Borostyán körte lekvár - finom édesség télre
0
491
Cikk besorolása
Ennek a lekvárnak a főzése sokáig tart, 2-3 napig. De ugyanakkor egy kicsit a tűzhelynél kell állni: először - csak körte vágásakor, majd - csak 5-10 percig. Ezért ezt a receptet nyugodtan nevezhetjük az elfoglaltak lekvárjának. Ugyanakkor a végtermék az irigység sikeresnek bizonyul: a legfinomabb körteszeletek (vagy darabok, ahogyan jobban szereted vágni) a körte vastag, viszkózus szirupban, hasonlóan a borostyánmézhez.
Körte lekvár ékek
Hozzávalók
- Körte - 1 kg
- Granulált cukor - 800 g
- Citromsav - ¼ tk
Készítmény
Apropó! A citromsavval együtt hozzáadhat egy marék diót, egy zacskó vaníliás cukrot a lekvárhoz. És az utolsó főzés elején tegyen egy fahéjat egy fazékba - de mielőtt konzervbe kezdené, jobb, ha eltávolítja ezt a fűszert.