A brokkoli termesztésének szabályai a moszkvai régióban
A brokkoli a karfiol legközelebbi genetikai előfutára. A brokkoli termesztése a moszkvai régióban nem nehéz, még egy kezdő kertész is képes kezelni. A lényeg a megfelelő fajtaválasztás.
A brokkoli termesztésének szabályai a moszkvai régióban
A brokkolikáposzta leírása
A brokkolikáposzta levelei zöldek, a középső és az oldalsó hajtásokon több virágzat képződik, amelyek sűrű fejben nem kapcsolódnak össze. Az íze hasonló a spárgához, ezért a fajtát spárgának is nevezik. A virágzatokat és a hajtásokat általában megeszik.
A növény szereti a nedvességet és a meleget, nem tolerálja nagyon jól a fagyot. Legfőbb előnye a rövid érési periódus. Az első betakarítás után másodlagos virágzatok alakulnak ki a megmaradt oldalhajtásokon. Az érés időzítésétől függően:
- korai;
- évad közepe;
- késői fajták.
A brokkolit palántákban termesztik. A hajtások nyílt terepre történő szedését 35-40 nappal a magok vetése után végezzük. A brokkolit gyakran cserepes házi növényként termesztik.
Korán érő fajták
A korai érésű moszkvai régió legjobb káposztafajtáit a következő fajták képviselik: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
A korai brokkoli magokat ajánlott áprilisban vetni. A pekingi káposzta fajtáinak gondozása a moszkvai régió számára nem különbözik a más régiókban történő termesztéstől. A legfontosabb dolog a talaj nedvességének folyamatos fenntartása, különben a zöldségek íze károsodni fog.
A helyszín talaját ősszel kezdik előkészíteni. A brokkoli jó termést hoz, ha olyan területen termesztik, ahol korábban hüvelyesek nőttek. Ezek a növények oxigénnel gazdagítják a talajt, ami jó a spárgafejek fejlődéséhez.
Batavia F1
Közepesen korai hibrid, amelyet holland tenyésztők nyertek. Az érési időszak 8-90 nap. Az érett virágzatok nagyok. Átlagos súlyuk 800 g. A zöldségkultúra tökéletesen tolerálja a szállítást, sokáig tárolódik.
A növény nagyszerűen érzi magát a szabadban. Az optimális nedvességszint fenntartása érdekében az ágyakat minden eső és öntözés után mulcsozzák. A felső öltözködés évszakonként 2 alkalommal történik. Az első - 20 nappal a vetés után, a második - további 2 hét múlva. A fahamu és a szerves anyagok műtrágyaként szolgálnak.
A lényeg, hogy időben betakarítsák a Bataviát. A technikai érettség időszakában a fejek sötétzöld színt kapnak. Ha elmulasztja a megfelelő pillanatot, a tápanyagok egy része elkezd bomlani, és a zöldség íze megsérül.
Linda
A Linda karfiol egy első generációs hibrid. Érési ideje 75 nap. A fejek sötétzöldek, átlagos súlyuk 400 g Az első betakarítás után a másodrendű virágzatok képződnek a megmaradt hajtásokon. A magvetést április 15-től május 1-ig végzik.
A növény kiválóan érzi magát üvegházi körülmények között és a nyílt terepen egyaránt.A fajta nem fogékony a gombás betegségekre. A moszkvai régió korai érésű káposztafajtái közül a Linda az egyik legtermékenyebb. Ez a típusú brokkoli a jódtartalmat tekintve rokonai között az első helyen áll.
Lord F1
A Variety Lord nem fél a hőmérséklet változásától
Nagy hozamú fajta. Érési ideje 2 hónap. A vetés március közepén-áprilisban történik. Nyílt terepen a palánták április végén merülnek el.
A növény szárának sűrű szerkezete van, a fejek nagyok, legfeljebb 1,5 kg tömegűek. A másodrendű virágzatok késő őszig formálódnak tovább. Más fajtákkal ellentétben ez normálisan reagál a hőmérséklet-változásokra.
Tone
Ez a fajta a legősibbek közé tartozik. A virágzat feje nem túl nagy, egyenként csak 200 g. A karfiol barnás árnyalatú. A magok márciusban kezdenek vetni, hogy a növénynek ideje legyen megerősödni, mielőtt a nyílt talajba merülne.
A helyszínen májusban transzplantációt hajtanak végre. A csípés után azonnal le kell takarni a hajtásokat. A palánták szedése után az érési idő 30 nap. A betakarítást június végén hajtják végre. A megfelelő gondozással történő termés szeptember elejéig tart.
