Késő téli almafa Belorusskoe málna

1

603

Cikk besorolása

Az almafa Belorusskoe málna késő téli fajta, savanykás-édes ízű gyümölcsökkel. A tudósok egy csoportja visszavonta a Minszk melletti Loshitsa faluban található kutatóintézetből 1974-ben.

Késő téli almafa Belorusskoe málna

Ahhoz, hogy megszerezzük, Lovefammal kereszteztük Antonovkát. Most nemcsak Fehéroroszországban, hanem a Baltikumban és Oroszországban is növekszik.

A fajta jellemzői

A belorusz málna közepes méretű, intenzív növekedésű fa. A korona nem túl vastag, könnyen ápolható.

Az almafa korán kezd meghozni gyümölcsöt, ezért gyakran ipari méretekben termesztik.

A fa és a gyümölcs leírása:

• A fa magassága legfeljebb 3-5 m, a korona kerek, erőteljes ágak vannak felfelé irányítva.
• A levéllemez nagy, bőrszerű, középen meghajlik, a vége meg van csavarva
• Az alma tömege 150-200 g, néha legfeljebb 250 g. Alakja kerek, színe világoszöld, bíbor árnyalat jelenik meg alig látható csíkok vagy folytonos pír formájában.
• A mag kicsi, kevés
• A pép fehér, világos krémes árnyalattal, meglehetősen sűrű, finom szemcsés

A gyümölcs körülbelül 9-10% -a cukor, körülbelül 12% -a szilárd. 18 mg aszkorbinsav van (100 g-onként).

Íz jellemző

A frissen betakarított gyümölcsöknek kifejezett savanyúsága van. A tárolás során fokozatosan édes-savanyúvá, fűszeressé válnak. Januárban és februárban tökéletes ízűek. Az aromája kifejezett, a húsa ropogós és lédús.

A kóstolók a fajtát 4-4,2 pontra ítélik az 5-ből.

Hozam

A Belorusskoe Raspberry fajta jó hozammal rendelkezik: amikor az almafa 10 éves lesz, 30-40 kg gyümölcsöt távolítanak el. 1 hektártól - 250-300 centnerig.

De a hozam instabil. A termelékenység egyik évben nagyon magas, a következő évben mérsékelt. De a termésből sincs hiány.

Növelni lehet a mutatókat, ha a műtrágyát időben alkalmazzák, és az egészségügyi metszést évente végzik.

Beporzó fajták

A fajta nem képes önmegporzásra. Virágpora nem tud behatolni saját bibéibe, így a petefészkek gyakorlatilag nem képződnek. Ennek oka a faj genetikai jellemzői.

Ha a közelben nincs más fajta almafa, akkor nem lesz betakarítás.

Legalkalmasabb:

• Antonovka
• Welsey
• Lovefam
• Belorusz édes
• Minszk

Télállóság

A fa nagyon erős és szívós

A fajtát kifejezetten északnak tenyésztették. Magas télállósága van. A hajtások -20-30⁰С alatti hőmérsékleten sem fagynak meg.

Ha a rügyes fiatal gallyak megsérülnek, tavasszal gyorsan megújulnak. Az ilyen tulajdonságok lehetővé tették almafa termesztését Oroszország számos régiójában.

Betegségek és kártevők ellenállása

A fa nem túl ellenálló a gombákkal szemben, sok rovar károsítja.A betegség miatti termésveszteség kockázata különösen nagy heves esőzések és nedves nyarak idején.

A fákat védeni kell a varasodás, a gyümölcs és a szürke rothadás, a lisztharmat, a rozsda ellen. Gyakran támadják őket lepkék, balekok, takácsatkák és levéltetvek.

Fa élettartama

A leírás szerint a korai termés miatt a fa gyorsan kimerül. A maximális eredmény 10 év múlva történik, és 20-30 éves korig csökken a hozam.

Ezért az élettartam legfeljebb 30 év. Később ajánlatos új üzemekkel helyettesíteni. Ebben a korban valóban túl kevés gyümölcsöt takarítanak be az almafákról, és 2-3 évente normális termést érnek el.

