Mi a gomba termőteste

0

1322

Cikk besorolása

A gombaszedő számára ismernie kell a gombák szerkezetét. Ez segít megkülönböztetni az ehető és az ehetetlen fajokat. A gomba termőteste a micélium hifák - vékony és szorosan illeszkedő szálak - összefonódásával jön létre. A szakosodott részen a spórák a nemi folyamat eredményeként alakulnak ki. Különböző méretű és alakú.

A gomba gyümölcs teste

Általános felépítés

A gomba királysága hatalmas. Képviselői gyakran jelentősen különböznek egymástól. Az ismert fajok többsége az Agaricaceae rendbe tartozik. Ide tartoznak a gombák, a rókagombák, a gombák, a gombák és mások.

A gomba teste hifákból áll. Görög nyelvről lefordítva ez a kifejezés jelentése "háló", "szövet". Ezeket az izzószálakat erős falú sejtek alkotják. Apikális növekedés jellemzi őket. Elágazó, lehet, hogy nincsenek elválasztva, és gyakran egy nagy sejtből áll, amelynek magjai vannak (az alsó sejtekben).

Vegetatív rész

Az aljzat alá helyezett hifák táplálékokat juttatnak a szervezetbe. A földön nőnek, holt vagy élő fa. Néha parazitálnak a növényeken és az állatokon. A gomba vegetatív testét micéliumnak vagy micéliumnak hívják, a gyökér azonban nem. Ez a test fő része.

Irina Selyutina (biológus):

Valójában a hifák, amelyekből a micélium képződik, csúcsnövekedéssel rendelkeznek és bőségesen elágaznak. "Ágaik" annál fiatalabbak, annál közelebb vannak a növekvő csúcshoz. A sporulációs szervek kialakulása során, és gyakran a vegetatív szervekben is, a gomba szálak szorosan összefonódnak és plectenchymát képeznek.

A hifák párhuzamos kapcsolata micéliumzsinórokat képez, amelyek nagyon jól láthatók a nagy termőtestek tövében. A víz és a tápanyagok átáramlanak rajtuk.

Gyakran az elágazó hifák, amelyek apró fa gyökereivel találkoznak, takarásként összefonják őket. Néha behatolnak sejtjeikbe, és ott hifa-gubancot alkotnak. Megjelennek a duzzanat és a gyökérágak. A gomba testének ezt a szimbiózisát a növényvel mikorrhizának vagy gombagyökérnek nevezik: ennek köszönhetően a gombák a növényektől kapnak glükózt, a növényeknek nincs szükségük vízre és ásványi anyagokra.

Gyümölcs rész

A gomba királyságának képviselői kétféleképpen szaporodnak:

• vegetatív módon - micéliumdarabokkal;
• spórák segítségével - ivartalan és üreges folyamat.

A gomba termőteste a reproduktív rész, tudományosan sporocarpának vagy carpophore-nak nevezik.

Egyes példányok alkotják a sporulációs periódus alatt. Összefont szálakból áll, amelyek a pépet alkotják - a tényleges testtömeg. Ez egy hamis szövet, az úgynevezett plektenchim. Külön részének funkciója a viták kialakulása. Látásukhoz a kalapot egy papírlapra fektetik. Egy idő után szürke bevonat jelenik meg rajta - ez a vita. Kedvező környezetbe kerülve csíráznak. A micélium képződik, és idővel egy gomba.

Irina Selyutina (biológus):

A plektenchima vagy a hamis parenchima eredetében különbözik a valódi szövetektől.A gombák hamis szövete a micélium szálainak összefonódásával jön létre, míg a magasabb növényekben a szövetek minden irányban sejtosztódással alakulnak ki. Mikroszkóp alatt a plectenchyma gyakran hasonlít egy közönséges parenchymára (a növények fő szövetére), és néha még differenciálódás, takarás, vezetés stb.

