Belga alma fekete herceg

1

581

Cikk besorolása

A Fekete Herceg almát a huszadik század végén tenyésztették a népszerű amerikai Jonagold fajta alapján. A klón gyorsan elterjedt Európában, az Egyesült Államokban és Kanadában. 1994-ben jött Oroszországba, és csak 20 évvel később került be a hivatalos nyilvántartásba. A klón második neve: Vörös Jonaprince.

Belga alma fekete herceg

A fajta jellemzői

A kertben való termesztéshez megfelelő almafa kiválasztásához gondosan el kell olvasnia annak jellemzőit. A fajták különböznek a gyümölcs magasságában, növekedési sebességében, megjelenésében és ízében. Mindegyiknek megvan a sajátossága az ellátás és a leszállás.

Előnyök és hátrányok

A többi almafához hasonlóan a Black Prince fajtának is vannak előnyei és hátrányai.

Az előnyök a következők:

• a termés korai kezdete
• stabil hozam
• kiváló gyümölcsmegjelenítés és jó ízlés
• az alma minőségének megőrzése

A hátrányok a következők:

• a beporzással és a beporzók kiválasztásával kapcsolatos nehézségek
• alacsony fagyállóság
• a gyümölcsök nedvesség hiányában nem nőnek nagyra

A fa és a gyümölcs leírása

A fajtának van egy triploid kromoszómakészlete, akárcsak a szülőjének. A fa gyorsan növekszik, a magasság az alany típusától függ, a maximum 5,5 m. A korona sűrű, szabálytalan alakú, ezért gyakran túlterheltek a gyümölcsök.

• Az alma átmérője körülbelül 10 cm.
• Súly - 200 g-on belül
• Szín - sötétvörös vagy vörös-fekete
• A héja sima, fényes, egyenletesen viaszos virágzással borított
• A pép finomszemcsés, kövér, sárgás-krém árnyalatú

Íz

A leírás szerint a Fekete Herceg alma lédús és ropogós, kifejezett aromájú. A pép édes, végén kifejezett savanykás utóíze van.

Az íze romlik, ha túl sok gyümölcs van a fán. Aztán nyájasak vagy túl savanyúak, gyenge aromájúak.

Szakértők szerint a gyümölcsök 4,8 pontot szereztek az ötből.

Előnyös tulajdonságok

Az almát azoknak ajánlják, akik fogyni szeretnének.

Alacsony a kalóriatartalom: csak 42 kcal / 100 g.

Sok aszkorbinsavat, karotint (A-provitamint), biotint, folsavat, PP-vitamint, néhány B csoportba tartozó vitamint tartalmaznak. Ezek az anyagok sokáig fennmaradnak a héjában és a pépben, és pótolhatják a vitaminellátást a tél vége.

A gyümölcsök vitaminokban gazdagok

A gyümölcsök ásványi anyagokat is tartalmaznak - magnéziumot, káliumot, kalciumot, foszfort. Erősítik a csontrendszert, az izmokat, javítják a szívműködést. A rost szabályozza az emésztőrendszert, megakadályozza a székrekedést.

A fajta gazdag antioxidánsokban, megakadályozza a gyulladást és a rákot. Az alma sok cukrot tartalmaz, ezért a cukorbetegek körültekintően kell fogyasztaniuk őket.

Hozam

Az almafák évente teremnek, megközelítőleg azonos mennyiségben, nincsenek szüneteik a "pihenésre".E stabilitás miatt gyakran kereskedelmi céllal termesztik őket.

A törpe és félig törpe alanyokból (ezeket használják leggyakrabban) akár 70 kg is lehet.

Ha túl sok petefészek képződik, a gyümölcs mérete és íze romlik. Ezért azok számát javasoljuk szabályozni.

Télállóság

A fajtának nincs magas télállósága. A maximális hőmérséklet, amelyet elvisel, 28 ° C, - 29 ° C. Ezért nem termeszthető minden régióban.

A hideg idő beállta előtt az almafát megfelelően fel kell készíteni a telelésre.

