A pekingi káposztafajta jellemzői Bilko F1
Pekingi káposzta A Bilko F1-et a kertészek nagyra értékelik az igénytelenség miatt. A növény nagyszerűen érzi magát a középső zóna minden régiójának ágyaiban, és a rövid szibériai nyár körülményei között is növekszik.
A pekingi káposztafajta jellemzői Bilko F1
A fajta jellemzői
A Bilko F1 fajtájú pekingi káposzta egy olyan időszaki hibrid, amely képes termeszteni növényeket mind a meleg éghajlatú, mind pedig a rövid nyárú régiókban. A kultúra érési ideje az első levelek megjelenésétől számítva 70 nap. A vetés január végétől (korai betakarítás) és legkésőbb március végéig (késői betakarítás esetén) történik. A zöldség igénytelen a nappali órák hosszában, azonban a későbbi vetés nem garantálja a kívánt termést.
A zöldség termeszthető nyílt ágyakban és kombinált üvegházban is. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy szezonon kívül kapnak termést, ajánlatos kiemelni a növényeket. Ez speciális fitolámpák alkalmazásával történik.
A Bilko Peking káposztát palántán és nem palántán termesztik. Azok a palánták, amelyeken még nem esett át a szedés és az átültetés, a csírázást követő 60 nap elteltével termést hozhatnak. A növényeket öntözésre és szélsőséges hőmérsékleti védelemre van szükség. A tisztességes termékmennyiség megszerzésének fontos feltétele az ültetvények megvastagodásának elkerülése. 1 négyzetméterre m legfeljebb 6 növényt ültetnek.
A fej leírása
Pekingi káposzta A Bilko F1 a levelek alakjában és színében különbözik bármely más fajta vagy hibrid villájától. A növény palántái külsőleg hasonlítanak a zöldség Savoyard fajtájára, de a pekingi levelek sokkal vékonyabbak és gyengédek. Az érett gyümölcs hordóra hasonlít. A káposztafej megszorításakor jellegzetes ropogás hallható.
A holland válogatáshoz tartozó Villa Peking Bilko közepes sűrűségű. A szár hossza átlagos, de magának a gyümölcsnek a méretéhez képest szinte láthatatlan. A fej káposzta magassága elérheti a 30 cm-t.Az érett zöldség keresztmetszete sötét sárga színű, de a külső levelek továbbra is sötétzöldek maradnak.
Az egyik fej káposzta maximális tömege eléri a 2 kg-ot. A zöldség tartási minősége átlagos, de a hűtőszekrényben vágott formában 3 hétig tárolható a termék ízének elvesztése nélkül. Hosszú távú szállításra alkalmas.
Ennek az ázsiai zöldségnek az íze teljesen keserű. Emellett nincs kifejezett aromája, amely e család számos gyümölcsében rejlik.
A zöldség alkalmazása
Peking régóta a kulináris szakemberek kedvenc étele. A finom levelek minden változatban jók, de a zöldség nemcsak ízéről híres, tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
A Bilko káposztát főzéshez használják:
- saláták;
- rakott;
- töltött káposzta.
A pácban lévő zöldségek nagyon ízletesek, valamint a zsemlemorzsában sült vagy rántott levelek. Készülnek belőle a téli előkészületek: erjesztett, sózott és konzerváltak.
A zöldséget megsüthetik vagy megpiríthatják serpenyőben olaj nélkül, majd pörkölteket, pitékben és lepényekben, gombócokban vagy muffinokban készíthetnek.
Az ebből a zöldségből készült ételek nagyon egészségesek. A csemegéket azoknak javasoljuk fogyasztani, akik:
- elhízottság;
- vitaminhiány;
- magas vérnyomás;
- székrekedés;
- folyadékretenció a testben.
Az ázsiai növényi ételek vérszegénység, máj- és lépzavarok esetén hasznosak. A Bilko fajtából származó pekingi káposzta nem ajánlott azok számára, akiknek a gyomor-bél traktus problémái vannak: hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek és gyomorhurut, a gyomornedv magas savtartalma.
Gondoskodás
A káposzta gondozása egyszerű
A pekingi Bilko fajta igénytelen az ellátásban. Az 1 négyzetméteres területről történő növekvő szabályok szerint m gyűjtsön legfeljebb 7 kg gyümölcsöt.
A Bilko káposzta gondozása a következőkből áll:
- a palántanevelés helyének kiválasztása és előkészítése;
- palánták termesztése a helyiség világításának és páratartalmának követelményeinek megfelelően;
- leszállás állandó helyre;
- kártevők és betegségek elleni kezelés.
A talaj
A palánták termesztésére szolgáló parcellának tápláló talajúnak kell lennie, domináns nitrogéntartalommal. Peking legjobb elődei az éjjeli madárfélék családjának termései, valamint az uborka és a cukkini.
Képződés
A pekingi palántákat akkor ültetik át, amikor a növény villát képez, és a levegő hőmérséklete éjszaka sem csökken 15 ° C alá. Az ázsiai zöldség palántáinak ültetése ugyanúgy történik, mint a közönséges káposzta palántáinak ültetése.
Felső öltözködés
A növények növekedése és a káposztafejek kialakulása során az ágyásokban a talaj fahammal dúsul. A képződési időszakban a palántáknak nincs szükségük más műtrágyára, mert a gyümölcsök képesek minden anyagot felhalmozni magukban.
Locsolás
A termesztés minden szakaszában a növény magas páratartalmat igényel, ezért ajánlott a folyosók talajtakarása. A növények öntözését szükség szerint végezzük, de lehetetlen hagyni, hogy a talaj kiszáradjon a tenyészet tövében.
Kártevők és betegségek
A pekingi káposztafajta, a Bilko F1 ellenáll a fuzáriumnak, a keelnek, a peronoszpóra ellen, de nagyon vonzó a rovarok számára.
Lehetetlen peszticideket használni az ágyak kezelésére, ezért rendkívül kíméletes módszereket alkalmaznak a harcra. A kártevőirtó keverékek fő összetevői az ételek és a fűszerek:
- só;
- fekete őrölt bors infúziója;
- mustármagpor;
- őrölt pirospaprika.
Minden laza anyag szétszóródik a folyosókon mulcs felett, a növényeket permetezett bors alapú vizes ágenssel permetezik. A csigákat és a csigákat hamuval lehet megakadályozni. A kezelésektől nem félő parazitákat kézzel kell összegyűjteni, majd ki kell irtani. Ezek a manipulációk megmentik a betakarítást.
Következtetés
Aki már termesztette ezt a zöldséget, örül a Bilko F1 pekingi káposztának. A növény lenyűgöző fejmérettel rendelkezik. A pekingi káposztából készült ételeket finom ízük és aromájuk különbözteti meg.