Az ascomycete gombák termőtestét ascocarpnak vagy ascomának hívják. A basidiomycetesekben bazidiocarp vagy basidioma van.

A gyümölcstestek típusai

A gomba királyságának képviselői különböző formájúak.

Számos forrás szerint csoportokra lehet osztani:

• kalapok;
• ülő - növekedések, paták formájában, konzol alakú (nincs lábuk vagy csonkjuk, innen a név);
• lekerekített, körte alakú stb .;
• leborult, karéjos, korallos, füles, csillagos stb.

A gomba termőtestének alakja növekedés közben megváltozhat. Vannak olyan fajok, amelyek csillagnak tűnnek, falloszra vagy karéjos hasonlóságra tesznek szert.

A termőtest felépítése

A gombákat szerkezeti jellemzői alapján alacsonyabbra és magasabbra osztják. Az első csoportba a penészfajok tartoznak. Spóráik mindig a levegőben vannak, és kedvező körülmények között szaporodni kezdenek. Számos képviselő van jelen a talajban és a trágyában. A hipafák megjelennek a kenyéren, a növényi termékeken. Összefonják őket, mint egy pókháló. A spórákban spórák képződnek, amelyek a hifák végein keletkeznek.

A legtöbb esetben a galóca gombáknál a gomba termőteste sapkából és lábból áll. Különböző színben és méretben kaphatók. De néhány példányban ezek a szervek gyengén expresszálódnak vagy teljesen hiányoznak.

Kalap

A bőr nem engedi, hogy a nedvesség elpárologjon a gomba testéből

Összetevői, akárcsak a gombák vegetatív testei, hifák. A sapka felületét átlátszatlan szálak alkotják - ez a bőr. Feladata, hogy megakadályozza a nedvesség elpárolgását a belső szövetekből. Lehet száraz vagy nyálkás, az időjárástól függően. Sok fajnál a teljes felületen könnyen elválasztható a péptől, máshol csak a szélektől távolítható el. Vannak olyan példányok, amelyek szilárdan tapadtak a bőrrel.

A gomba testrészének pépe steril szövet. Lehet laza vagy rugalmas. Sok fajban törékeny. Más illata van: könnyű, kellemes vagy éles, égő. A legtöbb esetben a szín világos. Az életkorral változhat. Ugyanolyan marad vagy sötétebb lesz vágáskor. Sok példányban a hifák egy része megvastagodott. Belül van lé, amelyet gyakran tejszerű nedvnek hívnak. Egyes képviselőkben bőséges mennyiségben, másokban kis mennyiségben van jelen. Lehet színtelen vagy színes.

A kalapok alakja más:

• párna;
• gömbölyű;
• tölcsér alakú;
• harang alakú stb.

Az éleket felfelé vagy lefelé lehet hajtani. Néhány példány az egész életciklus alatt megváltoztatja a sapka alakját.

A termőtest ezen részén található himenofor típusától függően a gomba neve:

1. Lamelláris: a sapka alsó részét táblák ábrázolják. Ide tartozik például a lendkerék, a vargánya, az olajozó.
2. Tubuláris: a himenoforát tubulusok képviselik. A csoportba olyan gombák tartoznak, mint a camelina, a sampinyonval, az őszi gombák.
3. Marsupial: sejtes vagy tekervényes felülettel rendelkezik. A csoportba tartozik a szarvasgomba, a morel, a közönséges vonal.

Hymenophore

A sapkagomba termőtestének felépítése. Ez az oktatás a magas szintű szervezettség jele. A himenofóros esetek felületén vékony spóratartó réteg van - himénium. Mikroszkopikus sejtekből áll - bazídiumok. Az első esetben a lábbal együtt nő, a másodikban nem éri el. Néha végigfut (leesik). Könnyen levehető a kupakról vagy szorosan rögzíthető.

A himenofor típusai:

• sima;
• hajtogatott;
• tüskés;
• cső alakú;
• labirintus;
• lamellás.

