A Winter Sweet tökfajtájának előnyei
A Pumpkin Winter Sweet-t 1995-ben tenyésztették a Kubanban (a Növénytermesztési Kutatóintézet egyik kísérleti állomásán).
A Winter Sweet tökfajtájának előnyei
A fajta nagy termésű, későn érő, magas cukortartalommal és jó tartási minőséggel jellemezhető. A talaj igénytelen, jól tűri az aszályt és a hideget. Ez lehetővé tette számára, hogy gyorsan népszerűséget szerezzen, különösen az északi régiókban.
A Winter Sweet fajta jellemzői
A téli édes tököt kifejezetten az Észak-Kaukázus és az Alsó-Volga régió száraz régióinak tenyésztették. De a tenyésztőknek ugyanakkor sikerült olyan kultúrát is kialakítaniuk, amely jól tolerálja a hideget. Be lehet ültetni a Moszkva régió középső sávjába, akár Szibériába és az Urálba is.
A talajra igénytelen. Ha más típusú tök nem nő jól agyagos és homokos vályogtalajon, akkor ez jól gyökerezik.
Megfelelő trágyázás esetén, még alacsony termékenységű talajon is, magas hozamot érhet el. Ugyanakkor a nitrátok nem halmozódnak fel a gyümölcsökben - ez egy másik jellemző.
A sütőtök előnye az antracózissal szembeni ellenálló képesség és a lisztharmattal szembeni ellenálló képesség.
A fajta leírása
A fajta nagy termésű. A sütőtök súlya 6–12 kg. Az ágy egy méteréről 25-30 kg terméket gyűjthet. Belső része kemény, de nagyon édes, ami megkülönbözteti a zöldséget az asztali vagy az univerzális fajtáktól.
A pépben sok lé van, kinyomható és konzervdoboz. A bőr sűrű, ezért a sütőtöket tavasz közepéig is tárolják.
Ez egy későn érő fajta, a tenyészidő 130-140 nap. A termést szeptember végén lehet betakarítani.
A téli édes sütőtök külső jeleinek leírása:
- Közepesen mászó bokor.
- Levelei nagyok, sötétzöldek, ötszögűek, gyengén kifejtett rovátkákkal.
- Szára vastag, húsos.
- A sütőtök kerek, mindkét oldalán erősen lapított.
- A borda és a lebeny jól körülhatárolható.
- Szemölcsök és dudorok vannak a felszínen.
- A héj szürke, homályos világos és sötét foltokkal. Az éretlen gyümölcs sötétzöld.
- A bőr vastagsága kicsi, a vágás zöldes árnyalatú.
- A közepe tömör, vastag, narancssárga vagy tojássárga, lédús.
- A magfészek színe narancssárga. Minden magot három nyitott és laza szerkezetű placenta köt össze.
- A magok oválisak vagy majdnem kerekek, sárga színűek, nem túl nagyok. A bőr sima, kemény, olyan, mint egy héj. Súly 1000 darab - 350-400 g.
A tök nagyon aromás. Sok cukrot tartalmaz, ezért édes fajtának minősül. A karotin, más vitaminok és ásványi anyagok mennyisége szabványos. A kalóriatartalom a cukortartalom ellenére alacsony. A zöldséget étrendnek tekintik, fogyókúrázni vágyóknak ajánlják.
Növekvő fajták
A műtrágyák növelik a növények termelékenységét
A leírás szerint a Winter Sweet Gourd fajtát hidegállónak tekintik. De általában ezek termofil növények, világos területekre kell őket ültetni, a déli oldalon.
A legjobb elődök: burgonya, sárgarépa, káposzta, hüvelyesek (borsó, bab, lóhere), paradicsom, hagyma, fokhagyma. Újratelepítés 5-6 év után.
Ez a fajta nem túl igényes a talajra nézve. De a jó terméshez műtrágyákat kell alkalmazni. Ha agyagtalaj van a kertben, azt könnyebbé kell tenni. Ehhez tőzeget vagy tőzegalapú komposztot vezetnek be. A homokos talajokat csernozjom, humusz bevezetésével javítják.
A kultúra szereti a semleges vagy enyhén lúgos talajt, savasságukat kalcium szabályozza. A pH-szinttől függően 200-600 g mész- vagy dolomitlisztet adjunk az ágy méterére. Meg kell trágyázni a talajt is.
