A pikkelyes tapadó gomba leírása
A pikkelyes taposgomba vagy a Cerioporus squamosus a Polyporov család képviselője, és feltételesen ehető gombákhoz tartozik. Élő és legyengült fákra és tuskókra telepedik. Termőteste lombhullató erdőkben és a városi parkokban található meg.
A pikkelyes tapadó gomba leírása
A gomba leírása
Nagy léptékű gomba. Sapkája akár 40 cm átmérőjűre nő, ritka esetekben akár 60 cm-re is. A növekedés kezdetén alakja vese alakú, majd hanyattfekvővé válik. Hatalmas, vastag, néha mélyedéssel az alján. Bőrszerű felületét barna, sötét pikkelyek borítják, amelyek szimmetrikus körök formájában vannak elrendezve. Egy fiatal gomba kupakjának széle puha, könnyen omladozik, régi gombáknál éppen ellenkezőleg, kemény. Minden éle legyező alakú, meglehetősen vékony.
A láb vastag, oldalán helyezkedik el. Alapja mindig sötét színű. A pép fehér, puha. A láb hossza eléri a 10 cm-t, szélessége 4 cm. A himenofor cső alakú, világos vagy sárgás.
Ez a faj fákon nő, nem messze a talajtól, néha rönkökön és tuskókon található meg. Sőt, egyetlen termőtest rendkívül ritkán látható, általában ezek a gombák egész kolóniákban nőnek, az egyes példányok sapkái egymást átfedésben vannak csempézve.
Kapcsolódó gombafajok
A pikkelyes taposgombát népiesen mezei nyúlnak, tarka, szilnak, tarka gombának hívják. Rokon fajok jellemzik:
- Polypore real: népszerű nevekkel rendelkezik - lombhullató, vörösfenyő szivacs, vér szivacs. A faj termőtestei ehetetlenek, korábban aktívan használták őket orvosi célokra, vérzéscsillapító szerként. A modern tudósok megállapították, hogy a taplógombák képesek eltávolítani a méreganyagokat, helyreállítani a májat és gyógyítani a tüdőt (köhögés, onkológia, tüdőgyulladás, tuberkulózis). A himenofor cső alakú.
- Tinder gomba kén-sárga: kifelé hasonló a poliuretán habhoz, gyümölcstestének tetejét matt sárga héj borítja. A sapka felülete egyenetlen. Fiatal gombáknál a kupak széle vastag, ovális, felnőtteknél pedig vékony hullámos. A himenofor cső alakú. A gyümölcstestek évesek. Fiatalok fogyaszthatók, savanykás ízűek. Az orvostudomány nagyra értékeli ezt a típusú taplógombát, mivel pépében antibiotikumok vannak, amelyek elnyomhatják a staphylococcus rezisztens formáinak kialakulását. A termőtest megközelítőleg 70% -a gyantás anyagokból áll, amelyek pozitív hatással vannak a légzőrendszerre, a májra és az epevezetékekre a japán gombaterapeuták szerint.
- Lakkozott polipórák vagy reishi: ez a faj ehetetlen és magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az orvostudományban való alkalmazás célszerűségének kérdését még mindig vitatják az orvosok, de a keleti orvoslásban már széles körű alkalmazást talált.
Előnyös tulajdonságok
A pikkelyes tinder gomba sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A leírás szerint antiszeptikus, vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatású.Gyakran használják étrend tervezésére, az egészséges anyagcsere helyreállítására és a test funkcionális rendellenességeinek kezelésére.
A szilfa segít eltávolítani a méreganyagokat és a radionuklidokat a testből, erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet baktériumokkal és vírusokkal szembeni ellenálló képességét, felgyorsítja a zsírok lebontását és megakadályozza a zsírszövet felhalmozódását a szervek körül. A szilfákat a vércukorszint stabilizáló képességéről is megjegyezték, ami a fogyókúra során hasznos az éhségtörések megelőzésére. A hagyományos gyógyítók ennek alapján kenőcsöket és porokat készítenek a köröm gombás betegségeinek leküzdésére.
Ellenjavallatok
A pikkelyes tinder gomba az élelmiszer és a különféle gyógyszerek összetételében ellenjavallt a nők számára terhesség és szoptatás alatt, valamint urolithiasisban szenvedőknél vagy a gomba összetevőinek egyéni intoleranciájában szenvedőknél.
