A fehér cukkini fajtái és termesztésük szabályai

1

596

Cikk besorolása

A kertben népszerű és igénytelen zöldség a fehér cukkini. Gyakran konzerv. A szelekciónak köszönhetően számos fajta és hibrid jelent meg a piacon, amelyek méretük, ízük és érési idejük tekintetében eltérő tulajdonságokkal bírnak. Alkalmasak mérsékelt és északi éghajlaton történő termesztésre.

A fehér cukkini fajtái és termesztésük szabályai

A legjobb fajták

A faj sajátossága az igénytelen gondozás. Alkalmas olyan kertészek számára, akik csak néhány naponta látogatják a helyszínt.

Általában a magokat a korábbi betakarításokból szüretelik, de manapság erre nincs szükség - ennek a zöldségnek sokféle fajtája van a piacon.

Fehér termésű

Nagy hozamú és korán érő. Burgonya vagy paradicsom után ültetett. Cserje, nem túl göndör. 1 négyzetméterre m illik 2 db. Lisztharmat-rezisztensnek tekinthető.

Gyümölcs:

• súly - legfeljebb 350 g;
• hossza - 20 cm-ig;
• színe világoszöld, halványzöld;
• éjjeli termés után semleges talajon adjon jó ízt.

Aral

Rovarok beporozzák, ezért előnyösebb számára a nyílt talaj. 45 nap múlva érik. Nagy hozam: egy bokor 15-20 kg terméket eredményez. Lisztharmattal szemben ellenálló, görögdinnye mozaik.

Gyümölcs:

• hossza - 15-17 cm;
• tömeg - 250-400 g;
• fehéres színű;
• a héja sima.

Maga

Korán érett, periódus 35-40 nap. Elviseli a hőmérséklet csökkenését, a rövid távú aszályt. Rovarok által beporzott, de üvegházban is termeszthető. Több hozamot ad a második körben. Körülbelül 15-16 kg-ot takarítanak be egy bokorból. Ellenáll a vírusoknak, mozaikoknak.

Gyümölcs:

• 18-20 cm;
• legfeljebb 500 g;
• lágy rostok és kellemes íz.

Gribovsky 37

Az átlagos érettség 40-60 nap. Mérsékelt éghajlatra termesztve, ezért sikeresen tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Szétszórt bokor tövekkel a szárán. Jól küzd a gomba és a baktériumok ellen.

A növény sikeresen tolerálja az alacsonyabb hőmérsékleteket

Gyümölcs:

• hengeres sima;
• 17-22 cm;
• 800-1200 g;
• fehér vagy világoszöld.

Belogor

Korai érés, érési időszak - 40-45 nap. Védtelen talajért tenyésztették. Cserje, de tömör: ültetéskor 65 cm-es rés keletkezik, 3 hónapos termésig.

Gyümölcs:

• 15 és 22 cm között;
• 700-1000 g;
• héja fehér, vékony;
• a pép tartósításra alkalmas.

Chaklun

A korán érő fajtáktól az érés 40-45 napot vesz igénybe. Aratás békésen. Lisztharmat ellenálló, mérsékelt éghajlatra alkalmas.

Gyümölcs:

• hengeres;
• 15-18 cm;
• 300-400 g;
• vékony, de feszes bőr;
• szilárd és gyengéd pép.

A fajtát sokáig és kiváló minőségben, de legfeljebb 60 napig tárolják. A túlérett cukkini tövén megvastagszik, íze romlik.

hegy

Univerzális, Szibériában, a Kaukázusban termesztésre ajánlott.

Az érési idő az időjárástól függ, de átlagosan 35-50 nap. A bokor rosszul elágazik, tömör. Nagy biztonság szállítás közben.

Gyümölcs:

• hengeres, vastagsága az alján és a végén majdnem egyenlő;
• világoszöld szín;
• 600-800 g;
• 20 cm-ig.

