Almafa termesztése Jonagold
A Jonagold alma az egész világon népszerű, és magas hozam jellemzi. A hibridet New Yorkban tenyésztették a Jonathan és a Golden Delicious fajtákból. A gyümölcsök nagyok, sokáig megőrzik frissességüket és ízüket.
Almafa termesztése Jonagold
A fajta jellemzői
Több mint 100 faj létezik ezzel az almafával. Az ilyen fajták megjelenésükben és ízükben eltérhetnek.
A fa és a gyümölcs leírása
Az almafa koronája a fa fejlődésének kezdeti szakaszában ovális alakú, de az évek során a széleken kezd nyomódni, kerek formát alkotva. Az ágak szélességben nőnek, sok helyet foglalnak el.
Bár a rügyek meglehetősen gyorsan virágoznak, a fiatal hajtások lassan jelennek meg. Azok a gyümölcsök, amelyek az ültetés után legkorábban 1 évvel jelennek meg, általában petefészket képeznek a gallyakon és a növekedéseken.
Ha fákat fagyálló palántákra ültetnek, akkor akár 35 évig is élhetnek, közepes magasságú cölöpökön pedig akár 25 évig is.
Ennek a fajtának az alma elég nagy és 150–250 g tömegű. A leírás szerint alakja kerek, de néha vannak olyan gyümölcsök, amelyek mindkét oldalán kissé ellaposodnak, a csésze területén érdesség van. A gyümölcs héja közepes vastagságú és édeskés ízű.
Az alma kalóriatartalma 45 kcal / 100 g. Táplálkozási értéke a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- szénhidrátok - 12 g;
- zsírok - 0,5 g;
- fehérjék - 0,5 g
Néha a gyümölcsöt egyfajta rozsdás háló borítja. A gyümölcs pépje világossárga árnyalattal és sűrű szerkezettel rendelkezik, aromája édességével csábít. Az alma színe gyakran sárga-zöld, oldalain piros pír és közelebb van a szárhoz. A pépnek édes és savanyú utóíze van, változó mértékű fanyarsággal.
Hozam
Az első betakarítást már 2-3 évvel a fa ültetése után elvégezhetjük. Az első 10 évben átlagosan 15 kg almát tud termelni egy év termés során. A jövőben minden évszakban körülbelül 60 kg növényt takarítanak be egy fáról. Az alma szeptember közepén érik, amikor oldalsó oldalán lila árnyalat jelenik meg.
Pollinátorok és klónok
Az alma megjelenése eltérő lehet
A tenyésztők rengeteg klónot tenyésztettek ebből a fajtából. Közülük ezek a fajták kiemelkednek:
- az egész felületen simán kifeszített vörös bíbor gyümölcsök - Rubin-Star, Jomured;
- élénkpiros, kissé kimosott színű alma - Jonagold király, Jonika;
- sötét bíbor színű fajták, amelyeken néha csíkok látszanak - Jonagold Decosta, Jonagored;
- a legkönnyebbtől a legsötétebb színű gyümölcsökig - Novayo;
- élénk árnyalatú gyümölcsök világos vonalakkal - Wilmuth.
A Jonagold almafa közelében ajánlatos több beporzó fát ültetni. A legalkalmasabb fajták a Champion, Jonathan, Idared, Melrose stb.
Fagyállóság
Az almafajtát gyakran kora télnek nevezik, mertszüret szeptember végén. Megfelelő tárolás esetén a gyümölcsök csak tavasz közepéig veszíthetik el ízüket. Ajánlatos a fát közepesen hideg télen termeszteni, mert csepp alacsony hőmérséklet veszélyes számára.
Betegségek és kártevők ellenállása
A Jonagold almafa jól tolerálja a betegségeket és a kártevők hatásait speciális eszközök és megoldások alkalmazásakor. A leírás arra utal, hogy a kultúrát leggyakrabban a varasodás befolyásolja, de ez a fajta ellenáll neki.
Az olyan fák, mint az almafák, gyakori kártevői a lepke, almamoly, selyemhernyók stb. A lisztharmat a kultúra egyik fő ellensége, mert ennek a betegségnek az jelei az év bármely szakában megjelenhetnek. Ez a betegség arról ismert, hogy fehér foltok jelennek meg a lombokon (gombaspórák).
Ha nem tesz lépéseket, a foltok elsötétednek és elterjednek a fán: a hajtásokon és a gyümölcsökön. Tavasszal a hajtásokat Bordeaux-oldattal kell kezelni. Abban az időszakban, amikor a rügyek virágozni kezdenek, ajánlott a fát magas réztartalmú termékekkel permetezni.
Növekvő régiók
Az ezen almafajta termesztésére szolgáló régiók meglehetősen változatosak, és nagy területeket foglalnak el, közepesen hideg téllel. Ilyen helyeken túlnyomóan mérsékelt és meleg éghajlat. Almafát termeszthet Ukrajnában, Fehéroroszországban, Amerikában, Oroszország középső és déli részén.
Leszállás
Fákat tavasszal vagy ősszel ajánlott ültetni, még az első fagy megjelenése előtt. Tavasszal ez az időszak április végétől május elejéig tart. Az ültetést laza, jól megtermékenyített talajban kell elvégezni.
