Paprikák fagyasztása - a legegyszerűbb két módszer
Milyen finom bolgár bors. "Snack" tányéron tálalják, töltik, sütik, salátákhoz és első fogásokhoz adják.
Szeretném megosztani az édes paprika - egész és szalmaszálak - fagyasztási receptjét. Miután lefagyasztotta az egész paprikát, gyorsan megtöltheti, az előkészítés napján előzőleg kiolvasztotta. Borscsíkokat adnak az első és a második fogáshoz, krumplihoz és mártásokhoz, különféle szószokhoz, pizzához stb.
A fagyasztáshoz jobb sárga és piros gyümölcsöt választani. Ha szereted a keserűséget, használhatsz zöldet is.
A paprikát általában többször fagyasztom le a nyár folyamán, a betakarítástól függően. Azonnal lefagyaszthatja a szükséges mennyiségű gyümölcsöt.
Nehéz azonos alakú és méretű paprikát vásárolni vagy termeszteni. Ezért a simább paprikákat teljesen lefagyasztjuk, kissé ívelt paprikákat - csíkokban. Ehhez azonnal válasszon össze minden paprikát és alaposan mossa le folyó víz alatt. Mindkét fagy esetén fontos a paprikát szárítani, hogy ne legyen felesleges nedvesség. Tegye a tiszta paprikát fél órára törölközőre (száradni), vagy használjon papírtörlőt.
Egész paprika fagyasztása
Hozzávalók
- Édes paprika - 2,5 kg
Készítmény
Fagyasztó paprika csíkokban
Hozzávalók
- Édes paprika - 2,5 kg