A legjobb brokkoli hibridek és fajták
A brokkoli diétás zöldség, amely nagyon hasznos az emberi test számára. Tekintsük a brokkoli és hibridjeinek legnépszerűbb fajtáit.
A legjobb brokkoli hibridek és fajták
Hogyan válasszunk fajtát
A spárga, vagy brokkoli, ahogy általában nevezik, egy éves növény, amelynek magassága 70-100 cm, A brokkoli megjelenésében némileg hasonló a karfiolhoz. Bár ízét tekintve majdnem kétszer felülmúlja. Sokkal több fehérjét és ásványi sót, valamint C-vitamint tartalmaz. Ehhez különösen az egészséges táplálkozás hívei szeretik. Mint minden növény, ez a zöldség is hibridekre és fajtákra oszlik. De mit kell vezérelni a káposzta fajtájának kiválasztásakor?
Összesen két fő kritérium alapján választhat brokkoli fajtát:
- A zöldség érési ideje. Egyes fajok 45-50 napon, egyesek négy hónapnál tovább érnek.
- Termelékenység. Négyzetméterenként elérheti a 8 kg-ot is. Ezenkívül a fajtától függ a betakarítás szezonalitása, a faggyal és szárazsággal szembeni ellenálló képesség, a rovarkártevők, a gyümölcsök súlya, akár nagy, akár nem túl nagy.
Ezért a kertészek nagyon körültekintően választják meg a brokkoli fajtát. Egyébként a brokkoli helytelen megválasztása például a rossz időjárási viszonyok miatt virágzásához vezethet, ami jelentősen rontja a termés minőségét. Ennek megakadályozása érdekében a szakemberek javasolják, hogy fordítsanak figyelmet az övezett fajtákra.
Korán érő fajok
Vegye figyelembe azokat a brokkolifajtákat, amelyek a legtöbb pozitív visszajelzést kapták a kertészektől. A korán érő fajok teljes érési ideje 60 és 100 nap között változhat.
Batavia
A Batavia hibrid fejének súlya elérheti a 2 kg-ot is. Az első virágzatok 30-40 napon belül készen állnak a magok nyílt terepbe ültetését követően. A hibrid telepítésének legjobb ideje március közepe és április közepe. Ez a faj nagyon jól tűri a forró időt. A Batavia frissen vagy fagyasztva fogyasztható.
Linda
Ez a fajta brokkoli mag nagyon jól és barátságosan csírázik. A fejek súlya eléri a kb. 0,5 kg-ot, a teljes érést az ültetés után 90-100 nappal érik el. A hibrid linda színe élénkzöld, átlagos magasságú. Emellett a Linda brokkoli fajtát magas jódtartalma miatt kedvelik. Ezt a zöldséget jó frissen fogyasztani, konzerválható és fagyasztható is.
Lord
Az egyik legjobban termő brokkoli káposzta.
Március közepétől vetőmaggal vetik a földbe - április második felétől. Az összes káposzta legnagyobb fejesúlya eléri a körülbelül 1,5 kg-ot. A teljes érés 2-3 hónap alatt következik be. Ez a fajta kiválóan alkalmas kültéri termesztésre. Az Úr másik pluszja, hogy hasznos a test számára. Folyamatos használatával javítja a szív és az erek működését.
Tone
Ültetés után a Tonus 3 hónapon belül érik. Enyhén barna árnyalattal rendelkezik. A magok gondos karbantartást igényelnek a jó és erős palánták előállításához. A káposztát csak május elején ültetik nyílt terepre, amikor a tavaszi fagyok valószínűsége már nullára csökkent. Az ilyen nevű káposztafélék frissen, fagyasztva és konzerven egyaránt használhatók.
Évközi fajták és hibridek
Négy hónap alatt szerezd meg az első betakarítást
A közepes érettségű káposztafajták a mag csírázásának pillanatától számított 100 és 130 nap közötti időszakban érik meg.
Vasember
Azok, akik már növelték a brokkolit maggal, megjegyzik ennek a fajtának a magas hozamát. Ez egy kupolás hibrid, amelynek levelei zöldek vagy kékek lehetnek. A gyümölcs tömege eléri a 0,5 kg-ot. Ez a fajta jól növekszik nyílt talajban, jól tolerálja a terepi viszonyokat. Ez a növény általában ellenáll a fagynak és az aszálynak. Ezenkívül az Ironman zöldség jó ízesítő tulajdonságokkal rendelkezik. Tökéletes Oroszország középső részén, az Urálban történő termesztéshez.
Szerencse
Ennek a fajnak a brokkolikáposzta magjai magas hozammal rendelkeznek, amit a gazdák és kertészek sokéves pozitív tapasztalata is bizonyít. A zöldségfélék teljes érési ciklusa 80 és 90 nap között zajlik. Súly - akár 200 gr. A palántáknak az ültetés után körülbelül 30-40 napon belül meg kell nyitniuk a földet. A Fortuna képes ellenállni a fagynak, ráadásul tökéletesen tárolódik. Imádják könnyű diétás íze miatt, ami különösen frissen fogyasztva mutatkozik meg.
atlanti
A tenyészidőszak körülbelül 130-135 nap, miután a magokat elvetették a vetőmagládákba. A maximális fejtömeg körülbelül 400 g. Az Atlantic remek lehetőség azok számára, akik a friss brokkolit kedvelik.
