A díszkáposzta termesztésének technológiája
A díszkáposzta kétéves növény, amely remek kerti dekorációt nyújt. Számos változat létezik, amelyek lehetővé teszik eredeti tájkép elkészítését. A kultúra a mérsékelt éghajlathoz igazodik, ellenáll a fagyoknak, az ápolás és a művelés egyszerű, még a kezdők is megtehetik.
A díszkáposzta termesztésének technológiája
A díszkáposzta jellemzői
A díszkáposzta (Brassica oleracea var. Acephala) egyfajta közönséges kerti káposzta (Brassica oleracea). Egyes jelentések szerint ilyen fajtákat az ókori Görögországban kezdtek termeszteni, de a japánok modern fajtákat hoztak létre. A Felkelő Nap országából a dísznövény elterjedt az egész világon. Híres sokszínűségéről és furcsa levélformáiról. Egyéves, ritkábban évelő növényként termesztik.
A díszkáposzta magassága 30–120 cm, ehető, bár gyakrabban kizárólag állatok etetésére használják. A növények a fejük alakjában különböznek egymástól, egyesekben teljesen hiányoznak. A legtöbbnek göndör levele van, különböző színűre festve. A levéllemez szélessége 10-30 cm, hossza 20-60 cm.
Fajtafajták
A fej alakja szerint
Vannak ilyen fajták:
- Ovate;
- Obovate;
- Elliptikus;
- Csonka ellipszisek.
Lap alakja szerint
A levelek széle fűrészes, ami a bokrot göndörvé teszi, csipkére emlékeztet. Ezen az alapon különböztetik meg a fajtákat:
- fésült-durva göndör;
- fésült-vékony göndör;
- mohás göndör.
Szín szerint
A színek különböznek. A leggyakoribbak:
- zöld, fehér csíkokkal;
- világos zöld;
- zöld, kék árnyalattal;
- rózsaszín vagy lila foltokkal;
- szürke-zöld;
- piros;
- Burgundia;
- sötét lila;
- sárga;
- krém;
- fehér.
A kerti kultúra nyár végén vagy kora ősszel érik. Ha beviszi a házba a káposztát, december végéig "virágzik". A kultúra nagyon fagyálló, képes ellenállni a zord orosz éghajlatnak, és szinte bármilyen körülmények között növekszik. A bokor még 5 fokos fagyban sem fagy meg. Egyes fajták ellenállnak -10-12 ° C-nak.
Díszes káposztafajták
A díszkáposzta sokféle.
Ma a díszkáposzta növénynek több tucat fajtája van. Próbáljuk meg csoportokba bontani őket, megjelenésük, származási országuk függvényében.
Japán fajták
A japán rózsaszerű fajták hasonlítanak a nagy rózsákra. Göndör leveleik vannak, fényes középpontjuk és zöld szegélyük van. Mindegyik hibrid, ezért kész magokat vásárolnak ültetésre. A legnépszerűbb fajták és rövid leírásuk:
- Tokió. A fej alakja kerek, a levelek hullámosak és hullámosak. Az átlagos magasság 35 cm, a bokor rózsaszín, piros, krém.
- Oszaka (rózsaszín, piros és fehér).Alakja Tokió hibridjére hasonlít, kis méretű. 60 cm magasságig nő, a fej kör átmérője körülbelül 45 cm. A levelek szélén kettősek és simaak, alakjuk sima.
- Nagoya (rózsaszín és fehér). Ennek a rétegnek a kerek levelei szélén többrétegű sűrű rojtok vannak. A rozetták nagyok, legfeljebb 60 cm átmérőjűek.
- Páva. Kb. 30 cm magas cserje, mélyen levágott levelekkel. A központ színe krém vagy lila-rózsaszín.
- Egy hercegnő. Laza, széles rozettája van. A szár nem túl magas, legfeljebb 30 cm, színtartománya a következő: sötétzöld szegély és lila középpont.
- Keleti színek. A fej átmérője 30-35 cm, magassága legfeljebb 40 cm. A levelek szélén szürkés-zöldek, középen lilák.
A japán hibridek átültethetők a virágágyásokba, amikor a nyári virágok elhalványultak. Az egyik növény területe 40-60 cm, ezért az ilyen dekorációk nagyon gazdaságosak.
Pálmafajták
A pálmafajták nagy fajták, amelyek nem képeznek fejet, de magasságukban növekednek. Leveleik a tetejéig lógnak, pálmafákra emlékeztetnek. Ezért kapták a nevüket a fajták és hibridek. A legnépszerűbb díszpálma káposzta a tereprendezésben:
- Kéregnyelv. 120 cm magasra nyúlik. A levelek erősen hullámosak, hegyüknél levágódnak, gyönyörű kaszkádban lógnak le. Hosszuk elérheti a 120 cm-t, hogy miért nevezik a fajtát, nehéz megmondani, mert a sólyom nyelvét senki sem látta igazán.