Leszállás

Az ültetéshez kizárólag óvodákból kell anyagot vásárolnia. Célszerű ezt a régiójában megtenni, hogy az adott éghajlatnak megfelelő növényeket szerezzen be.

A csemeték sajátos megjelenésűek: magasak, a csomagtartó jól serdülő, megvastagodott. A kéreg színe barna-cseresznye. Kevés a lencse, legfeljebb 3-4 darabos ág.

Célszerű egyéves palántákat vásárolni - frisseknek kell lenniük, csak a földből ásva. A gyökérzet kiszáradásának megakadályozása érdekében mohába vagy speciális filmbe csomagolják.

Leszállási dátumok

Az almafát ősszel vagy tavasszal ültetik. Mivel a fajtát északi régiókban termesztik, sok kertész kedveli a tavaszi ültetést.

Lyukat kell készíteni ősszel. A palántákat április közepétől május elejéig viszik a földre. ...

A telelésről gondoskodni kell. A gödröt 2-3 hét alatt elkészítik. Ültetés után takarja le talajjal talajtakarót, hogy megakadályozza a gyökerek megfagyását. Célszerű egy fiatal csemetét télre letakarni fóliával vagy szalmával, a széltől való védelemhez egy támaszhoz kötni.

Landing technológia

Az almafák nem szeretik a szelet

A Belorusskoe Raspberry almafához a napfényes, széltől védett hely alkalmas. Nem szereti a sokféle agyag- és tőzegtalajt, magas páratartalmat. A felszín alatti vizeket több mint 1 m mélységben kell elhelyezni.

A fákat egymástól 4-6 m távolságra kell ültetni, mivel koronájuk és gyökereik elég szélesek. A gödör mérete 80 × 100 cm.

Ha a talaj termékeny, a gödör mélysége akár 60 cm is lehet.

Betették a gödörbe:

• Duzzasztott agyag, kavicsok vagy durva folyami homok vízelvezető rétege.
• Komplex műtrágyával kevert föld (helyettesítheti szuperfoszfát, kálium-klorid és fahamu keverékével).
• Komposzt vagy humusz.

Szórjon meg mindent a tetején talajjal, hagyja 2-3 hétig vagy egész télen (tavaszi ültetésre).

A lyukba egy csap kerül. Ezután a gyökérzet felszabadul, és a fa leereszkedik. Úgy elalszanak a földdel, hogy a gyökérgallér szabad legyen és 2-3 cm-rel megemelkedjen.

Öntsön 2-3 vödör vizet a palánta alá. Ha fiatal és vékony, támaszhoz van kötve. A csomagtartó körül mulcsot öntenek fűrészporból, tőzegből, korhadt trágyából, komposztból, vagy ezt a helyet mezőgazdasági fóliával bélelik.

Gondoskodás

Gondozása nem nehéz: az almafát fiatal korában rendszeres öntözésre és rendszeres megtermékenyítésre van szükség.

A koronát tanácsos metszeni a betegségek megelőzése és a termésnövelés érdekében. Fontos a kártevők megelőzésében és a védekezésben való részvétel is.

Locsolás

Öntöd meg a fát havonta 2-szer, ha száraz és meleg az idő. A fennmaradó időben egyszer elegendő 30 napig. Használjon 3-4 vödör vizet.

A megtermékenyítés után feltétlenül öntözzön.

Felső öltözködés

A műtrágyákat szezononként 2-3 alkalommal alkalmazzák: a rügyek megjelenésekor, a petefészkek képződése során, néha az érés és az alma szedése után.

A szerves anyagokat tavasszal alkalmazzák. A csomagtartó közelében két barázdát húznak ki, az egyik méter távolságra, a másik a szemközti oldalon 50 cm-re van, műtrágyát öntenek beléjük, majd öntözik az almafát.

Felső öntettel madárürüléket vagy trágyából származó hígtrágyát használnak.

Az almot 1:30 arányban hígítjuk vízzel, és 10 napig ragaszkodunk hozzá. A trágyát 1: 10 arányban hígítjuk, 5-6 napig ragaszkodunk hozzá.

