Gomba térképe a moszkvai régióban
Július végén - augusztus elején és szeptember végéig a gombák bőségesen nőnek a moszkvai régióban. A fehérek, a sáfrányos tejesapkák, a tejgombák és a podgruzdkov, a rókagomba és a russula, a volushek, a vargánya szezonja kezdődik. Keresésük során a moszkvai régió erdeit sokféle gomba szedő fésüli át.
Gomba térképe a moszkvai régióban
Felkészülés a gomba vadászatra
A kezdő gombaszedők gyakran hamis és mérgező gombákat tesznek kosarakba az ehető gombákkal együtt, ezért mielőtt bemennek az erdőbe, feltétlenül olvassa el a leírásukat.
Mielőtt a város határain kívül vezetne, fontos a megfelelő felkészülés. Venned kell szendvicseket, vizet, iránytűt, betakarító kosarakat, kést. Feltétlenül viseljen gumicsizmát és hosszú lábú és ujjú ruhát. Vegyünk egy elsősegély-készletet és egy gomba útmutatót. Az atlasz segít megérteni, hogy pontosan mi gyűlt össze a kosárban. Magával kell vinnie egy telefont egy teljesen feltöltött akkumulátorral és egy újratöltött mérleggel, és ha van navigátora. Arra is figyelmeztetnie kell családját és barátait, hogy merre tart és mikor tér vissza.
Annak érdekében, hogy ne felejtsen el semmit, előre elkészíti a szükséges dolgok listáját. A gomba szedő naptárja segít megtalálni a gombákat a moszkvai régióban egy bizonyos hónapban.
Kora reggel kezdenek gombát szedni a moszkvai régióban: ilyenkor a harmatban ragyogó sapkák révén könnyebben megtalálható a fogás. A napsugárzás alatt fel nem melegedett termést hosszabb ideig tárolják.
Az esős évszakban a gombák romlanak: elveszítik ízüket és mérgeket bocsátanak ki. Ezért ilyen időben jobb elhalasztani a túrát, és várni a forró napok kezdetét. Régi és sérült példányokat nem lehet készíteni. Az összegyűjtötteket a helyszínen azonnal meg kell tisztítani a földtől, és hazaérkezésük után rövid időre sós hideg vízbe kell tenni.
Gomba naptár
A naptár megmutatja, hogy az egyes hónapokban milyen típusú gombák fordulnak elő. A 2019-re vonatkozó előrejelzés kedvező, az első gombák már megjelentek. A grafikon segít kiszámítani a jövőbeli vadászat irányát: tavasszal kezdődnek, amikor az első gomba megjelenik a moszkvai régióban.
- Április. Az áprilisi erdőkben kiderül, hogy csak korai fajokat talál - morzsákat és vonalakat. A "csendes vadászat" szezon kezdete a következő hónapra esik.
- Lehet. Az első gomba májusban a moszkvai régióban morzsák, amelyek a 3. ehetőség kategóriájába tartoznak. Pároljuk és sütjük, de hosszú áztatás után. A morzsák gyűjtésekor fontos, hogy vigyázzon, ne keverje össze azokat a kifelé hasonló vonalakkal, amelyek egy másik családhoz tartoznak. Leginkább enni a tavaszi gombát a sampinyonval van, amelyre mindig nagy az igény.
- Június. A legfinomabb és legértékesebb a nyári gomba. A legkorábbi a vargánya. A nyírfa ligetekben könnyű megtalálni az első vargányát. Spikelets is megjelenik júniusban. Ez a neve annak a fehér nyírgombának, amely a rozs virágzása idején terem. A júniusban megjelenő tüskék októberig nőnek. Gyakori és népszerű nyári gomba a vargánya. Magas ízéről ismert. Sütik, párolják, főzik, töltelékként pitékhez adják.A gombaszedő számára a legfontosabb, hogy megtaláljon egy vargányát - univerzális lehetőség a különféle ételekhez.
- Július. Ebben a hónapban kezdődik a gomba szezonja a moszkvai régióban. Frissen veszélyesek, pácolás előtt sokáig áztatják őket. A tejgombák gyűjtését bonyolítja hamis mérgező társaik jelenléte. Ebben a hónapban a legszínesebb nyári gombák jutnak ki a földből: gombák és rókagombák. Júliusban még mindig van egy veselka vagy egy büdös morel. Gyógyászati tulajdonságai kiválóak és tagadhatatlanok, de csak elméletben ehetőek.
- Augusztus. A nyár utolsó hónapja a leggyakoribb a "csendes vadászatra". Új fajok csatlakoznak a korábbi gombákhoz: az őszi gombák növekedni kezdenek a tuskókon és a gyökereken, hullámok jelennek meg a nyírfák alatt, zöld és sárga russula sapkák jelennek meg az utak oldalán. Nyár végén újabb szarvasgombát szüretelnek. Ezek viszonylag ritka gombák, amelyek fényes tisztáson és erdőszéleken teremnek.
- Szeptember-november. Őszi gombák - általában azok, amelyek a nyár vége után megmaradtak: vargánya, vargánya, fehér, gomba és szarvasgomba Moszkva közelében csábító trófeát jelentenek a gombaszedők számára.
- Téli. December - január - a téli gombák megjelenési ideje, amelyeket általában sütnek vagy levesekhez adnak. A mézgomba a legfrissebb az összes gomba között, amelyet a tapasztalt "vadászok" nemcsak a fákban, hanem az üregükben is keresnek.
A "csendes vadászat" legjobb helyei
Moszkva régió gazdag gombában
A moszkvai régió gombahelyeinek térképét a gombaszedők sokéves tapasztalata alapján állították össze.
