapot;
- hosszú távú tárolás - egy pincében vagy egy hideg helyen a gyümölcsök nem változtatják meg megjelenésüket a téli hónapokban;
- vékony bőr - hőkezelés után puha lesz, péppel fogyasztják;
- a legfinomabb íz, ami édes gesztenyére vagy burgonyára emlékeztet;
- diós szerecsendió aroma.
Fajták
A japán Hokkaido töknek többféle típusa van. A legnépszerűbb az Orange és az Ishiki Kuri. Mindkét lehetőségnek élénk narancssárga, édeskés húsa van, ugyanolyan tónusú héja és körte alakú.
Ezek a zöldségek kis méretűek, ami lehetővé teszi, hogy fazékként használják őket a sült ételekhez. Különbségük az, hogy a narancssárga tök lekerekítettebb, míg Ishiki Kuri hosszúkás.
Előnyös tulajdonságok
A gyümölcsök képesek fokozni az immunitást
A Hokkaido tök a szerecsendió-fajták közé tartozik. A pép sok rostot, vasat, folsavat tartalmaz. Kalciumot, néhány vitamint és magnéziumot is tartalmaz.
Szívbetegségek, erek, vesék és a gyomor-bél traktus rendellenességei esetén ajánlott. Fokozni kell az immunitást és védeni kell a vírusok és fertőzések ellen, lassítja az öregedést, erősebbé teszi a fogakat és a csontokat.
Ismertek antihelmintikus tulajdonságok, valamint az a képesség, hogy pozitívan befolyásolja a férfi erőt.
A kis mennyiségben elfogyasztott zöldség leküzdi az elhízást és ellenőrzi a testsúlyt. A töklé is hasznos.
Ellenjavallatok
Tök adható egy éves gyermekeknek és terhes nőknek. De cukorbetegség, gyomorbetegségek, sav-bázis egyensúlyzavarok esetén tilos.
Ültetés és távozás
A vegetációs időszakban a Hokkaido tök nem különbözik az Oroszországban tenyésztett fajtáktól. Könnyű gondozni, és még mérsékelt égövi területeken is növekszik.
A tapasztalt kertészek néhány tippje segít a jó betakarításban.
- A korai hajtásoknál a palánta módszert alkalmazzák.3-4 héttel az ültetés előtt a magokat szobahőmérsékleten vízbe merítik, majd nedves szalvétára helyezik, ahol az első hajtások megjelenéséig hagyják őket.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a rudimentek kiszáradjanak, a szövetet folyamatosan ellenőrzik - kissé nedvesnek kell maradnia. Megnedvesítéséhez kálium-permanganátot használhat - ez kiváló védelmet nyújt a rothadás és a baktériumok ellen.
- A "kikelt" magokat apró edényekbe öntik - mindegyikhez külön tartályt használnak, és körülbelül 4 cm-rel elmélyítik.
- Kiszállás után néhány szabályt betartanak. Hokkaido szereti a meleget, ezért a zöldséget a fűtött talajba és a kert napsütötte részébe ültetik.
- Szükség van a talaj fellazítására, a rendszeres öntözésre és a szempillákon lévő zöldségek számának ellenőrzésére is. Ennek a töknek jó a gyümölcse, de az ágon 7-8 zöldséget kell hagynia. Ennek köszönhetően a lehető leghamarabb nagyszerű gyümölcsöket kaphat.
- A fajta csapása növekszik és sok helyet foglal el. Annak érdekében, hogy ez ne akadályozza a kert egyéb növényeinek növekedését, a Hokkaidót magas edényekben ültetik. Ez csökkenti a növény méretét és eredetiséget kölcsönöz a kialakításnak.
Következtetés
A leírás szerint ennek a fajtának az előnyei közé tartozik a puha bőr, amely szintén fogyasztható, felejthetetlen aroma és finom íz.
A Hokkaido tökmagokat serpenyőben megsütjük, sóval ízesítjük és kevés olajjal meghintjük. Ez egy egészséges snack, amely szerepel a férfiak étrendjében - nagy hatással van a hatékonyságra.
Tök ételeket kínálhat az egész családnak. Ez diverzifikálja az étlapot és javítja az egészséget.