Citrusfélék a gyermek étlapján
A citrusfélék a legelterjedtebb egzotikus gyümölcsök. A narancs, a mandarin, a grapefruit sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a gyerekeknek szüksége van. Ugyanakkor a citrusfélék fokozatosan kerülnek be a gyermek étrendjébe.
Citrusfélék a gyermek étlapján
A citrusfélék előnyei a gyermekek számára
A citrusfélék vitaminokat, pektint, fitoncideket, élelmi rostokat és rostokat tartalmaznak. Mindezek az elemek elengedhetetlenek a növekedéshez. Hatékonyan védenek a megfázás, az influenza ellen, normalizálják a szív- és érrendszeri és endokrin rendszer munkáját.
A citrusfélék szintén segítenek:
- tisztítsa meg a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól;
- segítség a hipovitaminózisban;
- gyógyítja a légzőszervi betegségeket;
- javítja a lipidek és szénhidrátok anyagcseréjét;
- tisztítsa meg a testet a nitrátoktól és a nitritektől;
- javítja az étvágyat;
- normalizálja az emésztőrendszert.
A narancs bevitele az étrendbe
A citrusfélék nem ajánlottak egy év alatti gyermekek számára. Ilyen korán gyakran allergiás reakciót vált ki. Az egzotikus gyümölcsök megterhelik az emésztőrendszert. A negatív reakció kialakulásának kockázata csak 3 éves korig csökken.
A citrusfélék megengedett kora az egészségi állapottól is függ. Fokozott savasság vagy allergiára való hajlam esetén egyáltalán nem szabad bevinni ezeket a gyümölcsöket az étrendbe.
5-6 éves kortól egész gyümölcsöt fogyaszthat, de legfeljebb hetente háromszor. A túl sok citrusfélék álallergiát okoznak. Ez egy olyan jelenség, amelyben tünetek jelentkeznek, de a gyermeknek nincs maga az allergiája.
A citrusfélék gyermekmenübe történő bevezetésének szabályai:
- a citruslevet vízzel hígítjuk 1: 1 arányban, és étkezés után adjuk;
- a citrusféléket reggel étkezés után adják;
- figyelemmel kíséri a test reakcióját (a bőr vörössége, kiütés, az ajkak vagy a nyelv duzzanata);
- ne adjon új termékeket ugyanazon a napon.
Citrus ételek gyerekeknek
A narancslé lendületet ad
Hasznos narancsot és mandarint adni a gabonafélékhez és a salátákhoz. A narancslé élénkít és frissít, míg a citrusos desszertek egészségesek és ízletesek.
2 éves kortól gyümölcs- és zöldségsalátákat vezetnek be az étlapba, 3 éves kortól ajánlott hozzájuk narancsot adni. Ezt a gyümölcsöt sajttal, csirkefilével, halal kombinálják. Tankoláshoz vegyen növényi olajokat, joghurtot vagy kefirt. A gyümölcsöt meg kell hámozni.
A citrusfélék a gyermekek számára is jót tesznek. Előkészítésükhöz nemcsak a pépet használják, hanem a héjat vagy a héjat is. Más gyümölcsöket és bogyókat is adnak a lekvárhoz.
Minél kevesebb a lekvár elkészítése, annál több vitamin fog megmaradni benne. A gyümölcsital is lekvárból készül. Ehhez 1 evőkanál. l. finomságokat tenyésztenek 1 evőkanál. vizet, és ily módon cserélje ki a bolt levét.
A kandírozott narancs jó alternatíva a bolti édességek számára. A héj fitoncideket tartalmaz, amelyek különösen hasznosak az őszi-téli időszakban.
A kandírozott gyümölcsöket desszertekhez és gabonafélékhez adják, vagy önálló ételként adják. Nagy mennyiségű szénhidrát káros a túlsúlyra és a cukorbetegségre.
A narancsból és a mandarinból származó gyümölcsleveket utoljára hozzák be, amikor a baba legalább 3 éves.Óvodáskorú gyermekek esetében ne fogyasszon napi 30-50 ml-nél többet. 6 éves kortól a napi mennyiség 70-100 ml.
Ellenjavallatok
Negatív hatások jelentkezhetnek, ha egy gyermek túl sok citrusfélét evett egy étkezés során. Hányás, hasi fájdalom, emésztési zavar, kiütés jelentkezik.
Nagyszámú sav irritálja a nyálkahártyát, és a készítményben lévő cukor megzavarja a szénhidrátok anyagcseréjét. A citrusok ellenjavallt:
- gyomorfekély;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- gyomorhurut;
- diabetes mellitus;
- citrusallergia.
A citrusok ellenjavalltak egy szoptató anyának. Szoptatás (szoptatás) idején kólikát, kiütést vagy gyomorrontást okozhatnak a csecsemőben. Ha egy nő nem allergiás a citrusfélékre, akkor 6 hónapos korában elkezdheti a citrusfélék fogyasztását.
Következtetés
A citrusfélék sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van. De a gyermekek étrendjébe legkorábban akkor kezdnek bele, amikor a gyermek 3 éves lesz. Fontos, hogy ezt fokozatosan, kis adagokban végezzük.
Ne felejtsen el vigyázni. Attól függően, hogy meddig adjon gyermeknek citrusféléket, a teste jellemzőitől függ. A citrusok ellenjavallt gyomorbetegségek és allergiák. Ha ezeket a gyümölcsöket helyesen írja be a menübe, akkor nem lesznek negatív következményei.