A betegségekkel szembeni ellenállás

A legtöbb klón és hibrid rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben. De a fekete herceg érzékeny a különféle kórképekre:

• lisztharmat
• heg
• keserű rothadás
• keserű gödör

A fák a betegségek megelőző kezelését igénylik. Szorosan figyelni kell őket, hogy ne hagyják ki az első jeleket, és időben megtegyék a megfelelő intézkedéseket.

Növekvő régiók

A mérsékelt égövön kikelt a Fekete Herceg.

Származási ország - Belgium: tengeri éghajlatú és meglehetősen enyhe, ezért a fajtának átlagos fagyállósága van.

A legalkalmasabb termesztésre a déli régiókban, Oroszország középső részén. Az almafák szinte Ukrajna területén, Lengyelországban, Fehéroroszország déli régióiban terjesztődnek.

A palánták legjobb termelője Lengyelország és Ukrajna.

A moszkvai és a leningrádi régióban fennáll annak a veszélye, hogy télen az ágak megfagynak. Ezért a fát be kell takarni télire. Jobb, ha ezeket az almafákat nem ültetjük az Urálon túlra, Szibériába.

De a Rosztovi régióban, a Kaukázusban, a Kubanban, a Stavropol régióban bőséges termést lehet szerezni. Ideális a fa ipari termesztése.

Betakarítás

Bizonyos körülmények között a gyümölcsök legfeljebb 9 hónapig tárolhatók. Ezért leggyakrabban friss fogyasztásra használják őket. Számos szupermarketben sötétvörös alma még nyár elején is látható.

Ha nincs elegendő hely otthon, a gyümölcsök feldolgozásra kerülnek. Mivel a pép nagyon lédús, sok gyümölcslevet termel.

Konzervkészítéskor nem kell hozzáadni cukrot: ha megfelelően sterilizálják, az alma nem romlik és természetes édességet élvez. Almából lekvárt, konzerveket, lekvárokat is készítenek.

Leszállás

Gondosan válassza ki a leszállási helyet

Az almafa szereti a könnyű agyagos talajokat. Nem kívánatos olyan területekre telepíteni, ahol a talajvíz közel kerül a felszínhez.

Az ültetés előtt 6-7 hónappal ajánlott szerves anyagokkal gazdagítani a földet. Ehhez 4 vödör rothadt trágyát vagy komposztot adnak 1 m²-re, majd a területet mélyen kiásják.

Leszállási dátumok

A palántákat tavasszal vagy ősszel ültethetjük a földbe.

• A tavaszi ültetést akkor végezzük, amikor a talaj jól felmelegszik (körülbelül április közepétől május közepéig).
• Ősszel fákat ültetnek október közepén vagy végén.

A déli régiókban az időzítés tavasszal 1-2 héttel (április elejéig), vagy ugyanebben az időben ősszel (november első heteibe) tolódhat.

Ha egy fát ősszel ültetnek, akkor tavaszig jól gyökerezik, megerősödik és gyorsabban kezd meghozni gyümölcsöt. Az ilyen almafák betegségekkel szembeni ellenállása magasabb. De a tavaszi ültetésnél nem áll fenn a fagyás veszélye, kevesebb az esély arra, hogy a csemeték megsérüljenek a mezei nyúl és más rágcsálók által.

Kiképzés

Ültetés előtt feltétlenül készítsen gödröt. Ha ősszel azt tervezi, hogy palántákat visz a földre, akkor nyár végén tegye meg.

A tavaszi telepítéshez a gödröt október végén készítik elő.

Az agyagos talajú gödör alját duzzasztott agyagból, kavicsokból vagy zúzott téglából származó vízelvezetés borítja. Homokos talajon agyagréteget kell lefektetnie a nedvesség megtartása érdekében. Méretek: 80 cm mély, 80-100 cm széles. A két gödör közötti távolság 4-4,5 m.