Ősszel és amikor a petefészkek növekedni kezdenek, a fának ásványi anyagokra van szüksége. A lombot karbamiddal permetezzük (1 kanál per vödör).

A virágzás előestéjén a szerves műtrágyákkal együtt adjuk hozzá:

• Szuperfoszfát - 150 g
• Kálium-klorid - 55 g

Ősszel használja a következő keveréket:

• Szuperfoszfát - 90 g
• Karbamid - 35 g
• Kálium-klorid - 35 g

A nitrogénben és káliumban gazdag fatermék könnyen használható ásványi anyag kiegészítőként. Ha a talaj savas, akkor meszezést hajtanak végre.

Metszés

Az élet első éveiben a fának rendszeres metszésre van szüksége a korona kialakításához. A felnövekvő gallyak rövidülnek. Ez serkenti a szélesség növekedését.

A szárral párhuzamosan növekvő hajtásokat is eltávolítjuk. A formatív metszést ősszel, a levelek lehullása után végezzük. Tavasz elején egészségügyi tisztításra van szükség. Ugyanakkor a törött, sérült és megbetegedett ágakat eltávolítják.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Annak érdekében, hogy a kertet megbízhatóan megvédjék a kártevőktől és megelőzzék a betegségeket, helyesen kell fákat ültetni. A hézagok legalább 4-5 m-esek.

Szükség van a korona időben történő vékonyítására is.

Az első tavaszi hónapokban fungicidekkel (Fitosporin, Topaz) kezelik őket. Az ártalmatlan biológiai termékek, a Zircon, az Healthy Garden, az Amulet jól beválták magukat.

A kártevőktől Karbofost, Ekoberint és ugyanazt a Cirkont használják. Hasznos almafa alá ürmöt, tanyát, körömvirágot, kaprot, hagymát ültetni. Ezek a növények szagukkal elriasztják a rovarokat.

Nyáron a lombozatot folyamatosan vizsgálják. Ha kevés a kártevő, megszabadulhat tőlük népi gyógymódokkal - dohány, fokhagyma, közönséges mosószappan infúzióval.

Ősszel a lehullott leveleket összegyűjtik, és a helyszínt kiásják. A gombák és lárvák elpusztítása érdekében rovarölő és gombaölő szereket adhat a talajhoz. Az összes sérült ágat és levelet a telelés előtt eltávolítják. A gyökerek védelme érdekében a csomagtartó közelében mulcs van kibélelve.

Az érés és a termés jellemzői

Az almafa hamar meghozza a gyümölcsét

A Belorusskoe Raspberry fajtát a korai termés jellemzi: az alma 3-4 év után betakarítható.

Ha szárat olt egy törpe alanyra, akkor 2-3 év alatt meglesz a betakarítás.

A fajta hozama instabil. A bőséges termési periódusok váltakoznak a mérsékeltekkel.

A termés maximális mennyisége 40 kg. Csökkenéssel - 15-20 kg. 1 hektárból 200-300 centner jut.

A gyümölcsképződés a gyűrűsön és a fiatal gyümölcságakon történik. Az érés szeptember utolsó évtizedében kezdődik.

A zöld alma fokozatosan málna elpirulást kap. A koronán belül növekvő gyümölcsök korlátozott hozzáféréssel rendelkeznek a naphoz, ezért gyakran sárga-zöldek maradnak, apró piros foltokkal.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás szeptember végén kezdődik, amikor már teljesen megérettek. A gyümölcsök ritkán esnek, de nem érdemes a kollekcióval meghúzni. Valóban, nedves időben gyakran rothadni kezdenek.

Almát szednek a kezükkel, a szárral együtt. A viaszbevonatot nem lehet lemosni, hosszú távú tárolást biztosít.

A betakarítás után a gyümölcsöket dobozokba helyezik, száraz fűvel, szalmával, speciális forgácsokkal vagy papírral helyreállítva. Ezt követően a dobozokat azonnal raktárba küldik.

A legjobb az egészben, hogy 1-5⁰С hőmérsékleten megőrzik tulajdonságait. Ezt meg lehet tenni hűtőszekrényben vagy pincében.