A Jonagold almafajta szereti a jól megvilágított helyeket, ezért jobb neki olyan területet kijelölni, amely nem lesz elsötétítve.
A leszállóhelynek a következő paraméterekkel kell rendelkeznie: átmérő - 1 m és mélység - 70 cm. A gödör aljának laza állagúnak kell lennie. Javasoljuk, hogy az elmélyülés felét termékeny talajjal takarja le műtrágya-keverékekkel.
Helyezzen egy palántát a lyukba. Ebben az esetben ne feledje, hogy az oltás helyének 10 centiméterrel a talajszint felett kell lennie. Bolyhosítsa a gyökereket az egész területen, és szórja meg talajjal.
Öntsük meg a fát legfeljebb 40 liter vízzel. Az almafa fejlődése során gondoskodni kell a bőséges öntözésről és etetésről.
A fák telepítésének távolsága az alany típusától is függ: törpe (2 m), félig törpe (3 m) és erőteljes (3,5 m).
Gondoskodás
A felső öltözködés elengedhetetlen a gyümölcs megszerzéséhez.
Ahhoz, hogy ősszel jó termést érjünk el, agrotechnikai intézkedéseket kell végrehajtani, amelyek magukban foglalják ezeket az alapvető eljárásokat:
- locsolás. A Jonagold almafa száraz ellenálló fajtákhoz tartozik, de még mindig bőséges öntözést igényel. Erre azért van szükség, hogy az időjárási viszonyoktól függetlenül nagy lédús gyümölcsök jöjjenek létre. A palántákat, amelyekhez a víz elősegíti az ásványi anyagok jobb felszívódását a talajból, különösen öntözésre van szükség;
- a felső öltözködés a fa kialakulásának minden időszakában hasznos, a gyökér és a körülötte lévő tér alá kerül. A szár közelében lévő területen ajánlatos a talajt időszakosan felszántani, hogy a levegő jól áztassa a talaj minden rétegét, és telítse a gyökérzetet. Télire az almafát humusz, széna vagy humusz segítségével kell mulcsozni;
- a korona metszése fontos szerepet játszik az egészséges fa kialakulásában. A palántákat nem ajánlott addig metszeni, amíg a fa fő része kialakul. A korona 2-3 évvel az ültetés után alakul ki. Tavasszal el kell végezni az egészségügyi, formázó és fiatalító metszést, amellyel a tápanyagok nagy részét át lehet vinni a gyümölcsökbe, eltávolítva a felesleges ágakat. Számos alkalmas koronaforma létezik: kupás, bokros és fusiform. Ha a felnövekvő ágakat a korai szakaszban metszik, akkor az oldal koronáját a fa fejlődésének későbbi szakaszában ajánlatos metszeni.
Gyümölcsök érlelése, gyűjtése és tárolása
Az első betakarítást megfelelő ültetéssel és gondozással érheti el az almafa ültetését követő 2-3 éven belül. A jövőben a gyümölcsök száma csak növekszik. Az alma szeptember közepétől kezd érni, és már október elején elkezdheti a szedést.
Ebben az időszakban a gyümölcs sárgás színű lesz, rózsaszínű foltokkal. Néha még zöld gyümölcsök is találkozhatnak, de ne aggódjon emiatt. Pár hónapon belül az alma beérik és vöröses árnyalatot kap.
A teljes érettség már januárban megfigyelhető, amikor a gyümölcs eléri a legjobb ízét és aromáját.
A hozam a fa korától függ:
- 7-8 éves - legfeljebb 15 kg alma;
- 9-13 évesek - akár 50 kg gyümölcsöt is kaphat;
- A 13 évesnél idősebb almafák fánként akár 80 kg-ot is elérhetnek.
Az almákat hűtőszekrényben tárolhatja 2-3 ° C hőmérsékleten. Ezzel a megközelítéssel ez a fajta áprilisig tarthat. Minél magasabb hőmérsékleten tárolják a termést, annál kevesebb idő alatt maradhatnak ehetőek az almák.
A fajok sokfélesége
Különböző fák keresztezésével a Jonagold almafa igen népszerű fajtáit tenyésztették:
- Király. A gyümölcs sárga, foltos. Nagy a betegségekkel és a faggyal szembeni ellenállása. Szerkezetük szerint ezek alacsony növésű fák, almájuk 150 g;
- A Morens a legnépszerűbb fajta, magas kóstolási pontszámokkal - legfeljebb 5 pontig. A gyümölcs súlya legfeljebb 230 g, októbertől legfeljebb 7 hónapig tárolható. A gyümölcsök ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és jó immunitással rendelkeznek.
Kertészek véleménye
A Jonagold alma és annak összes klónja frissen és konzerven egyaránt fogyasztható. Finom gyümölcsleveket és lekvárokat készítenek. A gyümölcsök alkalmasak bébiételek készítésére is.
Miután tanulmányoztuk a kertészek véleményét, akiknek a helyén vannak ilyen fajtájú almafák, arra a következtetésre juthatunk, hogy gyümölcsei alkalmasak téli tárolásra. Előtte intézkedéseket kell hozni a gyümölcsök megfelelő csomagolására vonatkozóan, hogy azok a lehető leghosszabb ideig frissek maradjanak.
A fa megfelelő ültetésével és megfelelő ápolásával jelentős termés érhető el, magas ízjellemzőkkel.