A Marquette szőlőfajta jellemzői
A marquette szőlőt Oroszország régióiban nem olyan régen - körülbelül 10 évvel ezelőtt - kezdték termeszteni. De még ilyen rövid idő alatt is sikerült megszereznie a hazai borászok szívét, köszönhetően az igénytelenségének és a fagyállóságnak.
A Marquette szőlőfajta jellemzői
Főbb jellemzők
A fajta fiatal, csak 30 éves, Oroszországban valamivel több mint 10 évvel ezelőtt kezdett növekedni. Az amerikai tenyésztők 8 fajta lépésenkénti keresztezésével vezették be.
A bokor leírása
A Marquette szőlő augusztus végén és szeptember elején érik, és nagy a fagyállósága. Ezek a jellemzők lehetővé teszik Oroszország különböző régióiban történő termesztését, beleértve az északi régiókat is. A szőlő -38 ° C-ig képes ellenállni a fagynak, nincs szükség takarásra.
A fajta érzékeny a tavaszi fagyokra és a fagyos esőzésekre. Mindez annak köszönhető, hogy a szőlőn a rügyek korán kinyílnak. A tavasz beköszöntével a bokrokat nem szövött szál borítja, amely megvédi a szőlőt a haláltól.
Az egyéves palánták nagyobb figyelmet igényelnek. Minél idősebb a bokor, annál jobban megmarad alacsony hőmérsékleten. Ennek ellenére feltétlenül kora tavasszal be kell takarni a bokrokat.
A gyümölcsök leírása
A leírás szerint a Marquette szőlőfajta technikai jellegű, csodálatos gránátalma színű bort készít. Az ecset sűrű, kúpos. a szőlő kicsi, sötétkék. A bogyókat fehéres bevonat borítja, amely lehetővé teszi a kefék hosszabb ideig tartását. A fürtök ritkán nőnek, szőlőnként körülbelül 2 darab.
A szőlő leírása:
- cukortartalom - legfeljebb 26%;
- savasság - 2,9% (bár az íze gyakorlatilag nem érzi);
- termés - legfeljebb 100 c / ha;
- csomó súlya - körülbelül 300-400 g.
A bokor függőlegesen növekszik, ami megkönnyíti a gondozást: a szőlőt nem kell lekötni.
Hogyan kell megfelelően növekedni
Leszállás a földbe
A fajta palántákkal és dugványokkal könnyen szaporítható. Az ültetési idő nem számít, tavasszal és ősszel is megengedett. Fontos a leszállóhely kiválasztása. Laza talajú területekre van szükség, lehetőleg egy dombon, ahol nincs talajvíz. A homokos vályog és a vályog kiválóan alkalmas palántákra. A palántákat általában árokba ültetik.
Leszállási algoritmus:
- Körülbelül 1,5 m széles és körülbelül 1 m mély árkot kell ásni.
- A vízelvezetést az aljára öntik, általában törött tégla, a rétegnek körülbelül 20 cm vastagnak kell lennie.
- A tetejére fekete talaj és homok keverékét öntik.
- Az árok oldalain 4 darab 50 cm-es műanyag csövet helyeznek el, minden cső egyik végének a felületen kell maradnia. Kényelmes bokrok öntözésére és trágyázására.
- A bokrokat egy árokban helyezzük el, 1 m távolságra egymástól.
- A földbe vannak temetve a palánta második szeméig.
- A végén minden bokor jól öntözött.
- Ahhoz, hogy a szőlőt az egész árokhoz kösse, rácsot építenek. A huzalhúrokat kb. 40 cm távolságra húzzák meg egymástól.
Palántanevelés
Keményedés
Egy fiatal növényt meg kell keményíteni
A szőlő 3 éves koráig gyengéd, súlyos fagyokban meghalhat - meg kell keményedni. Az ültetés utáni első 3 évben jobb, ha minden más szőlőhöz hasonlóan eltakarjuk a palántát. A hosszú szőlőket deszkákra kell fektetni és hóval kell borítani.
