Vitamintartalom az almában
Az almában található vitaminokat megfelelő tárolás esetén egész évben tárolják. Minden fajtában megemlítik az ember számára szükséges nyomelemek tartalmát, amelyek hasznosak az immunitás fenntartásához.
Vitamintartalom az almában
A legegészségesebb alma
A vad fajták gazdagok gyulladáscsökkentő elemekben és pektinben. Az aromás gyümölcsök fogyasztása elősegíti a baktériumok elpusztítását a szervezetben.
A savanyú alma megnövekedett C-vitamint tartalmaz, ami elengedhetetlen a megfázás elleni küzdelemben.
A zöld gyümölcs összetétele azt jelzi, hogy a vörösekhez képest sokkal több tápanyag van bennük. Héjuk magas vas tartalmú.
A vörös gyümölcsökre jellemző a magas cukorszint, amely segít a fáradtság megszüntetésében és a teljesítmény javításában. De a kalóriatartalmuk is magasabb, mint a zöldeké (70, illetve 40 kcal), így a második lehetőség jobb a testsúly fenntartására vagy lefogyására.
Korlátozott mennyiségben az alma használata megengedett bélbetegségek, gyomorfekély, gyomorhurut vagy vastagbélgyulladás esetén. Ebben az esetben jobb orvoshoz fordulni. Az allergiásoknak előnyben kell részesíteniük a zöld fajtákat.
Vitaminok és ásványi anyagok a készítményben
Piros alma
Az alma sokféle vitamint tartalmaz.
A vörös alma a következő vitaminokat tartalmazza:
- A - felgyorsítja a test anyagcsere folyamatait. Lassítják az öregedési folyamatokat, a ráncok kialakulását és a csontok törékenységét. Ez egy igazi antibiotikum. Elpusztítja a megfázás első jeleit és javítja az immunitást.
- A B szükséges, ha állandóan szellemi munkát végez. Az almagyümölcs napi fogyasztása javítja az agy működését és normalizálja az idegrendszert.
- PP - ennek az elemnek az az előnye, hogy segít eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat. Hatékony asszisztens a vérkeringés normalizálásában.
- C a testet tónusba hozza. Az állandó mozgás ellenére kevésbé érzi majd magát fáradtnak.
- A K lehetővé teszi a sebek gyorsabb gyógyulását és javítja a bélműködést.
- E normalizálja a keringési rendszer munkáját (erősíti a vénákat, az ereket és a hajszálereket), elősegíti az izmok fejlődését.
Zöld alma
Egy friss tartalmaz: 0% fehérjét és zsírt, 5% szénhidrátot. A zöld gyümölcsök gazdag vitaminokban. Az ásványi összetétel a következőket tartalmazza: foszfor, réz, cink, kálium, magnézium és vas.
Ez a lista fajtánként, helyenként és tárolási módszerenként változik.
Minden hasznos anyag még a termikus és mechanikus feldolgozás során is megőrződik (lekvárok, szárítás, lekvár vagy gyümölcslé) - mindez a feldolgozás minőségétől és helyességétől függ.
Táblázat a nyomelemek 100 g-os tartalmáról (a gyümölcs súlya körülbelül 150 g).
| Elem | összeg |
| A-vitamin | 0,007 mg |
| B-vitamin | 0,12 mg |
| C vitamin | 10 mg |
| Vas | 3 mg |
| Magnézium | 10 mg |
| Kálium | 280 mg |
| Foszfor | 15 mg |
Szárított alma
Ha a házi szárított almát részesíti előnyben, akkor néhány dologról tudnia kell.
Fontos! Az alma ugyanazokat a vitaminokat tartalmazza, mint a friss gyümölcs, de tartalmuk csak az első hónap végéig megmarad. Hosszabb tárolás esetén a tápanyagok szintje csökken.
A szárított almát köhögés, magas vérnyomás, trombózis és bélbetegségek kezelésére használják.
Minden savat tartalmaz, amely pozitív hatással van az idegrendszerre, a kardiovaszkuláris és az endokrin rendszerre:
- a székrekedés megszűnik;
- az emésztés javul;
- fokozott anyagcsere;
- az agy munkája normalizálódik;
- az immunrendszer fokozott.
Hasznosak terhesség és szoptatás idején, és az immunitás fenntartása érdekében felnőttek számára is ajánlott fogyasztani őket. És azoknak is, akiket veszélyeztet az onkológia. Az édességek helyett gyümölcsöket adhat a gyermekeknek.
Nem alkalmazható elhízásban és cukorbetegségben szenvedőknél. Ez annak köszönhető, hogy a szárítás során a gyümölcs cukorszintje jelentősen megemelkedik.
Az almalé összetétele és előnyei
Sokan friss gyümölcsleveket készítenek almából. Kellemes ízüket nem lehet összetéveszteni semmivel.
Az almalé egyetlen hátránya, hogy a feldolgozás után csökkenti a hasznos rostok és rostok megjelenését, de az összes vitamin- és ásványianyag-összetevő teljesen megmarad.
A frissen facsart almalé kalóriatartalma: 100 gramm 50 kcal-t tartalmaz.
Előnyös tulajdonságok
Diétás étkezés közben tanácsos házi italt inni: naponta 200 ml. Ez elég ahhoz, hogy szervei megkapják az összetevők összes előnyét.
Az emberi testben való jó felszívódása miatt ez a termék nem okoz allergiát.
Fontos! Ha hasznos anyagokkal szeretné feltölteni a testét, frissen kell inni a levét. Szó szerint néhány órával a főzés után az összes előnyös tulajdonság csökken.
A fogzománc megőrzése érdekében célszerű speciális koktélcsöveket használni.
Ne igyon éhgyomorra, hogy ne váltsa ki a gyomor fokozott savasságát.
A gyümölcsevés szabályai
Próbáljon almát enni a bőrrel együtt. Karotint és biotint tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a haj, a bőr és a körmök állapotának javításához.
Ne fogyasszon gyümölcsöt a főétkezés után, különben erjedést okoz a gyomorban.
3-4 óra elteltével az almában található összes anyag jobban felszívódik.
Ha fogyás alatt áll, akkor célszerű a gyümölcsöt 40 perccel étkezés előtt elfogyasztani. Állandó étrend helyett töltsön böjt napokat, amelyek alatt körülbelül 2 kg almát kell megenni, de ez csak hetente egyszer megengedett.
4 almamagnál többet nem ehet. Hidrociánsavat tartalmaznak, ami a belső szervek súlyos mérgezéséhez vezethet.
Tilos romlott gyümölcsöt fogyasztani. A rothadás vagy a folt foltjának észlelése azt jelzi, hogy ezt a gyümölcsöt sürgősen el kell dobni, lehetetlen eltávolítani az összes rothadást. Ha bejut a szervezetbe, rákos sejtek fejlődését okozhatja.
Következtetés
Az almafa multivitaminfa.
Az alma elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, pozitív hatással vannak a szervezet működésére.
Hasznos tulajdonságai csak akkor jelennek meg, ha helyesen használják: nem szabad túlfogyasztania a gyümölcsöket, kombinálni őket a főétellel vagy enni csontokat. Az ellenjavallatokat mindig figyelembe kell venni. A lényeg, hogy hallgass a testedre.