Ültetés előtt 2-3 héttel készítsen komposzt (trágya) és termékeny talaj (1: 1), 0,5 liter hamu és 40-50 g szuperfoszfát keverékét. A gödör aljára fektetik.

Közvetlenül ültetés előtt a palántákat gondosan megvizsgálják. A gyökereknek egészségeseknek, épeknek, rothadás jelei nélkül kell lenniük.Minden gyanús vagy törött gyökér eltávolításra kerül.

Vizsgálja meg az oltás helyét, nem lehet repedése, lágyulása, gombás fertőzés jelei.

Leszállási séma

• Tiszta talajt öntenek a műtrágyaréteg tetejére.
• Körülbelül 2 m magas csapot hajtanak az aljára.
• A palánta gyökerét agyagból készült cefrébe mártjuk növekedésserkentő hozzáadásával.
• A földből és a tápanyag-keverékből halom képződik.
• A palántát a teteje fölé helyezzük, és a gyökerek kiegyenesednek.
• Tartsa függőlegesen az almafát, és fokozatosan töltse ki a lyukat, hogy a föld egyenletesen kitöltse a gyökerek közötti teret.
• Ügyeljen arra, hogy a gyökérgallér szabadon maradjon, 2-3 cm-rel a talaj felett.
• Szilárdítja a talajt a törzsnél.
• A csomagtartótól 30-40 cm távolságra földsáncot építenek.
• Öntsük a palántát 2-3 vödör forrás- vagy ülepített vízzel.

A végén egy fát kötnek egy csaphoz. Ezután újra megvizsgálják a koronát, eltávolítják a letört ágakat. Ha az almafát ősszel ültették, a törzset ruhával és filmmel kötik össze, hogy megvédjék a rágcsálóktól.

Gondoskodás

Az ültetésekre jó gondozás szükséges

A megfelelő gondozás növelheti a fa hozamát és élettartamát. A következőkből áll:

• zománc
• táplálás
• ritkítás
• a kártevők és betegségek megelőzése és ellenőrzése
• felkészülés a telelésre

Locsolás

A termés szereti a közepesen nedves talajt és érzékeny az aszályra.

A fiatal palántákat heti 1-2 alkalommal kell öntözni, a felnőtteket havonta egyszer.

1 almafához 1,5-2 vödör vizet kell elköltenie.

A legjobb módszer locsolókannával vagy speciális tömlővel történő permetezés. Ha ez nem lehetséges, akkor a csomagtartótól 60 cm-re, 45-50 cm mélységben árokot vagy lyukasztásokat végeznek a talajban, és folyadékot öntenek bele.

Öntözés után a csomagtartó körüli talajt meglazítják, és fűrészporral, tőzeggel és apróra vágott szalmával borítják. Ez a manipuláció lehetővé teszi a nedvesség hosszabb megtartását.

A sorközöknek ajánlott a gyepfűvet elvetni, hogy a talajból származó víz lassabban elpárologjon, és eső után megmaradjon.

Felső öltözködés

A műtrágyákat a fa életének első évétől kezdve alkalmazzák. Először is, a nitrogén hasznos lesz számára, serkenti a növekedést. A legjobb, ha karbamidot vagy karbamidot használunk. Három evőkanál ezt vagy azt az anyagot 15 liter vízzel hígítjuk, és 1 fa oldatával öntözzük.

Amikor a fa levelei kivirágoztak, alkalmazhatja a lombkötést. Ehhez nátrium-humátot használnak, 20 g-ot 10 liter vízben hígítanak. Egy fához 2 liter oldat kell. Permetező palackba öntjük és az ágakra permetezzük. A feldolgozást szezononként 3-4 alkalommal végzik.

A 2. évben a nitrophoska etetésére szolgál (alkalmas tavaszi etetésre). Vegyünk 4 evőkanál anyagot és hígítsuk fel 20 liter vízben. Ez az összeg 2 almafára elegendő.

A gyümölcsérés megkezdése előtt foszfor-műtrágyákat alkalmazhat nitrogén nélkül, betakarítás után - kálium-műtrágyák.