Az ezt követő télek tovább melegednek, a rétegeket vékonyabbá teszik. Ez egy későbbi időpontban történik. Ha fagyos bokrok voltak, a menedék vastagságát módosítani kell. 5-6 év után a szőlő erősebbé válik, feleslegessé válik a télre való takarás.
Metszés
A kompetens metszés a szőlőtermesztés sikerének fele. 3 évig nem kell érintenie a bokrokat. A 4. évben erősen megnőnek, sűrű bozótokat alkotnak. Ennek eredményeként a fürtökből hiányzik a napfény és nagyon kicsik. Minden erőforrás nem csomókba, hanem szőlőbe kerül.
Tavasszal 3-4 hajtás jelenik meg a palántán, közülük egyet választanak, a többit levágják. Ebből a hajtásból hosszú és erőteljes szőlő képződik.
A rügytörés után az ágak letörnek. Eltávolítás:
- kopár hajtások, amelyek a szőlő tövében nőnek;
- az egyik szemből növő hajtások (a legerősebbet hagyja);
- gyengén vagy keményen növő ágak.
Az összes kopár ágat nem szabad eltávolítani: az egész szőlő számára táplálékkészlet halmozódik fel.
Júniusban a hajtásokat megcsípik, így a bokor fő táplálékfürtje a fürtök kialakulásához vezet.
A termőágakon a hajtásokat metszik, a második csomótól számítva 5 levelet. Nem lesz felesleges a legfelső szőlőt megcsípni, hogy az ne nyúljon felfelé.
Áprilisban száraz harisnyakötőt hajtanak végre. A benőtt ágakat trelliszekre helyezzük, hogy irányítsuk a szőlő növekedését. A "zöld harisnyakötő" a tavasztól őszig tartó időszakban többször készül.
Megvizsgálják a szőlőtőkét is, és letörik a fürtöket takaró leveleket. A lombok elvékonyodása jobb levegőztetést és keféket biztosít.
Oroszország szerver régióiban szokás ritkítani az aratást. Ez augusztus közepén történik. A legkisebb fürtöket eltávolítják a szőlőből, a legnagyobbak közül 2 marad szőlőnként. Így van idejük érni.
Locsolás
A marquette szőlőt nem kell gyakran öntözni. Rendszeresen végezzük a rügytöréstől a virágzás kezdetéig és a lombok lehullása után.
Trágya
A bokrok etetésére foszfor és nitrogénes, vízben oldódó műtrágyák alkalmasak. Folyékonyaknak kell lenniük. A bokrok további táplálást igényelnek a fürtök petefészke és érésük időszakában. A folyamat felgyorsítása érdekében a szőlőt hamu infúzióval permetezik.
Betegségek és kártevők elleni kezelés
Ha "rozsdás" foltok, fehér porszerű virágzás jelenik meg a leveleken, a bokrokat azonnal gombaellenes szerekkel kezelik. A kezelés után az összes érintett levelet betakarítják és azonnal megégetik.
A betegség legjobb gyógymódja a megelőzés. A tenyészidőszak kezdeti szakaszában a lombot réz-szulfát oldattal kezeljük. A szappanos vízzel történő permetezés jól segít a levéltetvek ellen.
Bor a Marquette szőlőből
A fajtát 8 keresztezési szakaszon tenyésztették, így gazdag íze van. Finom desszertet és félédes bort készít.
A Marquette szőlőfajta borai erősek. Könnyebb ital készítéséhez a borászok fajtákat kevernek.
A marquette szőlőnek keserű ízű magjai vannak, ezért a borhoz gondosan összezúzzák, hogy ne károsítsák őket. Ellenkező esetben az ital keserű íze lesz.
Következtetés
A Marquette szőlőfajta szilva, csokoládé, fűszerek, cseresznye és szeder borjegyeit adja. Finom dohány- és bőraroma van.
Mindenkinek, aki hideg és mérsékelt éghajlatú régiókban él, alaposabban meg kell vizsgálnia az ilyen típusú palántákat: könnyű gondozni, a betakarításnak még Oroszország északi részén is van ideje beérni.