Elviseli az alacsony hőmérsékletet, az alacsony páratartalmat. Ellenáll a gombáknak. Nézd meg ipari termesztés.

Nyúl füle

A cukkini nyúl füle igénytelen az ellátásban

E fajta fehér tökje jellegzetes megjelenéséről kapta a nevét.

Nem tolerálják a savas talajt, rosszul teremnek. A bokrok terjednek, hatalmasak. A fajta igénytelen, ellenáll a rövid hőmérsékleti eséseknek és az aszálynak.

Gyümölcs:

• hosszú és vékony;
• 20 cm elérése előtt eltávolítani;
• a pép rugalmas.

A túlérett zöldség gyapjas és íztelen lesz. A mezei nyúl szeme mindenféle feldolgozásra alkalmas: pörkölésre, sütésre, konzerválásra.

Henger

Igénytelen változatosság. Stabil és barátságos gyümölcsöt hoz kedvezőtlen körülmények között is. Jól szállítható, legfeljebb 2,5 hónapig tárolható. A videó 38 nap alatt érik. Kompakt bokrokkal rendelkezik, rövid hajtásokkal.

Gyümölcs:

• 22 cm-ig;
• körülbelül 800 g;
• a héja puha;
• a pép rostos és lédús.

A henger mérsékelt éghajlatra alkalmas, ellenáll egyes gombás és bakteriális kórokozóknak.

33 hős

Évszak közepe, érés - 50-57 nap. Másfél hónapig gyümölcsöt terem. Betegségálló. A gyümölcs nagy, eléri az 1,3 kg-ot. Hosszú, vastag, hengeres alakú. A nemrég megjelent fajtát még mindig veteményeskertekben tesztelik. Univerzálissá nyilvánítva, mindenféle feldolgozásra alkalmas, hosszú ideig hazudik

Iskander

Mérsékelt éghajlatra alkalmas holland hibrid. A vegetáció 47 napig tart. 20 ° C alatti időjárás esetén is petefészket képez. A bokrok kicsiek, a fő szár legfeljebb 20 cm.

Gyümölcs:

• 18-20 cm;
• 400-500 g;
• könnyű vékony héj;
• krémes pép.

Túléréskor nem veszíti el ízét. Betakarítson kb. 20 kg-ot egy bokorból. A hibrid ellenáll a peronosporosisnak és az antracnózisnak.

Kisfiú

Korai érés, érés a csírázás után 36-38 napig tart. Barátságosan meghozza a gyümölcsét. Egy bokor rövid szempillákkal. A lisztharmatnak ellenáll, ellenáll egy rövid hidegcsattanásnak. Otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használják.

Gyümölcs:

• 3-5 db. egy bokoron;
• súly - 600 és 1800 g között;
• henger alakú;
• a pép sok cukrot tartalmaz.

fehér hattyú

A fajta alkalmas diétás ételekhez

Korán érett cukkini fajta, 50 napig érik. Nagy a betegségekkel szembeni ellenálló képessége, mérsékelt csíkokra alkalmas.

A savas talaj nem felel meg neki, burgonya, hagyma, paradicsom után bőségesen meghozza gyümölcsét. A vetés nyílt terepen történik a fagy vége után.

A fehér hattyút a következő jelek jellemzik:

• kis méretű, sima, puha bőr;
• súly - 300-500 g;
• lédús pép.

Kis mennyiségű cukrot tartalmaz, alkalmas bébiételek és cukorbetegek számára.

Spagetti

Az eredeti hibrid. Alkalmas déli régiókhoz vagy üvegházi termesztéshez. 3–4 hónapig érlelődik. Tulajdonság - a pép feldolgozva szálakra bomlik, a spagettihez hasonlóvá válik.

Gyümölcs:

• körülbelül 30 cm hosszú;
• súly - 1,2-1,5 kg;
• a pép sárga;
• a héja kemény.

A perselyek erőteljesek, függőleges támaszok vannak felszerelve a szövéshez.

