A fehér vagy fekete szőlő egészségesebb
Ősszel ízletes és egészséges szőlőt élvezhet. Ez egy stresszoldó termék, amely pozitív hatással van a vérkeringésre és erősíti az immunrendszert. A fekete vagy fehér szőlő éppen ezért szerepel az étrendben. Mindegyik típus külön gyógyító elemeket tartalmaz.
A fehér és fekete szőlő előnyei
A szőlő hasznos tulajdonságai
A szőlő sokféle. Ízében különböznek, de ugyanazok a hasznos tulajdonságok. Az íze a pép, a héj színétől függően változik. A világos fajták finom édes ízűek, míg a sötétek éppen ellenkezőleg, szerecsendiósak, savanyúbbak. A tenyészet pépje nemcsak vízből vagy szénhidrátokból áll, hanem számos gyümölcssavból is:
- bor;
- alma;
- formikus.
A növény gyümölcsei nagy mennyiségű rézt tartalmaznak, amely felelős az agy, a szív- és érrendszeri vagy idegrendszer működéséért, valamint a káliumot, amely normalizálja a vérnyomást. Ha bogyókat ad hozzá az étrendhez, akkor az embernek nem lesz memóriaproblémája. Koncentráltabb lesz. A kultúra segít megbirkózni a vérszegénységgel, javítja a látást és az immunitást.
A nagy mennyiségű lédús bogyós gyümölcsök javítják a bőr állapotát, feszesebbé és ragyogóbbá teszik. A lényeg, hogy evés után ne használja őket, különben az anyagcsere zavart lesz, bélpuffadás lép fel, és megjelenik a túlsúly. Jobb bogyókat enni kis adagokban és önálló ételként.
Meg kell enni a növény gyümölcsét a héjjal együtt. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz:
- keratin;
- cellulóz;
- természetes élesztő;
- A-vitamin
A tenyészetet a rák és az Alzheimer-kór megelőzésére használják.
A szőlőlevél hasznossága
Nemcsak a növény bogyóinak, hanem a leveleknek is hasznos tulajdonságai vannak. Gazdag rostokban, A-, B-, C-, K-, PP-vitaminban és aszkorbinsavban, amelynek metabolikus hatása van. A szőlőlevél ásványi anyagokat tartalmaz:
- mangán;
- magnézium;
- Vas;
- kalcium.
Hőkezeléssel adják, vagy frissen fogyasztják. Az egészség megőrzése érdekében naponta 5-6 darabot, vagyis 35 g-ot esznek.
Gyakran oedemában és vénás elégtelenségben szenvedők adják hozzá az étrendhez. A leveleket ételekhez adják. Teáskanálokkal párolják őket, hogy enyhítsék a hasi görcsöket a menstruáció alatt.
A szárított leveles port fertőtlenítő szerként használják a sebek kezelésére. Krémhez keverve maszkot kap, amely eltávolítja a bőr hámlását. Néhány levél elpusztítja a szájban lévő baktériumokat - csökkentik a fogszuvasodás kockázatát.
A fehér szőlő gyógyászati összetevői
A szőlő tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A szőlőfajták mindegyikének megvannak a maga előnyös tulajdonságai. A fehér szőlő nagy mennyiségű foszfort, cinket, kalciumot tartalmaz. A polifenol és a flavonoid egyedülálló kombinációját tartalmazza. Ezek olyan hatóanyagok, amelyek küzdenek a rákos sejtekkel, megakadályozva azok fejlődését.A könnyű bogyók gyógyászati tulajdonságai a következők:
- antibakteriális;
- gyulladáscsökkentő;
- víruskereső;
- daganatellenes.
Ez a fajta kultúra javítja a szív működését és eltávolítja a koleszterint a szervezetből. A fogyáshoz ajánlott zöld fajtákat használni, amelyeket fehérnek vagy rózsaszínűnek is neveznek. A népszerű típusok a következők:
- Élvezet;
- Fehér láng;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Szerető;
- Maxi.
Hasznosak vesebetegségben szenvedők számára is. A fehér fajták nagy mennyiségben tartalmaznak ezüst részecskéket, amelyek eltávolítják a baktériumokat a testből.
A fekete szőlő hasznos elemei
Ha a fehér szőlő elpusztítja a baktériumokat és a baktériumokat, akkor a fekete szőlő jót tesz az ereknek. Növeli a hemoglobint, eltávolítja a méreganyagokat. Azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak fekete fajtájú növényeket, ritkábban fordul elő szív- és érrendszeri betegség. A fekete bogyók hígítják a vért és megakadályozzák a vérrögképződést.
A sötét bogyós fajták megelőzik az idő előtti öregedést, csökkentik az ultraibolya sugarak bőrére gyakorolt negatív hatások szintjét, erősítik a hajat és a körmöket.
Ezek alapján kozmetikumok és gyógyszerek készülnek. A népszerű fekete szőlőfajták a következők:
- Codryanka;
- Kishmish moldvai;
- Athos;
- Odessza fekete;
- Fekete ujj.
Jódot tartalmaznak, amely szabályozza az endokrin rendszer hormonjait. A B-vitaminok segítenek leküzdeni a stresszt. és a fekete fajták hasznos elemei serkentik a gyomornedv kiválasztását. Koleretikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A fekete fajták rendszeres gyümölcsléfogyasztása nagy mennyiségben megnehezíti a vas felszívódását az élelmiszerekből, a fehér bogyók pedig éppen ellenkezőleg, megkönnyítik.
Ártalom és ellenjavallatok
A szőlő gyümölcsének vannak ellenjavallatai. Nem adhatók hozzá az étrendhez azok számára, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek a termék iránt. Nem ajánlott desszertként használni: a tenyészet bogyói visszatartják a folyadékot a szervezetben.
Ha a fehér fajták pozitív hatással vannak a fogzománcra, akkor a sötétek éppen ellenkezőleg, kék árnyalatban foltozzák be. A fekete bogyók elfogyasztása után ki kell öblítenie a száját. Az orvosok nem javasolják a szőlő fogyasztását terhes nőknek és olyan embereknek, akik:
- fekély;
- emésztőrendszeri rák;
- hasmenés;
- tuberkulózis.
Ne kombinálja a szőlőt alkohollal, tejjel és zsíros ételekkel, különben emésztési zavarokat és fokozott elektrolit-szekréciót okoz.
Következtetés
A szőlő vitaminokat, nyomelemeket és hatóanyagokat kombinál. A fehér fajta kiválasztásával az ember csökkenti a vírusos megbetegedések kockázatát. A fekete javítja a vérkeringést és megakadályozza a vérrögképződést.