"Nezhinsky" saláta
0
710
Cikk besorolása
A "Nezhinsky" saláta az egyik legnépszerűbb típusú uborka otthoni megőrzése télen. Az ilyen salátát hagyma, petrezselyem, finomra vágott fokhagyma és fűszerek hozzáadásával készítik, amelyek miatt nagyon aromás és ízletes. Nem kell sok idő az elkészítéséhez, a saláta nem főtt, az apróra vágott friss zöldségeket azonnal üvegekbe rakják, majd sterilizálják. Ennek eredményeként finom házi snacket kap, amelyet habozás nélkül akár az ünnepi asztalra is tehet.
Uborka saláta "Nezhinsky" télire
Hozzávalók
- Uborka - 1 kg
- Hagyma - 125 g
- Petrezselyem - 50 g
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Növényi olaj - 125 ml
- Ecet - 60 ml (9%)
- Só - 15 g