A késői érésű brokkoli legjobb fajtái
E káposztafajták teljes érési ciklusa eléri a 150 napot. Növelheti gyorsabban - körülbelül 135 nap alatt. Minden az időjárási viszonyoktól függ. Tekintsük a legjobb késői érésű brokkoli fajtákat.
Agassi
Ez a fajta káposzta nagyon szereti a meleget. Ilyen körülmények között csírázik jól a brokkoli mag. Közepes gumókkal és szabályos, lekerekített formával rendelkezik. A súly elérheti az 1 kg-ot., Leggyakrabban - körülbelül 800 gr. Ez a káposzta jól terem mind a szabadban, mind az üvegházban. Ezenkívül az agassi legfeljebb 5 hónapig tárolható, ami kétségtelenül a fajta előnyének tekinthető.
Maraton
Ez a fajta brokkoli nem szereti a meleget, és jól viseli a hideget. A fajtát az Urálban, Oroszország középső zónájában értékelik. Kora tavasszal kell ültetni, az első betakarítást már 85 nappal a brokkoli mag elültetése után elérhetjük. Azok számára, akik szeretik és értékelik a brokkolit, a Marathon fajta különösen népszerű.
A fent említett későn érő káposztafajták mellett javasoljuk, hogy figyeljen az olyan fajtákra is, mint a Laki és a Continental. A későn érő hibridek kiválasztásakor azonban ne feledje, hogy nem túl népszerűek, mert az ilyen káposztafajtáknak nincs jó ízük. De a későn érő fajták ősz elejére érnek, ami azt jelenti, hogy ez a típusú brokkoli tökéletes lehet a téli készítmények elkészítésére.
A leghasznosabb fajták
Válassza ki az Önnek megfelelő fajtát
Tekintsük a brokkoli káposzta legegészségesebb fajtáit és hibridjeit.
Calabrese
Ez nem karfiol, mint sokan hiszik. A brokkoli egyik alfaja, amely különösen népszerű Finnországban. Kerek és sűrű feje van, amely különböző színű lehet: zöld, sárga, sőt lila. Az átlagos tömeg eléri a 400 grammot. Fagyasztásra és erjesztésre egyaránt tökéletes. Hasznos nyersen használni, mivel a calabrese fajta sok vitamint és anyagot tartalmaz a szervezet számára. Az e fajta brokkolikáposzta magjainak túlélési aránya jó, és együtt csíráznak.
Kék orsó
Korán érett hibrid, amelyet a kertészek szeretnek hihetetlenül magas hozamuk miatt. Az ilyen káposzta tömege eléri a 0,5 kg-ot. Tápértékét és hasznosságát, vitamin-tartalmát tekintve a Kék orsó még a karfiolt is felülmúlja.
Jorman
A teljes érési ciklus a magok ültetése után körülbelül 70-80 nappal érhető el. Ez a jorman káposzta frissen és feldolgozás után is fogyasztható. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy a feldolgozáshoz a legjobb a május végén készült vetés gyümölcsét felhasználni.
Beaumont
A brokkoli káposzta legjobb fajtái közé tartozik a Beaumont fajta. Holland válogatás eredményeként nyerték. A termés a brokkoli mag vetése után 3 hónappal érhető el. A káposzta átlagos tömege eléri a 800-900 grammot, bár néha a súly 2 kg-ra nő. Ez a fajta hajlamos a gyors hervadásra, így a káposzta fagyasztásának vagy feldolgozásának legjobb módja.
A legjobb zónás fajták és hibridek
Meg kell említeni a legjobb zónás brokkoli fajtákat, amelyek kiválóan alkalmasak Oroszországban történő termesztésére. Végül is alkalmazkodnak a mérsékelt éghajlathoz. A brokkoli fajták telepítési dátumát általában a vetőmag-csomagoláson jelzik. A legjobb zónás fajták a következők:
- hangnem;
- vitamin;
- gnóm.
Korábban már beszéltünk a Tonusról, itt az ideje, hogy megismerjük az utóbbi kettőt.
Vitamin
Ez a hibrid lehetővé teszi az első betakarítást az ültetés után 80 nap alatt. Ezt a káposztát április végén és június közepén lehet ültetni. Ha később elülteti, akkor szeptemberig lesz betakarítása. Általában e káposzta termesztésével nincsenek problémák. A gyümölcs hozzávetőleges tömege eléri a 300-350 grammot. Ennek a fajta káposztának azonban van egy jellemzője - érés után a gyümölcsöket a lehető leggyorsabban le kell szedni, mivel romlani szoktak.
Gnóm
A spárga másik regionalizált hibridje. Gyümölcse elég nagy - körülbelül 500-600 grammot ér el. Helyesebb ezt a fajtát május közepén ültetni, ebben az esetben az érési időszak átlagosan eléri a 3,5 hónapot a brokkoli magjának vetésétől számítva. A maximális érési idő 4 hónap. Ez a káposzta tökéletes hosszú távú tároláshoz, pácoláshoz és fagyasztáshoz. Használhatja frissen is.
Következtetés
Minden típusú brokkolinak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Milyen káposztát kell termeszteni a webhelyén, rajtad múlik. A választásnál feltétlenül vegye figyelembe az időjárási körülményeket, a helyszínen található talaj jellegét és azt a hozamot, amelyet tervez.