A káposztafajta jellemzői Cukorzúzás
A káposztacukor ropogása a fehér káposzta korai fajtája, gazdag mikroelemekben.
A káposztafajta jellemzői Cukorzúzás
Jellegzetes
Cukorrépa - korán érett fehér káposzta A leírás szerint az érési idő a csírázástól a betakarításig legfeljebb 105 nap lehet. Száz százalékban csírázik. Termelékenység 1 négyzetmétertől m értéke 2,3-3,7 kg. Figyelemre méltó íze van: édes, lédús és ropogós, hasznos anyagokban gazdag: A-, B-, C-, K-, PP-, U-vitamin, valamint kálium, magnézium, kalcium, cink, mangán, kén, jód, vas, foszfor.
A leírt fajta káposzta diétás termék.
A fej leírása
A Sugar Crunch fajtára apró és közepes káposzta jellemző.
Fej felépítése:
- kerek forma;
- súly - 700-1300 g;
- átlagos átmérő - 35 cm;
- a felülete sima;
- átlagos sűrűség;
- világoszöld szín;
- vágott szín - fehér, sárga árnyalattal;
- vékony erek;
- csonkja rövid.
A káposzta levelei világoszöldek, a lombhullató rozetta tömör.
A zöldség alkalmazása
A Growing Sugar Crunch eladásra és otthoni fogyasztásra szolgál. Kiváló íze és magas nyomelem-tartalma miatt ajánlott friss zöldségeket használni. Saláták, nyári káposztaleves elkészítésére alkalmas.
A káposzta fejének magas folyadéktartalma (lé) nem teszi lehetővé a káposzta hosszú ideig történő tárolását.
Növekvő technológia
A százszázalékos hozam elérése érdekében a káposzta termesztésének palántamódszerét alkalmazzák. Ezenkívül a magokat azonnal nyílt terepre vetik, ez a régió éghajlatától és talajától függ.
Magok vetése palánták számára
Március elején már ültethet káposztát a palánták számára
A magok vetésének ideje a palánták számára március elejétől kezdődik és április elejéig tart.
Először a jövőbeli palánták termesztésére szolgáló tartályokkal határozzák meg. Bármi lehet, a dobozoktól a műanyag poharakig. A legfontosabb dolog az, hogy a tartály tiszta vagy jól szárított (ha a tartály fából készült).
A talajból keveréket készítenek: a gyep talaját humuszhoz 1: 1 arányban keverik, hamut adnak hozzá (1 kg keverékhez 1 evőkanál. L. hamu). A keveréket öntözik, magokat vetnek. A vetés után azonnal nem szabad öntözni a talajt, hogy a magok ne menjenek az aljára. A palántákkal ellátott edényeket a szoba déli oldalán helyezik el.
Világítás
Az első hajtások megjelenésekor a növényeknek 12 órás kiegészítő megvilágításra van szükségük, ehhez fénycsöveket használnak. Ha a szobát jól megvilágítja a napfény, akkor elegendő 6 óra erős napfény.
Hőmérsékleti rezsim
A mag érésének ideje alatt a palánták megjelenése előtt a szobahőmérsékletnek 20-22 ° C-nak kell lennie. Csírázás után a hőmérsékletet egy hétig 8-10 ° C-ra csökkentik, ez segít megakadályozni a palánták kihúzását. A palánták megkeményedésének megkezdése előtt a hátralévő időben a hőmérséklet állandó marad: nappal - 13-14 ° C, éjjel - 10-12 ° C.
Válogatás
A szedés a sziklevél fázisában, a levelek embrióinak érlelési időszakában, a palánták megjelenését követő első 7 napban történik. A palántákat külön tartályokba ültetjük át. A palánták szedéskor a sziklevelű levelek elejéig távolodnak. A transzplantációt követő első 3 napon a hőmérsékletet 17-18 ° C-on tartjuk. Szedés után a növények növekedése 2-3 hétig szünetel.
Locsolás
A palánták öntözésének mérsékeltnek kell lennie. A talaj kiszáradása vagy átnedvesítése nem megengedett. Öntözés előtt meglazul a talaj. A víz hőmérsékletének szobahőmérsékletűnek kell lennie.
Keményedés
2 héttel a palánták elültetése előtt a növényeket fokozatosan felkészítik a kültéri éghajlatra. A palántákat több órán át a szabadba viszik, és a friss levegőn töltött idő minden nap növekszik.
Kiszállás
Amint a növény 4-5 erős levélre tesz szert, nyílt terepbe ültetik át őket. Ha a kiszállás április végén történik, akkor a palántákhoz filmborítóra lesz szükség. Május elején már nincs szükség menedékhelyre a növények ültetéséhez. Az ültetési rendszernek 50 x 30 cm-nek kell lennie. 45-55 nap elteltével betakaríthat.
Kártevők és betegségek
A jó minőségű betakarítás érdekében a zöldségnövényeknek időben meg kell akadályozniuk a betegségeket és a kártevőket. A leggyakoribb betegségek és rovarok, amelyek jelentős kárt okoznak a zöldségnövényekben:
- Káposzta levéltetű. Szívja a levét a levelekből, utána megsárgulnak, a káposzta feje kicsi és porhanyós lesz.
- Keresztesvirágú hiba. Megtelepszik a levelekben, kiszívja a levét, ennek következtében a növény elsorvad.
- A fehérfarkú hernyó megrágja a lombhullató széleit.
- A Keela egy gombás betegség, amely befolyásolja a gyökérzetet, ennek következtében a káposztafejek nem képződnek.
- A peronosporózis a palánták és a kifejlett növények leveleit érinti, ennek következtében sárga foltok és szürke virágzás jelennek meg a leveleken, ami után elpusztulnak.
- Fekete rothadás (bakteriosis) - vizes, apró, szürke foltok, amelyek bomlást okoznak.
A rovarok elleni küzdelemben segít a növények permetezése biológiai készítményekkel, köztük az "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". A betegségek megelőzésére vannak olyan gyógyszerek, amelyek "Oxyhom" és "Abiga-Peak".
Az érintett levelek és káposztafejek megsemmisülnek.
Következtetés
A cukortörés egy korai érésű, kiváló ízű fehér káposzta. Hosszú távú tárolásra nem alkalmas, nem igényel különösebb odafigyelést és gondozást, százszázalékos csírázása és hozama. A kártevők és betegségek elleni küzdelemben a legfontosabb a növények időben történő feldolgozása.