Metszés

Az ültetés utáni 2. évtől kezdve koronát alkotnak. A legjobb, ha 2-3 ágágat hagyunk a fán, a köztük lévő távolságnak megközelítőleg azonosnak kell lennie. A törzshöz képest a hajtásoknak 45 ° C-nál nagyobb szögben kell növekedniük.

A csomagtartóhoz túl közel levő ágakat levágják. A többit megteheti striákkal, vagy beilleszthet egy éket az alapjába.

A fát gyakran túlterhelik gyümölcsök, ezért a metszést évente kétszer kell elvégezni. Minden hajtást levágnak, hozzájárulva a korona megvastagodásához. Figyeljen a gyenge, beteg és letört ágakra is.

A tavaszi metszést be kell fejezni, mielőtt a gyümölcslevek keringeni kezdenének. Az ősszel a lomb lehullása után, 2-3 héttel az első fagy előtt kerül sor.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A feldolgozás elősegíti az almafák egészségének megőrzését

• Heg. Barna foltok jelennek meg a leveleken, gyümölcsökön és hajtásokon. Az alma kisebb lesz, megjelenése romlik. Leggyakrabban a gomba forró és nedves nyáron fertőzi meg a fát.
• Lisztharmat. A leveleket fehér vagy fehér-szürke virágzás borítja, fotoszintetizáló képességük csökken. A lepedék megjelenhet a gyümölcsökön is, csökken a hozam és a termék minősége.Ezenkívül csökken az almafa fagyállósága.
• Keserű rothadás. A gyümölcs korai bomlásával nyilvánul meg, közvetlenül a fán vagy a tárolás során. A gyümölcsök keserűek.

A gombák leküzdésére fungicideket, Bordeaux folyadékot használnak. A fertőzés megelőzése érdekében ősszel gondosan el kell távolítani a lombozatot. Korai vénával és a petefészkek kialakulásakor megelőző kezelést kell végezni.

A keserű gödör a nyomelemek hiányával járó betegség. Mindenekelőtt ezek a kálium, a kalcium, a magnézium és a foszfor. Az almákon barna, nyomott foltok jelennek meg, 2-3 mm átmérőjűek. Az alma árnyékos oldalán kifejezettebbek. Az íze keserűvé válik. A betegség megelőzése érdekében időben meg kell vékonyítani a koronát, el kell végeznie a lombkötést, és ásványi műtrágyákat kell kijuttatnia a talajba.

A kártevők közül a legveszélyesebb az almamoly, a virágbogár, a levéltetű, a lepke, a pókatka. Rovarölő szerek segítségével megszabadulhat tőlük:

• A bimbózás időszakában az Aktara és a Horus gyógyszerek kombinációját alkalmazzák.
• Virágzó rügyeknél - a Rose Budot jelenti Tiovit Jet hozzáadásával
• Amikor a virágok szirmai hullani kezdenek, az Aktar vagy az Engio készítményeket kombináljuk a Match vagy Brand termékkel, a keverékhez Speed-et adunk.
• Ha különösen esős a nyár, használja az Aktara, Khors, Topaz termékeket

A megelőzés érdekében népi gyógymódokat alkalmaznak - dohány, fokhagyma, tansy infúziója.

A természetes védelem jól alkalmazható: ehhez madáretetőket telepítenek az ágakba. Be fognak repülni táplálkozni, és egyúttal elpusztítani a kártevők lárváit. Télen akár a kéreg alól is megszerezhetik őket.

Felkészülés a télre

A fekete herceg nem tolerálja jól a fagyot, ezért az almafát megfelelően fel kell készíteni a télre.

