Laskagomba növekedési helyek

0

1624

Cikk besorolása

Laskagomba (laskagomba) - elhalt fán vagy korhadt tuskón növő gomba, az osztriga gomba egész nemzetségét képviseli, amely az osztriga gomba családjába tartozik. Sok hasznos anyagot tartalmaznak: fehérjéket, B, C, E és D2 vitamint. Az erdők a laskagomba fő növekedési helyei, de gyakran otthon is fűrészporon vagy apró forgácson termesztik őket.

A gombák növekedési helyei laskagomba

Laskagomba Oroszországban

A tartomány Primorye és Szibéria területéről indul és a Krasznodar területére is kiterjed. Az Orosz Föderáció középső zónája tele van ezekkel a "ragadozókkal". Leggyakrabban ez a faj az ilyen fák kérgén található:

• Birs fa;
• nyárfa;
• tölgy;
• Hársfa;
• fűzfa.

De a tűlevelű fák képviselőinek törzsén a laskagomba ritkán fejlődik ki - a gyanták jelenléte a fában befolyásolja.

Néhány faj a nyárfákon nő. Bár egyes kutatók szerint nem érdemes szedni az ezen a fán termő gyümölcstesteket, mivel a nyárfoszlány az allergének hordozója, különböző növények pollent szállít, beleértve azokat is, amelyek allergiát okoznak.

A laskagomba lombhullató és vegyes erdőkben egyaránt nő. Nagyon ritkán látni ilyen képviselőket a tűlevelűeken. Egész telepekben találhatók - egyenként 20-40 egyed, magasan a száraz törzsön. Néha van esély megtalálni ezeket a gombákat még parkokban vagy kertekben is. A laskagomba holt vagy beteg törzsön, korhadt tuskókon nő az erdőben.

A leggyakoribb ezekben a régiókban:

• Primorsky Krai;
• Krasznodar régió;
• Távol-Kelet;
• Kuban;
• Kaukázus.

Fajták az Orosz Föderáció területén

Összesen mintegy 30 fajta létezik ennek a gombának. Legtöbbjüket otthon tenyésztik. Nem igényelnek gondos karbantartást, de kiváló ízléssel rendelkeznek.

A leghíresebb fajták Oroszország területén találhatók. Tehát a királyi laskagomba könnyen észlelhető a pusztai régiókban. Észak-Amerikában őshonos floridai laskagomba bükkfán él a Kaukázusban.

Laskagomba (Pleurotus ostreatus)

A faj más néven laskagomba vagy laskagomba. Ezek meglehetősen nagy xilofita gombák, a saprotrofi csoportba tartozó fa rombolói, amelyek elterjedtek a mérsékelt éghajlati övezet erdőiben. Általában csak elhalt fákon nőnek, de vannak olyan esetek, amikor telepeiket élő, de legyengült növényeken találták. Nem válogatnak a körülmények között, ezért gyakran otthon termesztik őket.

A természetben úgy néznek ki, mint a kérgén "lógó lépcsők". Ehető gombák közé sorolják.

A kalap nem szabványos alakú: 1-2 cm magas, 5-30 cm átmérőjű (de csak nagyon régi példányokban). Felülete általában fehér, szürke vagy világosbarna, fényes. A pép szilárd és lédús.

A láb 1-4 cm magas, simán tapintható, fehér vagy szürke. A pép rostos, szívós. Ez különösen a régi gombáknál figyelhető meg. Néha oldalra hajlik, gyakorlatilag láthatatlan.A mikológiában nem középen, a sapka oldalán helyezkedik el, ezt az elrendezést excentrikusnak nevezik.

Ilyen gomba Oroszország bármely lombhullató erdőjében megtalálható, inkább a nyírfa. A gyümölcsidő az ősz kezdete, mert szereti a viszonylag alacsony hőmérsékletet és a jó páratartalmat.

Laskagomba (Рleurotus pulmonarius)

Néha tavasznak vagy bükknek is hívják. E nemzetség leggyakoribb ehető gombája természetes körülmények között.

A kalap kerek, élei kissé lefelé. A hús és a spórák egyaránt finom fehér színűek.