Yaroslavskoe
A gomba szedésének legjobb helye a moszkvai régióban Yaroslavskoe. Gombát keresnek az erdő közelében, a "Pravda" állomás közelében. A rókagomba és a ruszula bőségesen nő a Pushkino állomás környékén. A Sharapovo falu közelében lévő lápban vargánya és málna található a púposokban.
Az állomástól 5-10 km után csodálatos kilátás nyílik: tó, vízesés, mellette épített rekreációs komplexummal, szép erdő. A vargánya vargánya bőségesen megtalálható ott. Ez a legjobb gomba hely a moszkvai régióban.
Egy másik jó hely a Puskin körzet közelében található. Ez a Sofrino állomás, ahova a gombaszedők vonattal jutnak el a Jaroszlavszkij pályaudvarról. Vargánya és más lamellás gomba terem ott.
Kurszk
Kurszk irány - ezek a "Grivno" és a "Kolkhoznoye" állomások. A moszkvai Kurszk vasútállomásról érkeznek. A "Hrivnótól" keletre vargányát, vargányát és más csöves gombát keresnek. Itt sok gomba szedő imádott rókagomba és vargánya nő.
A Kolhozsnaja állomásra eljutva keletre, Nikonovo faluba vagy nyugaton Paninóba mennek. Ezt a területet a nigella, a vargánya és a rókagomba jellemzi, de általában más típusú gombákat is lehet gyűjteni.
Ryazanskoe
A moszkvai régió gomba térképén kiemelték a rjazan irányt. Ez jó kezdet a 2019-es csendes vadászat számára. A Bronnitsa állomástól 5 km-re erdők vannak. A Faustovo állomástól és a 63 km-es perontól a vasút 3-4 km-re található.
A moszkvai régió gomba szedői tudnak a csodálatos fenyvesről, amelyet a Chornaya állomásról kapnak. Rókagomba, vargánya és szokatlan disznó nő itt, bár az utóbbiak gyűjtése veszélyes: felszívják a méreganyagokat.
Ha a Lukhovitsy állomástól északra megy, egy erdőben találja magát, ahol a moszkvai régió finom gombája nő - vargánya és vargánya.
Kazanskoe
A kazanyi irány az egyik legjövedelmezőbb. A vargánya és a vargánya 2 km-re található a Lukhovitsy állomástól. A vargányagomba és a vargánya jól megnő az erdőben, 1,5 km-re a Chornaya állomástól. A mézgombákat 3-4 km-re gyűjtik a "Platform 63 km" állomástól. Általában egy gombaszedő úgy jut el ezekre a helyekre, hogy vonattal indul a moszkvai kazanyi állomáson.
Gorkovskoe
A Gorkij irány abban különbözik, hogy Moszkvától a legtávolabb helyezkedik el. El kell mennie a Fryazino állomásra vagy a 61 km-es peronra. Az első esetben délre kell mennie, Vsevolodovo falun túl. A "61 km" peronról érdemes északra - csak 2 km-re a kívánt erdőterületig - menni, vagy 5 km-re délre.
Veszélyes gombák
A moszkvai régió legveszélyesebb gombái a halvány varangy, a légyölő galóca, a sátáni gomba és a hamis tejgomba.
- Halálsapka: úgy néz ki, mint egy gomba. Ennek a halálos gomba véletlenszerű fogyasztása az ételekben néhány óra vagy akár néhány nap múlva is befolyásolja.
- Amanita: a pszilocibin gombához tartozik. Hallucinogén anyagokat tartalmaz. Sapkája piros vagy zöld, fehér pöttyökkel. A hallucinogén gombák téveszméket, paranoiát, hallási és vizuális torzulásokat okoznak.
- Hamis tejgomba: nehéz megkülönböztetni a valódiaktól. Fő jellemzőjük egy erős kámfor- vagy kókuszszag. Kiszáradást és hasmenést okoznak.
- Sátáni gomba vagy sátáni beteg: önmagában a nevei miatt óvatossá teszi az embert. Gyakran tévesen vargányának számít. Fiatal korában lapos kalapja van, amely fokozatosan domború formát ölt. Színe szürke vagy világoszöld. A szünetben a pépnek kékes árnyalata van.
Irina Selyutina (biológus):
A vargányának két megfelelője van: az epegomba és a sátáni. A sátáni fájdalmat a következő jellemzők jellemzik:
- Kalap: érintésre bársonyosnak tűnik, színe a növekedés és a megvilágítás helyétől függ;
- Hymenophore: cső alakú, narancssárga vagy a vörös különböző árnyalatai;
- Láb: hálós rétegének kármin színe a középső részen;
- Cellulóz (fehér vagy sárga): a vágás színe 3-5 perc múlva megváltozik és kék (lila) lesz.
Figyelem! Azonnal ellenőrizze a színváltást a gyűjtőhelyen. Lehet, hogy nem működik otthon.
Kérjük, vegye figyelembe! A legveszélyesebb a nyers sátáni gomba mérgezése, amely összetéveszthető a fehérrel és ebben a formában salátákhoz használható.
A sampinyonval, a laskagombával vagy a kombuchával finom, és saját maga is megtermesztheti. Az egész évben termő gazdaság nagyszerű, de nem mindenkinek van helye és ideje a növekvő növény gondozására.
Következtetés
Az erdei gombaszedéshez nincs szükség pincékre, erkélyekre és nyaralókra. Öröm, különösen, ha tudja, hol vannak a moszkvai régió legjobb gombafoltjai.
