Mekkora egy alma tömege
A gyümölcs súlya nagyságától függ. Megtudhatjuk az alma hozzávetőleges súlyát: nagy, közepes és kicsi gyümölcsökhöz.
Mekkora egy alma tömege
Az alma előnyei
Az alma az egyik legfinomabb és legegészségesebb gyümölcs. Emiatt ajánlott a napi étrendbe bevinni. Ez különösen azok számára szükséges, akik igyekeznek megszabadulni a felesleges kilóktól.
A fogyasztás nem befolyásolja a súlyt, mert a gyümölcs nem rakódik le a testzsírban. Ebben az esetben a szervezet vitaminokat és ásványi anyagokat kap. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy minden mértékkel jó.
A gyümölcs nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, alacsony kalóriatartalommal és minimális koleszterintartalommal jellemzik őket.
A 100 gramm súlyú alma tápértéke 52 kcal, ami körülbelül 0,27 g fehérje, 0,18 g zsír és 13,82 g szénhidrát.
Az egy gyümölcs BJU pontos arányának megismeréséhez ajánlott pontosan ismerni annak tömegét. Ehhez használhat mérleget, de ha nincsenek kéznél, akkor méret alapján megtudhatja.
Mennyit nyom egy alma
Kicsi
Egy kis gyümölcs súlya nagymértékben függ a növény növekedésének körülményeitől.
- Egy vad almafa körülbelül 5 g tömegű gyümölcsöt hoz.
- Ha a fát személyes parcellán termesztik, és megfelelő feltételeket biztosít számára, akkor egy kis alma súlya átlagosan 25 g lehet.
Átlagos
A közelmúltban megváltozott az alma méretének gondolata.
Korábban egy átlagos alma súlya 100 g volt, de most egy ilyen gyümölcs súlyának 150-170 g-nak kell lennie. Ez annak köszönhető, hogy új fajtákat tenyésztettek.
Nagy
A legnagyobb alma súlya 2 kg volt. Ezt a gyümölcsöt 2005-ben Japánban termesztették. Ezt követően azonban az ilyen óriások nem találkoztak.
Általában egy nagy tömege körülbelül 250-300 g.
A súly kiszámításakor az egész gyümölcsöt értik. Ebben az esetben a csonk megközelítőleg 30 g, a héja pedig átlagosan 50 g.
A tömeg fajtától való függése
Az alma fajtákban különbözik egymástól
A gyümölcs súlya a fajtától is függ.
- A Ranetki és a Kitayka kicsi fajták. A gyümölcs átmérője körülbelül 3 cm, az egyik gyümölcs súlya körülbelül 25 g.
- Litván és Pepinka. Ezek az almafák apró gyümölcsöket hoznak. A gyümölcs átmérője körülbelül 5 cm, súlya 50-70 g.
- Sarah, Pepin sáfrány, Ánizs. Ezek az almafák közepes méretű gyümölcsöket teremnek. Átmérőjük körülbelül 7,5 cm. A tömeg körülbelül 150 g.
- Aport, Semerenko, Grushovka, dombormű és Antonovka. Ezek nagy fajták. Átmérője körülbelül 10 cm. Súlya 200 g-tól.
Melyik alma finomabb
Az alma mérete nem befolyásolja az ízt. Néha a kis gyümölcsök sokkal finomabbak, mint a nagyok. Gyakran fordított szituációval találkozunk. Ezenkívül ugyanaz a fajta különböző ízű lehet. Ennek oka az almafa termesztésének körülményei.
Az ízt a következő összetevők befolyásolják:
- cukor;
- sav.
Az összetételben lévő cukor mennyisége a növény termesztésének körülményeitől függ. Ha a magzat elegendő mennyiségű fényt és hőt kap, mint Oroszország déli részén, akkor ennek a komponensnek a szintje körülbelül 10-11% lesz.
A középső sáv alma 8-9% cukrot tartalmaz. Emiatt a déli gyümölcsök mindig édesebbek.Egyes fajták azonban még a középső sávban is növekedve 12,5% cukrot tartalmaznak.
A gyümölcs ízét az almasav is befolyásolja. Pontosabban, a gyümölcs íze a cukor hozzá viszonyított arányától függ. Desszertnél az együttható 20-tól 34-ig. Édeseknél magasabb - 35.
Az íz javítása érdekében a tenyésztők keresztezik a különböző fajtákat. Tehát édes hibrideket tenyésztettek. Azonban még ebben az esetben is sok múlik a termesztési körülményeken. Minél több nap és test, annál édesebb a gyümölcs.