A minőség megőrzése jó. A termékeket jövő év május elejéig tárolják. Az íze csak tárolás közben javul. Az alma édesebbé és aromásabbá válik, a pép vajas textúrát nyer.

A gyümölcsöket részben feldolgozásra küldik. Belőlük leveket törnek össze, lekvárokat és lekvárokat főznek, kompótokat készítenek. De a legtöbb kertész inkább frissen fogyasztja az almát. Tél végén és tavasszal nyereségesen megvalósíthatók. Valóban, ebben az időben a gyümölcsök ára nagyon magas.

Alfajok és változatok

A termesztéshez vannak alanyok.

A szokásos almafa meglehetősen nagy, magassága 4-5 m. Hajlamos a korona némi megvastagodására, állandó metszést igényel.

Törpe alany

A fák kicsiek - legfeljebb 3 m.

A korona nem túl vastag, a metszést csak néhány évszakra lehet elvégezni.A télállóság és a termelékenység szempontjából ez a lehetőség semmiképpen sem alacsonyabb a szokásosnál.

Az eladó almát termelő kertészek inkább törpe alfajaikat kedvelik.

Oszlopos alany

Az ágak a törzzsel szinte párhuzamosan nőnek, a föld közelében alakulnak ki.

A fa magassága legfeljebb 2 m (leggyakrabban 1,1-1,5 m). Az almafák nem sok helyet foglalnak el a kertben, rengeteg gyümölcsöt teremnek.

Milyen más fajták alkalmasak Fehéroroszországra

A fehéroroszországi almafák szinte minden gyümölcsösben megtalálhatók. A télálló fajták a legalkalmasabbak a termesztésre ebben a régióban.

Kívánatos, hogy virágzásuk ideje május második felére essen. Ekkor a fagyveszély minimális, ami azt jelenti, hogy a növény és a petefészkek megfagyása miatt a termés nem pusztul el.

A következő fajták megfelelnek a felsorolt ​​követelményeknek:

• Minszk. Ugyanabban az állomáson indították, mint a Belorusskoe Raspberry, de 50 évvel korábban. A Welsey fajta lett az alap, de a hibrid télállóságban meghaladja. A késő tél fajtáira utal.
• Fehérorosz édes. Ez is a helyi választék terméke. Tulajdonságait és megjelenését tekintve nagyon hasonlít a málnához, csak a gyümölcse sokkal édesebb.
• Belorusz szinap. Antonovka és a litván Pepin fajta hibridje. Különböző a fagyállóság és a varasodás iránti érzékenység, részben önporzók. Íze savanykás-édes, az almát biztonságosan el lehet küldeni téli tárolásra, június elejéig fogyasztják.
• Banán. A Babushkino fajta és az amerikai banán hibrid keresztezésével nyerik. A téli tárolásra az egyik legalkalmasabbnak tartják, júniusig megőrzi tulajdonságait. Íze harmonikus, húsa lédús, héjának színe szalmasárga.
• Seruel. Welsey és Serinka keresztezése. A gyümölcsök szeptember végén érnek, több mint hat hónapig tárolódnak. Jó beporzó.

A tényleges fehérorosz fajták mellett másokat is termesztenek az országban: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Genf, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

Kertészek véleménye

profik

A fehérorosz málna almafajta a következő előnyökkel rendelkezik:

• A fajta tél, fagyállóság és igénytelenség jellemzi.
• Korai érettség: 2-3 év után megkaphatja az első finom almát. A hozam az első 10 évben folyamatosan növekszik.
• Az almákat május közepéig tárolhatja. Az íz javul a tárolás során, miközben a pép lédússága és szilárd szerkezete megmarad.
• A fák tömörek és nagyon kevés helyet foglalnak el a kertben. Mindenekelőtt ez vonatkozik a törpe és oszlopos alanyokra.

Mínuszok

Van néhány negatív vélemény is a fajtáról.

• Gyenge ellenállás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. Ezért a fák folyamatos feldolgozásra és védelemre szorulnak.
• A fát metszeni kell, különben a korona túl vastag lesz.
• A termelékenység nem túl stabil, különösen az érett és idős fák esetében. Ezért a kertet folyamatosan meg kell újítani.