• Október végén meg kell öntözni, 60-80 liter vizet egy fa alatt. Ez tömöríti a talajt és megakadályozza a gyökerek megfagyását.
• A törzs agofilmmel, agrotextíliával vagy közönséges náddal van becsomagolva, legfeljebb 1,5 m magasságig. A törzset és az ágak tövét szabályos ruhával, majd két réteg papírral beburkolhatja és zsineggel kötheti össze.
• Az almafa körül 20-25 cm vastag mulcsréteg (tőzeg, fűrészpor) van kibélelve
• A mezei nyúl elleni védelem érdekében fenyőágakat vagy szögesdrótot helyeznek a talajtakaró tetejére, a csomagtartót egy fémhálóval vagy lapotnikkal csomagolják

Ha télen sok hó esik, hófúvást kell készítenie a fa körül, 40-50 cm magasan. Ez jó a gyökereknek a fagytól való megvédésére.

Az érés és a termés jellemzői

A fekete herceg almafa a téli fajták közé tartozik. Néhány nappal korábban virágzik, mint a szülőfajta. A virágok nagyok, rózsaszínűek.

Már júliusban az alma pirosra vált, de még éretlen. A gyümölcs teljes állapotát csak szeptember végén éri el.

A termés korán kezdődik. A törpe alanyokon az első termést 2-3 évig, a féltörpéknél 4-5 évig szüretelik. Már 6 éves korában 50-60 kg betakarítható egy fáról.

Az almafa nagy virágokban virágzik

A fajta öntermékeny, ezért a gyümölcs megtermékenyítéséhez beporzókat kell a közelbe ültetni. Legmegfelelőbb:

• Braburn
• Ünnepi
• Aranysárga
• Junami
• Elstar

A szülőfajta nem alkalmas beporzónak - azonos genetikai felépítésű.

A beporzónak a fő almafától 50 m távolságra kell kinőnie. Legalább egy másik fajtát 7-8 fára kell ültetni. Néha sorokban gyakorolják a leszállást.

Betakarítás és tárolás

A betakarítást legkorábban szeptember utolsó napjaiban vagy október elején lehet elvégezni. Ha ezt korábban megteszi, a gyümölcs kevésbé lesz ízletes.

A legjobb, ha a tisztítást egy lépésben, 2-3 napig végzi.

Az almákat szépen kiszedik az ágakról, és dobozokba teszik. A rétegeket viaszpapírral, faforgácsokkal vagy szalmával fedheti le. A gyümölcs kemény héjú, így károsodás nélkül szállítható.

A termést sokáig tárolják, de sok függ a körülményektől. Például szobahőmérsékleten 3 hónapig nem romlik. Legfeljebb hat hónapig marad a hűtőszekrényben.

Különleges kamrákban, ahol bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat tartanak fenn, jó a szellőzés, a termékek 9 hónapig fekszenek, szinte június közepéig.

Nagy mennyiség otthoni tárolásához a száraz, tiszta, jó szellőzésű, gombával nem fertőzött pince a legalkalmasabb. Az almákat dobozokba rakják, 2-3 rétegben. Speciális fa polcokra kerülnek. Havonta egyszer meg kell vizsgálnia a gyümölcsöket, kiválasztani a rothadás jeleit mutató gyümölcsöket.

Kertészek véleménye

A Black Prince almafajtával kapcsolatos vélemények többsége pozitív. Finom lédús gyümölcsök fogyaszthatók ősszel és késő tavasszal is.

Sok ember kedveli a gyümölcs eredeti kúpos alakját és a héja gazdag vörös árnyalatát. A finomszemcsés pép a hőkezelés során lágy és olajos lesz, ez az állag ideális egy finom charlotte vagy almás süteményhez.

Vannak negatív vélemények is. Például a kertészek panaszkodnak arra, hogy az alma rendszeres öntözéssel is kisebb lesz. Vannak, akik azt írják, hogy a termés instabil, bár a leírás ennek az ellenkezőjét állítja.

Javasoljuk továbbá a termékek időben történő begyűjtését. Az alma sokáig nem lóg a fán, leesik és rothad.

A fajta kiválóan alkalmas termesztésre déli régiókban és mérsékelt éghajlaton. A fa menedéket igényel a télre és a rendszeres táplálást. De a gyümölcsök mindig örülnek édes és gazdag ízüknek.