- Magas vörös. Megjelenése szerint a növény hasonló az előző fajtához. A levelek bordó vagy lila színűek, hosszuk legfeljebb 60 cm, nem lógnak le kaszkádban.
- Calais fajták. Magassága legfeljebb 70 cm, a levelek nagyon erősen hullámosak, líra alakúak. A szín a fajtától függ, zöld, szürke és piros.
A tereprendezésben található díszpálma káposztát arra használják, hogy üres helyet foglaljon el a virágágyás közepén. Gyakran a kompozíció középpontjává válik. Cserepekben és kádakban gyönyörűen néz ki.
Leszállási szabályok
Díszes káposzta magvak termesztéshez a bokrokat második évre el kell hagynia. A déli régiókban könnyen áttelelhetnek a kerti ágyban. A megbízhatóság érdekében a talajt télire szalma vagy mezőgazdasági fólia borítja. A középső sávban és északon jobb, ha a növényeket egy nagy földréteggel együtt ássuk fel. A gyökereket műanyagba csomagolják, és fejjel lefelé lógatják valahol az alagsorban vagy bármely más hűvös helyiségben. Nincs szükség a káposztafejek gondozására. Tavasszal ismét a kertbe ültetik őket.
A virágzás nyár közepén kezdődik. Amikor a virágzó nyíl elsorvad és hüvelye megjelenik a szárán, gézbe vagy kendőbe kell csomagolni őket, hogy a madarak ne egyenék meg őket. A hüvelyeket teljesen kiszáradva szakítják le. A vetőmagot 5 évig tárolják. A hibrid díszkáposzta magokat a legjobban egy szaküzletből lehet megvásárolni. A hibrid fajtaminősége nem biztos, hogy megmarad, ha az anyagot függetlenül állítják elő. Ennek eredményeként kiderül, hogy az egyik fajtát elvetjük, és egy másik nő.
Palántanevelés
Egy hónap után palántákat lehet ültetni
A díszkáposzta ültetése és a palánták gondozása egyszerű. Az eljárást otthon kezdheti március közepétől április közepéig. A palánták a legjobban a talajban nőnek, amely egyenlő részből áll a gyepben, tőzegben és a folyó homokjában. A magokat körülbelül 15 cm magasságú edényekbe ültetik, 1 cm-rel mélyítik a talajba. A vetés úgy történik, hogy a magok között 3-5 cm távolság legyen. Ezután lehetővé válik nőnek egészséges és erős palánták.
Az első héten az edényeket, ahol díszkáposztát vetnek az otthoni palánták számára, hűvös helyen, 8 ° C-10 ° C hőmérsékleten tartják. Ezután a palántákat átrendezik melegebb és jól megvilágított helyre. Az optimális hőmérséklet 14 ° C-18 ° C. Az első hajtások körülbelül 4 nap múlva jelennek meg. Amikor 2 valódi levél van a hajtásokon, szedést végeznek.
A palántákat 6 × 6 cm méretű kis edénybe ültetjük, egy-egy növényt.A vegetációs időszakban a fiatal növényeket kétszer etetik. Megfelelő nitroammofosk vagy kemira-kocsi. 1 m²-re 1 evőkanál. l. műtrágyák.
A palánták feketelábjának megelőzése érdekében szigorúan be kell tartani az öntözési szabályokat. A magvetés előtt a talajt megnedvesítik, majd csak kissé öntözik. Amikor a díszkáposzta felnő, a savanyú kóma kiszáradásával kíméletesen öntözik. A díszkáposzta vetését követően a palántákat nyílt terepre kell kivinni 35-40 nap alatt. Ha a kertben üvegház található, akkor május elején magokat vethetünk oda. Egy hónappal később a virágágyáson szedést végeznek.
Kültéri termesztés
Nyílt terepen a palántákat május végén vagy június elején kell ültetni, hogy nyár végéig káposztafejeket teremtsenek. A növényeket tartalmazó edényeket megkeményítik, hűvös helyre teszik, 12 ° C-16 ° C hőmérsékleten. A díszkáposzta termesztése és gondozása nagyon egyszerű. A lényeg a megfelelő webhely kiválasztása. A kultúra fotofil, ezért nyílt, jól megvilágított helyre kell ültetni. Minél világosabb, annál szebb a növény.
A díszkáposzta szereti az agyagos vagy homokos talajt. Ültetés előtt az ágyat tolják, lyukakat készítenek körülbelül 20 cm mélyen. A bokrok közötti távolságnak fajtától függően 30-60 cm-nek kell lennie. Korábban a lyukakat vízzel öntözték, majd a palántákat enyhe szögben oda helyezik és földdel megszórják.