Csillagász

Korán érett. Kustovoy, gyengén göndörödik. Betegségnek ellenálló, magas hozamú.

Gyümölcs:

• 18-tól 22 cm-ig;
• 900-1200 g;
• kissé kerek alakú;
• világoszöld bőr;
• a pép fehér, sok jódot tartalmaz.

A csillagász kompakt, alkalmas a gyakori hőmérsékletváltozással rendelkező éghajlatokra. Üvegházakban és nyílt terepen termesztik.

Jegesmedve

Korai érés, tenyészidőszak - 36 nap. Alkalmas északi régiókra: kijelentik, hogy a hőmérsékletesés nem befolyásolja a termést. Ellenáll a bomlásnak.

Gyümölcsök leírása:

• egyenletes forma;
• szolid szín;
• a bőr puha és fehér;
• a súly legfeljebb 1,3 kg lehet.

A vélemények szerint a Jegesmedve átlagosan 7 nappal késik az érésnél, a túlérett gyümölcs gyorsan romlik, ezért rendszeresen el kell távolítani őket. Minden típusú feldolgozásra alkalmas.

Ecetes uborka

A gyümölcsök frissen fogyaszthatók

Korai érés. Szüret a 45. napon. Bokorfajta, hidegálló.

Az érett cukkini a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• 120-300 g;
• hengeres, rövid, néha kerek;
• a pép sűrű, száraz.

Az uborka fehérgyümölcsű cukkini alkalmas friss fogyasztásra, egészben tartósításra. A pép íze uborka.

Vetőmag előkészítése vetéshez

A kibocsátók csomagjaiban lévő anyagokat gyakran már feldolgozva és kalcinálva értékesítik, ezért azonnal beültetik a talajba. Ennek kétféle módja van: száraz ültetés és palánták.

Az első meleg és stabil éghajlattal rendelkező régiókra, a második pedig az északi és a mérsékelt szélességi fokokra alkalmas, ahol a hajtás hirtelen hőmérséklet-változásnak van kitéve.

Az anyagot a kapott gyümölcsökből betakarítják annak érdekében, hogy a méret, az íz és a hozam maximális mutatóit elérjék. A magokat az ültetés előtt több szakaszban dolgozzák fel:

• fertőtlenítés;
• rézkarc;
• keményedés;
• csipegetés.

Az eljárások növelik a hozamot, az ilyen növények kevésbé érzékenyek a gombás betegségekre, és erőteljesen növekednek. A fajták többsége tömör, mert bokrok tovább vegetálnak. Ezért szinte szükségtelen a fehérgyümölcsű cukkini képződése.

Kalibrálás és fertőtlenítés

Az elkészített anyagot 1% -os sóoldatba helyezzük. Az úszott magvak alkalmatlanok ültetésre, mert üresek. A többit megmossák és fertőtlenítik. Helyezze őket 6 órán át forró vízbe - 45-50 ° C-ra.

Lehűlés után adjon hozzá egy új adagot. Öblítse le hideg vízben 2-3 percig. Ha a kertész bízik az ültetési anyag minőségében, akkor a következő feldolgozási lépések kihagyhatók.

Rézkarc

Különleges oldatokat készítenek, amelyekben az anyagot 10-16 órán át szobahőmérsékleten tartják. Ezek gombás fertőzések elleni gyógyszerek:

• alirin-B;
• fitoszporin-M.

Az eljárás csökkenti a fiatal hajtások betegségeinek kockázatát, és a jövőben a növény ellenállását is kialakítja. Ez szükséges lépés, tekintettel a növény rövid tenyészidejére.

Keményedés

Ez a módszer felkészíti a magokat a változó időjárásra. Napközben szobahőmérsékleten hagyják őket, és egy éjszakára hidegbe teszik. Ezt 3-4 napig végezzük. Készítsen oldatokat biostimulánsokról is - bennük a magokat áztatják a jobb csírázás érdekében.