Nagy jelentőségű a tenyésztési folyamat szempontjából.Amikor a termékeny sejtek szétszóródnak a himéniumból, a gomba új vegetatív teste képződik a megfelelő környezeti feltételek mellett.

Vita

A spórák csak mikroszkóppal láthatók. Fogalmazás:

• citoplazma;
• a héja sima, tüskés, szőrös vagy szemölcsös;
• mag;
• egyéb organellák.

Mérete 10-25 mikron. A forma változatos: kerek, ovális, szemcsés, csillag alakú, orsó formájában. A külső környezetben porként néznek ki, ezért a mikológiában van egy speciális kifejezés - spórapor. Átlátszóak vagy színesek. A mikológusok nagy jelentőséget tulajdonítanak ezeknek a tulajdonságoknak, mivel segítenek pontosan meghatározni a minta fajait.

Láb

A láb támaszként szolgál a gombához

A láb (csonk) a kupakhoz hasonlóan a gomba termőtestének része (szerve). Támogatásként működik, ezért a hifák hatalmas, erős sejtekből állnak. Jellegzetes megvastagodott héj különbözteti meg őket. A hifák alulról felfelé helyezkednek el, fürtökbe gyűjtve párhuzamosan helyezkednek el. Tálaláskor vizet és tápanyagokat juttatunk a gomba vegetatív testéből a kupakba.

A lábak a következő típusúak:

• üreges;
• szilárd;
• vegyes - a külső része sűrű, a belső része szivacsos.

Alakjukban és vastagságukban is különböznek egymástól. Hengeresek, obtublava alakúak. Néha a bázis felé tágulnak. Ezután képződmények jelennek meg - hagymás duzzanatok. Ez a forma az átfogó nézetekben rejlik. A fa vegetatív testű gombái gyakran (de nem mindig) hosszúkás szárúak. Az alap felé keskenyedik.

Ennek a szervnek a gyakori jelei a következők:

• a sapkához viszonyított helyzet - középső, különc, oldalirányú;
• kapcsolat kalapgal - világos határ és gyenge rögzítés nélkül;
• különbségek a konzisztencia és a sapka konzisztenciája között.

A gomba termőtestének ezen részének felülete sima, bársonyos, hálós, barázdás, pikkelyekkel rendelkezik, amely vizuálisan és tapintatosan jól körülhatárolható. Néha váltakozik a világos és a sötét zóna. Különbséget kell tenni a nyálkahártya és a száraz láb között. Ezeket a tulajdonságokat az életciklus és a környezeti feltételek egyaránt befolyásolják.

Közös ágytakaró

Nem minden fajban van jelen. Amikor a földi rész kialakul, fehéres héja van. A gomba termőtestének növekedésével darabonként a sapkán marad. A kender alapján egy volva képződik, amely szabad vagy tapad.

Saját ágytakaró

Számos példányban a hártyás övek vagy a "szoknyák" is észrevehetők a lábon. A fiatal organizmusokban jól láthatóak. Ennek a fátylnak köszönhetően a himenofor védőrétege képződik. Csak akkor, ha a spórák kiforrnak, ez a film lebomlik, és a környezetbe kerül. Ezért a sapka alsó oldalán folyamatos magán takaró lehetővé teszi a gomba korának magabiztos megítélését.

Következtetés

A gomba termőtestének megjelenése egy láb, egy sapka és egy alatta elhelyezkedő himénium. Hatalmas számú spóra képződik benne, amelyek a himenofor felszínén vagy speciális képződményein belül helyezkednek el. Szél vagy állatok hordozzák őket nagy távolságokra.

A gombák vegetatív teste hosszú vékony szálakból áll. A micélium a hordozó alatt vagy alatt nő. Az elágazó hifák gyorsan terjednek, és az idő múlásával meghatározott helyeken egyesülnek. Kialakul egy "csomó", amely a gomba királyságának új képviselőjét eredményezi.