Meg lehet-e enni az Ördög ujjai gombát
Az Anthurus Archer gomba nagyon hasonlít egy polipra, bár négy csápja van. Megjelenése sokak számára undorító, de a mikológusok őrültek tőle.
Meg lehet-e enni az Ördög ujjai gombát
A gomba leírása
Az Anturus Archera a Veselkov családhoz, a Reshetochnik családhoz tartozik. Népies nevén az ördög ujjai. Nevezik tintahalnak, polipnak vagy jobb esetben az Ördög kezének. miben, de fantáziában és gondolkodásmódban csodálatosak a Föld bolygó lakói különböző országokból.
A faj képviselői számára az a képesség, hogy a megjelenést az életciklus folyamatának fejlődési szakaszától függően megváltoztassák. Kezdetben legfeljebb 6 cm átmérőjű tojás formájában jelenik meg - így néz ki egy fiatal termőtest. Ebben az időszakban könnyen összetéveszthető a mérgező székletekkel, a babaállatok és más furcsa tárgyak természetes vetélésének eredményeivel. Az ördög ujjait a test következő elemei képviselik:
- mag - a gomba felnőtt szervezetének fejlődő komponensei, amelyek nyálkás, zselésszerű membránnal vannak borítva;
- perídium - fehéres vagy szürkés színű, rózsaszínű vagy barna árnyalatú külső héj, amely a tartály felszabadulása után a termőtest tövében marad;
- hosszú fonalas szálak, amelyek a testet tápanyagokkal látják el.
Az ördög ujjai gomba ebben az állapotban van, amíg „virágzik”.
Irina Selyutina (biológus):
Az Anturus Archera a Gasteromycetes rendjébe tartozik, és - mint mindegyiküket - jellemzi a termőtestük bezártsága a basidiosporák éréséig. Az érett bazidiospórákat elválasztják az egysejtű bazídiumoktól a boríték felülete alatt, ami lehetővé tette az ilyen gombáknak a másik nevet - nutreviki. A bazidiospórák felszabadulása a termőtestből csak a termőtest héjának repedése vagy teljes elpusztulása után következik be.
A gasteromycetesekre jellemző micéliumszálak jelentősen lefedik a területet és hozzájárulnak a gomba terjedéséhez.
Július végétől október közepéig a tojás elveszíti héját, és legfeljebb 8 "csápszirmot" húz elő, gyakrabban - 4. A csúcsuk összeolvadni látszik. Minden "szirom" -perem, amely a recept része, eléri a 15 cm hosszúságot. Továbbá a "szirmok" elválnak, és hasonlóvá válnak a polip csápjaihoz. Törékeny felépítésűek, fekete foltok borítják - nyálkás spórát hordozó gleba területei, amelyek csípős kellemetlen szagukkal vonzzák a spórákra terjedő rovarokat.
Ennek a gombatípusnak nincs lába. A különleges illat vonzza a legyeket és más rovarokat. Kiterjesztik a spórákat és elkezdik szaporítani a gombát.
A szaporodás módja teljesen eltér a más típusú gombáktól, kivéve a Veselkovye család képviselőit. Miután a test elvesztette a héjatojást, az Ördög ujjai nem élnek sokáig, 2-3 napig. Ez az időszak elég ahhoz, hogy a rovarok elterjesszék a spórákat.
Az Anturus Archer ritka fajnak minősül. A világ számos országának Vörös Könyvében szerepel.
Az eloszlás földrajza
Oroszországban a gomba nagyon ritka.
Az Devil's Fingers gomba Új-Zélandról és Ausztráliából (Tasmania) érkezett. Aztán elterjedt Afrika, Ázsia, Amerika országaiban.
Nincs pontos információ arról, hogy ezt a fajt mikor vezették be Európába. Egyes jelentések szerint ez 1914-1920-ban történt. gyapjúzsákokban, amelyet a francia könnyűiparnak szállítottak.
A 30-as években. XX. Az Ördög ujjait először Németországban találták meg. A 40-es években más európai országokban is megtalálható volt, például Svájcban, Ausztriában, Angliában. Néhány évvel később a Balti-tenger partján találták meg. A Szovjetunióban először Kazahsztánban, majd az Ukrán Kárpátokban találták meg (1977). Oroszország területén a termőtesteket először 1978-ban rögzítették.
Oroszországban az Devil's Fingers gomba rendkívül ritkán növekszik, utoljára Kaluga régióban láthatták. Forgalmazásának legnagyobb része az Egyesült Királyságban, Lengyelországban és a Baltikumban koncentrálódik.
Az Anthurus Archera olyan gomba, amely szereti a humuszos talajt, a rothadó fát, a sivatagot vagy a félsivatagos terepet. Vegyes és lombos erdőkben is megtalálható volt. Egyedül vagy csoportosan nő.
Alkalmazás
Az Ördög ujjai íze és aromája miatt ehetetlen gomba. Megjelenése és büdös illata elveszíti a termék megkóstolásának vágyát.
Ezt a típust nem használják a főzés során. A tudományos és a népi gyógyászatban sem használják.
Funkció a természetben
Az ördög ujjai nem ragadozók. Nem eszik rovarokat vagy apró állatokat. Csak a spórák elterjesztésében segítenek, ezért új telepeket hoznak létre a szülőktől távolabb eső helyeken.
A fő növekedési periódus alatt, a "nyálkás tojás" stádiumban könnyen összetéveszthető egy fehér mérges gomba. Ebben az esetben az Ördög ujjai ártalmatlanok, a fehér varangy pedig végzetes.
Következtetés
Az Anturus Archer ehetetlen faj. Csúnya íze van, a bomló állati eredetű tömeg bűze és hosszú csúnya utóíze van (ahogy a merészek mondani szokták). Fogyasztásuk után azonban nem mérgezhetõk vagy betegek.
Az ördög ujjai a fejlődés korai szakaszában külsőleg némileg hasonlítanak a fehér varangyos székletre, de ez a gomba nem jelent halandó veszélyt.