A gomba alapján alkalmazott gyógyszerek allergiás reakció megjelenéséhez vezetnek. A bőr kiütésében fejeződik ki. Az allergiára hajlamos embereknek orvoshoz kell fordulniuk, mielőtt tinder gomba kivonatot tartalmazó gyógyszereket alkalmaznának.
A gomba allergiát okozhat
A nem megfelelően feldolgozott és főtt gombák hányingert és hányást, valamint súlyos szédülést okoznak.
A pikkelyes taposgombát hasmenés alatt nem szabad enni: hashajtó hatása van.
Alkalmazás
A hasznos tulajdonságok nagy száma miatt a Polyporovye család képviselője alkalmazást talált mind a főzésben, mind az orvostudományban.
Főzés használata
A pikkelyes tinder gomba feltételesen ehető, a 4. élelmiszer kategóriába tartozik. Ez azt jelenti, hogy étkezés előtt el kell készíteni. Először legalább 6 órán át vízben áztatjuk, hogy megpuhuljon, majd fél órán át forraljuk. Áztatás közben óránként cserélni kell a vizet.
Irina Selyutina (biológus):
Annak ellenére, hogy a pikkelyes tapadó gomba termőteste egyéves, csak a fiatalokat eszik meg, az öregek már nagyon kemények. Annak érdekében, hogy egy finom polyporus étellel kedveskedjen a családnak, összegyűjtése után a lehető leghamarabb be kell áztatnia, különben rozsdás lesz. Bár gyakran írják, hogy ezt a gombát 6 órán át áztatják - ez a minimum, a legjobb, ha a poliport egy napig rendszeres vízcserével óránként áztatjuk, hogy eltávolítsuk a jellegzetes vegyületeit. Áztatás után a bőrt eltávolítják a felületéről, és a kemény lábakat szükségszerűen levágják. Forraláskor minden 500 g gombához vegyen 3 liter vizet.
A gomba minden típusú házi készítésű készítményre alkalmas, és minden ételt tökéletesen kiegészít. A pikkelyes taposgomba sokáig tárolható a hűtőszekrényben, sokáig nem veszíti el ízét.
Az orvostudományban
A hivatalos (hagyományos) orvoslásban ennek a gombának az alapján készülnek a betegek súlyos gyógyulás utáni gyógyulására, valamint a mérgező anyagok és toxinok szervezetből történő eltávolítására. A pikkelyes tapos gomba elleni gyógyszerek semlegesíthetik a könnyű mérgeket és a nehéz vegyületeket, például a higanyot és a mérgező gázokat, mint a szarint.
A népi gyógyászatban a pikkelyes tinder gomba a gomba kezelésére szolgál. Hosszú ideje léteznek gyógyászati receptek száraz kivonatok és kenőcsök előállítására, amelyek segítenek enyhíteni a gyulladást és leküzdeni a köröm alatt és a bőr felszínén található gombás formációk növekedését. A gomba egyszerű, rendszeres használata az ételekben lehetővé teszi, hogy bizonyos mértékben megnyilvánuljon gyógyító tulajdonságai.
Növekvő
Ez a faj fűrészpor, forgács és fakéreg szubsztrátumában termeszthető. A szubsztrátumot forrásban lévő vízzel előre öntjük, majd hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Jól nyomja össze és helyezze a kapott keveréket egy műanyag zacskóba, hozzáadva a micéliumot.A bemetszést egy magas nedvességtartalmú (70-80%) és + 20 ° C hőmérsékletű helyiségben hagyják. Az első szüret a 30-40. Napon jelenik meg.
A kender és a rudak hordozóként működhetnek. Bevágások történnek bennük. Fűrész vagy más kéziszerszám alkalmas erre. Ezután a micéliumot helyezzük oda. Az aljzatnak elegendő mennyiségű nedvességet kell tartalmaznia, ezért több napig vízben előre áztatják.
Következtetés
A pikkelyes tinder gomba kiváló gomba, sok hasznos tulajdonsággal, amelyek széles körben elterjedtek az orvostudományban és a főzésben. Nagyszerű mindenféle munkadarabhoz. Használatának előnyei hosszú ideig tartó hűtőszekrényben történő tárolás után is fennmaradnak. A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el a szilfa megfelelő feldolgozását főzés előtt, és ne feledjük az ellenjavallatokat.