Öntözés és etetés
A díszkáposzta további termesztése biztosítja a rendszeres öntözést és a megfelelő megtermékenyítést. A kultúra szereti a nedvességet, de túlfolyó körülmények között rosszul növekszik és beteg. Elég minden második nap vízzel öntözni a talajt. Napi öntözésre van szükség, ha az udvar aszályos. A víz a gyökereknél nem állhat meg. Egy bokor alatt legfeljebb 1 liter folyadékot öntünk.
A műtrágyákat évszakonként többször kell kijuttatni:
- 10-14 nappal az ültetés után adjunk hozzá karbamidot vagy jeges borsot 1:10 hígításban.
- További 2-3 hét elteltével ásványi műtrágyákat kell kijuttatni (egyenként 10 g ammónium-nitrátot és kálium-kloridot, 20 g szuperfoszfátot 10 liter vízben hígítunk).
Szükség esetén az eljárást 20 naponként megismételjük, karbamidot (mullein) felváltva ásványi műtrágyákkal. Növelhet egy növényt további etetés nélkül, de akkor a bokrok nem lesznek olyan bujaak és szépek. Amikor a díszkáposztán 8-9 levél jelenik meg, meg kell lazítani a talajt. Fontos, hogy időben gyomlálják az ágyakat. A gyomok nemcsak elnyomják a bokrok növekedését, hanem a kártevők jó táptalajává is válnak.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A díszkáposzta meglehetősen ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de a helytelen gondozás, a rossz időjárás oda vezethet, hogy a növények megbetegszenek. A káposztafejeket nem mindig könnyű megvédeni a kártevőktől, különösen, ha azok a szomszédos mezőkről és parcellákról másznak. Néhány a leggyakoribb növekvő problémákról és azok megoldásáról:
- Bolhák. Ezek a kártevők féltik a hamut, a dohányt és a pirospaprikát. Ezekből az összetevőkből 1: 1: 1 arányú keveréket készítünk, és a káposzta fejét beporozzuk. Az öntözőkannából vékony vízfolyásokkal egyszerűen lemossa a parazitákat.
- Csigák. Hogy megvédjék magukat ezektől a káposztaimádóktól, a bokrok körüli földet aprított héjakkal vagy tűkkel szórják meg, a kártevőket kapor, körömvirág és bazsalikom elriasztja. A csigák elleni küzdelemhez használhatja a "Meta", "Thunderstorm", "Slime-eater" gyógyszereket is.
- Hernyók. Annak megakadályozására, hogy a pillangók tojást rakjanak a levelekre, körömvirágot ültethet. Ezek a virágok díszítik a virágágyást, és megbízhatóan védik a növényeket. Ha a pályák mégis elindulnak, a legjobb, ha kézzel szereljük össze őket. Szuperfoszfát-oldat (vízzel 1: 100) segít elijeszteni a lepkéket.
- Gyökérrothadás vagy fekete láb. A betegség legjobb megelőzése a megfelelő öntözés. A kezeléshez fungicideket, például "Fitosporint" használnak.
A káposzta használata a tájtervezésben
A virágágyásban található díszkáposzta késő őszig gyönyörködteti a tekintetet, ezért sok nyári lakos nagyra értékeli ezt a kultúrát.Az utóbbi években egyre gyakrabban termesztették. Még a szakemberek is használják a tájterv készítéséhez. A növény kádakba ültethető, szegélyekkel díszítve, még gyönyörű függőleges virágágyásokat is létrehozhat. Íme néhány hasznos tipp:
- A legjobb, ha többféle kontrasztos színt vásárol, amelyekből gyönyörű mintákat hozhat létre egy virágágyáson.
- Magas káposztát ültetnek a közepére, 1-2 bokrot, rózsafajtákat ültetnek körbe. A kerítés közelében lévő hátsó vonalon is elültethetők.
- A nagy rózsaszín káposzta nagy terület ültetésére használható. Ehhez legfeljebb 30-40 növény szükséges.
- A díszkáposztát először az üvegházba lehet ültetni, majd át lehet vinni a kerti ágyba.
- Ha késő ősszel beülteti a növényt egy fazékba, majd behozza a házba: ott állhat karácsonyig.
- A vágott káposztafejeket vázába tehetjük: körülbelül egy hónapig megőrzik megjelenésüket.
A virágkáposzta díszkáposzta szép és eredeti lesz. A színek sokfélesége kellemes lesz a szemnek, még akkor is, ha a legtöbb virág elhalványul. Ugyanakkor a növekedésben nem lesznek nehézségek. A fajtaválasztás előtt feltétlenül ellenőrizze a helyszínt. Tervezze meg, hogyan kell ültetni a káposztát, milyen árnyalatokat kell kombinálni.