Bükkfákon és öreg nyírfákon nőnek. A tölgyeken növő egyedek ízlése a legjobb. Jól tolerálja a szállítást és a hőmérsékletesést. Ezt a fajt megkülönbözteti kis mérete, a sapka átmérője csak 4-8 ​​cm, kellemes aromájú, húsa azonban kissé kemény.

Laskagomba (Рleurotus cornucopiae)

A gomba a Primorsky Területen gyakori

Egy másik ehető fajta. Lombhullató erdőkben nő, egy kedvelt hely - a szilfák, a nyírok vagy a juharok törzse és tuskói.

A sapka tölcsér alakú, kis domborulatokkal. Sárga vagy fehér, az idő múlásával sötétedik. A fej átmérője 4-12 cm.

A láb fehér, néha hiányzik. Hossza legfeljebb 1 cm, vastagsága 1-2 cm, a pép mindig fehér, sűrű, kissé enyhén illatos.

Ez a faj nagy csoportokban növekszik, és néha fűszeres illatot lehet érezni a közelükben, ami ánizsra emlékeztet. A termőtestek nagy halmazainak kialakulása miatt bőséges laskagombának is nevezik.

Negatív hőmérsékleten a szarv alakú laskagomba rosszul növekszik, bár a betakarítás ideje késő tavasztól őszig (május - október) kezdődik.

Irina Selyutina (biológus):

Citromos laskagomba (Pleurotus citrinopileatus) a vadonban található Primorsky Territory területén, különösen annak déli részén. Fejlődéséhez az élő vagy elhalt szilfákat, vagy a szilfa holt erdőket kedveli. Ez a szelektivitás a szubsztrát számára a népszerű nevet - ilmak. Nyírfatörzsön is megtelepedhet. A termés májustól októberig tart. Ezt a fajt a sapka élénk sárga színe jellemzi, ami szinte dekoratív megjelenést kölcsönöz. A termés egésze vagy csaknem az egész egy nagy csomó formájában képződik. Otthon termesztve búzaszalmán és kukoricacsutkán jól megnő. A termés közötti időköz 7-10 nap.

Apropó. Az egyes fajok gombáit, valamint a növényfajtákat külön vonalakra - törzsekre - osztjuk. A gombák esetében ez megegyezik az állatok fajtáival vagy a növények fajtáival.

A gombák megjelenésének feltételei és ideje

A leghatékonyabb növekedés érdekében a laskagomba kedvező feltételeket igényel.

Szinte minden faj esetében a legkedvezőbb időszak az ősz. A növekedés ingere a környezet hőmérsékletének csökkenése. Az ősz az esőzések és az állandó páratartalom ideje nem túl magas pozitív hőmérsékleten. Ezek a fajok ebben az időben nőnek a legtermékenyebben.

A faj megjelenésére nincs regionális minta. Ez a gomba ott jelenik meg, ahol alkalmasak a fejlődésére.

Az otthoni laskagomba-termesztés népszerűvé vált, mert ez a gomba értékes tápanyagforrás a szervezet számára. A jó feltételek megteremtéséhez szükséges:

1. Speciális szubsztrátum előkészítése.
2. Hőkezelés a penész megelőzése érdekében.
3. Hidrotermikus kezelés végrehajtása a szubsztrátum megfelelő mennyiségű nedvességgel történő telítéséhez a micélium normális fejlődéséhez.
4. Keverék előállítása szubsztrátból és micéliumból.
5. A keveréket műanyag zacskókba helyezzük.
6. A táskák lapított formát adnak, és lyukasztják a falakat.
7. Táskák elhelyezése magas páratartalmú (80-90%) és legfeljebb 25 ° C hőmérsékletű helyiségben.

A termésidő a vetés után 10-14 nappal kezdődik. Megfelelő gondozással ez idő alatt az újrabetakarítás 15-20 nap múlva lesz.

Következtetés

Az osztriga gomba ehető gombatípus, amely az Orosz Föderáció nagy részén elterjedt.A termő növekedés helyszínei bármely régióban lehetnek a termés szempontjából kedvező feltételek idején. Leginkább lombhullató fákon nő, ritkán tűlevelűeken. Ez a gomba összetételében sok hasznos anyag van. Vadászatkor könnyen felismerhető, mert Oroszország területén nincs mérgező társa.