Felső öltözködés
- Foszfát - 20 g / m²
- Nitrogén - 30 g / m²
- Organikus - 7 kg / m²
A dózis egyik felét ősszel, a másikat tavasszal, néhány héttel az ültetés előtt használják fel. A fajta csak jól előkészített talajban fogja bizonyítani magas hozamát.
Felkészülés a leszállásra
A sütőtök kétféle módon ültethető - palánták és magok számára közvetlenül a kertben. Mivel a fajta későn érik, az északi régiókban ajánlott palántákat használni. Április elején vagy március végén kezdenek növekedni.
Készítsen előre kis tőzeg-, karton- vagy műanyag edényeket, körülbelül 150-200 ml térfogattal. Töltse meg őket szokásos zöldség- vagy uborkafölddel. 1 kg talajhoz adunk egy teáskanál nitrophoska-t.
Ültetés előtt a magokat gyenge kálium-permanganát-oldattal, 0,02% cink-szulfáttal vagy speciális gombaölő szerekkel kezelik a gombás betegségek megelőzésére. Ezután 2-3 napig meleg vízzel öntjük a duzzanat érdekében.
Hozzáadhat növekedésserkentőt vagy szokásos hamut a tartályhoz. Egy magot egy edénybe ültetnek, 1,5-2 cm mélységig. Az összes edényt fóliával letakart dobozban helyezzük el.
Hogyan kell ültetni
A palántákat a déli ablakpárkányon ajánlott termeszteni. Amikor az első hajtások megjelennek (7-14 nappal az ültetés után), a filmet eltávolítják.
Egy hét múlva a növényeket nitrofosszal (5 g / 10 l víz) tápláljuk. A hajtások 15-20 cm hosszúságban megnyúlnak a kerti ágyba, és a száron 4-5 igaz levél jelenik meg. Az ültetési szabályok a kertben megegyeznek a vetőmagokkal.
A magokat meleg talajba ültetjük
A palántákat vagy magokat nyitott talajba ültetjük, amikor a talaj 10-12⁰С-ra melegszik.
Egy téli tökhöz 80 × 80 cm vagy 100 × 100 cm területre van szükség, mivel a fajta nagy.
Kihúznak egy 5 cm mély és 4 cm átmérőjű lyukat, gondosan tegyen oda 2 bokor palántát vagy 4-5 magot. Elaludni a talajjal, és hozzáadni.
Ha a talaj nehéz, agyagos, akkor jobb, ha a tököt 5-6 cm magas hegygerincekbe ültetjük, majd a magok megjelenése után alaposan szemügyre veszik a bokrokat. A gyengéket eltávolítják, legfeljebb 2 növény maradhat a lyukban.
Gondoskodás
A növekvő téli édes tök magában foglalja az alábbiakban ismertetett alapvető gondozási intézkedéseket.
Gyomlálás
Az első gyomlálást akkor végezzük, amikor a növénynek 4-5 igazi levele van, vagy egy héttel a palánták elültetése után. A gyomokat eltávolítják a folyosókról és a bokrok mellől. Körülbelül ugyanabban az időben meg kell lazítani a talajt. A folyosókon a talajt öntözés előtt meglazítják, a gyökerek mellett pedig - utána.
A szezonban 4-5 alkalommal kell gyomlálni, és 2-3 alkalommal meg kell lazítani a talajt, amíg a levelek teljesen el nem fedik a helyet.
Locsolás
A bokrokat a talaj kiszáradásával öntsük szobahőmérsékletű vízzel. Az első műtrágyákat az ültetés után 20 nappal, majd kéthetente adják a gyümölcsök megkötéséig.
Trágya
Etetéshez:
- Nitrofosku (növényenként először 10 g, utána 15 g)
- Hamu (1 pohár egy bokor alatt)
- Mullein 1: 8 vízzel, hígtrágyával 1: 4 vagy csirkeürülettel 1:10 (vödör 6 bokorhoz)
- Komplex ásványi műtrágyák zöldségekhez (40-50 g / 10 l víz)
Kupacolás
A virágok megjelenése előtt meg kell önteni a bokrokat. Csúsztassa kissé a tetejét, hogy ne görbüljenek túl sokat. Feltétlenül ellenőrizni kell, hogy hány gyümölcs van egy ágon.