Egy másik módszer az, ha egy napra hűtőbe tesszük, majd egy hétig a napon hagyjuk. A feldolgozott anyagot legfeljebb 24 órán át tárolják - azonnal beültetik az aljzatba, különben kiszárad.

Csemeték csipegetése

Ültetés előtt célszerű a magokat kicsírázni.

Néhány kertész az ingerlés előtt nedves zacskóba teszi a magokat 50-60 ° C-os sütőben, vagy ilyen formában hagyja őket 30 napig az akkumulátor közelében. A szövetet meg kell nedvesíteni. Az anyag csírázni kezd (legalább 5 mm), majd a talajba ültethető.

A palántákat április elején készítik el. Edények erre alkalmasak. Az ajánlott tartálytérfogat 0,5 liter. A palántákat otthon is elkészítheti:

• készítse elő a talajt 1: 3: 5: 0,5 arányban. Ez leveles föld, humusz, tőzeg, fűrészpor;
• helyezze az aljzatot egy edénybe, lazítsa meg;
• temessen el egy magot 1-3 cm-es hajtással;
• víz.

A palánták 3-5 napon belül megjelennek. A helyiséget 20-23 ° C hőmérsékleten tartják, a palántákat öntözik, és természetes fényhez vagy lámpákhoz jutnak. 1-1,5 hónap múlva kell a kertbe ültetni, amikor a növénynek levelei vannak.

Egy héttel a földbe ültetés előtt kiviszik őket az erkélyre vagy az üvegházba, hogy a növény alkalmazkodjon a természetes hőmérséklethez. Általában május végén - június elején kerül a földbe. Az előkészítés növeli a bokrok túlélési esélyeit, ezért nagy lesz a hozam.

Száraz talajon leszállás

Ugyanazokat a manipulációkat hajtják végre, mint a palánták esetében. Csak magokat fecskendeznek közvetlenül a talajba, ha nincs fagy, és a kinti hőmérséklet 10 ° C felett van. Fontos a megfelelő hely kiválasztása és a talaj előkészítése.

Elhelyezkedés

Jobb, ha olyan helyet választunk a napon, amely kifújt, de huzat nélkül. Az aljzatot 20-25 cm-rel emelik a talajszint fölé humusz, komposzt és tőzegforgács segítségével.Ezen a helyen a kultúrát 3 évig termesztik. Nem lehet vetőmagot ültetni:

• tök és más típusú cukkini után;
• dísznövények mellett;
• a cukkini mellett.

A cukkini káposzta, burgonya, paradicsom, hagyma és hüvelyesek után jól meghozza gyümölcsét.

Kerti ágy előkészítése

Ősszel ásják fel. Semlegesítse a talajsavat műtrágyák és ásványi anyagok hozzáadásával. Öntsön forrásban lévő vizet, mangánoldatot vagy más fertőtlenítőszert. Fedje le egy fóliával vagy táskával, és hagyja tavaszig.

2 héttel az ültetés előtt a talajt lazítják és megtermékenyítik ezekkel az eszközökkel:

• korhadt trágya;
• szuperfoszfát;
• kálium-szulfát;
• fahamu.

A talajba nagy mennyiségű agyaggal homokot vagy korhadt fűrészport adnak.

Landing technológia

A fiatal növényeket nitrogén műtrágyákkal etetik

A gödrök között 70 és 90 cm között hagyják el, a sorok közötti távolság 80 és 100 cm között van. m 2-3 bokor van. Minden magba 2 magot helyeznek. Ha mindkettő kihajt, akkor távolítsa el a gyenge hajtást, hogy az ne zavarja az erőset.

3-4 cm-rel, laza talajban - 5-6 cm-rel kell elmélyítenie. Ha túlságosan eltemeti a magokat, akkor a kultúra nem hajt ki. És a felszín közelében lévő hely fagyáshoz vagy kiszáradáshoz vezet.