Évközi fajták
A moszkvai régió legjobb szezonközi brokkoli fajtáit kétféle változatban mutatják be:
- Ironman F1.
- Törpe.
Közepesen érő fajtákat ajánlott jól megvilágított helyre ültetni. Az öntözést minden második nap elvégzik. Előnye az a képesség, hogy otthon gyümölcsöt termeszthet.
Ezek a fajták hűvös éghajlaton jól gyökereznek, az optimális termesztési hőmérséklet 16-18 ° C.
Ironman F1
Az első generáció nagy hozamú hibridje. Öntvényei kék-zöld színűek. A központi virágzat sűrű, súlya körülbelül 600 g. A bokor 90 nap alatt érik meg. Márciusban ajánlott mag nélküli módszerrel telepíteni. Nagyszerű érzés a szabadban további fedél nélkül.
A forró évszakban a talajt nedvesítés után mulcsozni kell, időben meg kell lazítani. A gombás betegségek terjedésének elkerülése érdekében a túl szoros illesztés nem ajánlott. A növények közötti optimális távolság 30 cm.
1 négyzetmétertől m gyűjtsön legfeljebb 3 kg brokkolit. A zöldséget kiváló íze jellemzi, tökéletesen tárolható. Használható fagyasztásra, frissen, különféle kulináris élvezetek elkészítésére.
Gnóm
A fajta kompakt virágzattal rendelkezik
A fajtát kompakt virágzat jellemzi. A középső rész súlya 300 g, jó gondossággal - 600 g. A fej alakja elliptikus. A növénynek erős gyökere van, nem fél a huzattól.
A zöldségnövények szeretik a nyílt, jól megvilágított területeket. Nem tűri az árnyékolást. Jobb, ha a talajba magokat ültetünk a boltba.
A vetés márciusban történik. 40 nap elteltével a palánták elmerülnek a környéken. A zöldségfélék betakarítása ősszel kezdődik. Átlagos hozammutatók - 2,4 kg / 1 négyzetméter. m. A fajta kiváló erjesztésre, frissen tartható.
Késői fajták
A karfiol késői fajtáinak listája a moszkvai régió számára: Agassi F1. Maraton F1.
Érési periódusuk 130-150 nap. A magokat március elején kezdik el vetni. Jobb palántákat ültetni 15.04-15.05-ig. Kezdetben a növényeket be kell fedni. Forró nyáron a talajt minden öntözés után mulcsozzák. A jó betakarítás érdekében szerves anyag formájában trágyázzon szezononként 3-szor.
Agassi F1
Hőszerető hibrid. A fej alakja laposan lekerekített. A központi virágzat tömege 700 g. Termelékenység - 4 kg / négyzetméter. m.
A fajta nyílt terepen és üvegházhatást okozó körülmények között nőhet, jól reagál a talaj fellazítására és a bőséges öntözésre. Ez a fajta otthon termeszthető egy ablakpárkányon, és egész télen frissen élvezhető.
A termést legfeljebb 5 hónapig tárolják, kellemes íze van, és jól tolerálja a szállítást. Magas hozama és minőségi jellemzői miatt alkalmas ipari termesztésre.
Maraton F1
A hibrid hidegálló.A fej színe kék-zöld, súlya körülbelül 800 g. A virágzat lágy textúrájú, finom ízű. Termelékenység 1 négyzetmétertől m - 3 kg.
Kiváló minőségű oldalvirágzatok. A hibrid enyhén savas talajon jól növekszik, amelynek pH-értéke nem nagyobb, mint 6. Ha a mutató túl magas, meszezést hajtanak végre. A növény jól reagál a szerves trágyákra.
A betakarítást szeptemberben hajtják végre. Ez a fajta nagyon népszerű az ínyencek körében, különféle ételek elkészítéséhez használják és frissen, nem alkalmas konzerválásra. 3-4 hónapig megőrzi az értékes ásványi anyagokat.
Következtetés
A brokkolikáposzta termesztése a külvárosi telken egyáltalán nem nehéz. Az ültetési körülmények gyakorlatilag nem különböznek a fehér káposztától. Az ápolás fő árnyalata a talaj nedvesen tartása, különben a zöldségek nem lesznek elég szaftosak, és nem képesek másodrendű virágzatokat kialakítani.
A brokkoli egyik előnye, hogy a legtöbb fajtát otthon, ablakpárkányon termesztheti. Hasznos tulajdonságait tekintve a brokkoli többszörösen felülmúlja a fehér káposztát. Gyakran használják étrendben és zöldségpürék készítéséhez egy év alatti gyermekek számára.