Ahhoz, hogy a sütőtök nagyra nőjön, legfeljebb 3 lehet belőlük. Gyenge és zsírkréta szépen leszakadt.
Amikor a gyümölcsök megnőnek, ajánlott rétegelt lemezt vagy száraz szalmát tenni alá, hogy megakadályozzák a rothadást.
tippek és trükkök
A sütőtök akár négy hónapig is egészséges marad
Jobb a Winter Sweet Pumpkin magokat szaküzletekben vásárolni. A piacokon és az utcai standokon könnyű hamisítványnak esni, és egészen más fajtát vásárolni.
Nem ajánlott a vetőmagot egy évnél tovább tárolni, csírázási sebessége erősen csökken. Ha a sütőtök mellett cukkini vagy más fajták nőnek, akkor jobb, ha a magokat nem hagyja szaporításra. Ezek a növények kereszteződnek és elveszítik fajtájú tulajdonságaikat.
Téli tök közepesen mászó, de ajánlott a kerítés vagy a háló mellé is ültetni. A kerítés nemcsak támaszként szolgál, hanem megvédi a növényt a széltől is. Ha késői fagyokat terveznek, és a magok már kihajtottak, akkor jobb, ha fóliával vagy szalmával borítják be őket. Amikor a gyümölcsök meg vannak kötve, az öntözés ajánlott élesen csökkenteni, különben elrothadnak.
Betakarításkor a héj sötétszürke lesz, zöld foltok nélkül, és a szár száraz. Ha először műveli, olvassa el figyelmesen az érett sütőtök leírását. A betakarítás után a gyümölcsöket 2-3 hétig hajtogatják a nap által jól felmelegített lombkorona alatt. Ezután kiviszik a tárolóba, ahol a hőmérsékletet 8-14⁰С-on tartják. A fajta jól tűri a fagyást. Ehhez a sütőtöket megpucoljuk, és 3 × 3–5 × 5 cm-es kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn megpörgetjük.
A sütőtök körülbelül egy évig tárolható. De 3-4 hónap elteltével elveszíti előnyös tulajdonságait. A cukor mennyisége csökken és a karotin szintje 80% -kal csökken. Ezért a gyümölcsöket a betakarítást követő első 2-3 hónapban ajánlott enni.
Ez egy nagyon lédús fajta. Lehúzhat belőle gyümölcsleveket, folyékony babapüréket készíthet. A legjobb, ha friss gyümölcsöket használunk, mielőtt elveszítenék folyadékukat. Mivel a termék sok glükózt tartalmaz, a cukorbetegeknek óvatosan kell fogyasztaniuk.
Kertészek véleménye erről a fajtáról
A Winter Sweet fajta viszonylag fiatal; sok gazda évek óta termesztette és pozitív véleményeket hagyott maga után. Mindenekelőtt kellemes édes ízt jegyeznek fel. A pép lédús és cukros, nagyon finom zabkását készít belőle. Fagyasztás után nem veszíti el ízét.
A kertészeknek tetsző második árnyalat a zöldség magas hozama. Egy kis kerti ágyban több ötödös termeszthető.
A tököt élvezettel fogyasztják az állatok - csirkék, nyulak, kecskék és még tehenek is. Ezért hasznos és olcsó adalék lesz az állateledelekhez. A tej és a tojás növeli az A-vitamin tartalmat.
Sokakat eladásra termesztenek: a tök jól tart, így a sárga gyümölcsök télen is értékesíthetők, amikor drágábbak.
Ellenáll a betegségeknek, gyakorlatilag nincs veszteség az antracosis vagy a lisztharmat miatt, ami még termelékenységesebbé teszi a termesztést. Sokak szerint még szegény talajon is megkapják a termésüket, ahol más fajták vonakodnak termeszteni.
hátrányai
Az északi régiók kertészei szerint esős nyáron az édes tök nem éri el deklarált cukortartalmát. Különösen, ha azonnal beültetik magokkal a kertbe.
A faj későn érik, érni kezd ősszel, amikor a nap már alacsony. A középső sávban jobb palántákból ültetni, hogy az érési idő augusztus végére vagy szeptember elejére tolódjon.