A csírákat műanyaggal vagy fóliával borítják, hogy üvegházhatást okozzanak. A fiatal hajtásokat nitrogéntartalmú műtrágyákkal táplálják. A palánták agrotechnikai készítményei alkalmasak.

Növekvő

A növények gondozása standard. Gyorsan és hatékonyan növekszik, ezért kevés eljárást hajtanak végre. A cukkini előnye, hogy lazítani és öntözni csak hetente egyszer lehet. Néha bokorképződésre van szükség.

Öntözési mód

Ha a hónap száraz, akkor a kerti ágyat 7 naponta egyszer öntözik, az üvegházban - 10 naponta. A norma bokronként 5 liter meleg víz. Az első betakarítás után - 10 liter. A felesleg gombás betegségek és bomlás kialakulásához vezet.

Ne öntse a termést 7 nappal a betakarítás előtt.

A folyadékot a gyökérnél szolgálják fel. Ezt követően a talaj mindig fellazul. Rendszeres gyomlálás nélkül kéreg képződik a felszínen.

Beporzás

A fehér cukkini fajták női és férfi virágokkal rendelkeznek. Az elsőben a lába megvastagszik. A rovarok beporozzák a termést a helyszínen. Sziruppal vagy hígított mézzel történő permetezés vonzza őket.

Az üvegházban a beporzást néha függetlenül hajtják végre, a hímvirágot kiszedve a nőstényhez hozzák. Az ajtót nyitva lehet hagyni, hogy a rovarok berepülhessenek.

Trágya

A vegetációs időszakban 2-szer megtermékenyíteni:

• amikor 4-5 levél van - körülbelül 12 nappal az ültetés után;
• 7 nappal azután.

A humusz, a komposzt, a fahamu, a csalán és a pitypang levelének infúziója, a vegyszerek alkalmasak a tenyésztésre. Ez utóbbiakat a termés során nem használják. A szuperfoszfátot kálium-nitrát keverékével használják. Klórtartalmú trágyázás nem ajánlott.

Betakarítás és tárolás

A fehér fajtákat a technikai érettség elérésekor szüretelik. A fő tereptárgyak a magzat hossza és súlya. Az uborka készen áll 120 g-nál, mások - 300 g-tól 20 cm hosszúságig. Az érettséget a gyümölcs megérintésével is ellenőrizheti: a tompa hang érettséget jelent. A kemény bőr szintén indikátor.

Célszerű 3-4 naponta szedni a zöldségeket, különben túlérnek, és nem alakulnak ki új petefészkek. Éles késsel vágja le a cukkinit, hagyjon 4-6 cm hosszú szárat.

Tárolás céljából megmossák, szárítják, és a leveleket eltávolítják. A betakarítást rendezik, a korhadt és sérülteket azonnal felhasználják. Másokat hűvös, sötét helyen hagynak, szalmával kibélelve. A pincéket és az alagsorokat nem használják - túl nedves.

Megfelelő körülmények között a gyümölcs tárolása 2-2,5 hónap. A téli betakarításhoz késői érésű fajtákat választanak az északi és a mérsékelt éghajlatra.

Kertészek véleménye

A fehér cukkini fajták túlnyomórészt korai és idényközi, ezért minden régióban termesztik őket. Sok kertész pozitívan beszél a kultúra alfajairól. Könnyen termeszthető, tárolható és gondozható.

Egyes fajták nem felelnek meg a megadott paramétereknek.Optimális fajok hideg éghajlatra: uborka, fehér medve, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Ideális vegetációs időszakuk van, és a gyümölcs univerzális mindenféle feldolgozáshoz.

A téli betakarításhoz csak érett gyümölcsöket szednek be, hűvös, sötét helyen helyezik el. A kertészek azt mondják, hogy a kultúra körülbelül 2-2,5 hónapig fekszik. romlás nélkül.

A gyártó által ígért jó termés elérése érdekében betartják a termesztés szabályait, amikor ültetési anyagot és talajt készítenek, trágyáznak, formálnak, öntöznek.